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“有这份心，那是不错。”那客人面露赞许，“那就给我各加一份吧…等等，如果料多了，碗装不了怎么办？” 他可记得醇香楼的绿豆汤是满满一碗，稍微加点料就装不下了。 “客官放心，我们这会换大碗，加料只会多，甜水一点也不会少。” “那再给我来份陈皮！” 问荇只看了眼，就头也不回地跨出门去。 这法子放在闭塞的小镇可以算得上惊喜，他知道肯定会成功，门口的人也渐渐多了起来。 揣着二十文钱，问荇去集市磨蹭了会，看着时间不早了，才来到蜜饯铺子门口。 “小哥，你买什么蜜饯啊？”蜜饯铺老板赶紧坐直，最近这糖水风头下去了，他们这蜜饯价格又得跌，有点散客生意也不错。 “买得多价钱怎么算？”问荇粗粗扫了眼价格，发觉比预想中还便宜。 “买多少啊？” 老板看问荇年纪不大，也不是酒楼的人，这种客人也买不来多少蜜饯，所以没放在心上。 “我们酒楼想在这拿货，要多少还得掌柜开口，我就是个跑腿的人，拿不了注意。” “酒楼？客官是哪家酒楼的人！”老板听到这立马清醒，酒楼订单这可是大生意啊。 “醇香楼。”问荇压低声音，“我们最近搞新糖水，掌柜那蜜饯实在不够用，想让我就近进点货，很急。” “那敢情好。” 醇香楼买蜜饯之前都不通过他们这，老板还很遗憾少了条财路，暗地里骂过许曲江不识货。 这不许曲江就派人来了？ “但我得赶紧先买点散装回去，他要尝尝味。” “当然可以。”老板不疑有他，要是许曲江这种火眼金睛直接买他家货，那他还真觉得奇怪。态度这么谨慎，这青年八成是醇香楼的跑腿小厮。 反正醇香楼要真急用蜜饯，到时候不想买也得买他家东西，就他家最方便了。 而且… 他转了转眼珠，也不知醇香楼又弄出什么新花样，恰好万山楼掌柜最近盯醇香楼盯得紧，到时候和万山楼那讲一声，还能从他们那拿笔钱。 两头生意，岂不美哉？ 问荇看目的达到，假模假样掏出二十文钱。 “掌柜的，你这的冬瓜糖，柿子饼，银耳…这些给我包点，包到二十文就行。” “小哥，你确定要这些？”蜜饯铺老板拿着袋子，手却放不下去。 他心里清楚，他家冬瓜糖和柿饼这些玩意压根不适合加进糖水，银耳则是品质太普通，醇香楼应当是看不上眼的。 醇香楼搞什么糖水，要的材料全都奇奇怪怪。 “你…许掌柜那确定不要些金桔话梅什么吗，这是咱家招牌。” 问荇摆手：“不用了，掌柜特别叮嘱我要这些料，这些很要紧，多了我也不好乱拿，你给我包上就行。” “哦哦，行。” 老板将货装给他，还顺手多装了点，也没多问。反正都是些难卖出去玩意，本来也不剩多少了。 问荇目的达到，拎着袋子道了声谢，扬长而去。 他刚进酒楼，就看到一派热闹景象。 “我吃过这么多家店，还是醇香楼的糖水好，菜也好。”一个客人擦了把汗，同友人敬杯酒，“价格也公道，我请客，那找的地方准没错。” “哈哈哈，那下次还在这醇香楼，我可要把王兄请回来。” “爹爹，我还要！”小孩在两桌之间跑来跑去，操心的小二跟在后面跑前跑后，防止孩子摔倒。 “我要两份金桔，两份话梅！” “哎呦小公子，不能多吃了。”小二摆着笑脸耐心蹲下，“不然容易腹痛。” 加料变多了，他们就得操心这些加料会不会相克，吃多少容易出现胃病，所有人都忙得热火朝天。 让招牌变好才是醇香楼的宗旨，醇香楼后来糖水生意降下去，但孩子的父辈还是喜欢带他们来醇香楼，因为确实靠谱，吃着安心比噱头更重要。 糖水卖得好，来的人比刚刚更多了不说，还有些中午没吃饱的，顺手点两个菜吃吃，灶房也开始冒出了肉的香味，走进去后，利落的切菜声不绝于耳。 死气沉沉了整整两日的醇香楼，重新焕发出了生机。 “小问，你刚刚去哪了？”许掌柜刚刚休息了会，气色比起上午红润很多。 “买了点蜜饯。”问荇打开布袋，示意许掌柜看里面的东西。 作者有话要说： 小问：蜜饯好难吃，回去烧给进宝吧，给夫郎买点别的。 进宝：你礼貌吗？
第55章 两头捞空 “蜜饯？我看看。” 许掌柜只浅看眼，就缓缓摇头：“他们家这蜜饯还是这样，光看成色就不对。” “买这个做什么？你要是想吃，我们楼里蜜饯比他家好几倍，你可以随便吃。” “其他也就算了，这柿饼都不应季节，今年柿饼过俩月都出来了，这去年的陈柿饼吃着虽然吃不出问题，可也不好吃啊。” “掌柜可误会我了。” 问荇掰下一块冬瓜糖放在嘴里，齁甜齁甜的味道让他眼睛微微眯了下，问荇默默将蜜饯袋子放在桌上。 太难吃了。 “我倒也不是想吃，我就是想给有些爱学人的家伙好心个指路而已啊。” “哈哈哈…原来如此。” 许掌柜略微思忖，抚掌大笑：“小问你是真有主意！那姓李的若是敢信，要被气死喽。” “谬赞了，许掌柜。” …… “掌柜，我真看到了。” “问荇今天跑去周记蜜饯那，回来时提着好多蜜饯。” 脸上长着麻子的男人低着头，他约莫二三十岁，只是表情畏畏缩缩，没有半点青壮年的朝气。 “不对劲，姓许的不是不要周记那的蜜饯吗…？” 李足盘着手里木雕饰品，喃喃自语，阴恻恻看向他：“麻子，你说的当真？” 许曲江那个假清高，一直看不上周记，怎么突然又要去买周记的东西了？ 不过说实话，李足自己也看不上周记，那蜜饯干干瘪瘪，不长虫就不错了，可耐不住周记够便宜，反正给客人吃，他是从来不吃的。 “绝对是真的！！！”麻子咬牙发誓。 钱就是难赚，许曲江谨慎，李足多疑，还冒出来个问荇，他夹在中间三边为难。 要不是麻子一把年纪家里穷急着娶媳妇，他才不会搅和这种大酒楼的是是非非里面。 等到过两个月他拿到钱，就赶紧回家娶老婆，再也不做这事了。 “行吧。” 李足身上的压迫感收了回去，他坐在梨木椅子上轻轻摆手：“你快点回去，待会到了饭点，小心被那老狐狸发现。” “是，是！”麻子如释重负，逃也似地离开这是非之地，临走时差点跌下楼梯去。 李足冷眼看着狼狈的男人，没有要伸手帮忙的意思，他这帮手和问荇比，差得太多了。 问荇刚来，醇香楼那又弄出个自选加料的新花样，打得出其不意，使得李足不得不更加重视那看起来无害的年轻人。 等到麻子消失在视野里，他喊来另个小厮。 “你现在马上去周记，和老板好好打听问荇买去尝的玩意是什么。” “老周要是不说，就给他几个铜板，他是明白人，会说的。” 许曲江看不上周记，如果还让问荇去周记，说明周记那边有对他们来说极其需要的原料。 这批原料他必须截走，完美复制醇香楼那套新办法，再掐了醇香楼的货源，简直一箭双雕。 “还有，你们赶紧去准备下，我们要在晚上营业前也推出加料自选。” 他嘴角勾起一丝冷笑。 什么许曲江再有本事，不过是给他的万山楼做嫁衣，只要醇香楼敢弄新花样，不需要第二天，当天他李足就给复制过来。 客人都爱去价钱便宜的酒楼，到时笑到最后的人一定是他。 只是如果搞加料那套，酒楼里剩下的蜜饯果干就不够了…赶紧去进一批货才要紧。 毕竟其他小酒馆也虎视眈眈这块肥肉，他要趁着蜜饯价格还便宜赶紧占走。 思及此处，他有些坐不住了，将账本锁在柜里，又去寻了个小厮赶紧进货。 醇香楼那的气氛远没有万山楼来得紧绷。 问荇甚至和许曲江吃着鱼喝着茶，甚至打起了赌。 “掌柜的，我猜李足明日就能弄出个加料自选。”问荇气定神闲，看着楼下熙熙攘攘的客人，又夹了一筷子溪水煮鱼。 这鱼肉鲜嫩，配着醋烧刚刚好，轻轻一挑就翻出玉白色的一片，且刺少不卡喉咙。 “你说晚了，就他那德行，估计是今晚。”许掌柜也不着急，问荇说有后手还没亮，他决定相信问荇。 “今晚？那这动作倒是挺快。”问荇笑着同许曲江碰杯，“希望李掌柜觉得冬瓜糖加绿豆汤里好吃，我都有些想看热闹了。” 说笑归说笑，万山楼的热闹问荇不会去看，他跑去竞争对手家里哪怕是和和气气吃顿饭，都会被当闹事的家伙。 而且万山楼那菜又不行，还是醇香楼厨子手艺好，他才不受这气。 短短大半个下去，醇香楼已经把歇业那些时候亏的钱赚了回来，同外镇农户紧急订的新腊肉也到了，和腊肉有关的菜又重新挂上了菜单。 一切步入正轨的感觉就是好。 夜晚来临，街上正儿八经吃饭的人开始变得更多。 集边一年四季都热闹，这里仿佛是江安镇的咽喉或是心脏。 孩童提着糖葫芦懵懂地吃着，女孩把玩着手里方开的野菊，三两聚集的男人有说有笑，偶尔还能见着些家境不错的哥儿凑在一起，抱着布匹或是刚出炉的炒货，时不时嘀咕上两句。 看似轻松的氛围里，却藏着各路商户暗流涌动的较劲。 “掌柜的！掌柜的！！！！” 叫阿明的小伙计手忙脚乱从后门闯入，他心里憋着股劲，在客人面前还能忍住端着，遇着许掌柜和问荇，立马开始咋咋呼呼。 “那姓李的又开始学了，这都第几次了啊，真是学人精！” “还是许掌柜算得准，李足动作很快。”问荇搁下筷子，完整的两条河鱼已经只剩下骨头。 “万山楼那在做什么？”许曲江示意阿明镇定。 “他们也开始宣传加料自选！而且居然比咱们家加料还多？”阿明愤愤不平，他刚被派去打探消息，看着万山楼门口那伙计嘴脸，隔夜饭都要气出来了。 有些酒楼永远“我家头一份”，永远“江安镇第一”，永远“说我们不好就是嫉妒我们”。 这年头老老实实做生意没人看，在门口敲锣打鼓空口造谣当跳梁小丑，倒是赚得盆满钵满，哪有这种道理？
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