因为是顺路拉问荇,车钱虽然便宜,却也只能停在离醇香楼有段路的地方,问荇付好钱,艰难又背又抱,把筐给挪了过去。 “许掌柜!” 他扬声喊:“来帮个忙。” 许掌柜从楼上探头,忙不迭让小二过去,帮他把菜搬了出来。 “这次是什么?” 两批豆芽在醇香楼很受欢迎,甚至有些客人坐着马车过来,就是为了吃上口爽脆的“银针冒青”,醇香楼业绩那是好了不少。 许掌柜数钱数得忙碌,隐约期待问荇这次能拿出什么。 “小青菜。” 问荇打开其中一个筐,里面装着翠绿的菜,菜叶上面还有些许水珠,使卖相更加好看。 这是问荇使的小心思,菜叶上带着水不容易蔫,而且看起来会翠绿多汁。 这些青菜个个个头不大,每一株都没有压伤,瞧着就是能做宴菜随便摆盘都好看的卖相。 “这菜不错。”许掌柜眯着眼凑上前,小心翼翼拿起一颗,这菜太嫩,生怕用力就压坏。 “只是太小了,其实能再大点卖。” “大的菜哪里都能买到,这种小的吃着更好。” 问荇急着用钱,只能种到这个大小,这话不方便和许掌柜说。 “你试着炒一盘给客人尝尝就知道了,价格还是你开。” “行。” 许掌柜也是老生意人,笃定了和问荇长期合作,就不会随意开价:“寻常青菜你也知道,在集市里一抓一大把,卖不出价格。” “但是你的菜品相的确好,这个大小的菜我们也没收过,要是你放心,先放我这。” “正好这快中午了,再过会客人得过来,我试着炒些菜看看反响,等傍晚你来取钱,留着吃个饭再走。” “许掌柜开口,那我自然放心。” 郑旺家里离得稍有距离,得明天动身。今天剩下的时间,问荇正好可以去集市买点东西。 集市上的货品琳琅满目,价格大部分都很亲民。 家里的调味品都见底了,可只有盐还算便宜,问荇打算买些盐回去;屋里有些破洞的地方需要修下,他买了些材料,想先自己动手试试。 还有草鞋,穿着走路实在是太容易磨破了,但几文一双,胜在比布鞋麻鞋便宜,需要多备点。 各种地方零零碎碎花了百文后,问荇看时间富余很多,晃晃悠悠站在了书摊前面。 集市里书摊少,能让人翻阅书的书摊的更少,找了半天就这一家,老板勉强让人看两眼书。 可惜这家书摊没有农书,或者说农书本来就鲜少出现在市集这种地方,天时地利,下种节气,如何务农,本来就刻在农人脑子里。 书摊上放的,都是书生考科举的书,还有些封面花花绿绿的话本子压在角落,价格都贵得令人咋舌,对问荇没什么用。 他本该目标明确掉头就走,可目光扫到了柳连鹊经常看的《清心经》,鬼使神差地,他翻开了那本破破烂烂的书。 几分钟后。 问荇默默把书归位,生怕碰破边角。 知识的力量太强大,他感觉自己的头都开始痛了。竖排没标点的繁字体,简直是世界上最恐怖的存在,随便看两行都眼睛发酸。 更别提里面的内容是如此乏味。 要是柳连鹊给他天天教这个,用不了多久,他也得去见柳连鹊了。 他这也就看了没十分钟,就因为今天人太少,引起书摊老板的注意。 书价贵,老板对只看不买的人没好脸色是常事,尤其问荇穿得还挺穷酸,看着就不像正经读书人。 书摊老板的目光都开始不友善起来,时不时往问荇的方向瞟,问荇只得掉头离开。 再逛会集市,等时间差不多了,可以回去看看醇香楼那边进展如何。 此时正是饭点,若隐若无的饭菜香味飘散在空气中。本就顾客盈门的醇香楼,今天人气似乎还要旺,把边上规模差不多的酒楼整整压了一头。 “老板炒了个新菜,据说味道挺不错。”衣着光鲜的青年男子展开折扇,和旁边同伴说笑,“可惜是素菜,我倒要看看青菜能炒成什么样。” “王公子这边走,我看这醇香楼的菜色,是越来越好了。” 不少人聚在这里,就是等着吃醇香楼今天中午才推出来的“翡翠菜心”。 据说这菜味道鲜甜可口,分明看起来就是普通灼青菜的做法,吃起来却格外下饭。 而且青菜颗颗完整分明,叶与柄交汇处宛如翡翠成色。就算再精致的码盘,也需要优良食材相辅相成,才能做到这种地步。 翡翠菜心作为道素菜端上桌相当有面子,哪怕卖得相当贵,也有不少家境不错的人愿意买单。 醇香楼地段优良,就这样新菜的事情,在短短一个下午,一传十,十传百。 问荇拨开人群,同接引的小二走进醇香楼。 满堂的客人,几乎有一大半人的餐桌上,都有那道“翡翠菜心”。 “后面客官要是等翡翠菜心,就不用排了!” 上次的小厮已经被替换,新来的小厮敲着手里的锣,就在问荇身后,几乎要把嗓子喊破,声音里满是赚钱的喜悦。 “咱们家新菜限量,别到时候耽误各位客官吃饭————” 灯火通明,人声鼎沸。 问荇愣了下,随即慢慢勾起唇角。 许掌柜这回,可得开个足够公道的价钱。 作者有话要说: 恭喜小问又添进账,撒花~ 小问:得想办法逃过夫郎的支教。 —————— 推推下本种田预收《我的夫郎竟然是…》~ 【年下系伪小太阳真腹黑攻×表面高冷靠谱男妈妈受】 【主攻/年下/双穿/生子/开店种田】 问勉暗恋隔壁大他五岁的邻家哥哥,可一直没有宣之于口。 因为他哥气场强大,是个一心扑在事业上的霸总,根本找不到钻空子的地方。 问勉决定假装好弟弟,等候时机。 ———— 没等来拱白菜机会,他却因次车祸穿越,风华正茂的好青年瞬间变成父母双亡倒霉蛋。 糟糕的是他只有个破败酒家和几亩贫瘠的地。 更糟糕的是就在他穿来前一天,原主订好了亲家,甚至为这门亲事欠人家一屁股债。 问勉不甘心,把婚事一拖再拖,装潢酒家,研发新品,裁掉不靠谱员工,亲自上阵说书揽客,努力把日子过好,才好回掉那门糊涂亲。 可那边的哥儿好像脑子有坑,死活不愿松口答应,非得赖在他身上。 ———— 眼见着快到正式提亲的日子,问勉难得买醉一次。 迷迷糊糊间,他看到有人黑着脸把他扶起来,耐心喂他喝醒酒汤:“明明知道不能喝酒,还乱喝?” 好像是他那未过门的夫郎。 做梦就是好,这夫郎怎么长着张和哥哥一模一样的脸啊。 问勉脑子乱糟糟的,吻住了怔愣的祝词声。 【小剧场】 酒馆分号开到第十家的时候,问勉招呼好生意,环抱住认真算账的夫郎:“哥哥有孕在身,快去休息吧。” 祝词声耳根红了下:“你做事马马虎虎,我还是再看看吧。” “我做事马虎,是因为有哥哥在。”问勉笑了。 “可我早就不马虎了,也是因为有哥哥在,我的家在。”
第23章 新的财路 “问小哥!” 掌柜的忙得脚不沾地,可听到小二进来通报,立马放下手里的活,迎了过来。 “这菜如何?” 问荇只觉得自家青菜质量还不错,可以卖个好价钱,这么受欢迎,口感这么好,也是在意料之外。 “反响相当好。”提起这茬,掌柜的面露喜悦。 “醇香楼开了几年,我还从没见过哪次新菜出来,这么受欢迎。” “是厨子们做得好。”问荇谦虚。 “不不不,这食材烹饪起来非常简单,都是原料的功劳。” 许掌柜利落从身上拿出个钱袋:“我下午就想给你的报酬,你那菜下次要是还有,也给我。” “掌柜的,这是多少啊?” 问荇看着钱袋,就知道里面的钱不会少。 “你是柳少爷的人,我也不瞒你,这菜加上其他料卖出去是40文一盘,后面拿来装饰其他大菜,那价值还会更高。” “可我这调料、雇佣的费用也不低,给你算30文一斤如何?已经是市面上青菜价格三倍。” 他比了个手势:“往后进个整,给你二两银子一百文。” 二两银子一百文,那就是2100文,问荇除了每半个月拿给工匠们的钱,从来没一次性经手过这么大数目。 “掌柜的,你这还能收多少?” 他家里那两亩地,一半菜都还没收,要是许掌柜真能照单全要,甚至需求大到他种满十亩地也照单全要,那是最好,直接靠着种青菜躺平数钱。 可事情没这么好。 “我想想…炒菜还是利润不够,刚刚也说了,后面我打算拿这青菜装饰大菜,每份放一两颗,用量就不会和今天这种炒菜一样大了。” “但再收个百斤不成问题,若是再多,菜容易坏,短时间就用不完了。”许掌柜诧异,“怎么,问小哥那里还有菜?” 寻常人家种菜就种一点点自己吃,多了顺手拿来卖,问荇拿出来这么多高品质的菜,难不成是把地全用去种菜了? 问荇在心里叹了口气,歇掉了回家开垦新地全都种青菜发家致富奔小康的心思。毕竟酒楼消化不了,找其他地方,价格未必让他满意,不如开发些新菜种种。 他再回去赶工收个菜,和这次加起来,应该能赚四两多银子。 四两… 若是其他农户,已经心满意足了,可在问荇这,应付一次修灵堂的人上门就得没掉大半。半个月固定消失一次的三两银子,始终是悬在他头上的不安定因素。 况且这次成功本就有赌博成分在,其他农户发现小青菜叫座,说不定也会效仿,把小青菜价格压下去。 问荇必须去想其他赚钱的法子。 酒楼的菜价,倒是提醒他了。 刚刚开的价格对比世面确实公道,可他算了下,一斤菜可以炒好几盘,装饰摆盘更是用处没边了,酒楼生意还真是闷声发大财。 他对占掉柳连鹊的私产没兴趣,可如果能投资酒楼,双方共赢,有着自己的供货和许掌柜经营,进账一定会更多。 “我知道了。”问荇面色如常。 “地里还剩些菜,和今天这些是同一批,许掌柜如果要,我马上就给送过来。” 酒楼的事急不得,许掌柜还没全把他当自己人,贸然开口,容易被误会是要私吞酒楼。 这掌柜忠心耿耿,又是个善于经营的人才,他必须笼络起来。
332 首页 上一页 19 20 21 22 23 24 下一页 尾页
|