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他的意思简单明了：你在白家干重活我没法管，在我家就不准干重活！ 胡秋月望望他那瘦小的身板摇头道：“还是不要了，去镇上路远，累着不划算。再说了，也不知道好不好卖，万一不好卖，挑那么多去，卖不完还得往回挑。” 白竹听听觉得言之有理，才没有坚持。 他跑到外面摘了两个大叶子盖在木桶上，遮灰。 又拿了一个竹篓摘了一篓大叶子待会儿包咸菜。 三个人准备出门了，宴宴带着草帽，背着小布包，简直有点迫不及待了。 张鸣曦看了白竹一眼，见他背着竹篓，双手空空，啥都没拿，叮嘱道：“带上两筒水，戴上草帽，拿上小称！” 白竹放下竹篓，把两竹筒水放进去，又把小称放进去，拿了一顶草帽带上，才背上竹篓跟着他往外走。 他在白家没有帽子，也没戴草帽的习惯，所以晒得漆黑。 在张家，每次出门干活，张鸣曦总是叮嘱他戴草帽，今天一兴奋，又给忘了。 张鸣曦挑着木桶走在前面，扁担晃晃悠悠，吱吱呀呀的叫着。 白竹背着竹箩和宴宴跟在后面，他还是第一次去镇上呢！ 宴宴虽然不是第一次，去的也很少，两个人都很兴奋，宴宴像出笼的小鸟一路“叽叽喳喳”说个不停，白竹偶尔答应一声。 走了半个多时辰，才来到菜场。 张鸣曦交了两文钱，领了对牌进去，找到一个空位子放下扁担，把两个木桶并排放在一起，开始吆喝着卖咸菜。 宴宴年纪小，白竹第一次来，两人都很紧张，特别是白竹，缩在张鸣曦的背后，紧紧拉着宴宴的手，一句话都不敢说。 他们家的咸菜品相好，黄澄澄的，包裹着红彤彤的辣椒面，一时吸引了不少人。 “多少钱一斤？”一个老妇人闻到咸菜的咸香，走过来问道。 “三文钱一斤！”见有主顾上门，张鸣曦热情的大声回答。 这是他和胡秋月在家商量好的价格，三文钱一斤虽然有点贵，可是咸菜味道好呢！ “太贵了！抢钱么？萝卜白菜两斤才要一文钱，你这个居然要三文钱一斤，足足翻了六倍了！”那妇人嫌贵，闻着味道好，又舍不得走，站在木桶前唠唠叨叨的说个不停。 “大娘，账不是这样算的。我家这个咸菜是先晒过的，不酸。好几斤新鲜菜才能晒出一斤咸菜呢，盐巴又贵，还用了好多佐料，都是钱。三文钱一斤也只能保本，赚个辛苦脚力钱。”张鸣曦口齿伶俐，飞快地说着。 那妇人还是嫌贵，慢吞吞地走了，口中还嘟嘟囔囔的说着贵了贵了。 张鸣曦也不挽留，他才刚来，不能马上降价，要是等到快下午了还没人买的话就得降价卖了。 第 34章 惊为天人，不，天咸菜！ 陆陆续续又过来了几个人问价格，都是摇头嫌贵。 这时过来了一个中年男人，像是大户人家的采买，站在木桶前，有一搭没一搭和张鸣曦聊着，要他便宜点。 张鸣曦被他缠得没办法，灵机一动，用木勺舀了一小块萝卜给他：“你尝尝味道，觉得好吃就买，不好吃就算了。我的本钱就在这，真的没法便宜。” 这中年男人用两根手指夹着萝卜丢进嘴里，嚼得“咔嚓咔嚓”一片响，那男人眉头紧紧皱起来了。 白竹紧张地望着他，见那男人吃咸菜，自己的嘴巴也跟着动了动。 见那男人皱眉，也跟着皱起眉头。 心想：他怎么皱着眉头，嫌不好吃吗？他到底要吃什么样的！这么好吃的咸菜还嫌弃，镇上的人胃口真是太刁了！ 他心中想法很多，却不敢说出口，只紧紧盯着那男人的嘴。 那男人的表情丰富极了，先是皱眉嚼着，忽然眉头展开，吧唧着嘴，回味半天，才笑道：“难怪卖这么贵！味道真不错！入口有点辣，越嚼越香。给我称三斤腌萝卜，三斤腌白菜。我家老爷夫人早上喝粥吃面离不开一口小咸菜，一直没买到称心的，天天念叨我呢！这下好了，总算碰到好咸菜了！” 张鸣曦高兴的答应一声，拿起小秤来称。 白竹这才放下心来，忙拿了一个大叶子铺在称盘上，弓着腰用木勺往上面舀咸菜。 他一边舀，一边盯着秤砣，见秤杆慢慢翘起来了就停住不舀了。 张鸣曦把称送到男人眼前，笑道：“看，三斤多了，算三斤。” 男人见秤杆高高翘起，很高兴，心想这是个会做生意的汉子。 宴宴忙把大叶子包起来，用一根麻线捆了，放在自家的背篓里。 张鸣曦又称好了腌白菜，宴宴捆了，那人递过来十八文钱，笑道：“数数。” 张鸣曦接过钱，数数笑道：“刚好十八文！” 说着从怀里掏出一个钱袋，连铜板一起递给白竹。 白竹忙接过来，细心地把铜板装进去，束紧袋口，再把束袋口的绳子套在左手腕上，手还紧紧攥着袋口。 宴宴提起两包咸菜送到男人的手上。 男人接过咸菜，盯着白竹和宴宴看了两眼，笑道：“两个小帮手不错，你弟弟？” 张鸣曦指着白竹笑道：“这是我夫郎。” 又指着宴宴：“这是我弟。” 那男人见白竹这么小就做了夫郎，又看了他一眼。 张鸣曦不乐意了。生意人和气生财，别人又没有把白竹怎么样，他也不好翻脸。只是往前迈了半步，侧过身子招呼着下一个顾客，把白竹挡在身后。 万事开头难，一开始是看的人多，买的人少，这时见中年男人试吃过后买了两大包，想着应该是好吃的，就慢慢围上来了。 依然有人讲价，张鸣曦一开始都不愿意让价，这时见买的人多，更不让价了，一口咬定三文钱一斤。 人的心理很奇怪，如果他让价了，别人会一讲再讲，要他一让再让。这时见他口气很硬，坚决不让价，想着一定是他家的东西好，用的佐料多，成本高，所以才不能让价的。 加上先买了的人称好后，不等包起来，就在秤盘里捡着吃，边吃边吸气，还要捡着吃。 人说话会骗人，但表情骗不了人。 每个吃过的人连连点头，称赞好吃，倒是没人嫌贵了。 一时之间这个一要斤萝卜，那个要两斤白菜。 三人虽然第一次一起卖咸菜，却配合默契，张鸣曦负责称重，白竹负责舀咸菜，收钱，宴宴负责打包。虽然忙碌，却不忙乱，刚过晌午，木桶就见了底。 白竹见张鸣曦一直忙着招呼，一直在说话，这时见人少了，忙拿起一个竹筒，打开塞子，递给他喝。 又把另一个竹筒递给宴宴。 张鸣曦的确渴了，主要是话说多了，嗓子发干。他拿起竹筒，仰起头，“咕嘟咕嘟”一口气喝了半筒。 白竹抬头看了他一眼，随着他的吞咽，高高鼓起的喉结一上一下的滚动着，他慌得忙垂下了头，不敢再看。 张鸣曦把剩下的半筒水递给他，温言道：“你喝！” 白竹接过来喝了一口，塞上塞子放回到竹篓里。 宴宴见咸菜快卖完了，喝了水把竹筒放回竹篓，凑到白竹耳边低声说：“快卖完了，想不到娘做的咸菜这么好卖！” 白竹眼睛亮亮的，也很高兴，想到娘说要教他做，回去后一定要好好学！ 早上第一个过来问价格的那个老妇人又转过来了。 她见木桶空了，吓了一跳，忙问道：“两大桶咸菜都卖完了？” 咸菜不愁卖了，张鸣曦笑眯眯地道：“是啊，大家都说好吃，抢着买呢！” “能便宜点不？”那妇人还想讲价。 “便宜不了，本钱高。只剩这一点点了，你要是想买就抓紧，不然等一下卖完了，想买就没了。”说着，张鸣曦望着她身后大声说道：“卖咸菜了，好吃的咸菜，自家做的，又好吃又干净的咸菜！” 那妇人回头一看，有个中年男人直直的奔着咸菜摊子来了。 她心一慌，忙道：“剩下的都给我，我都要了！” 张鸣曦慢吞吞地拿起小称，白竹铺了一个大叶子在称盘上，后面过来的中年男人问：“卖咸菜的，还有多少，都给我，我都要了！” 那妇人忙道：“没有了，这些都是我的！” 张鸣曦笑嘻嘻地道：“卖完了，这也没多少了，大娘要了。” 他称好了，只有两斤一两，他道：“两斤一两，算两斤。” 那妇人高兴的数出六文钱给他，一点都不嫌贵了。 宴宴仔细的包着咸菜，张鸣曦提起木桶，道：“最后一点咸汤，都给你吧！” 那妇人连连道谢，没牙的嘴笑得合不拢。 男人遗憾地道：“可惜来晚了，没买到。明天还来吗？” 原来他是福来酒楼的后厨管事，刚才在路上遇到了那个采买，两人是老朋友，站着说了一会话，采买说起了今天买的咸菜好吃。 他从大叶子缝隙里抠出一坨萝卜吃了，惊为天人，不，惊为天咸菜！ 第35 章 我不要羊杂汤！ 他们酒楼客流量大，来吃饭的人很多，咸菜是每桌免费配送一小碟的。 酒楼掌柜是个有见识的，很会做生意。并不因为咸菜是免费配送，就用伪劣产品冒充。相反，他要求后厨能提供清爽可口的小咸菜来吸引客人。 毕竟不要钱，又好吃的东西谁不想来白吃呢？ 可是来了不能光吃咸菜吧？总要点几个菜吃吧，你来点几个菜吃，我来点几个菜吃，这样生意不就好起来了吗？ 之前买的咸菜掌柜的不太满意，已经跟他说好几次了，要他换成更可口的。 他今天来菜场买菜，顺便看看能不能买到满意的咸菜。 本来酒楼也可以自己做咸菜，可是他们酒楼本就是一个萝卜一个坑，人手很紧，忙起来个个都是走路带跑的，空不出人手来。 如果为了做点咸菜再招个人工，不说原材料，也不说做出来好不好吃，光是人工就耗费不起，不如买了省事。 如果能买到好吃的，能够长期合作，就更省事了。 白竹想着家里还有一些，想插嘴说“明天还来”！ 可是他不敢！ 他紧抿薄唇，瞪大眼睛，紧张地盯着张鸣曦的嘴巴，希望那薄唇快快张开，蹦出“还来”两个字。 张鸣曦瞥见他紧张的样子，忍不住冲他一乐，才转头对那男人说：“家里还有一些，不多了。你如果想要，我明天就再跑一趟。” “好，你明天直接送到福来酒楼去，只要还是这个味道，一两百斤我都要。” “没有那么多，最多还有五六十斤。” “那也行，先送来，后面做好了再送过来。说好了，味道不能变！只要还是这个味道，以后我们酒楼的咸菜就只用你家的。”
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