“你数数咱村做过买卖那几家,有卖酱油的,有卖豆腐脑的,还有那谁卖烧饼,最后都赔本不干了。你摸石头过河整成这样,我觉着挺好。别的不提,笑笑啥时候吃过这么多糖葫芦?你就当过年给闺女发奖励吧。” 唐墨没落埋怨反得了安慰,心里暖乎乎的:“冬月~” 趁闺女跑出去玩,他哼哼唧唧地偷摸腻了一会儿,又开始发愁,“这会儿离过年还有半个月,咱们村歇工晚的干到二十五、六,早的也到二十三、四,你说我干点儿啥好啊?天寒地冻的,也不能下地。” 唐墨就是这种闲不住的性子,让他干坐着浑身难受,仿佛从来不知道疲累。 姜冬月心头微酸,想了想说道:“你去青银县置办东西吧,省得越到年根儿底下越贵。然后找找那种彩色小皮筋儿、塑料发卡,有便宜的给我批发两盒子。” “现在孩子少,大人舍得花钱给小姑娘捯饬。我想着谁家来做衣裳,就送两个小皮筋。有看上发卡的,就捎带手卖一个,多少有个添头。你看这样行不行?” “嘿,这招行得很啊!” 唐墨立马想到了那家在门口卖糖葫芦和烤红薯的商店,“搭配着卖肯定能赚点儿。万一卖不出去,就留着你跟笑笑带,反正三年五载的放不坏。” 说干就干,转天唐墨早早吃过饭,就拿上俩布袋和半捆细绳准备出发:“我先到商品街那边买皮筋发卡,正事办完再去菜市场转转,有啥新鲜菜便宜买点儿。” 菜市场位于青银县西南角,距离商品街约莫十几里路,每天凌晨都有各地的摊贩过去批发蔬菜,然后骑着三蹦子或三轮车运到县城卖。本地管这叫做“窜货”。 平村镇也有卖菜的,但多是过年了卖一些大棚里种的韭菜、蒜苗或黄瓜,平常乡亲们都吃自家地头种的菜。 “那种皮筋在小卖铺一毛钱两个,批发价至少得折半,你多问几家再买,别叫黑心的骗了。” 姜冬月叮嘱唐墨两句,忽然拍拍脑门笑了,“我们家老黑是倒腾过糖葫芦的人了,有经验,说不定买的更便宜呢。” 唐墨:“……” 他挠挠头,镇定开口:“我知道,货比三家嘛。” 说完跨上自行车,丁零当啷地飞快走了。 …… 临近过年,商品街比往常更加热闹,路旁已经挂上了红彤彤的灯笼。 唐墨小心揣着钱,在人堆里挤来挤去,硬是从第四家店便宜批发了三百个彩色皮筋和二十个发卡,还让掌柜搭了二十个小黑皮筋,出门时感觉自己仿佛在发光。 冬月说的对,糖葫芦不白卖,搁以前他断没有这种耐心,也张不开嘴砍价,嘿嘿~ 唐墨将战利品装好捆在车把上,拐弯到日用品街买了一大盒火柴和俩鞋刷子,然后直奔菜市场。 这个点儿窜货的摊贩已经走了,剩下的菜农没那么多,但价格会相对便宜。唐墨看来看去,买了些芹菜、花生豆和粉条,正要拐到后面打问鲤鱼什么价格,忽然听到有人吵嚷起来。 扭头一看,居然是五、六个人在追一头黑白花的公猪! 那猪明显受了伤,右前腿颤颤的不敢落地,但它膘肥体壮,嘴边两颗獠牙又长又利,不管不顾地狂奔乱撞,竟是几次突围出去,还把追堵的一个高胖男人给戳伤了。 “……” 唐墨赶紧顺着人流往旁边躲,把自行车靠前面挡住自己。 他小时候养过猪,深知这东西跑出圈了多麻烦,何况菜市场旁边不远就是屠宰场,公猪十有八九是吓得出逃了,狠劲儿一上来,村里的牛都不敢跟猪硬碰硬。 然而躲着躲着,那猪不知怎的窜上一辆朝外行驶的三蹦子,高声嚎叫着借力起跳,直奔唐墨所在的角落。 唐墨:“?!!”
第54章 卤猪肉(捉虫) 乡下人常有养猪的, 用泔水掺着剁碎的棒子秸和青草饲喂,到过年养肥了宰掉,叫做“杀年猪”。 别看猪平时总呆在圈里, 踩着满地污泥粪便,懒乎乎的不是吃就是睡,有小孩扔石子也不生气。它一旦跑出来,无论体型还是速度都令人害怕,费老大力气才能把它撵回去。 眼前这头黑白花尤其肥壮,气势汹汹地仿佛要上战场。唐墨不敢犹豫,立刻向旁边的三轮车靠拢。 青银县菜市场全称叫做“中国青银农贸大菜市场”, 名头非常响亮,但只有一圈简陋的铁栅栏,空出的地方当做大门。等到后半晌, 所有卖菜的、窜货的全走光, 远看就像撒了烂菜叶的垃圾场。 这会儿人也稀稀拉拉的, 连一棵能爬的树都没有, 唐墨只好和旁边同样躲猪的倒霉蛋汇合,想用三轮车和二八大杠挡一挡。 倒霉蛋是个五十多岁的男人, 不知道是窜货晚了还是给自家批发吃, 车斗里装的全是白萝卜。他显然跟唐墨想法一致,立刻将车把扭过来, 草草围出个小圈儿。 这点功夫黑白花已经冲到近前,“砰”地撞到三轮车上,震得满车萝卜咕噜噜滚落。 “哎哟我的菜!”倒霉蛋惨叫出声,又想捡萝卜又想往车斗下躲。 唐墨眼疾手快地拉住他, 同时猛踹一脚车头,将试图绕过来的黑白花打退。 “不能往下钻, 小心翻车啊!” 倒霉蛋腿都抖了,幸好追猪的几个男人终于赶过来,七手八脚地将黑白花摁住,拿出绳子要把它绑回去。 “可算追上了,跑得我肺叶子都疼!” “快快快,先绑住前腿,别让它再跑了。” “小心大牙!戳人太厉害了……” 唐墨也松了口气,蹲下身帮倒霉蛋捡萝卜。 然而就在这当口,黑白花不知哪来的力气突然爆发,一头拱翻拿绳的男人,踩着旁边帮手的脊背起跳,再次嚎叫着奔过来。 倒霉蛋:“啊啊啊啊!” 唐墨:“?!!!” 他刚往车斗里扔了俩萝卜,此刻两手空空,情急之下拔起自行车座扔出去,飞快拧身躲开。 “嗷嗷——!” 一声长长的凄厉惨叫迸发,唐墨退后几步直起腰,就见黑白花的脖子恰卡在车座下面那根钢管上,被俩壮实男人从后面死死压住,竟直接划开个豁口,鲜血飞溅。 完蛋,这么多猪血都白瞎了……唐墨上前将自己的菜和皮筋袋子提到旁边,又去扶倒霉蛋。 对方机灵灵打了个哆嗦,手指颤抖:“你、你的头……” 唐墨不明所以,往脑袋上胡乱一摸,发现湿哒哒黏糊糊的。 唐墨:“…………” 他上辈子到底杀了多少猪啊?咋的开腔了还溅他满脑袋血…… * * * “哈哈哈哈哈!”唐墨一边往铁盆里倒水一边笑,“冬月你是没看见,我这副模样从桥头过,差点把爱党吓厥过去,以为我叫人打劫了,哈哈哈哈哈哈!” 姜冬月抱着唐笑安瞪他:“你还好意思笑,大清早出门买菜,带一堆猪肉和一身血回来,自行车也血刺呼啦的,谁见着不害怕?儿子都让你吓哭了。” 得亏是白天,还有看热闹的乡亲跟着唐墨回来,要是大晚上,她说什么也不敢开门。 “你别生气嘛,他一会儿就不哭了。”唐墨兑好热水,三下五除二地脱了衣服擦洗,“屠宰场的让我在他们那儿洗澡,我进去一看比猪圈还脏,擦两下车子就赶紧回来了。” 其实那老板还想请他给高胖男人顶班,杀几天年猪,他也给拒了。 胆大归胆大,叫他天天白刀子进红刀子出,还是有点儿顶不住。 唐墨洗澡的功夫,姜冬月抱着儿子检查那堆肉,发现除了五斤好肉之外,黑塑料袋里全是猪下水,还有两条猪尾巴。 “这些买的还是人家送的啊?”姜冬月打了水把肉分开泡起来,又拿树枝戳猪尾巴逗唐笑安。 “小孩吃了猪尾巴,长大办事不邋遢。笑安你就吃这条怎么样?待会儿让你爹带着你烧尾巴毛。” 唐笑安得了没见过的新玩具,终于不哭了,抓着树枝晃来晃去。 唐墨伸手跟儿子“拔河”,压低声音道:“肉是三块钱便宜买的,下水是送的。要是乡亲问起来,就说我帮忙杀猪给的工钱吧,省得有人眼红。” 这年月买猪肉以肥为美,五花肉能比精瘦肉贵一毛五,而猪下水和尾巴之类的很少有人吃,嫌它们不是正经肉,且清洗麻烦不容易做。 像屠宰场送给唐墨的,就是堆案板上便宜处理的内脏。虽然没几块钱,但分量不少,两个猪心、几块猪肺和猪肝,合起来差不多七八斤。 “行,我知道了。”姜冬月把唐笑安放回床上,让他自己趴着玩儿,然后找出大毛巾扔给唐墨,“快擦擦,穿好衣服再洗头。” 家里不比澡堂子暖和,冬天洗澡必须速战速决。有些人家舍不得烧煤,会一直忍到开春天气暖和了再洗澡。 “大男人怕啥呀,冻不坏。”唐墨嘀咕着擦干水换衣服,然后重新兑热水洗头,将自己收拾干净后接着洗脏衣服、刷尿布。 姜冬月则在瓮沿上磨了磨刀,把所有猪下水和猪尾巴切成小块泡着,让血水慢慢往外浸。 然后将那块好肉切片炖炒,先热锅烧点油,爆一下花椒、大料和姜片,再倒两大勺黄豆酱,把肉片放进去快速翻搅。 等肉片裹上酱汁后,加半瓢水和盐,醋、酱油等,很快肉香味儿便飘散开来,馋得唐笑安口水直流。 姜冬月给他泼了半瓶奶粉,特意在锅边放了放,假装是从肉汤里舀出来的,小家伙居然不上当,一个劲儿往锅边够,够不着就开始撇嘴。 “嘿,不许哭啊。”唐墨急忙将尿布拧干晾到木架子上,抱起唐笑安一会儿举高高,一会儿到院子里喂鸡,总算给耳朵免了场罪受。 看孩子真不容易……唐墨正兀自感叹,忽然听见脚步声响,紧接着唐笑笑像小旋风似的冲回家,扑到姜冬月怀里“哇”地哭出来:“妈!我再也不去刘少娟家了!” 姜冬月心头一紧,赶快放下勺子哄闺女,好半晌才问清原委。 原来今天唐笑笑去找刘少娟写作业,她抄生字,刘少娟写寒假生活。刘少娟的爷爷在屋里守着山西炉烤火,谁也不耽误谁。 刚写两页,刘少娟想看电视,就咔咔咔地按着键找到《聪明的一休》,兴致勃勃看了半集。 等结束后开始播广告,唐笑笑说:“我们看葫芦兄弟吧,看爷爷救出来没有。” 刘少娟:“早出来了,妖精还抓了一个葫芦娃呢。”
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