|
昨日就已经定出去十五桌饭菜，早上来了几个客人都没订上桌，只能排到明日。 没错，陆氏食铺火的现在只接受提前预定吃饭。 原以为刚开业生意火爆两日慢慢就会淡下来，没想到过了七八日食客不减反增，人最多那日招待了二十桌客人，把两人忙的差点骂娘。 累是真累，赵北川在后头热的衣服都湿透了，但也是真赚钱，那一日足足赚了七两银子！ 晚上回去陆遥回家，觉得这么做生意不行，首先是两人实在是忙不过来，人一多还容易把菜上错。二来赚的钱太多他心里有些不踏实，怕惹得其他人眼红升起事端。 第二天陆遥便开始了预订的规矩，每天订满十五桌就不再接待新顾客了，除非是熟人来了，会额外加一两桌，其余的全部免谈。 这么做的好处就是每日买菜方便了许多，不会买多了放的不新鲜，也不会买少了不够吃。 让陆遥没想到的是，这波饥饿营销竟使得陆氏食肆名气大涨。 不少人慕名而来，专门订一桌饭菜尝尝，到底多好吃的饭菜，竟然都不接待当日的客人。 * 林家老爷子吃完饭，悄悄放下钱便带着林子健走了。陆遥收拾桌子时看见，忍不住笑着摇头，这老爷子实在太客气了。 快到晌午时，食客逐渐多起来。 陆遥对着订单招待客人，“请问客官有预定吗？” “有，沈家昨日订的桌子七道菜。” 陆遥翻看一下，拿炭笔在后面打了对钩，“请坐吧，马上给您上菜。”他去后院跟赵北川帮忙，五道热菜两道凉菜，凉菜几乎不用赵北川动手，陆遥麻利的拌好先端上去。 上菜的功夫又陆续来了两桌客人，都是昨日预定好的，陆遥一一安排的座位，小年帮忙端餐具，自己则把卤鸡，小葱拌豆腐，凉拌苦菜这种提前准备好的菜先端上来。 午时末，门外突然走进来七八个壮汉，这几个人看着打扮就不像好人，为首的人满脸横肉，下巴一圈连毛胡子名叫黄牙子，是城中有名的泼皮无赖，干的都是见不得人的腌臜活。 黄牙子一进来就粗着嗓子喊了一声，“掌柜的呢，来给我们点菜！” 陆遥端着菜从后院过来，笑脸迎上去道：“几位客官可有预定？” “没有，他娘的吃个饭还要预定，你们这是金子做的菜啊？” 陆遥眼皮一跳，直觉这几个人不像是来吃饭的，倒是像来找茬的。“实在抱歉，今日的桌都预定满了，您看要定明日的吗？” 黄牙子指着角落道：“那不是还空着一张桌子吗？我们坐那就得了。” “那张桌子已经被预定出去了，客人一会儿就来了。” “人不是没来么，我们先吃，吃完再让他来吃！”几个人不由分说的坐下来。 陆遥本着做生意和气生财，强压住怒火道：“不知客官要什么菜？” “把你家的招牌菜都给我来一份。” 陆遥低头在纸上迅速的记录着，“凉菜还要吗？” “要，来两个。” “一共八道菜，客官如果不够一会儿再加，主食想吃什么？” 这些人本也不是来吃东西的，大手一挥，“随便，有什么就上什么。” 陆遥拿着点单去了后厨。 “新加一桌，要六道招牌菜，两个凉菜，七碗粟米饭。” 赵北川听他语气不对劲，“今天不是不加桌了吗？” “刚来了几个人，怕是来砸场子的，我先把凉菜给他们上去，其他菜不用着急。” 赵北川一听顿时绷起脸，“我去前头看着。” “不用，你先给其他桌做菜，有事我让小年来喊你。”陆遥端着一盘小葱拌豆腐，一盘凉拌苦菜回到前厅，给那几个人先端上桌。 “几位客官稍等一会儿，其他的菜马上就好。” 黄牙子撇了撇嘴，拿筷子挑了挑盘中的菜，夹了一口刚送进嘴里“呸！”的一声吐出来。 “这是什么玩意？是给人吃的吗！” 陆遥心中了然，果然被自己猜中了。 坐在旁边的食客吃的差不多了，见状连忙起身结了账匆匆走出去。 陆遥走过去询问：“这菜怎么了？” “你他娘的往里面加了狗尿吗，怎么酸苦酸苦的！” 陆遥气笑了，“客官尝过狗尿的滋味吗？” 黄牙子拍桌子站起来，指着陆遥的鼻子怒道：“你他娘的说什么！” “你说我们加了狗尿，我们又不知道狗尿什么味的。” 旁边的人闻声忍不住嗤嗤笑起来。 黄牙子气的脸通红，抬手就把桌子掀了，“菜做成这个吊样子还敢开食肆！” 小年吓得脸色苍白，连忙跑到后厨去叫赵北川过来。 陆遥虽然也害怕，但仍旧壮着胆子道：“我知道你们是来找麻烦的，烦请告诉你们东家一声，有能耐就在菜上下功夫，别想些下三滥的法子搞别人！” 几个人骂骂咧咧要砸铺子，把吃饭的客人全都吓跑了，陆遥急的够呛却没办法阻拦。 “谁他娘的来找麻烦！”赵北川拎着把菜刀从后院跑过来，他身上的气势倒真把这几个人唬住了。 不过黄牙子马上反应过来，今天为的就是把事情闹大，连忙扯着嗓子大喊起来，“陆家食肆砍人了！陆家食肆砍人了！” 眼看着外面围观的人越来越多，赵北川气的要冲过去，陆遥抱住他的腰急的脸色涨红，真动了手就做实了这些泼皮说的话，铺子明日就得关张！ 围观的百姓对着铺子指指点点，里面一个留着八字胡的男人满脸得意的摸着下巴，此人正是雅斋居的老板郑元，也是这几个泼皮的幕后的主使。 这些日子陆家食肆在平州太惹眼了，就连曹五爷都被他勾住了舌头，一连五六日在这宴请朋友。将平州府那些老饕都引到了这里，使得他的食肆生意惨淡。 同行是冤家，特别雅斋居还是以饭菜闻名，被这间小食肆抢了生意他心里能不气吗！ 琢磨了三四天想出这个馊主意，先派人探查出陆家食肆的底细，确定背后没依仗后便花钱雇了几个泼皮来捣乱。 反正他也不着急，一日不行就两日，两日不行就三日，这些泼皮天天来找茬，耗上十天半个月不怕他不关张。 等陆家食肆倒闭了，再想办法把他家的伙夫撬过来，给自己的食肆添几道菜。 他算盘打的叮当响，却不想这一脚踢上了铁板。 “这么多人围在这干嘛呢！”不远处走来两位身穿军服的男子，身后还跟着四五个小卒。 这二人不是别人，正是葛校尉和梁副尉。 听人说平州府新开了一家食肆，做的菜十分可口，二人今日约着过来尝一尝，没想到正好撞见他们闹事。 那些泼皮一看到军爷本能的就有些害怕，连忙伏低做小的先告状道：“这家食肆做菜难吃还不许人说，小的不过说了几句，他家厨子就拿着菜刀喊打喊杀的。” 葛校尉道：“哦？谁这么大胆子？” 黄牙子心中一喜，指着屋里的大高个道：“就是那人！”
第85章 葛长保朝铺子里看去，惊讶的叫出声，“嚯哟，大川这食肆是你家开的？” 赵北川也没想到能再次碰见葛校尉，连忙放下菜刀走出来给两人行礼作揖，“葛大人，梁大人。” 黄牙子一见两位军爷居然跟食肆的人认得，顿时吓得脸色苍白冷汗连连，他抬头悄悄看了眼旁边的雅斋居的掌柜子。 郑元眯着眼朝他摇了摇头，这意思就是让他莫要把自己牵扯进来。黄牙子咽了口口水，懂道上的规矩他懂，若是将东家卖了，下次可就没人敢找他办事了。 葛校尉看着外面的几个人，再看屋里的夫郎孩子，心里瞬间就明白怎么回事，但仍旧装糊涂的问道：“这到底是怎么回事啊？” 黄牙子不敢开口说话，陆遥走上前一步行礼道：“本也不是什么大事，就是咱们铺子这些日子生意红火，来吃饭的食客太多了，小的便想了个预定的法子，这样既不耽误客人吃饭，我们也忙得过来。” 他扭头看了眼旁边缩头缩脑的黄牙子，“今天正好食肆的桌子都订满了，这几位客官来了没地方吃饭，心里可能有气，便吵嚷了几句，没什么大事。” 黄牙子没想到陆遥竟然帮他辩解，惊讶的抬起头。 赵北川也想不通陆遥为什么要帮这几个泼皮辩解，不过他知道夫郎向来有主意，自己便没开口反驳。 “是这么回事吗？”葛校尉回头瞥了那几个泼皮一眼。 黄牙子连忙点头哈腰道：“没错没错，就是这么回事，怪我脾气不好掀了桌子，是这小兄弟气不过才拿刀追过来的。” 旁边围观百姓一听原来是这么回事，人家食肆经营的好好的，你跑去给人家掀桌子那还能饶了你？不打你都算便宜了！ “既然都说开了，你看食肆里损失了多少东西，照价赔偿就不追究了，若再有下次别怪老子不给你留情面！”葛校尉那可是上战场杀过蛮人的狠人，他略微施压士兵都受不住更别说这几个小无赖。 黄牙子吓得腿一软，扑通跪在地上，“小的知错，这就把银子给店家补上！” 陆遥也没多要，砸坏了一张桌子，吓跑了两桌客人，一共要了他二两银子。 这黄牙子想都没想，直接从怀里掏出银子双手奉上，心里不由得升起一丝感激。 自己先前说话那样难听，这小掌柜的非但没跟军爷告状，反而替自己找补免得他受罚。他黄牙子虽是个泼皮但也知恩图报，他承了情以后谁再敢找食肆的麻烦，他第一个先不饶！ 这件事算是平息下来，前头的客人走光了，屋子里倒是空闲出来。 陆遥麻利的给几位军爷收拾了张桌子，“官爷请坐，想吃什么菜我让大川给您做。” 梁重识字，看着墙上点菜板道：“红烧鱼来一条大的，红烧肉也来一份，糖醋里脊，还有那个卤鸡和豆腐个来一份，先吃着不够再要。” “好，几位爷稍等，菜马上就来。”陆遥拿着菜单子来到后厨。 “今儿个我做菜吧，你去陪那几个官爷坐一会说说话。” 赵北川放下菜刀，没忍住问出口，“刚才你为啥不跟葛校尉他们说实话，这伙人分明就是来找麻烦的！” “你没听过一句话叫阎王好见，小鬼难缠。那几个人是泼皮无赖，若是这次给他们得罪死了，说不定下次还会找别的法子来搞咱们食肆，咱能次次都碰上葛校尉他们吗？” 赵北川想了想，确实是这个理。 “况且咱们跟几位官爷非亲非故，帮一次是情分，次数多了人家也就懒得搭理你了。” “我明白了。”赵北川心服口服，夫郎是有大智慧的人，走一步看三步，不是他这种光靠蛮力的人能比的。
192 首页 上一页 99 100 101 102 103 104 下一页 尾页
|
