李水琴什么都好,就是有个毛病:觉得东西做少了不像样,要么不做,做就一定要多。逢年过节包粽子、做糍粑果、蒸发糕,那个数量很恐怖,她还觉得少,肯定不够吃。@无限好文,尽在晋江文学城 “知道了知道了,我就做几个。”她嘟囔着拿豆腐菜叶去洗。 乌桃看着那把菜叶子,有种不太好的预感,那起码有三四十张。 进屋一看,李水琴泡了至少十斤糯米,香菇、木耳也有满满一盆,砧板上一大块肥瘦相间的后腿肉。 “桃桃啊,去摘点葱回来,我刚才忘了。” 这份量就不可能只有几个,乌桃叹气,认命转身出去摘葱。 种葱的地方有好几处,院子里也有几盆小拇指粗的四季葱,比一般的小香葱要大,一年四季都在长,炒菜临时要用到也方便。 院门口路边也有一小片葱,是以前奶奶从山上移植下来的野葱,炒鸡蛋炒腊肉都特别香。 大葱和其他小香葱就种在屋后的菜园,挨着蒜苗和芹菜,配菜三件套习惯性种同一块地,拔的时候也顺手。 菜园的地养的很肥,都是很松的黑土,轻轻一扯就能拽出来一大把葱,乌桃选密集的拔了一小捆带回去。 做菜叶包并不复杂,配料也简单,就是糯米、肉沫、香菇、木耳和葱花混在一起,放油盐、生抽调味,拿一张洗好的豆腐菜叶子摊开,把混好的糯米放上去,包成大半个巴掌左右大小的方形,直接上锅蒸熟,可以干吃,也可以熬一些番茄汁淋上去。 乌桃觉得李水琴泡的糯米实在太多,洗葱时就忍不住说道:“用不了这么多的,叶子不够。” “哪里多,我还要做土豆的,苦瓜的,豆腐的。” 土豆和苦瓜家里有,可豆腐从哪里来?做豆腐包用的是大个的油豆腐,难不成现在去村里买? 李水琴说:“等会你舅舅就送来了,我昨晚打电话跟他说要一袋腐竹。” “……” 大舅在隔壁镇上开了个做腐竹的小厂子,哪个亲戚朋友要腐竹就打电话跟他说一声,路远的第二天送,住得近的当天就拿来,给钱也不要,还会多带一兜油豆腐、豆皮、千张。 临近中午,院外真就响起摩托车的声音,一只耳成神了似的,光听声音就知道来人是谁,急吼吼跑出去欢迎。 大舅也常来的,每次都不空着手,进门就丢给一只耳几块炸好的豆腐,狗记吃不记打,当然会摇尾巴欢迎。 “桃桃!” 大舅嗓门很亮,个子又高,那厚实的大手掌一伸过来,乌桃就知道他要揉自己的脑袋,跟小时候一模一样。 “大舅……”顶着乱掉的头发,乌桃很无奈。 她已经长大了,不是以前那个小女娃了,家里这些长辈能不能有点清晰的认知,不要老把她当小孩。 李大舅肩膀上扛着一麻袋腐竹,另一只手提的红色塑料袋是油豆腐,乌桃主动接过放到桌上,打开发现还有半袋厚豆腐。 豆腐在本地有很多种类,圆形的豆腐泡、口袋形的薄豆腐、方块的厚豆腐、三角形的也有,都是炸过的,厚豆腐又叫厚腐,表皮金黄焦香,里面是白色的嫩豆腐,拿来炖塘角鱼或者埃及鱼最好。 大舅每次来都匆匆忙忙的,很少留下吃饭,这次李水琴说什么都不让他马上走。 “哎呀,都做菜叶包了,吃完再回去啊,厂子又不用你天天盯着,那么着急走干什么。” 乌桃也出声留人,“是啊,舅舅留下吃饭吧,我都好久没有和舅舅一块吃饭了。” 李大舅只好留下。 先每样做几个上锅蒸,不耽搁吃午饭,其他的可以等饭后再慢慢弄。 乌桃今天不进山,地里也没有其他很要紧的活,木薯可以过几天再挖,不着急。 李大舅不太会干厨房里的活,就在旁边打下手、闲聊。 “桃桃,你之前给我们带的那个石斛还有没有啊,你舅妈娘家那头有个隔辈的亲戚想要。” 石斛数量有限,乌桃也只给关系近的亲戚拿过,至于他们是留着还是送人,她就管不上了。 没等她说,李水琴就嘀咕道:“那是桃桃给你们的,怎么又拿给人了,大嫂娘家那边的人是什么德行你心里没数?眼睛都恨不得长头顶上去,大嫂以前都不怎么跟他们往来,肯定又是你闲着没事凑上去,热脸贴人家的冷屁股,他们想要石斛?行啊,拿钱来买,看他们买不买得起。” 这些话也就李水琴敢说,李大舅也不生气,他知道那些是什么人,可他想着好歹亲戚一场,又是自己老婆的娘家人,总不能把关系闹的太僵,他就偶尔送点东西过去,就这,桃桃舅妈都会生气,让他别那么做,那些人不会记好的,人家也瞧不上他们这仨瓜俩枣。 要石斛是他确实没想到,因为这东西值钱,又是桃桃拿来的,也不好一点都不留全送人,他就只拿了小半罐,当时也没见人家有多大反应,爱搭不理的,他觉得没意思就回来了。 前几天那边突然来电话,说要石斛,被桃桃舅妈一口回绝,更不许他来问桃桃,他今天也是瞒着老婆悄悄问,有就有,没有就没有。 “多少钱啊,怎么卖的?”李大舅只知道外甥女种石斛,并不清楚售价。 李水琴说了个数字。 把李大舅给吓的,手里的土豆都掉回盆里,溅自己一脸水。 他用袖子胡乱擦了擦,惊问:“按两来的啊?” “对啊,做好的石斛枫斗,一两就是这个价,他们要舍得这个钱,我们就有货,要舍不得,想占便宜,门都没有!”李水琴越说越生气,都恨不得用手里的豆腐菜叶抽李大舅,“大嫂不同意的吧?肯定又是你自作主张,你理那些人干嘛啊,直接说没有,卖光了!” 李大舅也不敢再说,默默干活。 从李水琴张嘴训大舅开始,乌桃就已经把自己面前的盆移到了一边,她妈训人喜欢搞连坐,她不想被殃及,还是离远点比较好。
第45章 客人到 蒸好的菜叶包乌桃只吃了一个, 玉米面粥倒是配着剩下的酸木瓜和卤了一晚上的猪耳朵、藕片吃了三碗。 李大舅饭量大,巴掌大的菜叶包两三口一个,豆腐包一口一个, 连吃了七八个, 又喝了两碗玉米面粥、一个卤土豆、半截卤藕和好几块卤蹄髈, 才摸着饱了的肚子瘫在椅子上,还真别说,外甥女家的饭菜就是好吃, 他每回来都吃撑, 回去了也心心念念。 吃过午饭李大舅就回去了, 走的时候李水琴给他拿了一袋卤味、一大块猪肉, 另外逮了两只大公鸡和三只老鸭, 用绳子把脚绑上, 装在一个大鸡笼里捆在摩托车后座。 李大舅住镇上,没地方养鸡鸭, 日常吃的青菜都要去菜场买,挺贵的, 家里不忙的时候乌桃也经常给李大舅送蔬菜。 早上乌桃有问过张清让大概几点到, 对方说中午到县城,可能会耽搁一些时间,午饭就在县城吃了, 让她别等。 以为是这样,没想到李大舅刚走没多久, 张清让一行人就从山脚上来了, 男男女女二三十号人。 一只耳闻声飞跑出去站在柴垛上狂吠。 “汪汪汪!汪汪汪!” 犬吠声把在屋顶晒太阳的大师给吵醒, 被乌桃喂的毛色发亮的简州猫竖起浑身的毛,冲走到半路的陌生人哈气, 那样子就像一只耳要是看不住家护不了院,它就从屋顶跳下去保护自己的家园。 乌桃本来是要去修牛棚的,顶上不知道什么时候被风吹了一条缝,要趁下雨前修好,不然到时牛棚会漏雨。 牛棚被一棵老荔枝树挡着,从路边只能看见一角黑色的瓦片屋顶,乌桃刚搭梯子爬上去,一只耳就跟疯了似的叫起来,隐隐约约又听到有人声,那声音还挺耳熟。@无限好文,尽在晋江文学城 平常干活她都不会带手机,今天例外,她坐在瓦片上给张清让打电话,才响一声那边就接了。 “桃桃?我们快到你家院门口了,你不在家?进山了吗?”@无限好文,尽在晋江文学城 乌桃握着手机站起来,抬手冲路那边挥了挥,“在修牛棚,你往下看,有棵老荔枝树,看得见吗?” 张清让转身往下看,轻笑:“看到了,怎么下去?”鲜注敷 “往上走,有个小岔路口,从那下来,”顿了顿,她又说,“算了,你也别下来了,我上去,院门开着的,我妈在家,你们直接进去就行。” “好,等你。” 张清让挂断电话才发现所有人都在看着自己,她扬了扬手机,解释:“是桃桃,她在底下修牛棚,等会上来。” 来的人数远超原先预估的,这还是张家和李家而已,随行的那些人都被留在了县城,是两位老爷子亲自下的命令,不许跟着,也不许搞特殊,他们也不见南桂县的官员。 “我们就是来走亲戚的,搞那些排场干什么,像什么样,让他们都撤了,各回各家!” 老爷子发话,其他人不敢不从,车队在进入南桂县后就分开走,一路兜兜转转、走走停停,才会现在这个不上不下的点到乌家庄,也不知道老爷子在想什么,又不准张清让提前告诉乌桃,现在到门口了才会被狗吠。 李水琴不认得其他人,但对张清让还有印象,她把叫个不停的一只耳喊回来,对众人歉意道:“不好意思啊,吓到你们了,我家的狗看见陌生人就会叫,但它不咬人的,你们不用害怕,快进来快进来……” 院子比几个月前又多了些东西,黄澄澄的稻谷晒满院,屋檐下挂着两杆子腊肉腊肠辣排骨,腊肉和腊排骨是今早上李水琴挂上去的,颜色腌的特别好,刚才在院外就已经能闻到腌肉的香味了。 进门穿过天井,回廊的墙上挂着秋玉米、大蒜、丝瓜瓤、几个用高粱穗扎的小扫帚、竹叶和竹篾编织的斗笠帽、小簸箕、菜篮子和一些零零散散农家日常都会用到的小东西。 @无限好文,尽在晋江文学城 很多都叫不出名字,也不知道怎么用,也就只有年轻时真正吃过苦的两位老爷子依稀记得,忍不住指着墙上悬挂的小物件跟身后的儿孙说起自己年轻那会的事。 除张清让外,其他人都是第一次来乌桃家,面积这么大还维护的这么好的清代老院在农村可不多见,即使有也已经破败不堪,无人居住了。 众人看什么都稀奇,屋子里还隐隐有股奇异的香味,细找才发现是客厅的八仙桌上养着一大束金黄色的芥菜花,没有胡里花哨,只有自然野趣,倒是跟这房屋的青砖很搭配。
168 首页 上一页 40 41 42 43 44 45 下一页 尾页
|