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她又道：“卿婶的话，你听个热闹就行。婶子家中原是逢着农闲做媒人的，一张嘴厉害得很……” 秦大还欲说点什么，可想着隔壁就是秦方家，于是闭了嘴，见柳舒点头，方才又说：“那些什么婚书户籍之类，你可不要放在心上，左右还有一年呢，柳姑娘就在这儿好好住着，以后如果想法有变，再同我说，我一定想法子把你平平安安送过去，可别有什么不好意思的。” 她话说到这儿，柳舒实在没有什么旁的话能说，秦大如此待她，莫说是萍水相逢，便就是一家里亲亲的血缘，也未见得能做到如此份上，她心下感动不已，却不知如何开口，只抿着嘴做事，打定了主意，若非万不得已，必定要帮秦大度过孝期结束后的难关去。 至天色渐明，秦大已将装豆浆的桶提进了厨房。 这豆子虽打成浆，可其中还有许多豆渣，需得一一滤出来。厨房墙上挂着个滤网架子，便是做如此用的。 将洗干净的纱布拿出，那做成交叉十字的两大根木条，两端皆有钉进去的铁环，把纱布在四角打上结，便成了网兜，再将中间的铁环穿上绳，挂在大梁上，牢牢绑实。 秦大又拿出个干净大盆来，叫柳舒过来帮手，两人一同将带着渣的豆浆倒进那网兜中，秦大抓住两端铁环将它们晃匀称，然后静待它滤净。 卤盐被放在单独的一个小罐子里，冷开水是秦大昨儿就晾上的，根据豆浆的多少，用冷水化开大半碗，搁在一边候着。 秦大回头，见柳舒亦步亦趋跟着，笑道：“柳姑娘，你这会儿既什么都还不会做，不如就从这洗碗涮锅晾抹布开始吧？” 她既说，柳舒当下就领命，马上要去拿灶台上的抹布，若不是秦大眼疾手快，想必她已经拿了抹布去井边了，秦大按住她，只是笑，叫她这会儿好生歇着，日后再慢慢忙来，一点不急。 到豆浆滤好，倒入锅中，用大火烧开，柳舒帮忙看着锅里，秦大就去收拾那些豆渣，家里的鸡今日不去园子，秦福帮忙看着，豆渣不论鸡鸭都爱吃，她倒下来小半盆，剩下的搁在一边，回头丢进土里当肥。可惜天气热了放不住，否则等他们赶集回来，还来得及加点儿青菜辣椒，炒上一碗豆渣。 豆浆既开了，就把火扑掉，晾上一会儿。秦大从墙上取下大勺和方才放黄豆的筲箕，抖落干净，用勺子打起一点卤水，沿着锅边打圈，一小勺便是一圈，她做惯这些，手一点也不颤，一手碗，一手勺，慢慢地，浓稠如白乳的豆浆就变成絮状的豆花，凝在一起，那浆水从奶色，变成了带点儿青绿的汤水。 到豆花凝在一起，用筲箕轻轻压上去，再用大勺沿着锅沿，将未曾压到的豆花都压实，去掉多余的水，尔后取下筲箕，就能见到带着竹纹的豆花，静静地团成一大块，睡在窖水里。 柳舒何曾见过如此“点石成金”的技法，看得直愣神，到秦大打起一碗豆花，叫她端到厨房去，她才反应过来，忙接过秦大手里的帕子，小心翼翼地捧着豆花，走向厨房。 卿婶很快就带着秦方、秦福，还有吃豆花饭必需的酱辣椒，卿婶提着筐，一手排出来五碗热气腾腾的甑子饭，又翻出来个盘子，里面摊了十来张槐花馅儿的煎饼。 这酱辣椒，得用新鲜青红椒，起热水，焯一晌，沥干，放凉，然后一层辣椒一层盐，大蒜剁碎，尽数铺上去。开水混上酱油和粗盐，搅拌均匀，到盐粒全都化开，再倒进辣椒缸子里，只需腌上一晚，第二日便能取出来，剁成酱，香辣可口，是吃豆花饭必备的。 柳舒此前不曾吃过，秦大坐她对面，悄悄示意她看自己如何——那一碗豆花，用筷子夹起边缘上的，托住，放进辣椒酱里，沾拌均匀，再夹起来，放在饭上，和着一口吃掉，既能冲掉辣椒的辣味，又能完全保证豆腐和米饭的鲜香不被盖住，吃到辣起来，就喝上一口窖水，到快吃完时，将豆花、米饭、辣酱、窖水全都混作一碗，呼啦啦一气吃掉，能打出一串儿嗝儿来。 一顿饭吃下来，秦方寡言，卿婶打量，秦福半大小子，忙着吃喝，竟难得安静了一阵。 吃罢，卿婶带着柳舒先去村头等，秦方、秦福、秦大三个，去圈里捉猪，猪乖巧，见到秦大也不跑，乖乖儿地上了板车，让秦大给它锁笼子里。 秦福和秦大一块拉着一方的绳子，见他爹在闷头走路，悄悄地拱一拱秦大，小声道：“二哥，怎么之前没见你带嫂子出来转转？我要是有这样的媳妇儿，我还不得飞上天去了，你可真能忍得住。” 秦大瞪他一眼，压低嗓子驳道：“少瞎说，你这嘴，可别老学婶婶。” “行——行——行——” 秦福拖长了声回她，露出个自以为了然的笑，到村头见了他娘，几个人忙着把板车在牛车后面挂住。 秦大回头，便见秦福叽叽咕咕不知在和卿氏说什么，她见婶子那笑，便知一路上耳朵大抵是清净不了了，叹一口气，让柳舒在牛车上坐好，自己提溜开秦福，跑到秦方旁边坐着去。 天已大亮，牛车缓缓开动，载着她四人一猪，往镇上而去。
第十四章 逛街吃零食 好吃啊好吃啊好吃，就是乱吃太多容易闹肚子 车到双河镇，约莫已到午时，牛屠户之前得了信，叫了个帮仆来这边帮忙拉猪过去，秦大跟他交接好，与屠户谈价的卿婶便拉着柳舒同去。一来她得看看屠户可能短斤少两，克扣秦大的钱；二来，柳舒路上犯困，昏昏沉沉，她可还没跟这个从天而降的儿媳妇好好说道，这会儿正憋得慌。 秦大哪里管得住她婶子的，秦方自己挑上担子去集市上了，她们一行三人便往屠户那边去。如今猪肉大都一斤十四文，牛屠户杀猪上活称，去掉下水猪尾猪血打折扣算钱，卖猪若是要，下水自己拿走就是。 屠户见着她几个来，拉了称猪的竹竿称来，猪绑绳上称，两百出头，他算盘打得提溜响，给秦大一千八百文，卿婶上去还未开口，那屠户是知道她厉害的，忙道：“这可没什么克扣的，我哪儿敢在你面前耍心眼的？你说是不是，卿老姐，这个是你家孩子吧？那我再多给一百文，照旧，要的下水同我讲，我给拿叶子包好了，方便你们带回去，成不成？” 卿婶哼一声，便答：“这还差不多。” 钱货既讫，牛屠户将猪四脚绑了，浑不管猪叫得撕心裂肺，自个儿将刀在血迹斑斑的大木桩上擦了两遍，点热水，撸袖子就要动手，秦大忽地将钱袋子往柳舒手里一塞，推着她往外走。 柳舒不明所以，正待要问，就听秦大对卿婶道：“婶婶，杀猪没什么看头，你瞧惯了的，柳姑娘还有许多东西要买，婶婶你带她到集市上转一转，瞧一瞧，我家里缺头牛，也劳着你，多去问问，看看有没有合适的。” 卿婶何许人也，眼珠子一转便知，当下就笑起来，拉着柳舒走了出去。 牛屠户杀猪的地儿离集市并不远，她二人不过转出去一条街，就到了正当集的市场上。 秦方寻了个好位置，挑子放在那儿，正站在一边同邻村的说话，卿婶带着柳舒往店铺里钻，寻着个布料店，挑出好几样花色好的，一边在柳舒身上比对着，一边道：“好孩子，我瞧这件衬你，就是平日干活估摸着不怎么倒抻得开，逢着过年倒还好——嗐，你有什么喜欢的，只管掏钱来买就是。我这侄儿可是疼你，怕你给杀猪的吓着，特地叫我带你出来买东西呢。” 若以精致论，这边的布料如何入得柳舒的眼？何况她向来不爱那富贵金钱，大红大紫的色，自己倒把布匹放着，去瞧一旁素色的棉麻。如今天气渐热，她来时穿的衣裳已经不大能穿得住了，秦大虽找了衣服给她，可秦姑娘比她高上半个头，实在是穿得不太合身，如今最急需的，似乎也就是这个。 她既有了想法，卿婶立刻就忙活起来，村里有个裁缝，谁家做衣打被都是找她去，买上布料就行，柳舒还在晕头转向，婶子已经和卖布的交战好几回，不仅把柳姑娘挑的那匹布折下一半的价来，还让人饶了两双鞋垫子。 布匹现在自是不拿，走时捎上就行，布老板拿绳子一绑，贴了张条，扯下一半交给柳舒，忙赶着卿婶走。 既是买好东西，合该去逛街了，双河镇这条街，沿河而兴，贯通东西，蜿蜒曲折，河中亦有渔户摇橹卖鱼，两岸虽说道路狭窄，仅够两人并肩而行，却是人来人往，摩肩接踵，好不热闹。 布料店出去，就是一家抄手摊子，卖饭的推车炭盆，铁锅竹伞，摆上好几个小桌椅，粗瓷大碗手边列出两摞，小车上拉出个板子，上面放着调料，当家的临车叫卖，主内的对着河那边现剁现包。 柳舒久没吃这些面食，顿时有些馋嘴，她正欲招呼卿婶同去，婶子忽地一拍脑袋，道：“啊呀，都是这个时节了，再过阵子可就找不到卖牛的牛倌了，好姑娘，你有什么事没有？若是不急，就在这边等上一等，我去催催秦大，叫他来，我可能给他看牛去。我们当家的就在那儿坐着，你可别慌，瞧见什么人也别给拐了去，现在这些人——当真是一个个黑心养的。” 卿婶要去忙，柳舒求之不得，她对这位伶牙俐齿的长辈实在是应付不来，婶子三两下就消失在人群里，柳舒四下看一眼，没见着秦方，也不大在意，自己走到那抄手摊子前，挑一处干净地儿坐下，便道：“劳您，来一碗馄饨。” 卖抄手的吱一声，当下就忙活起来，开盖、下锅、打料、掺汤，竹筐子里掏出两根竹筷，并着汤碗一起放在了柳舒面前。 抄手个大，肉馅鼓起，圆圆一团，面皮两侧叶子开花，青菜汤给它染出一点青绿色，凹下去的肉窝里盛着带辣椒红的汤。 汤里料放得足，底下铺着一大筷青菜，酱油、醋、蒜瓣、一勺香料粉，捞出抄手来，再浇上油泼辣子，一把葱段，柳舒拿筷子一拨，翻上来一大片花椒，看着就叫人嘴里发起麻来。 她还没动筷，就听那店家笑呵呵上来：“姑娘，咱们小本生意，先给钱，后吃饭，您看？” “这是多少？” “七文。” 柳舒正待掏钱，旁边忽响起个声音，秦大道：“老板，给我来一碗，一共十四文，是不是？” 她从怀里摸出钱袋，数出十四文递给当家的，那人登时笑起来：“对，多两勺辣子可是？秦小哥好阵子没来了，差点儿没认出来，这姑娘我还瞧着眼生，怎么……” 他朝着自家媳妇儿挤眉弄眼的，秦大往凳子上一坐，推了他一把，笑道：“行了，不是，你少在这儿叽里咕噜的，话可忒多，我听不懂，煮你的抄手去。” 那家乐呵呵去了，也端上来一碗，秦大那碗辣子更厚，柳舒左瞧右看，总觉得秦大的碗更大个一些，慢悠悠地吃着，拿眼去打量。
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