|
声音虽低，但是掩盖不住他语气中的兴奋和雀跃。 陆冬青见状同样高兴，笑道：“想出来了就好，还要买什么原料不？” “要......” 乔穗满一句话还没说完，就被围到板车前的客人们打断，“乔小哥儿，桑葚浆和飘香铁观音还有么？” “有。”乔穗满说完还打开盖子让他们瞅了一眼。 “一样三筒，竹筒也要，”那个客人是老客，“竹筒比去年的还好看了，就用这几个样式各自装着。” “好嘞。” 乔穗满笑意盈盈，他对这几个客人有印象，去年就是头一波买竹筒香饮的客人，也是镇上的住户，时常光顾铺子生意。 比赛完了之后前来观赛的人陆陆续续都回家去了，路过乔穗满他们这摊子时先是被驴车吸引，后又看到板车上刻画精致的竹筒，以及各种颜色布巾包裹着的饮子桶，上头还绣了各色花草，纷纷驻足停留，你一言我一语地问。 围过来的人多，乔瑞丰领过赏钱就回到这边，小心护着秦雨，免得磕碰了。 做完这群客人的生意，饮子也全部卖完了，好些后来的人还暗自后悔下手晚一步，这要是再想喝，就要到镇上去了。 等人都散了，陆雪松和苗莲花乐呵呵从河边回来，今儿陆雪松可出了大风头，河东村人都在，唐果儿自然也在，他在乔穗满这边待了一阵后就没忍住跑到更前头的地方观赛去了。 看陆雪松满面春风的样，就知道肯定又和唐果儿说话了。 和他们说了几句话，天色也不早了，原本收拾好东西就该回家去，乔穗满顿了顿，找到机会和陆冬青说：“还要羊乳。” 陆冬青微微惊讶，细细思索了一下，没想到乔穗满要怎么做，但还是先应下了：“好，正好在河东村，我打听好地方，咱就去。” 乔穗满笑着点了点头。 知道他俩要回镇上，苗莲花和周水芬陈雪生他们又多说了两句，让乔穗满别太紧张，船到桥头自然直，那天他们还要一块到镇上给他鼓劲儿呢。 乔穗满眉眼弯弯应下，那边陆冬青也找乔瑞丰问好了羊场的位置，两人和大家伙道了别，便牵着驴车去羊场。 周围没人了，陆冬青才问：“怎么想到用羊乳？” 乔穗满低头不好意思笑笑，道：“听水芬婶和秦雨哥聊起来想到的，比赛不是要和‘生’有关系么，最先想到的就是生孩子，孩子要吃/奶，但是双儿又没有，只能喂米糊糊或者羊奶。羊奶好些人都吃不惯，我就想着，要是能把羊奶做得更顺口，让秦雨哥这样快生孩子的人都能多喝些，那不也契合了‘生’么？” 陆冬青嘴角微微扬起，“是这个理，且府城办这个赛事估摸着也是为了让大家多想些新的饮子方，也算是给饮子一个‘新生’的机会。” 想法虽然有了，但是具体怎么做乔穗满还没想好，预备先买了羊奶回去再说。 驴车悠哉游哉在羊场前停下，车上还有乔瑞丰一早给他们带的新鲜桃子青梅和花干野山茶，都是他和秦雨这段时间采摘的。 到了羊场门口找到家丁和他们说了来意之后，唐家的羊场主就让人带他们到了一间小屋子，唐啸和另一个健硕男子正坐在里头，桌上还放着两筒饮子，正是乔穗满做的。 “唐大爷，唐老板。”乔穗满和陆冬青笑着喊了人。 “哎哟，乔哥儿和陆小兄弟，真是巧了，我刚听人传报就想会不会是你们呢。”唐啸起身迎了他们进去。 “饮子不错，难怪果儿老和花姐儿夸赞。” 唐老板，也就是羊场主，指指放在一边的椅子，让他们坐下，接着道：“你们也要买羊奶？” 乔穗满和陆冬青坐下，回答：“是，想试着做新饮子。” 唐啸惊奇地睁大了眼，“羊奶还能做饮子？” 唐老板同样微微挑眉，也觉得不可思议，“这倒是第一次听。” 乔穗满挠挠头，“试试，我也不知道做出来怎么样呢，所以想找您先买几碗羊奶。” 唐老板大笑：“这当然没问题，我倒是好奇，这羊奶做成饮子会是什么味儿，说吧，要多少？” 乔穗满想了想，道：“先买四个海碗，后头要是不够，我再来找您。” “成。” 唐老板挥挥手喊：“小石，带他们去，挤四碗出来。” 小石就是刚才带他们进来的家丁，乔穗满拿了一钱银子给唐老板，才和陆冬青一块跟着小石去取羊奶。 唐家这个羊场很大，乔穗满跟着来看了一圈，光是羊圈就有七个，每个羊圈里十几只羊，这还只是东边的棚子。 小石动作很快，他干这活已经很熟练了，没过多久就装好了四碗羊奶，用盖子盖上交给陆冬青。 羊奶买到了，乔穗满和陆冬青出了羊场就赶着驴车回镇上，怕羊奶洒出来，陆冬青赶驴的速度不是很快，两人回到铺子时天已经擦黑。 进了门乔穗满先把果子搬进杂房，杂房阴凉，放在里面果子不易坏，在后院洗刷干净木桶之后，乔穗满便撸起袖子把羊奶从竹篓里拿出来。 怕洒了，他一直背在胸前的，一钱银子呢，一滴都不能浪费。 知道乔穗满着急试做，陆冬青笑笑，“羊奶不多，用小灶做，我用大锅蒸饭，腊肉放去一块蒸，不会留味儿。” 新打的两口大锅一直都只用来做饮子，乔穗满从不用他们做饭，怕饭菜的味道留在锅里，饮子会串味儿。 蒸饭倒是不用担心，乔穗满心里很暖，这几天陆冬青一直照顾着他的情绪，他都记在心里。 乔穗满把羊奶放到灶台，转过身伸手环住陆冬青的腰身，抬眼软声叫了一声：“冬青。” 说罢把脸埋进他怀里蹭了几下：“你真好。” 陆冬青很是受用，回搂住人把乔穗满往胸前紧了紧，低头亲吻他发顶，道：“别担心，想做就做，肯定能成。” 乔穗满一下信心爆棚，嘴角高高扬起：“嗯！” 黏腻了一会，两人没忘记还有事情要干，乔穗满转头清洗小锅，用水涮了好几遍，又凑近使劲闻，没闻出什么味道，才生火在底下慢慢热锅。 手头可选用的东西多，乔穗满一时间还不知道先用什么，陆冬青的饭都蒸上好一阵了，他才想好。 乔穗满先将一海碗的羊奶分成四小碗，一次只用一小碗试做，这样就能试十六次。 他洗干净甜柑和桃子，先是加糖熬出来甜柑的果酱，洗干净锅再把桃子酱也熬出来，下一步才开始煮羊奶。 生羊奶不能直接喝，一是味道怪难以入口，二则是容易闹腹痛，这都是村里一直传下来的说法。 乔穗满往煮开的羊奶里加了一颗甜杏仁，加水免得煮久了糊锅，如此熬了半炷香的时间，才把甜杏仁捞出来。他凑近闻，那股膻味果然没有了。 羊奶也煮好了，乔穗满只煮了两小碗的量，正好往甜柑酱和桃子酱里各加一碗。他端着羊奶的碗踌躇了一会，最后心一横，直接倒进果酱碗里。 好喝还是不好喝，总得试了才知道！ 乔穗满把羊奶和果酱搅拌好，羊奶的颜色便由奶白色变成带着一丝橙黄色和淡粉色，看着还不错。 乔穗满把两碗做好的奶饮推到陆冬青前面，嘟嘟嘴示意他先试试。 陆冬青浅笑着端起来甜柑酱羊奶，喝了一口之后，眉头微微皱起，喝完桃酱羊奶之后，陆冬青沉默了。 乔穗满的心也跟着提起来，“不好喝？” 乔穗满刚问完，没等陆冬青回答，就自己端起来各喝了两口。 喝完之后他自己也郁闷了，虽说不上难喝，但就是感觉果酱还是果酱，羊奶还是羊奶，羊奶的味道没有因为加了果酱而改变，果酱也同样味道浓郁，就像先喝了一口鲜果饮再喝了一口羊奶般 “没事，咱再试试别的方子。”陆冬青安慰道。 乔穗满呼了口气，点点头，回想是哪里出了问题，过了会才道：“果酱不行，试试干花。” 有加更~
第92章 奶茶（二更） 乔穗满又忙活了一通，用桃花干和前不久买的桂花干分别放进热腾腾的羊奶里，泡了好一会，又加了些糖，试过之后，还是觉得少了点东西，花香和羊奶融合得更好些，但可惜味道太淡，要仔细品味才喝得出来。 蒸饭已经好了，陆冬青拍拍乔穗满的肩：“先吃饭，吃完再继续做。” 一碗羊奶用完了，做好的还剩了一小半，他俩没接着喝，免得吃不下饭了。 吃过饭后，乔穗满动手前思考的时间更久，果酱味道冲突，干花味道又太淡，其中羊奶味道还特别浓。 一个淡了一个浓了，那得想办法加个味道进去中和一下，加什么呢......乔穗满环顾了灶台上的东西。 只剩茶叶没试过了。 乔穗满干脆把两种泡了干花的羊奶混在一起，没开新的羊奶。洗了锅，像做飘香饮一般，用铁观音茶叶和糖一起炒至糖完全融化，加进小半碗的水，等水煮开咕噜咕噜冒泡了，便把羊奶倒进去，继续煮。 茶香和奶香同时飘出来，竟意外的融合，水分蒸走了一些之后羊奶渐渐变浓稠，乔穗满眼睛发亮，觉得煮得差不多了，便把锅拿开，陆冬青见状立马抽了柴火出来。 乔穗满满眼期待，小心翼翼把锅里的羊奶倒进一个小碗，抬眸看陆冬青，脸上是抑制不住的笑容，说道：“闻起来还不错。” 陆冬青点头表示同意，“闻着很香，和第一次闻见晶透玉颜饮的味道时一样。” “真的？” “当然。” 乔穗满想了想，陆冬青的确不在这事上诓他，先前做的不好喝他也是沉默不发表意见。 两人就在灶房里等着羊奶变凉，乔穗满时不时碰碰碗壁，被烫了两次后陆冬青便抓着他的手不让碰，两人站在灶台边傻等。 陆冬青突然福至心灵，拍了下自己的脑门：“咱真是傻子，拿勺子舀了吹一吹不就凉了。” 乔穗满瞪大双眼，一下笑弯了腰，“快去快去，真是紧张傻了，在这干等要等到什么时候呢！” 陆冬青眉眼间也都是笑意，从碗柜里拿了两个木勺一人分了一个。 乔穗满吹了几下，才把勺子凑近嘴边，启唇慢慢把羊奶吸进去。 刚入口，他就惊讶地看向陆冬青，眼里迸发出喜意。 陆冬青喝完一勺后，浅笑着说：“比之前的好很多。” 铁观音味浓，羊奶味也浓，但这两者竟奇迹般地不冲突，不像果酱，像是两种味道在打架，你不让我我不让你。 入口先是羊奶的香醇，煮了两次的奶口感更浓醇，而后便是铁观音不容忽视的茶味，最后两种味道融在一起，还夹杂着一丝桂花的香气，引诱着人再喝下一口。
119 首页 上一页 74 75 76 77 78 79 下一页 尾页
|
