禤文乐拿着空箩筐继续往下走去,剩下的那筐就先放那里,待会儿再一起搬到板车上。 要说割稻子和掰玉米哪个活计轻松些,禤文乐觉得这两个都不轻松。 割稻子得一直弯腰,直起腰的时候还能听到骨头咯吱响,一天下来躺在床上你完全就不想动了。 掰玉米听起来好像是简单些,玉米杆还能帮忙遮些日头,但这些杆子也给人麻烦,上面都是毛茸茸的细刺,且玉米地里不怎么透风,更加闷热炙人,后面还要砍杆子和剥玉米粒,这几项下来是真的累人。 禤文乐小心注意脚下的地,手牢牢握住一根玉米,用力扭转玉米苞,咔擦一声脆响后,把玉米扔到一旁的箩筐里,转向下一穗玉米。 走到这一垄地的最后面,禤文乐在一旁发现了一个老鼠洞,看那旁边的泥土,应是新挖没多久的。 手边没有铲子,禤文乐在一旁看了一圈,去搬了块大些的石头把洞给堵住了,虽然老鼠还会另外挖洞,但聊胜于无吧。 掰下的玉米很快便装满一车,要先运回家去。 周铭说:“我和阿卓一起回去吧。” 周父推了下板车上的玉米,点头道:“也行,那你们注意点。” 玉米地里板车虽能进来,但架不住小路难走,容易陷进土沟里,拉车的时候得格外小心,稍不留神可能就翻车了。 “爹,你放心我们小心着呢。”周卓扶起车把,就准备往家里去。 “哦,对了把方才摘的黄瓜也拿回家去吧。”周父又道,方才周母还提醒他说。 “行吧,我原本还想干活的时候吃呢。”周卓笑呵呵道,但是忙起来就把这个给忘了。 “回家再吃也行,走吧。”周铭把黄瓜放在玉米上面。 周父在后面看他们走到前边开阔些的路才回去继续干活。 玉米杆每隔一段距离就有一小堆,随着玉米杆子被砍倒,仿佛这片天地都亮堂不少。 箩筐都在板车上装玉米了,禤文乐和周母趁此时间拿镰刀割玉米杆。 周铭和周卓在前边顺利把牛车套上,赶着牛拉车回去。 栗子今天就不用来周家看稻子了,但他和小伙伴都觉得后面那棵大樟树下,还有不少可以玩的地方,今天他还是来与周新苗打了声招呼。 “苗姐儿,那我们就先到后面玩去啦。”栗子看了眼门边的小伙伴道。 “行你们去吧,但最好还是不要爬树哦。”周新苗笑着提醒道。 栗子挠了挠头笑道:“好的。”好在他们还拿了毽子和陀螺,他们可以玩那个,或者过家家也不错。 周新苗看他们嘻嘻哈哈往后面玩去了,又接着开始给稻子脱粒。 院子里没脱粒的稻谷只剩最后这些了,她一个人差不多也能忙完,再偶尔翻翻谷子。 周新苗忽地想起禤文乐去田里前,还嘱托她把里面腌制的黄瓜拿出来晾晒。 周新苗把手里的稻谷脱完粒后,到后面洗了个手,往灶屋走去。 这些天太忙了,家里人就没怎么顾得上菜地,有不少黄瓜都变老了,但好在没老到可以留种的那个称度,还是可以拯救一下的。 中午禤文乐把黄瓜都切片放盐腌制了,这会儿黄瓜里的水分差不多都被杀出来了。 周新苗把盆里多余的水分倒掉,去屋里拿出篦子放到院子的凳子上,将黄瓜在上面摊好开始晾晒。 这个时节的天气估计明天就可以晒干了,到时候黄瓜中已经没有什么水分,就可以装罐子里保存起来。 后面要吃的话就把黄瓜干用水泡开,锅里倒油,热锅冷油下猪肉,再将黄瓜干倒入锅中一起煸炒就行,当然也可以与其他的一起炒制。 院子里又重新响起打谷声,隐约可以听见后面传来孩子们嬉笑打闹的声音,想来是玩的开心极了。 周新苗听到外面传来牛车的声音,走去外面看了下,果然是周铭周卓他们。 她把门都打开,又去把待会儿用来放玉米的地方给打扫干净。 “终于到了。”周卓先是把最上面的黄瓜放好,和周铭一起把板车上面的玉米都移到角落里。 卸玉米的时候快些,玉米不用担心磕碰,没多久就完成了。 周铭和周卓又继续赶车去田里,周新苗想了下还是把门给掩上。 临近饭点的时候,周新苗剥了几苞玉米一起和米饭蒸,没多久院子里就一股清香味。 下田回来后,大家几乎都跑去后面打水洗手洗脚。 “好香啊。”周卓吸了吸鼻子,看向灶屋那边。 周新苗正好走出来笑道:“饭我都做好了,大家可以开饭啦。” 她都估算着时间做饭呢,而且夏天天气热也不用担心菜凉了。 禤文乐去帮忙把饭菜端好,搬好凳子准备吃饭。 大家几乎都先拿的蒸玉米吃,蒸好的玉米棒子吃起来香甜清脆,在玉米地里受的累都消散了不少。 家里今年种的都是甜玉米,吃起来水嫩嫩的,但口感细腻软糯,有嚼劲的糯玉米没有种。 周新苗说道:“我们下一季还是种一些糯玉米吧。”突然又想吃了是怎么回事。 “我也正打算呢。”周母把啃完的玉米芯先放桌边,待会儿拿去给牛吃。 说起来家里比较喜欢吃甜玉米,因为糯玉米容易老,吃起来就难嚼些,但是脱粒再放些糖进去煮,甜糯糯的玉米粥吃起来也不错。 玉米家里种的其实不是很多,翌日收完后,家里就开始整地了,新一季的稻子也开始育苗。 后面就得分开行动了,有些人去收其他粮食,剩下的人去整地。 禤文乐一边啃着手上的玉米,一边听周母安排接下来的活计。 “后面的粮食不难收,苗姐儿就继续在家看稻子剥玉米,我和乐哥儿去收杂粮,剩下你们爷仨就负责整地,后面我们忙完再过去一起帮忙。” 大家都没问题接受安排后,又继续吃饭。 其实收割完大头的稻子后,后面的活会相对轻松一些,后面再忙的时候就是插秧了。 和收割一样得一直弯腰,把秧苗都整齐插好在田里,这又是一个累人的活。 村里大多数人家都是选择先育苗再插到田里,但也有些人家会选择抛秧。 抛秧就是把选育好的种子洒入田中,或者是将秧苗用手抛入水田内,这样确实更省时省力,但是后面容易受到各种因素影响,导致秧苗长不好,收成也就受影响。 大家情愿累一点,也不想冒任何风险,毕竟这可关乎一家人的吃饭问题。 前不久还是黄灿灿的稻田,如今已经被翻整成光秃秃的平坦水田,有不少人正在上面忙碌。 水田翻耕会有许多小鱼小虾,或是黄鳝泥鳅被翻出来,好几只白鹭就在一旁慢悠悠晃着,瞧准时机就用长喙叼起吞下,青牛拉长嗓子喊了一声,它们受惊后扑腾翅膀飞开。 在水田的某一角落,还可以看到些绿意,那是育好的嫩绿秧苗,只待被移栽到田里了。 “老周你家准备什么时候插秧?”村长姜桨叉着腰站在田埂边,挽起的裤脚上面还有不少泥点子。 “今天把最后的地犁好,明天就开始插秧了。”周父说完一口气喝完碗里的水。 “这般快?”村长想了下家里还没犁好的地,“我家估计还得等两天。” 村长家的水田比周家多了几亩,其实要比的话大家都差不多的速度。 “诶,村长老周你们俩让让,我先过去一下。” 听着后面传来大田叔的声音,两人往一旁让了下。 “大田你家倒更快,今天就开始下秧苗了。”村长朗声道。 大田见后面没人,就先把肩膀上的担子放下,手拄着扁担笑道:“我家人手多不是,再说了早忙完早歇息,我也放下心啊。” 他家里能下地帮忙的加起来有十个人,而且对地里的活计也熟练,进度就比别人家快一些。 “老周你猜猜大田家今年稻子亩产有多少斤?”村长看向一旁的周父笑道。 周父想起他是还没来得及去问,思索了会儿道:“四百五十斤左右?” 大田和大禾打理的庄稼一直都很好,在村里大家要是遇上什么不确定的还会去问问他们。 村长笑道:“比这还多呢,将近五百斤了都。” 大田就在一旁乐呵呵地看着他们俩,闻言又道:“村长你家的也不错啊。” 村长摇摇手,笑道:“大家今年收成都不错,但你家还是突出。” 他想起什么又道:“对了,老周你家是不是还没上秤呢,我昨天问铭小子说是要再等两天?” 作为村长,村里哪户人家大概什么情况,他都得去关注着,别到时遇到什么问题不清楚,处理不及时就难当村长这个名头了。 周父点头道:“嗯,我想着再等两天,把稻子都晒完了一起上秤。” 大田叔道:“这样也行,一次性解决完了,方便一起入库。” “对了,村长我正想问你呢,今年征税没变化吧,还是去年那样不?”大田难得有些忧愁起来。 本朝赋税其实比起历代要轻上许多,但朝廷的事情也说不准,他们老百姓可不得担心焦虑吗。 今年青州风调雨顺,大田可听说有些地方会因此增加赋税,他家里人又多,别收获的喜悦没享受太久,就又得为了赋税烦恼。 “别太担心,我都打听好了,目前是没这个打算的。”村长早前看地里的庄稼长势好,猜想今年会丰收后,就常跑镇上和认识的人打听呢。 镇上就那么大,有什么风声早就传开了,至今没有传出来那就是没有这个打算。 “村长你这么说我也就放心多了。”大田又扬起笑意,得回家和家人也说说,让他们也安心。 “我都注意着呢,大伙也别太担心啊。”村长都理解大家的心情,想着还是再找个时间统一说一下。 村长听到那边姜川喊他过去了,看向他们俩,“那我就先不聊了,得过去接着忙了。” 这空闲的时间都是挤来的,还是得快点忙地里的活才行。 村长走后,周父和大田又聊了两句,也继续去犁地了。 忙起来时间都快了不少,但看着家里粮仓渐渐充足,大家还是扬起了开心满足的笑容。 禤文乐站在那小块秧苗地上,脚下的泥土很软和,像是面团一样,被人踩久了上面很光滑,还能看到些细沙亮晶晶的掺杂在里面。 周铭丝滑地铲了一把秧苗,放到一旁的箩筐里,待会儿分别拿到田里。 秧苗是连着根和土被铲起来的,不用担心会散开,方方正正的一块。 禤文乐把一筐秧苗拿去田中央,估算好数量一一放好,把筐放在田埂上才开始回去插秧。 他手持一方秧苗,秧苗大概两三棵一簇,分离出来后,蹲下身子,轻巧地将秧苗插入泥土中,整齐地排成一行。
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