才刚摘完半筐韭菜的梅秀舟恨得咬牙,两人在半空中对视,全都眯起了眼。 “……怎么了?”岳将军左右环顾,一头雾水。 梅秀舟捧了竹筐走来:“公子,菜都已经摘好了,我瞧着山脚林子里似乎长了些嫩竹笋,要不要也去挖一些。” “有竹笋?”阮祺惊讶。 山脚下竹林少,很少能挖到像样的春笋,一般家里要吃的话,都只能到集市上买,或者进深山里挖来。 “当然有,公子……”梅秀舟话音未落,就被身旁陶玄景打断。 “不必劳烦少东家,春笋我已经给公子挖好了,满满一竹筐,都放在后面呢。”陶玄景微笑。 两人再次对视。 岳闻朝摸不着头脑,只能跟着凑趣:“哦,我打了两只兔子,等会儿也给公子送过去吧。” “那,再加一道油焖笋,一道辣炒兔丁。”阮祺盘算着道。 说罢忍不住感慨:“你们感情可真好,大伯和伯母去外面摆摊了,到时我下厨,晌午你们一起过来吃饭吧。” 陶玄景、梅秀舟:“……” 清珞“嗤”了一声,阮祺疑惑回头,被对方捏了脸颊。 “不用理他们,你做自己的事情就好。” 因为不能去常渊县,上午去庙里一趟,阮祺便再没什么事情可做了,闲着无聊,索性早早开始做午饭。 家里还剩下许多白面,做普通的面条太无趣,阮祺准备挑战一下相对高难度的刀削面。 刀削面需要三揉三醒,每次揉面都要静置一刻钟,以便使面团光滑。 为了避免中途出差错,阮祺揉了好大一个面团,又从隔壁魏婶子那儿借了木板和削刀。 趁着醒面的工夫,阮祺先将春笋剥皮切成小段,起油锅炒肉片和姜片,将肉片捞出,用糖炒出糖色后倒入春笋,翻炒均匀后加入回锅肉片,最后加酱油和白糖调味。 阮祺爱吃甜,做油焖笋总忍不住多放糖,出锅后色泽油亮,味道鲜美。 还没摆上桌呢,阮祺便先塞了块到清珞嘴里。 “好吃吗?” 刚揉完面团,阮祺鼻子上还沾着白面,好像从面粉堆里滚出来的小花猫。 清珞抬手擦了下他的鼻尖,笑着颔首:“嗯,味道清甜,炒得刚刚好。” 阮祺开心得眼睛都亮了,不过还是矜持地点点头,继续洗择好的韭菜。 “还行吧,只比我伯母做的差一些。” 韭菜切段后做了韭菜炒鸡蛋,很快便能出锅,兔子虽然不好处理,但大伯过去常常打野兔回来,阮祺也算有些经验了,利落剥皮切肉。 辣炒兔丁要用花椒,干辣椒和姜蒜,其中干辣椒是自家田里种的,不会特别辣,却香味浓郁。 正适合阮祺这种不怎么能吃辣,又很爱往菜里放辣椒的类型。 几道小菜很快炒好,阮祺捧着已经醒好的面团和削刀,满脸严肃地站在铁锅面前。 “我帮你削吧。”铁锅里的水不断翻滚沸腾,清珞瞧着心惊,忍不住开口道。 阮祺身量本来就小,举着那么大一个面团,别说是削面,单只是拿稳都有些困难。 “没事,”阮祺屏气凝神,十分有自信道,“我已经提前练习过了,绝对不会有问题。” 乡下吃饭早,临近午时,各家烟囱里已然冒出炊烟。 陶玄景几人是一起过来的,路上两人还别着苗头。 “陶大人不必紧张,”梅秀舟笑容和善,“我就是太久没回无念天了,如今终于能在仙君跟前伺候,总想多做些事,并非是要抢陶大人的功劳。” 陶玄景瞥了他一眼:“你当我是傻子,仙君无法回归无念天,事后你我都逃不开责罚,眼下你挖空心思讨好阮公子,不就是指望对方到时能帮忙求情吗?” 仙君有多重视这位未来君后,所有人都有目共睹。 此时仙君身侧唯有他们几个,即便不考虑事后求情,他也绝不会将这大好机会拱手让人。 “陶大人多虑了,仙君无法如期回归无念天,这责罚是我该受的,我可从未想过要逃避。”梅秀舟的语气越发真诚。 “至于讨好,我所做的一切皆是发自真心,何来刻意讨好一说。” 陶玄景冷笑:“你发你的真心,我发我的真心,大家各凭本事吧。” “好香,”岳闻朝吸了吸鼻子,流口水道,“是已经做完了吧,你们在这里吵,我先进屋吃饭了。” 家里的饭桌是四方形的,边角的木板能够拆卸,全展开后足够一大家子使用。 阮祺摆好了碗筷,却见那几人全都站在门外,没一个敢进门上桌的,顿时不解。 “怎么不进来?”阮祺热情招呼道,“只差刀削面了,先进屋等一会儿,马上便能开饭。” 谁敢进来啊! 三人面容僵硬,刚刚还在争吵的陶玄景和梅秀舟全都偃旗息鼓,目光呆滞,神色间满是惊恐。 灶台前,铁锅里的开水不断沸腾,清珞一手端着盛放面团的木板,一手侧握住削刀,手起刀落,利落将削下的面条甩进滚水之中。 面条大小均匀,正是最正宗的三棱形柳叶面。 阮祺眼眸晶亮,凑近赞许道:“还是你厉害,要是让我来,今天估计只能吃面片汤了。” 刀削面是个技术活,阮祺自觉已经和人学过了,但等真正上手后才发现有多困难。 面团捧不住,削刀握不对,削出来的面条好像一片片面疙瘩,还是大小完全不一样的面疙瘩。 清珞表情平淡,仿佛手里拿的不是削刀,而是什么神兵利刃。 “不是还要做两道凉菜吗,菜已经洗好了,到那边装盘吧。” 阮祺转过身,才发现趁自己摆碗筷的空当,对方已经将所有要用的青菜洗净切段,只需要最后加调料拌匀就好。 清珞身份特殊,刚成亲那会儿,阮祺明显能感觉到他对家中俗务一窍不通。 不会做饭,不会洗衣,甚至连铺床都是后来才慢慢学会的。 望着眼前认真忙碌的身影,阮祺心绪起伏,仿佛最柔软的角落被戳中,连呼吸都透着暖意。 “谢谢。”阮祺踮起脚,凑近小声道,却没留神被对方吻住嘴角。 “嗯,”清珞笑着道,“别被水烫到了,去外面招呼客人吧。” 正在门口罚站的客人们:“……”
第43章 午饭并不算丰盛,却是十分家常。 翠绿鲜嫩的韭菜炒鸡蛋,油焖笋,麻辣油香的辣炒兔丁,两道凉拌小菜,其中最显眼的,还要属每人面前那一大碗刀削面。 骨汤做底,面条筋道爽滑,上头铺了满满的肉片与油辣子,单只是瞧着,便叫人胃口大开。 可惜,三位客人全都呆坐在桌边,表情僵硬,竟无一人敢最先动筷的。 “怎么了?”阮祺取来青梅酒,依次替几人倒上,“是菜不合胃口吗,还是你们不能吃辣?” 应该不是菜做得太辣,梅秀舟也就罢了,岳闻朝和陶玄景可是经常到家里吃饭的,吃的也都是家常菜,看不出有什么忌口。 “没没,”陶玄景哪敢说是不合胃口,赶忙摇头,“主人家还没有上桌,我们哪里好自己先动筷。” “都是自家人,这有什么的,快点吃吧,再等会儿菜都要凉了。”阮祺笑着道。 因为身上沾了面粉,他与郎君都重新换过衣裳。 说话间工夫,清珞已经换了湖蓝色衣衫进门,还是阮祺给他缝的那一件,只是袖口和缘边处做过修改,添了新买的银线,细细密密的水纹越显灵动。 “动筷吧。”清珞扫了众人一眼,坐到阮祺身旁。 三人总算松了口气,陶玄景最先拿起筷子,小心翼翼夹起根菜梗放进碗里。 随着清珞入座,一屋人总算开始专心吃饭,几人不敢对仙君亲手做的刀削面发表意见,只好对着阮祺做的菜品一顿猛夸。 “哎,这道韭菜炒鸡蛋做得不错,”陶玄景认真品鉴,“鸡蛋滑嫩,无论火候还是时间都把控精准。” “韭菜长短适中,既不会太长难以咀嚼,也不会太短到影响味道,就连咸淡也恰到好处。” “……谢谢。” 阮祺汗颜,一道简单的韭菜炒鸡蛋,瞧这架势,还以为他做的是什么珍馐美味。 那头梅秀舟也不甘示弱,吃了口菠菜,面上顿时露出赞许神色。 “嗯,公子厨艺果然精湛,尤其是这一道凉拌菠菜,鲜嫩和脆爽都刚刚好,调味加的那一点陈醋更是点睛之笔,依我看就连县里的酒楼,也未必能有这样的水准。” 阮祺更正:“……那个,其实菠菜不是我烫的。” 炉膛里火势太旺,清珞担心他被烫到,几个需要提前焯水的菜都是对方帮忙,阮祺只负责最后加调料拌匀就好。 梅秀舟被噎住,嘴里的菠菜也瞬间咽不下去了。 陶玄景垂头忍笑。 一旁岳闻朝觉得自己似乎不合群,犹豫了半晌,也跟着夸赞道:“哦,辣炒兔丁里的笋子很脆。” “是,”梅秀舟努力为自己找补,“这辣炒兔丁里的春笋放得正合适,口感脆嫩,特别入味。” 阮祺继续更正:“春笋也不是我烫的。” 梅秀舟:“……” 屋内落针可闻,清珞实在看不过几名下属耍猴戏,给阮祺夹了菜,轻声道。 “先吃面吧,再等会儿要坨了。” “嗯。”阮祺连忙颔首。 虽然汤底和调味都是他弄的,但到底是郎君亲手煮的面,等坨掉再吃就太可惜了。 和阮祺想象的一样,面条筋道,上面挂满汤汁和辣油,越嚼越香。 吃到底下时候其实略有些烫,加上阮祺本来就不太能吃辣,嘴唇被辣得通红,却仍旧停不下来。 看对方吃得满足,清珞也露出些笑。 “这次调味和面汤都不错,等日后有机会了,可以给你大伯他们也做一回。” 这话正说到阮祺的心坎上,他灌了杯冷水,忙不迭点头。 “好好,那下回也是你来煮面吗?” “嗯,”清珞取过布巾,帮他擦嘴边的辣油,“你如果想的话,往后都是我来做。” 三名客人埋头吃面,半点也不敢吭声。 一顿饭吃得宾主尽欢。 几人离开时面容古怪,表示这段时间还有事情要忙,往后就不过来蹭饭了,也免得劳烦阮祺。 “这有什么麻烦,”阮祺疑惑道,“反正你们不来我也是要做饭的,一起吃还更热闹些。” “不不不,”陶玄景汗如雨下,坚定拒绝,“公子好意我们心领了,最近确实忙碌,就不打搅公子和君上相处了。” 阮祺:“……”行吧。 这一日过得清闲异常,不用摆摊,不用到庙里帮忙,阮祺甚至都有些不习惯了。 隔天实在闲不住了,便和大伯说想去毓川县一趟。
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