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夏唯谨观沈家的家境，还以为沈家的兄弟几人可能都没上过学堂，但是见方才沈熙川的账目如此清楚且迅速，这才晓得对方竟也是识字的。 许是察觉到了夏唯谨的探究的目光，沈熙川拍了拍手上的尘土转过头来。“怎么了？” 闻言，夏唯谨脸上的表情一僵，随即笑道：“没事，之前以为你不识字，没想到你账目算的如此清楚，应当是上过学堂的吧？” “小时候跟着村头的秀才先生念过两年书，后来觉得上了也没啥用就没再去了。” 夏唯谨听到沈熙川说读书没什么用，本想争辩两句。不过，见沈熙川脸上表情淡淡，似带着嘲讽之意，明白这其中定有典故。想着沈氏夫妻待沈熙川的态度，也不好再戳沈熙川的伤处，沉默着点了点头目送沈熙川走出门去。 …… 许是已经热闹了两天，今日下午的街上并没有往常人多。沈熙川推着架子车一路来到县城，将之前预留好的猪耳朵和拱嘴给钱掌柜送去。 因为这几日客商增多，唐河县内大大小小的客栈都已经爆满。就连钱掌柜的货栈，生意也比之前好了不少。忙得脚打后脑勺的钱掌柜猛一看见沈熙川，眼睛顿时瞪得溜圆，捧着圆滚滚的大肚子一路小跑儿迎了出来。 “哎哟，你咋有时间过来了？这几天忙得我晕头转向，也没空去看看你生意怎么样了。” “托钱掌柜和徐捕头的福，生意马马虎虎还过得去。”说着，沈熙川从车上的篓子里把包好的猪耳和拱嘴拿出来，“我自己做的一些卤味儿，尝着味道还过得去，就给您带了一些。晚上让你厨下的师傅切成丝下酒最适宜不过。” 当沈熙川把卤味儿拿出来，一股浓浓的香气就飘了过来。钱掌柜也是见识过不少山珍海味的人，但是闻到这股卤肉味儿还是忍不住咽了口口水。 打开油纸包看到里面暗红色的猪耳和拱嘴，钱掌柜忍不住暗暗惊讶。原以为沈熙川只是川菜有把子手艺，没想到其他菜色做的也不差。 都说上京的卤味儿最是地道，他也曾吃过不少。但是沈熙川做的这个不管是颜色还是味道，可比上京的好上不止一星半点。 “老弟真是谦虚，你这手艺要是只说过得去，那唐河还有敢掌厨的师傅？走走走，里面坐下休息一会儿。” “不了，我马上还要去采买些东西，去晚了可能就没了。等望果节结束，小弟自当备好酒席请您和徐捕头喝上几杯。” 见沈熙川表情真诚，钱掌柜也不好强留。目送沈熙川离开后，钱掌柜提着油纸包转身回到货栈。 “掌柜的，什么东西这么香？” 听胡山这么一说，钱掌柜这才想起来手里还拿着沈熙川送来的卤味儿。招手让胡山上前，嘱咐道：“让老刘把这包卤味儿给爷切好，再打一壶酒送过来。忙了这么一天，爷的两条腿儿都要站细了。” 胡山应了一声，麻溜儿的跑去了厨房。片刻之后，便端着一个甜白瓷盘和一壶老酒跑了上来。 钱掌柜正坐在椅子上美滋滋的打着算盘，看到胡山过来，用手指敲了敲柜台，示意胡山把东西放到这边。 “掌柜的，这沈小哥儿手艺可真不差，这味道勾得人口水都要流出来了。” 闻言，钱掌柜不由得笑了笑。拿起筷子夹了一根耳丝放进嘴巴里，咀嚼了两下只觉得这耳丝脆滑爽口，嚼有余香，这手艺远不是寻常卤菜师傅能够比拟的。 “看来，我还是小看这沈小哥儿了啊。”钱掌柜端着酒杯不由得感叹一声。 钱掌柜的声音并不大，一旁的胡山听得并不真切。“啊？掌柜的说啥？” “我是说沈小哥儿手艺不错，让你明日上午抽空去灵恩寺沈小哥儿那里给我多买些卤味儿回来，晚上给店里的伙计们加菜。” 胡山年纪不过十六七岁，性子最是活泼。因着跟钱掌柜夫人有亲，自小便跟着钱掌柜干活儿，所以跟钱掌柜也很是亲近。 闻言，当即嘴巴一咧，笑道：“闻着这味儿早就馋了，掌柜的加菜那感情好，明儿一早我就去守着。” “瞧你这馋相，好像我短了你们这群猴崽子吃的一样。赶紧去干活儿，别在这儿给我添堵。” 胡山见钱掌柜赶人也不以为意，嘿嘿一笑便跑开了。 …… 且说沈熙川来到菜市街的时候，大部分的摊贩都已经准备收拾东西回家了。好在肉摊还有不少，听沈熙川想买下无人问津的下水，纵然价格不高，肉摊老板也乐意出手。所以，沈熙川逛了不过二十米，就买了三篓子下水和猪筒骨。 “这位老板，那些下水你明天还要不？要的话我们给你留着。”其中一肉摊老板问道。 “你要是能帮我留着自然是好，但是我卖这东西也是看行情的，如果明天生意不好，东西可能就要的少，这价格……。” 纵然沈熙川的话只说了一半，余下的那肉摊老板便也明白了。不过，下水这东西卖也卖不出去，吃又没人吃。现在有人愿意花钱买，便是卖不了几个铜板，多少也是一个进项。听到沈熙川肯要，哪里还会顾及其他的，当即点头应了下来。 沈熙川是三文钱一斤买下的，三篓子下水莫约七十多斤。本来应该两百二十个大钱，那几个肉摊老板为了留住沈熙川这个大主顾，主动让了几个铜钱出来。 “老板且放心，给你收拾的干干净净的给你。” 沈熙川的目的达到了，心情不免大好。在摊儿上又买了些上好的五花肉和精肉，又去铺子里寻了些各式香料，直到口袋里的银钱即将见底这才推车回家。 有了第一锅的老卤在，沈熙川到轻省了不少。只是将那些下水清洗一下，焯一下水就不用再费什么心了。 等一切材料下锅的时候，时间还不过戌时。沈熙川给夏唯谨炖了一盅骨汤，又做了一道清炒时蔬和小炒肉，两人就着一锅米饭，吃了个滚瓜肚圆。 夏唯谨坐在木凳上，看了眼对面一脸餍足望着星空的沈熙川，手掌拂过那条受伤的右腿，心中不觉叹息一声。 当他和沈熙川搬出沈家的时候，他已经做好了食不果腹的准备。没想到，不光没有饿肚子，自己甚至比先前还要胖了一圈儿。 “后天就是望果节祈福的正日子，到时候街上指定热闹。你想不想出去看看？” 夏唯谨在这儿呆的虽然惬意，但日头久了便是周遭的风景再美也看厌了。听到沈熙川的提议心中不免有些意动，只是自己腿脚尚未恢复，自己若是跟着沈熙川出去，只会给对方徒增麻烦。 想到此处，夏唯谨便摇了摇头。“还是算了，望果节每年都有，等以后再逛也是一样的。” 沈熙川之所以这么问，不过是看夏唯谨一个年轻气盛的小伙子，日日待在这里怕他无聊。 看夏唯谨手掌抚着他那条受伤的腿，也大概明白了他的顾虑。“嗯，其实我担心明天自己一个人可能会忙不过来，本来想让你帮着收收钱的，你既不愿意就算了。” 说着，沈熙川起身就要收拾碗筷。而对面的夏唯谨愣了一下，忙伸手拉住了沈熙川的衣袖。 “我以前从没做过这些，你要是不嫌弃我笨手笨脚，明天我跟你一起去吧。” 作者有话要说： 小沈哄媳妇儿的时候也是个有心眼儿滴～ 这章写到老卤汤的时候，口水都要流出来了。小时候家里没条件，我妈就用老卤汤卤面。那滋味就别提多香了！
第18章 误会 天色微亮，沈熙川推着架子车，载着夏唯谨便往灵溪山走去。因为望果节每三年才举办一次，因此官府对此次祈福格外看重，不禁拓宽道路，就连路边的树上挂满了五颜六色的彩带。 被风一吹，五颜六色的彩带随风摇曳，显得很是壮观。 因为时间还早，路上除了那些着急出摊的小商小贩儿们并无什么行人。沈熙川推着车子也并不着急，看着一路的风景，心情难得轻松愉悦。 反倒是夏唯谨坐在车辕上，看着蜿蜒曲折的官道，表情伤感，眼底深处尽是怀念。 五年前春节的时候，夏唯谨也曾随祖母一同去灵溪山进香。当时的夏唯谨唯恐祖母年岁太大，再给颠簸出毛病来。幸而那时祖母身子骨健朗，一路行来并没有什么不适。如今重走这条路，却早已经物是人非…… “听人说，到望果节正日子的时候，可能会有舞龙舞狮。等到那天咱们就休息一天，到时候咱们也去看看热闹？” 听到沈熙川的话，夏唯谨从回忆里回过神来。本想点个头回应，但抬起头看到的却是沈熙川高大的背影，只得开口应了一声。 夏唯谨看前面路面变陡，想到车上装了那么多的东西，车辕上还坐着一个自己，恐沈熙川走的辛苦，便伸手扯了扯沈熙川的后背的衣裳。“前面上坡不好走，我先下来走一段儿吧。” “没事，只是这一小段而已。” 车上所有东西加上夏唯谨不过两百来斤重，这点儿重量对于干惯了体力活儿的沈熙川来说并不算什么。 当沈熙川带着夏唯谨来到摊位时，周遭还没什么人。让夏唯谨帮着把凳子摆好，沈熙川开始专心揉面做饼子。 待到第一锅饼子出锅，隔壁卖小玩意儿的老汉就围了过来。不待沈熙川开口招呼，就指着锅里的卤肉道：“来个饼子夹肉，肉汤要多多的。”说罢，老汉咽了口口水，继续道：“哎呀，从昨天晚上就想着你这一口儿了，今天一早起来空着肚子就来了。” 虽是同老汉寒暄着，但沈熙川手上依旧麻利的切着肉。“大叔吃着好就行，你要是喜欢，我等下帮你留出来一些。” 说着，沈熙川把切好的肉给装进饼里，又用汤勺灌了满满一勺肉汤进去。 “诶，那感情好。”见沈熙川把做好的肉夹馍递过来，老汉忙从衣袋里摸出五个铜板放在台子上。“钱给你放这儿了，可别忘了帮我留些出来。” “大叔放心，咱们摊位离这么近，肯定不会忘的。” 沈熙川将老汉送走，把台子上的铜板递给了一旁的夏唯谨。见他端坐在一旁，一脸拘谨的模样，不禁有些好笑。 “别紧张，一切有我，你只管收个钱就行了。” 两人正说着话，不远处一身官服的徐捕头挎着刀带着手下的衙役走了过来。见沈熙川的只顾着和旁边人说话，遂用挎在腰间佩刀的刀柄磕了磕架子车。 待沈熙川和夏唯谨听到响声回过头，只见车前徐捕头那张满是胡须的脸上露出了一抹笑容。“沈老板，发财啊。” 听着徐捕头的打趣，沈熙川也忍不住露出一抹微笑。“还不是托徐捕头的福，您和几位大人都还没用早饭吧？我这儿有刚做的肉夹馍，不嫌弃就坐下来尝尝味道吧。”
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