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见他眼中隐约透着歉意，沈熙川明白他是因为方才的反应有些不安了。奈何宽心的话他也不知该怎么说，只是冲着夏唯谨点了点头，而后又继续手中的动作了。 肉摊老板送的下水其实已经清理过了，只是做吃食，而且还要卖给外人，若不自己再弄一遍，沈熙川难免有些不放心。 下水这东西，吃的人实在是少。夏唯谨看沈熙川弄了满满一盆，心中不免有些担忧他会白忙活一场。“这东西味道太大，一般没什么人愿意吃。” 知道夏唯谨是在隐晦的提醒自己别白费力，沈熙川点了点头道：“我知道，下水这东西要重料做出来的才好吃，寻常清水加咸盐做出来遮不住味道，就有些难以下咽了。放心吧，我做这个有经验。” 夏唯谨在沈家时，知道沈熙川在家中并不受待见。沈家老两口，心思都在一双最末的儿女身上。沈熙川每日做着最累的活儿，却是连吃饱都不能…… 这无人问津的下水，怕也是沈熙川无奈之下为了填饱肚子，长年累月想出来的法子。 想到这里，站在沈熙川身后举着火把的夏唯谨，内心一阵刺痛。这人究竟经历了多少磨难才活到现在？ 回忆起自己初见时沉默木讷的沈熙川，再对比此时虽然忙碌，却充满生气的沈熙川。夏唯谨突然间明白了，沈熙川带他离开沈家时，眉宇间的轻松与快意。 “嗯，你手艺确实可以，你说好吃一定不会差的。” 沈熙川听着夏唯谨声音似乎有些低沉，转头看去却并未从对方脸上看出什么异样来。 …… 晚间的时候，夏唯谨见沈熙川回来的晚了，就生火热了几个馒头。此时，灶膛里的火还没彻底熄灭。沈熙川趁着火，炒了个小炒肉和醋溜白菜。 等两人吃饱喝足之后，沈熙川又重新架了火将下午买来的骨头和下水倒入锅里进行焯水。 虽然这里的牲畜吃的都是青草，并不想现代有那么多血沫子，但为了保证口感，沈熙川不介意多一道工序。 连续忙活了两天，沈熙川已然是累极了。等所有的东西和料包下锅，沈熙川便倚靠在门板准备休息一下，没想到竟然眼睛一合上就径直睡了过去。 也不知道过了多久，沈熙川被夏唯谨从睡梦中叫醒，问了一下时间，竟然已经过去了将近一个时辰。想到锅里还卤着的大骨头和下水，沈熙川立刻从小凳子上跳了起来。 夏唯谨被沈熙川吓了一跳，瞪大眼睛看着对方风一样的奔到了灶边。 沈熙川打开锅盖后，一股浓浓的卤肉香飘散开来。饶是两人刚吃饱没多久，嗅到这股香味儿仍是忍不住咽了口口水。 将锅里已经卤成暗红色的猪心捞出来，沈熙川忍着烫用刀切下一片尝了一口，口感咸香，肉质鲜美，味道和时间正正好好。 沈熙川原打算焯好水的猪肝放下去浸泡一夜，见一旁的夏唯谨怔怔的看着自己，沈熙川忙又切了一片递了过去。“尝尝味道怎么样？” 夏唯谨看着递到自己面前的猪心正在迟疑，而后，沈熙川将擎着猪心的那只手抬高，竟然直接喂到了夏唯谨的嘴边。 “忘了这上面都是油。” 垂眸看着嘴边沈熙川那只粗糙的手掌，夏唯谨张开嘴将猪心吃到了嘴巴里。一股卤肉的香气瞬间充满了夏唯谨的口腔，同时一股陌生的感觉一直从额头蔓延到了心里。 “怎么样？味道还行吧？” 夏唯谨努力压抑着内心的异样，对着满脸期待的沈熙川点了点头。“确实没什么异味了，鲜香可口，若是下酒的话应当更合适一些。” 闻言，沈熙川赞许的点了点头。 将之前焯好的猪肝放进锅里，在一旁的木盆里洗干净手，示意夏唯谨赶紧进屋休息。 已经累极的沈熙川几乎挨床就着了，而床榻上的夏唯谨却翻来覆去始终无法入眠。听着地上沈熙川微微的鼾声，夏唯谨脑海中不停地回想着方才那一幕，只觉得心里犹如一团乱麻千头万绪。 不知过了多久，夏唯谨披着外衫坐起了身。右手无意识的放到受伤的那只腿上，悠悠的叹了口气。 搬出沈家的这段日子，他和沈熙川每天基本日出而作，日落而息。日子过得虽然清贫，但却前所未有的充实与安宁。有时候他甚至会忘记自己的身份，忘记还要回夏家的事。 然而，就在刚刚的一瞬间夏唯谨突然觉得，或许自己和沈熙川就这样相扶相依的过一辈子也未尝不可…… 不知不觉中，门外的天色渐渐放亮。见沈熙川还没醒来，夏唯谨轻轻从床上起身开始帮沈熙川收拾要带的东西。 莫约一刻钟后，沈熙川伸着懒腰从屋里走出。见夏唯谨正费力的提着一捆劈柴往车上装，忙走上前帮忙。 “怎么起那么早？你腿还没好，这些重活儿以后还是别做了。” “无妨，这点事情我还是做的动的。” 听着夏唯谨嗓音有些喑哑，沈熙川不由得侧目。见他眼下青晕有些重，就知道他没有休息好。夏唯谨家事复杂，沈熙川不确定他因何失眠，对方不肯吐露心声，他也不好多问。只能将他手上的活夺过来，催他去休息。 沈熙川准备的都是一些熟食，倒不必着急往灵溪山赶。慢悠悠的在家发了盆面团，这才推着满满一桶的卤肉出了门。 …… 来到灵溪山的时候，时间已经将近辰时末了。路上游客虽然多了起来，但还不算拥挤。沈熙川的架子车上散发的卤肉香引得路上游客一阵侧目，那味道勾得不少人默默吞口水。 此时，沈熙川周边的摊位已经支了起来，看到沈熙川过来都笑着打招呼。 “今日你可出来的晚了？”卖面具的大叔问完，深深的嗅了几口，来到沈熙川的架子车旁，好奇的问道：“小伙子，今日做的什么？怎么这么香？” “卤了些卤肉，味道还过得去吧？”沈熙川一边将凳子在餐台周围摆好，一边笑道。 “这味道何止过得去，简直太香了。食铺里的卤肉我老汉也没少吃，那味道闻着可不及你。待会儿，你可要给我留一些下酒。” “一定，等我收拾好，先让大叔尝尝味道。” 沈熙川手脚麻利的将东西收拾好，搬出盛着卤肉的木桶。揭开上面的盖子，一股浓浓的卤肉香瞬间飘散了出来。 没等沈熙川将已经发好的面团揉好，一个身穿细棉布长衫的男子便围了过来。伸头看了眼木桶里还微微冒着热气的大骨头，顿时眼睛一亮。 “这骨头怎么卖？” 见有客上门，沈熙川忙放下手里的活计，招呼道：“八文钱一根，不软烂入味不要钱。”沈熙川说着，用筷子夹起一根骨头晃了晃。“这骨头都是我根根精心挑选的，保证肉质新鲜，肉多。” 那客人也不是个差钱的主儿，闻着这骨头确实做得不错。便从钱袋里数了八文钱递给了沈熙川。 “那客人是打包带走，还是在这里吃？” 那人一路走来已经有些累了，加上早晨出门并没有吃好，现在肚里已经空空，便说道：“就在这里吃吧。” 沈熙川应了一声，手脚麻利的挑了跟肉多的大骨头用碗盛了，又调了一小份蘸水，一起放在一边的餐台上。“这大骨头还是得配着蒜酱吃才香，您请慢用。” 因着现在还没到时间，周围人并不是很多。沈熙川趁着空档忙烙了几个面饼出来，挑了些精肉剁成碎末夹在饼里，浇上热热的汤汁，用油纸包着给了旁边打招呼的那个老汉一份。同时，也送了买骨头的客人一份。 “刚出锅儿的，送给客人您尝尝。” 对方倒没想到沈熙川会如此大方，见沈熙川送来的饼夹肉，表皮焦黄看着甚是可口，便拿起来咬了一口。 焦香酥脆的饼皮搭配着软烂的卤肉，顿时让对方眼睛一亮，抬手对着沈熙川比了个大拇指。 见对方一脸惊艳，沈熙川笑了笑。心中不由叹道：学了这么多年的手艺，要是再唬不住几个馋猫，那自己这手艺可就白学了！ 当沈熙川满满一桶的卤肉，不过午时就售卖一空后，沈熙川便改变了策略。准备小菜卤肉一起卖，虽可能会辛苦一些，可是一想到那些哗啦啦作响的铜板，沈熙川就充满了干劲儿，推着车子回家的步子也迈得更大了一些。 作者有话要说： 小夏:小沈这么多年不容易啊～ 有个爱吃瓜的老板是种什么体验，眼看着他叭叭说了一下午，一口气都没喝，佩服！
第17章 夫夫一起出摊去 虽说荤菜会成本高一些，但其利润也是可观的。更重要的是，蔬菜切洗炒不光费时，还费力。有那些时间，这些肉食不知道便宜多少了。若是空闲的时候有那想现吃的客人，大不了自己给他现烧。 钱嘛，总归是先捡容易的先赚。 沈熙川笑容满面的回到家，不待夏唯谨张口，沈熙川大手一挥阻住了满脸疑问的夏唯谨，抖了抖手里沉甸甸的钱袋子，随即将口朝下尽数倒在了床上。 夏唯谨在夏家虽不受宠，但因有老太太照拂，身上也断没有缺过银钱。也就是遭难被沈熙川收留之后，这才尝到了真正的见识到了人情冷暖，赚钱的艰辛。 看着眼前这么大一堆的铜板，夏唯谨也忍不住跟着欢喜，笑道：“这么多铜板，少说也得有一两多银子吧？看来今天生意比昨天要好上不少。” 一般百姓家境贫寒，饶是有那家境富裕的也只有在过节的时候才舍得买点荤腥。 沈熙川卖的卤精肉与下水都是价格相对比较便宜的，凡是带着余钱的人，都或多或少的买了一些。 而且沈熙川为了推销，特意切了一小蝶放在摊位上供人品尝。觉得味道不错价格又便宜的游客，哪肯放过改善生活的机会。所以，沈熙川带的一桶卤肉不到午时就销售一空了。 沈熙川跟夏唯谨数了一下床上的那堆铜板，一共是一两七钱银子。刨除掉三百文的成本，净赚了一两半左右的利润。 当沈熙川把账目算清楚之后，整个人顿时惊呆了。他知道荤菜利润大，倒没想到利润竟然如此之大。要知道，镇上一座院子才不过六七十两银子，要是自己勤快一点儿，一年半载能挣个院子钱不是没有可能。 这样一想，沈熙川只觉得异常兴奋，身上的疲惫也一扫而空。数了七百个铜板放进钱袋子里，其余一两扫进床头的一个布袋里，当着夏唯谨的面儿扔到了角落的工具堆里。 夏唯谨：…… “我等下要去镇上进货，你在家可把家看好了哦。” 夏唯谨颇为无语的扫了眼乱七八糟的工具堆，很想问一下沈熙川这样藏钱是不是有点儿随意了些。不过，扫了眼空空如也的房间，以沈熙川现在的条件，小偷都不一定稀得光顾……
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