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说时迟，那时快！赵北川双手握矛朝着野猪的脖颈奋力一扎！ 野猪再次发出惨叫声，爬起来想要反抗，奈何赵北川根本不给它机会，拔出矛又扎了第二下，第三下，直到野猪的脖子满是血洞，再也没有声息他才停下。 赵北川喘着粗气，身体因为激动微微颤抖，不放心的用矛推了野猪几下，确定死透了才拎着后腿把它拉走。 路过猪窝时，母野猪已经不见了，窝里只剩四只小猪仔。赵北川直接拎起来塞进背包里带回去。 这头公猪真重，少说得有两百斤，赵北川不费力的扛在肩膀上，另一只胳膊还不忘拎一担柴回去。 因为捕猎耽搁了点时间，到家的时候天都黑了。 陆遥站在大门口急的够呛，生怕他在山上遇上危险，等了许久终于看见远处走来一个高大的人影。 “赵北川？” “哎。” 陆遥噔噔噔跑过去，“你怎么才回来啊！” 赵北川笑着颠了颠身上的野猪，“看看，我给你带回啥了。” 陆遥惊的目瞪口呆，“这，这是野猪？” “嗯，这回够你吃的了。” 两人说着到了家，陆遥赶紧去搬桌子，打水给赵北川洗手，他扛着野猪身上都被猪血渗透了。 赵小年和赵小豆也跑出来，“大兄，你抓了只野猪啊！” “嗯，大不大？” “太大了！”两个孩子围着野猪转了一圈，激动的原地蹦高，这得够他们吃多少顿猪肉啊！ 赵北川想起背包里的几只猪仔，“过来，给你们点好东西。” 两个孩子好奇的跑过来，一看见包里的吱吱叫的猪仔，激动的叫出声。 “大兄，你还抓了猪仔回来！” “嗯，看看能不能养活，养大了就能吃猪肉了。” 陆遥端着水盆过来，看见小猪仔也是吃了一惊，“这太小了，还不会吃东西呢，母猪呢？” “扔下崽子跑了。” 陆遥捡起一只看了看，这么小的猪仔估计只能喝羊奶才能喂活，上辈子他虽没养过猪，但救助过小猫，没满月的小猫崽就是用羊奶一点点喂养大的。 “明天去村子里问问谁家养着羊呢，买点羊乳回来，看能不能把小猪喂活。” 赵北川洗了洗手，顺便把身上的脏衣服也脱下来扔进盆里搓洗干净，把身上的血污也擦洗了一遍。 天气冷了陆遥早就不敢用凉水擦洗身上，也就是赵北川这傻小子火力壮，这么冷都不怕着凉。 换上干净的衣服，赵北川取来菜刀开始分割这头猪。 猪个头太大了，除去内脏骨头他们一家人也吃不了这么多，陆遥提议，“正好明天是大集，咱们把猪拿到镇上卖了吧，余下一点自己吃。” 赵北川点头道：“行。” 处理猪毛得先用开水烫，陆遥把两个釜都添上水，不多时就烧开了。 大概前院声音太大，林大满穿上鞋出来看了看，“哎呦，哪来这么一大头猪啊！” 陆遥道：“大川在山上猎的。” “可了不得，这么大的野猪可不好抓吧，东家真有本事！” “待会拿一块猪肉回去，给孩子尝尝味道。” 林大满连连摆手，“不行不行，我不能总占你的便宜。” 陆遥笑道：“你要觉得过意不起，就帮我忙活忙活，俺俩收拾这头猪得收拾到天亮。” 林大满立刻撸起袖子帮忙烧火，等水开后又舀进盆里帮忙端到外面。 两个孩子困得不行，抱着小猪进屋睡觉了，只剩下三个大人一起忙活。 这野猪处理起来非常麻烦，光是烫猪毛就烫了三四遍，才勉强把上面的毛烫干净，边边角角还有不少黑色的长毛，又粗又硬像针一样。 赵北川先把猪头砍下来放在一边，拉开猪肚子，将里面的内脏全都掏出来扔进盆里，然后又掏出猪下水扔在一旁。 猪下水就是猪的大肠小肠和膀胱，这东西在现代虽然很受人欢迎，但在古代老百姓都不愿意吃，因为调味料少，下水的气味重，只有穷苦老百姓才吃这东西。 掏完内脏，割下四个猪蹄，赵北川把猪整个劈成两半，一张桌子都盛不下了。 “明天拿镇上卖一半，剩下这一半咱们自己吃。” 陆遥让他切一块肚皮上的肉给林大满，肚皮肥肉多，对百姓来说那是最好的肉。 林大满连忙摆手，“不行不行，我不能要，你要真想给我，就把猪下水给了我吧。” 路遥见他真不要，“那把猪肝也切一半，再给你一个猪蹄子。” 林大满没再拒绝，跟两人道了半天谢，端着东西回了后院。 忙完天边都露出鱼肚白了，这头猪收拾了一宿。 路遥还不太困，身体年轻就是好，熬一夜也不觉得累，“你割一块肉下来，我拿去煮上，待会孩子醒了给他们吃。” 赵北川直接卸下一块肘子，陆遥把猪肘子洗涮里两遍，扔进陶釜里加上葱段和姜片炖起来。家里没有黄酒了，不然加一点酒更能祛掉腥味。 不一会锅烧开了，肉香味开始顺着雾气蔓延，陆遥咽了口口水，真香啊！ 说起来这野猪肉比家养的猪肉味道还好，因为古时候的猪跟现代养的猪不一样，陆遥第一次知道猪是养在茅厕旁吃人粪的时候，恶心的差点没吐出来。 因为老百姓穷自己都吃不到油水，猪吃的自然更差，夏天吃猪草，冬天吃米麸即粟米脱下来的那层壳，这些猪最多只能长到七八十斤，超过一百斤都是养的好的。 香味把屋里睡觉的两个孩子勾了起来，赵小年爬起来趿拉着鞋跑进厨房，“嫂子，你炖肉了！” “嗯，快去洗脸准备吃饭。” “嗷！”赵小年都顾不上叫小豆子，自己舀了一瓢水划拉划拉脸就跑回厨房，守在灶台边馋的直流口水。 煮了半个时辰，路遥掀开锅盖，拿筷子扎了一下，锅里的肉已经熟透了，赶紧拿陶盆捞了出来，软弹的肘子皮直颤悠。 路遥打算切成片，直接撒一点盐拌着吃。时间太短了，不然他就做卤肉了，不过院子里还有那么多肉，晚上回来再做卤肉也行。 赵北川收拾完猪洗了洗手进了屋，把炕上的小豆叫醒，“快起来，一会猪肉都让你姐吃没了。” 赵小豆扑棱一下爬起来，迷迷瞪瞪的往厨房跑。“嫂子，嫂子我要吃肉。” 陆遥把刚切下来的一小块肉塞进他嘴里，“去洗洗脸，咱们该吃饭了。” “哎！” “嫂子，我也要……”赵小年眼巴巴的瞅着他。 陆遥也给她切了一块塞进嘴里，看着旁边杵着的赵北川，顺手也给他塞了一块。 赵北川一愣，红着脸把肉吃下肚，都没尝出是什么滋味。
第33章 一个猪肘子被四个人吃的干干净净，骨头上的脆骨都被两个孩子啃下来吃了。 不得不说野猪肉是真香，比之前上梁时吃的猪肉好吃多了！特别是上面那层肘子皮，吃在嘴里又黏又弹牙。 陆遥打了个饱嗝，爽！什么时候能猪肉自由就好了，不过照目前的猪肉价有点困难，四五十文一斤，一斤猪肉都能买半一粟米了。 吃完饭赵北川给骡子喂了草料，今天两人准备镇上取车。 林大满推车去卖豆腐，陆遥让他打听打听村子里谁家养着羊刚下完崽子，帮忙买一点羊乳回来。 昨天拿回来的那几只小猪仔已经饿的嗷嗷直叫。 赵小年抱着小猪心疼的说：“嫂子，你们早点回来啊，不然小猪就饿死了。” “放心吧饿不死的，你们俩别把它们玩死就行。” 赵北川把半扇猪肉放在骡子的背上，猪头也挂在上面，用绳子绑好，拿了刀子和秤。 “陆遥，收拾好了吗？” “哎，来了。”陆遥背着双肩背包走出来，今日他把头发盘在脑后挽了个发髻，用一块浅色的麻布包住，露出一截白生生的脖子，显得人更加俊俏，像一颗嫩生生的小葱似的。 赵北川多看了几眼，等他走到身边，两人一起朝外走去。 今天正好是八月十五中秋节，也叫仲秋节，是除了新年以外比较大的节日，村子里不少百姓去集市买东西。 一路上陆遥碰到不少熟人，这些日子他卖豆腐都眼熟了，大伙见了面纷纷打招呼，叫他豆腐郎。 这个称呼让陆遥有点汗颜，幸好是卖豆腐，如果卖猪肉岂不成了猪肉郎？ “豆腐郎，你们要去集上卖肉啊！”身后丁木匠赶着骡车经过，他家也是村子里为数不多养有骡子的人家。 “嗯，昨个大川在山上猎了头野猪，自家吃不了拿去卖点。” “哎呦，是野猪啊！多少钱一斤？” 陆遥想了想，镇上卖五十文一斤，他便卖便宜些，兴许好卖一点。 “卖给别人五十文，丁叔你要买就按四十五文一斤卖。” 丁木匠一听立马停下骡车，“吁，给我割二斤，我给小孙孙解解馋！” “好嘞。”陆遥牵着骡子，赵北川把猪肉拿下来，放在丁木匠的车上分割，捡着肥肉多的底座给他割了一块。 陆遥拿秤称了称，“二斤三两，一共一百零三文，给一百文就行。” 丁木匠爽快的打开车上的木匣，从里面拿出一吊钱递给陆遥，“豆腐郎算账真厉害！” 路上的人行人见他们停下卖猪肉，纷纷上前打听价格。 陆遥一律报的五十文，有嫌贵的直接就走了，也有人抠抠搜搜只买半斤的，陆遥也没嫌弃，让赵北川捡好的地方给他割肉。卖了五份赚了二百多文，两人继续赶路。 来到镇上陆遥再次被眼前的热闹惊住，今天的赶集的人格外多，摩肩擦踵行，挤得都走不动路。 陆遥：“咱们去哪卖肉？” “先去取车吧，取了车直接在车上摆摊。” 两人直奔木工坊，到了地方把之前留的木牌交上去，很快就有人把做好的木车推过来。 新做的木板车上面刷了桐油，看起来锃光瓦亮的，比从秦家借来的车好看多了！陆遥摸着木头车心里忍不住感叹，无论什么时代男人对车的喜爱都不会变。 上辈子他买的第一辆代步车是电动汽车，虽然价格不高但用起来十分便利，可惜车没报废，人先报废了。 赵北川弯腰检查了车轮子，车辕，确定没有残次的地方跟木工坊的人交了车。 光有车还不行，还得有套骡子的行头，这里一并有卖的。 普通的麻编的辔头六十文一副，这种虽然便宜不禁用，最多一年就磨烂了。还有一种高档的，上面绷了皮子，耐磨又不怕雨淋，但价格贵了好几倍。 好马配好鞍，他家大花虽然不是马但模样也不差，陆遥花了二百七十文卖了一副皮辔头，将骡子套进去，一驾骡子车就算成了。
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