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…… 唐九早上的宣传十分有效，才做的一大笸箩干脆面几乎被前来品尝的百姓一抢而光。 虽然并没得到所有人的喜欢，但还是得了一百多份订单。 唐锦翊感觉非常满足。 肯花钱预定的人定然是干脆面的忠实粉丝，在美食面前，他们不在乎百味楼的名声，反而更注重味道和品尝体验，回去之后绝对是干脆面的活广告。 一传十十传百，名声打开了，干脆面的生意自然不用愁。 接下来就要把重心放在麻辣烫上了。 左不过是为百味楼引流，前期工作一定要做充足。 做食物生意跟别的不同，开业前期只听评价就能知道这个项目能不能带来利润，毕竟，好吃的话必定有回头客，不合口缘的，再不会来第二次。 …… 抢占唐锦翊摊位的白面小生原是在唐家干过一年活的杂役，名为朱晓，后来得了王氏青睐，收入院中当了园丁，每日只负责修剪树枝的轻活儿，闲了就陪主人说话读书，过得相当自在。 王氏常听人们说唐家二郎的干脆面是城中顶好吃的，虽然知道说的是谁，但总不好拉下面子去买。 她从未吃过干脆面，却学会了做，想着凭自己多年的经验，定不会做得比唐锦栩差。 谁知差朱晓抢了摊子去卖，却总卖得不好，最后还被人围着挑刺儿，她心里急得很。 家主和花姨娘走后，东街勾栏里的小食生意就只剩下戏园一家还跟她继续合作，要她家的炒货和甜水，光这些东西根本赚不到多少钱。如今，人们对干脆面接受度很高，勾栏瓦子里还没开始引进，若她能将干脆面全部引进，那会是一大笔收入！绝不能让那小崽子登了先机。 今日听说百味楼有品尝会，王氏便让朱晓去探探口风。回来后，朱晓把唐锦翊要去东街卖宵夜的事告诉了她。 城中大部分勾栏瓦子都分布在东街，王氏感受到了前所未有的危机，决定亲自去看看。 …… 预定干脆面时发出的五文优惠见了效，很多人等着唐锦翊的麻辣烫。 唐锦翊的小吃车才刚拐推入东街，就引起了很多人的围观。 “你就是百味楼那小郎君吧？” 唐锦翊笑着跟人家打招呼，“是呀，就是我。我今日带了麻辣烫来，大家过来吃啊！” “莫非小郎君推得这个车子？就是麻辣烫？？” “不不不。车子是专门用作把吃的推出来的，麻辣烫是上边摆的这些吃食。” 人们跟着唐锦翊，边走边看。 主体是个案板，倒是认的清楚，只是这案板之上居然还插着四根支柱，支柱上面撑有大伞，伞的四角挂着四盏油灯，将案上食物照得清清楚楚。 只见两排长形铜锅中煮着竹签，竹签上穿了很多东西，有肉有菜，种类十分丰富，光是随车走着，就已闻到浓厚的香气。 在铜锅的前排，分别挖有几个碗大的小洞，其中放着葱花、芫荽、芝麻、蒜泥、香醋、香油等众多调味品，每个上面插着一支方形竹签，上面写着对应的名字。 还有一样不认识的，就是名为“辣椒油”的那味调料，看上去像是红的，表面冒着油。在两排铜锅的顶头，放有一罐调制好的芝麻酱，看上去黏黏稠稠的。案板的另一头上有个洞，洞中置一小锅，小锅和两排长形铜锅一起由下方炭火统一加热，锅中盛有热油，不知作何使用。 “小郎君，你卖的麻辣烫……怎么个吃法？我看长锅中的汤一直加热，里面的东西煮熟了吗？” 得知唐锦翊要到东街卖夜宵后，宋渊赖了他大半天，提前把麻辣烫吃进嘴了。 现在他非常兴奋，还不等唐锦翊说话，就抢先道：“锅中那些串串都已煮熟，且用汤汁浸泡许久，很入味。可以随意挑选，选好之后拌以酱料，好吃的紧！” “唐九，快给我一只大碗，我要第一个选！” 接过唐九的碗，宋渊迫不及待的拿了一串肉丸，一串鸡块，两串青菜，一串豆腐，颠了颠觉得不够，便又填上了一串鱿鱼。 穿好的食材经过半天的煮，早已被汤汁煮透，他喜欢吃辣，拿的全是红汤那边的食物，最后还不忘挖上一大勺辣椒油。 选好之后递给唐锦翊，“我选好了。” 唐锦翊把食物从串串上落下来，在碗中调入两大勺花生芝麻酱，一小勺醋，一小勺芝麻，搅拌一下还给他，也便告知围观之人，“前面这些葱花调料，喜欢吃的可以自己加。” “这是怎么个吃法？”有人一边问着一边坐下来，也要了一只大碗。 “大哥，签子上串的都是我们平日里吃的食材，红汤是辣味的，清汤是鲜味高汤，喜欢吃什么就带着签子拿到自己碗中就可以了。” “这是肉丸？怎么卖？”那人挑出一个肉串问。 唐锦翊回：“不论荤素，六文一串儿，按签子算钱。” “素菜也卖六文？也太贵了吧？我去西街早市，一碗肉汤才五文。” “不贵啊大哥，一碗肉汤才多少肉，我们这一串有多少肉？你看，明显要多很多的，并且我们真材实料，全部用上好的猪后腿和鸡肉做成，这些调料和汤也都不要钱。您荤素搭配着吃，还赚了呢。” 说着递上一个香辣猪肉丸，一个香嫩鸡肉串，“大哥给，你吃吃看，我认得你，今日你定了我家十包香辣味的干脆面，还能优惠五文，算下来更便宜了。” 那人一想也是，拿着肉串在灯光下一看，丸子又大又圆，鸡肉又多又嫩，表面都裹着一层红油，热气腾腾，闻起来很香。 “那我就尝尝。” 说罢，又选了藕片和海带，一起给了唐锦翊。 第一次摆摊，人们大多在围观，坐下吃的并不多，唐九得了空，也撑开一个小凳子，坐了下来。 “大哥。” 苏周悄悄凑到唐九身后。 唐九的背肉眼可见的僵住了，不过才一瞬，就又放松下来。 “什么？”扭过头来，还是一副可怜兮兮的表情。 “这几日玩得……可算开心？” 苏周步步紧逼，眼睛直直盯着他。 唐九侧头看了看，见唐锦翊正忙着招待客人，索性不装了，拧了一把苏周的胳膊，眼神恶毒地说道：“你是不是挨打没挨够？别逼我在最高兴的时候揍你！” 他的声音比平时低了一个度，话里话外透露着嫌弃。 苏周忍着痛不敢吱声，闷了片刻，幽怨问道：“玩够了早点回家。” “苏老二，你接近唐锦翊，只是为了我么？” 苏周可怜兮兮道：“你说呢？” “哼，我才不会回去当傻子！” ----
第二十二章 苏周若有所思。 片刻后，正色说道：“大哥，我知道这样对你极其不公，可是你想想蚕馆里的活儿，咱们一年就等着这次机会呢。若不及时把织好的丝绸运到江南去，那料子就全烂在家中了。” “南方入夏早，眼看到了采购时节，我和爹实不好再耽搁。” 唐九挪了挪凳子，不想理他。 在他心里，苏周就是个怪物，实在喜欢不上来。 苏周这个人机灵善变，有种不合年龄的圆滑老练，又似乎长着一双透视眼，总能提出新颖观点，先别人一步抢占商机。 这一点在他六岁之时就显示出来了。 那日生辰宴上，还是小孩的苏周突然提出了几点令人无法理解的理论，并像个大人一样侃侃而谈，当时大家都以为他患了癔症胡说八道，谁知爹娘听进了心。 结果恰恰就靠他那套理论，苏家发了家，从那之后，家中老小无不将他当成掌心宝，他也成了大家口中的神童。 其实苏煜读书习武也是样样不差，在外人眼中也算是灵心慧性的孩子，可偏偏爹娘不在意。 发财后，爹娘把全部的爱都给了苏周，作为大哥的苏煜只有在生病的时候，才能得到他们施舍的些许关心。 才丁点大的苏煜，在家中就像一棵夹缝中生长的野草，没人管没人顾，稍有风暴就能要了他的命。为了生存，他索性装傻充疯。 爹娘害怕丢人，小时候把他关在房里，后来又禁锢于院中，不许见人更不许出门，吃喝拉撒都亲自照顾着，苏煜因此得到了久违的关爱。 后来，苏周和爹爹常年在外做生意，苏煜对关爱的渴望也就淡了，他不再执着于家中天地，也想到外面走走...... 如今跟苏周见面的机会少之又少，也不知道这怪物是怎么看出他是装傻的，竟还要他回家尽孝，真是讨厌。 苏周见他不说话，心知自己的猜测没错。 继又说道：“大哥，我从未向爹娘透露过你的半点情况，所以他们还不知情，若你愿意，回家就还同以往一样，只需让娘知道，家中还有人陪她就是了，如此一来，我和爹出门也安心些。其实娘十分在意你，前些日子你生病，她还想给你买个媳妇冲喜呢。” “二哥也知是冲喜，那你可见过用男人冲喜的？不过是怕花钱！” “大哥，你还不知道娘给你买的媳妇是谁吧？”苏周仰着下巴补上一句，“就是他。” 夜色渐晚，灯光下的唐锦翊忙忙碌碌。拌着菜还得给刚来的顾客解释吃法，还得收钱，还得做炸货，一个人恨不得分成两半用。 苏煜看着他的方向愣神，突然肩上挨了一掌。 “翊哥儿忙得都站不住脚了，你怎的还在这儿偷懒？” 灵儿声音尖锐，一边说着一边推搡。 苏煜缩缩脖子，匆忙道：“我知道错了，姐姐莫怪，我这就去！这就去......” 起身时悄悄拧了一把苏周的大腿，疼得他“嗷”的一声从凳子上窜起来。 宋渊转身问道：“苏兄，你不来吃麻辣烫，自己在那鬼叫什么？” “不叫了不叫了，吃好的咯！！” 苏周舒心一笑。 大哥心软，定会回家。 或许明日，就该和这群可爱的人道别了..... 回到家中，三个人把这日收的钱全摊放在桌子上。 唐锦翊在本子上写写画画。 根据他的观察，一个身强体壮的男子一次至少要吃三十串，女子和小孩要的少些，平均下来也有二十串。麻辣烫按签子算钱，随随便便就能吃上百文。 几人一起来吃的，因铜钱不好携带，一人请客几人同吃，只需付一两银子就能吃饱。 从摆摊到收摊，不过一个时辰。 刚开始的人，大多是□□脆面的五文优惠吸引过来的，不算多，为了占便宜，只吃肉不吃菜。 但因摊子正摆在戏楼门边，人流量极大，以至于人越来越多，唐锦栩备的十个选菜盆根本不够用，后来的人要排队，等着前面的人吃完才能吃上。
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