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唐锦翊忽然凑上去，拉住他的手腕。 “唐九，你有没有什么想对我说？” 黏糊花生酱还没着落，能不能得到，就全看唐九了。 唐锦翊瞅着唐九，盼着他说点好话，就差把人瞅出窟窿来了。 唐九吓了一跳，身子僵着，不停摇头，头上那片破布一下甩进了柴火堆里。 仅有的束缚没了，发丝一股脑全散下来。 灵儿听着动静努努嘴道：“翊哥儿，你有什么事就跟他直说，他不会拐弯抹角。” “我、我能有什么事？”唐锦翊扣着手自问，不就是想让人家说点情话么...... 想到这里，唐锦翊口齿发酸。 看着唐九单纯的脸，突然觉得自己是个发了癫的老变态，为了得到黏糊花生酱，连脸都不要了。 不由红脸低下了头。 想让人家知道我的好，首先得先对他好才行啊，好到他对我说......情话！！！ 他的脸白一阵儿红一阵儿，尴尬至极。 唐九不知怎么了，还以为自己惹得他生气，可怜巴巴地拉拉衣袖讨好道：“主人，我有话对你说，谢谢你肯收留我，有你真好。” 只有这些吗？还有呢？ 唐锦翊眼睛一亮，觉得有门儿，示意他继续说，而唐九却已低下了头。 灵儿看着他俩频频皱眉，“你们在玩什么？我怎么看不懂？翊哥儿，你到底想让九儿说什么？你就直接告诉他不好吗？” “不好！” 唐锦翊突然觉得自己没了脸，端起小凳子气鼓鼓的走了。 “唐九，你怎么惹他了？”灵儿不解的问。 唐九摇摇头，“我不知道，兴许、兴许是我让主人背着......累着他了吧。” 他暗暗发誓，以后说什么也不能让主人背着了，要背也是他背着主人！ 将菜、肉、丸子都处理好之后，灵儿伸了个懒腰去喊唐锦翊。 唐九忙叫住她，“还是我去吧。” 他手中端着把铁勺，里面放着刚做好的鸡蛋，还热乎着。 这是他刚学会的做法，倒也简单，只是把铁勺抹上香油在火上熏热了，又把剩下的两个蛋黄打进去，筷子沾着盐在里面一搅，圆润的蛋黄就成了黄橙橙的蛋花。 闻上去香喷喷的。 唐九无比希望主人能喜欢他做的鸡蛋，主人累了一天，应该吃些好东西。 “行，那你去吧，翊哥儿心情不好，你哄着点他啊，别惹他生气。” “嗯，我知道了。” ...... 灵儿坐在厨房门口逗蚂蚁。 也不知道屋里那俩人说了什么，出来的时候一人一脸笑。 唐锦翊走在前面，唐九跟在身侧，头发梳得整整齐齐，手中还多了个罐子。 进厨房的时候唐锦翊居然还扶了唐九一把，生怕他摔着似的。 被无视的灵儿瞠目结舌，忙提着裙摆跟上去，“这就和好了？” “当然。”唐九笑眯眯的，眼睛似一弯明月，都快润出水来了。 唐锦翊也不说什么，但从表情就能看得出来，他心情大好。 “哦，那就好。” 洗干净的菜已经摆放在沥水篮中了，虾丸鱼丸也做的刚刚好，洁白之中透着青丝，用筷子一夹，紧致嫩弹。 要想做好麻辣烫，最关键的步骤是炒底料。 因为时间原因，唐锦翊没有高汤可用，为了做出更好的味道，他决定炒一个辣油锅底。这样一来，就算没有高汤加持，也能做出别具风格的美味。 猪油是个好东西，比植物油香多了。唐锦翊挖了一大勺油脂铺在锅中，在融化的过程中，配好了要用的调料，香叶、桂皮、八角、花椒、葱姜还有小茴香和大蒜！ 最重要的当然是豆豉，调入水和糖，搅成稀糊状，炒起来就不会因为火候大而粘锅。 油烧得差不多了，先让唐九站到一边去，免得烫到，以后唐锦翊将调料一起撒入，瞬间，锅中冒起细小的油花，在滋滋滋的炒制声中，香味随之蹦出。 “爆出香味后就可以加水了，麻辣烫的灵魂全在这汤里。” 唐锦翊边做边教。 灵儿照着他的说法，用笊篱将汤中料渣捞出来，剩余红汤之上飘浮起一层靓丽的红油，气味扑到鼻子上，又有炒料的香味又有一股独特的辣，美妙极了。 “今日忘买牛奶了，我们先做一个简易版的。” 唐锦翊先把切得如纸般轻薄的肉片下如锅中，撇去浮沫，心中暗数了二十秒，又分次下入虾丸鱼丸和蘑菇。 “跟牛奶有什么关系？” “红汤之中兑入牛奶熬煮，做出的汤底奶白，浮头点着红油，奶香浓郁，鲜辣爽口，不仅好喝，还好看的很，所谓色香味俱全，说的就是了。” 唐九听着听着，肚子咕咕叫起来。 脖子长长的伸着，都快要伸到锅中去了。 “灵儿把菜下进去吧。” 吃的已经煮好，就差调料了。 火红的辣椒面拌上颗粒饱满的芝麻粒，泼上热油，随着刺啦一声响，红油辣子也做好了。 “翊哥儿，这又是什么？” 灵儿从刚才的豆瓣酱炒出红油时就觉得不可思议，这会儿脑子还没转过弯来，就又看到唐锦翊泼油。 这红色的调料闻起来辣，泼油后，干爽的香气布满整间厨房，还有些呛鼻。 “这叫辣椒面，用干辣椒磨制而成。” “辣椒？” 灵儿不懂，只得跟着他重复这个名词，不断感叹，翊哥儿懂得可真多。 唐锦翊一刻都没闲着。 如今好不容易得了花生酱，可得好好利用。 将花生酱和芝麻酱按照一比二的比例调好，再加入少许糖调味，最后撒一把翠绿的葱花和芫荽点缀。 闻上一闻，简直完美。 拿到调制酱，唐锦翊脑海中便浮现出唐九磕磕巴巴说出那些话时憋的通红的脸，只觉十分可爱，不由笑了起来。 顺手捞起一颗虾肉丸子沾了酱料，吹了吹说：“来，唐九先尝一个。” 唐九十分听话，张嘴吃进去。 虾丸嫩滑，味道鲜美，裹着浓郁的酱香，美味至极。 “好吃，这就是麻辣烫吗？” 唐九的眼睛大放光芒，跟着翊哥竟能吃得这么好！简直是跟对了人！！ “还不算是。”唐锦翊封了火，拿了双筷子站在锅前，问道：“还想吃什么？” 唐九舔舔嘴唇，看着锅中红黄翠绿十分可人。 “两个虾丸，两个鱼丸，嗯……一片肉，一点粉条……还想要两片青菜，两片萝卜，一块豆腐。” “好嘞！” 他刚说完，唐锦翊就把食物夹进了一个大碗，浇上几勺浓汤，晃了一晃，又盖上了满满一层酱汁。 “要这样吃才香。” 唐锦翊用筷子一搅，碗中食材拌着麻酱，黏黏糊糊的，热腾腾的，又香又辣。 唐九迫不及待的张嘴要吃。 ----
第十四章 唐锦翊就着筷子挑起几根粉条伸到他嘴边，“小心，这个要烫一点。” 粉条沾着麻酱，黏糊糊的酱汁儿几乎要滴下来。 唐九迅速将粉条卷入口中。 舌尖轻触，烫烫的，浓郁的香辣味道瞬间在口腔中化开。粉条不软不糊，丝滑之余还保留着一丝劲道，口感极好。 “好好吃，我自己来！” 唐九接过饭碗，对准一片青菜夹起来。 那片菜叶子打着卷儿，里面藏了很多酱汁，吃的时候汁水裹着红油连连往外冒，若不快点吸进嘴里，恐怕还要顺着嘴角流下去，大概就真变成带着胡子的小馋猫了。 锅中食材捞了满满三大碗，按照他们各自的口味浇上红油和麻酱汁，三人吃的不亦乐乎。 古人云：春困秋乏夏打盹。春日午后，阳光渐暖，刚吃过饭正是犯困的时候。 唐锦翊搬了凳子来到后院墙外，靠着墙根晒眼皮。 听着街上叫卖，他开始思考未来。 凭摆摊挣钱图的就是个薄利多销，可是当人流量越来越低的时候，好像就没有做下去的必要了。 干脆面现在面临的就是这种情况。 街市上的干脆面已经不再局限于他做出来的那种模样那种味道了，衍生出方形的、圆球的、小兔子形状的；葱花味的、五香味的、牛肉味的；红色、绿色、黄色......简直是多种多样层出不穷。 就算想通过兑换的新奇口味留住人们的胃，那也得卖得上价去才行。 现如今干脆面的价格越来越低，推出新品的速度追不上降价的速度，况且那些新奇口味也不知人们的接受程度如何，搞不好到最后赔了时间赔了原料，挣得钱还不够三个人吃饭。 唐锦翊思来想去，突然一拍大腿：“想赚钱还得是开酒楼才行！！” 旁边的唐九吓得一激灵，揉着碰在墙上的后脑勺惊慌道：“啊，实在对不住，唐九失礼了！” 说完忙站了起来，垂着头，红着脸，咬着嘴唇，眼睛不知该往哪看。 过道的风吹得正好，他只记得自己舔完碗底就跟了出来，连何时睡过去的都不知道。惊醒之时居然靠在主人的肩头上。 主人好像又生气了......怎么办？ 唐锦翊蹙眉：“嗯？” 唐九瞬间了然，一把抓起他的袖子，摇晃道：“翊哥哥，我想你、念你、超喜欢你，想要把你拥......呜......” 唐锦翊手忙脚乱地捂住他的嘴，“你干嘛突然说这个？” “方才在屋中，主人不是教我说了许多......” “嘘——” 唐锦翊做贼一样看了看四周。 静悄悄的...... 呼—— 幸亏没人听见。 他刚才确实教了唐九几句肉麻情话，好在唐九对这方面内容不是很懂，非常配合地说完了，因此才得了兑换花生酱的黏糊积分。 仔细说来，也算是迫不得已，没有办法的办法，并非是他故意引诱。 唐九性子乖巧，又通情达理，应该是误会了什么，否则就算心思再迟钝，也应该知道这些话在外面说不得。 “主人，你不是很喜欢听我对你说这些话吗？” 唐九任凭他的手在自己嘴上罩着，说出来的话嗡嗡回响。 从不觉得是他故意阻止，只怀疑自己是不是会错了意。 他不懂主人的情绪为何变得如此之快，方才在屋中，主人的气明明就是这样消的啊？ 他实在搞不懂唐锦翊的心思，只能眼巴巴的看着。 “不是不是，我喜欢听。”唐锦翊连忙解释，但为了让唐九注意场合，遂又重复嘱咐：“不过这些话是只属于我两个人之间的小秘密，只能在房间里说，到了外面就不许说了，知道吗？” “嗯，知道了。” 唐九眨眨眼睛，眼光向上瞟去，“可是她已经听到了我们的秘密，怎么办？”
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