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“小生意热什么场子。”蒋辽在旁边挪正座椅，谢绝他的好意。 赵潭会带的人都五大三粗的，往这里一站，旁边的摊子都别想做生意了。 “话不是这么说，生意再小，场子热起来不就不小了。” 赵潭过来时廉长林就着手给他弄了一碗酸粉，最后加了辣酱递给他。 “这味道闻着就香！”他捧着碗长长吸了一口气，迫不及待动起筷。 卤水酸甜适口，赵潭最不爱吃甜食都对这味道钟意的很，不住点头称赞。 “味道吃着够劲，还有这辣酱，开胃！”他吃着酸粉问道，“一碗卖多少钱？” 廉长林比了比手势，赵潭腾出手掏出五个铜板，廉长林没接。 “说了给你们开市，不收不给赵哥面子。”做生意都讲究开市后讨个好兆头，赵潭催道。 “收着吧，过几日还得请你赵哥吃饭，不用跟他客气。”蒋辽道。 廉长林这才接过。 “这就对了嘛。” 钱盒放在廉长林站的位置前面，半高的木板挡着，铜钱放进去和木板碰撞发出脆响。 赵潭捧着碗站在前面大口吃的很香，从旁边路过的两个人闻着味停下，凑到摊子前询问。 “老板，这是什么吃的，瞧着怪新鲜的，咋卖的呀？” “这是酸粉，五文钱一碗。”蒋辽走过去道。 “我瞧着里头都是素的啊，别家卖的素粉也就三文钱一碗，你这也太贵了。” 那人一听价钱心里就打了退堂鼓。 “您看仔细了，里头并不是全素的，有炸的猪肉条。”蒋辽把装炸肉条的密篓推给他看。 “而且这几道配料，光熬制的卤水就花了很多香料，五文钱一碗绝不算贵。” 食材看起来虽不多，制作起来费力费柴火，卖五文钱一碗，蒋辽算过约摸能挣个两文多。 那俩人考虑了一番最后还是没舍得买。 人走开后，廉长林垂下眼，抬手把推出去的密篓挪回去。 刚才断断续续来过好些人询问，都赶时间没耐心猜他的意思，转身就走了。 这种情况廉长林早已习以为常，现在还是不免微蹙起眉头。 他垂眸思索着，迟疑了片刻，转头看蒋辽。 折叠的凳子贴着推车靠放，蒋辽拿出一把凳子打开放到廉长林身后。 又弯腰拿起另一把打开放到旁边，抬头看到廉长林的表情，就知道他心里是什么打算。 “酸粉你也吃过，这才刚开始，不急。” 廉长林发愁的事，蒋辽一点不担心，还让他掐断重新找人过来帮忙的小心思。 廉长林闻言只好先作罢。 久没吃过这么合胃口的东西，赵潭脑子里全是酸粉，边吃边走去旁边的桌椅。 “这面条嚼着有劲，镇上麻记家的比起来都逊色了，还有这辣酱，太香了！今日做完生意还剩的，你记得给我留一些，我带回去就着东西吃。” 赵潭嗜酒嗜辣，他不爱吃外面摊子卖的东西，就是觉得味道都太淡，蒋辽过来没坐下他就提醒道。 “你走的时候把辣酱带上，我们备了不少。” “那不行，别等会儿你们都不够用，我晚点再来。” 酸粉吃着开胃，该是不愁卖的，赵潭问他们怎么想出来的，蒋辽搬出昨日对李家的那套说辞。 先前打猎都好好的，赵潭还以为蒋辽就定下了，日后安心打猎，他看了一眼廉长林，估摸着是知道蒋辽怎的突然要卖吃食了。 - 方勇给过往镇上的商人引路，这些天越来越热了，早上起来吃什么都没胃口，正和两个弟兄商量着今早买些什么吃的，就闻到一阵很独特的香味，几人走过去。 “老板，你这卖的什么？多少钱啊？” 三个晒得黝黑的青壮年围到摊子前，为首的人问完，站在推车里的人比了两个手势回他。 方勇奇怪地看着这个年轻的吃食摊老板，问道：“五文钱一碗啊？” 年轻老板点了点头，他才瞧出来，这可能是不会说话的，怪不得附近的摊子一片吆喝声，就他这里这么安静。 现今这年头什么生意都不好做，他没多问，直接道：“那给我们来三碗。” 蒋辽在旁边看到这，起身走回去帮忙。 码头事情多，赵潭不能离开太久，他吃完没多待，告知了声便回去了。 推车上的食材独特新奇，方勇几人站在前面瞧着看。 一回生二回熟，廉长林上手的很快，另外两人前后端着酸粉过去坐下，蒋辽在装最后一份，他走过去把上面的空碗收走。 方勇站在摊子前，蒋辽最后给他放辣酱时，他说道：“老板，辣子放多些，这天气就指着这才吃的下饭。” 蒋辽闻言给他弄了满满一勺。 辣酱这东西贵啊，别的地要多了都得给钱的，他顿时就笑开了，乐呵呵端着碗过去桌子坐下。 拿出洗碗的木盆放到推车后面，廉长林把收回来的碗筷放进去。 这会儿摊子前没有客人，蒋辽舒舒服服地坐在竹凳上，看前面偶尔过往的行人。 旁边都是此起彼伏的吆喝声，他也不吆喝，廉长林走回去，还伸腿过去给他挪了挪凳子，让他也坐。 廉长林：“……” 五文钱一碗素粉算贵了，方勇是不知道吃什么，又看摊子老板不会说话，一个小年轻做生意不容易，这才买了份尝尝。 坐下才发现，上面还有荤的，酸粉一入口他就没有形象地大吃特吃起来。 另外两个兄弟看到这都一嘴一句嘲笑起他，俨然是忘了方才他们也是这一副没见过世面的样子。 酸酸辣辣的一碗粉吃的不过瘾，他们吃完又都叫了一碗。 廉长林收钱时，手里三十个铜板沉甸甸的，没等他多想，摊子前来了客人，蒋辽站起来介绍，他把钱放进钱盒。 接下来两人都没怎么能歇下，不少喜欢讨价还价的客人，蒋辽说的多，竹筒装的水都喝完了。 到巳时酸粉已经卖出了近半，前几个客人起来结账走了后，廉长林把碗收走。 干净的碗筷不剩多少，得打水回来清洗。 租摊位时衙役有告知，用水可以去最近的茶馆后面打水，需要付几个铜板水钱。 “你在这看着我去打水。”蒋辽拿走廉长林手里的木桶。 半刻多钟后，他提着打满水的木桶回来，摊子前被几个挎着篮子的大婶围着。 “这上头全是素的，瞧着也没多特别，还卖五文钱一碗，你家的东西也太贵了……” 这些大婶逛街买东西，都是能省一文钱就省一文，别说酸粉卖五文，就是卖三文也会觉得贵了。 一人一句围着廉长林让他卖便宜点。 主要还是廉长林年纪轻，看着容易说话，换蒋辽站在那里，那些人只怕都不敢靠近。 耳边聒噪不休，廉长林略带无奈冲她们摇了摇头，仍旧不为所动。 “你今儿个给我们便宜了，明儿我们就带人来光顾你的生意，小伙子你咋就不知道变通呢！” “别家刚开始做生意都有便宜的，就给我们便宜两文钱，我们这里这么多人，你吃不了亏的！” 蒋辽放下木桶走过去，站到廉长林旁边。 “你是老板吧，你说说你这的伙计，怎么做生意的，我们这么多人便宜些怎么了！” “几位大婶，不是我们不给便宜，实在是这酸粉难做，食材还贵，光这卤水就花了很多的香料，本也不赚什么钱，再便宜就真吃亏了。” “我们下回带人来，婶子我别的本事没有，认识的人要带过来了，这条街都不够排的……” 无论她们怎么轮番上阵好说歹说，蒋辽一直和气回着话，却比廉长林还油盐不进。 最后看实在讨不着便宜，她们这才不满地嘟囔着走开。 照这小半天的生意算下来，酸粉根本就不愁卖。 这回给她们便宜了，下回过来就能继续磨，能花时间省下的钱对她们来说就不是事，蒋辽可没精力跟她们磨时间。 避免以后不必要的麻烦事，价钱定下就不能再少。 这些道理廉长林也知晓，他正要去洗碗，蒋辽让他等一下。 旁边的摊子卖的糖水，摊主是一对中年夫妇，蒋辽拿了钱去买了两碗糖水回来。 糖水清甜，蒋辽应该是不喜欢吃甜的，廉长林看到他喝的时候皱了皱眉。 推车没装遮阳的布棚，太阳越来越大，好在到饭点时，剩下的酸粉都卖了出去。 这条街位置靠后，走动的行人不多，今日挣的钱足够他们换个更好的位置。 蒋辽过来后就留心起附近做生意的小贩，人都比较规矩老实，糖水摊夫妇更是敦厚朴实。 觉得这位置还可以，避免明日来晚了被人先租了去，他跟衙役付了明日的摊位钱。 推车和桌椅若是放去赵潭那里，到镇上再拿回来太费时间，衙门在附近设有供小贩存放器物的地方，一天十文钱。 街上的小贩都赚不了太多钱，存放过去觉得不划算，也为了省钱，宁愿每日带着东西来回跑，很少有人会到衙役那存放东西。 蒋辽给了摊位钱询问时，上午接待他们的衙役喜闻乐见，拿上钥匙就带他们过去。 最后的十多份酸粉平摊分完了配料，现在就剩下辣酱。 蒋辽把辣酱拿出来，钱盒给廉长林拿着，锁上推车。 出去吃了东西，再去码头把辣酱给赵潭，两人坐牛车回去。 蒋辽昨日是按着一百份的量来做酸粉，钱盒的铜板清点完是五百一十个。 辣酱和卤水的原料还能用几回，蒋辽算下来，挣了有两百五十多文。 一百个铜板成一串，桌面摆了五串余下十个。 廉长林不清楚做酸粉的食材和香料分别花了多少钱，回来的时候推算过今日的进账，心想应该有几十文。 然而才一个上午，他们就挣了两百多文，蒋辽说完后，廉长林难以置信地看向前面的铜板。 蒋辽买回来做酸粉的食材还剩多少，廉长林都清楚，他目光再回到蒋辽脸上，很难不怀疑蒋辽是不是算错了账。 蒋辽被他要说不说的质疑目光看得好笑，把一串铜钱推过去：“这是你的，剩下的留着买食材。 廉长林闻言蹙起眉，不赞成地看着他。 在镇上干活的长工，工钱再多，日钱大都不会超过五十文，他只去了一个上午，帮不上多少忙，更值不了这么多工钱。 “这不是工钱。” 蒋辽把余下的铜钱放回钱盒，理所当然地道：“这个生意你也放了钱进去，我们是合伙，挣的钱自然要平分。” 廉长林眉头拧的更深了。 先不论他只是去给蒋辽帮忙，就算是合伙做买卖，他的钱只有五十文，怎么算也不该平分。
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