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今天吃什么

时间:2023-11-09 19:00:33  状态:完结  作者:白渔

  柳舒把那水咸菜从柜子里端出,自道:“无妨,只管吃喝。今日立秋贴膘,可不是得好吃好喝好玩的?阿安不必客气,全倒了去。”

  秦大把火加起来,点点头:“也好,锅里一热一煮,酒气全散了,也免得你又馋嘴贪杯,三两口吃醉了。”

  柳姑娘瞪她一眼,嚷道:“今日立秋!”

  “今日却是立秋。”

  “今日既是立秋,你还不快丢了锅铲,让我来做饭。”

  “为何?”秦大正要炒糖色,却停下来看她,“阿舒会做这个么?”

  “我当然不会,”柳姑娘笑嘻嘻地将她腰一攀,“说好的入了秋,我俩得睡一块,你不得把你那些什么书啊画的,好好收起来?”

  红烧肉烧熟了什么颜色,柳舒这会儿是想不起来的,只怕秦姑娘脸上的色是差不离,糖色炒得绝好,能吃一大碗。

  她到底是没能掌着那黄酒的勺,因着秦大把两个茄子往她手里一塞,把柳姑娘撵了出去,关起门来做饭。

  可惜厨房还有一扇窗,柳舒一溜回房去把被褥都打成卷,便跑回来,扒在窗口去瞧。秦姑娘正收着汤汁,听见她推窗,从锅里捻起一块肉,吹凉了,回身塞到她嘴里。

  柳舒三两口吞掉,直呼好吃。秦大笑起来,将门开了,叫她打上饭,她这边盛了肉端出,两人并肩坐了,便吃这顿贴膘的饭。

  红烧肉皮糯肉香,黄酒去了肉里腥气,让这猪肉久炖不柴。秦姑娘糖色炒得好,肉皮和瘦肉带着酱红色,肥肉却剔透干净,一点也不显油腻。

  这猪肉是酱香,茄子是鱼香,茄饼里带着一丝辣气,米饭虽是白味,可底下的四季豆清香四溢,有几根焖出点锅巴,沾着盐粒,更是生津下饭。

  柳姑娘吃得滚圆,嘴巴没得空,竟忘了今日要喝上两杯,待到秦大哄着她抱着两片西瓜,在院子里消食,才大呼上了秦姑娘的当。

  秦大自然是不认的,她忙过这顿饭,便带着剩下的四季豆焖饭,去祠堂祭祖了。柳舒想跟着去瞧瞧——她倒对那些灵牌没兴趣,无非是想赖着秦姑娘罢了。

  可她如今和秦大还没到官衙去换过婚书,族谱上没留着名字,秦大不愿遇上那些食老的古板人,届时闹得柳舒心里不快,只道自己快些回来,提了筐便跑了。

  入了夜,天气果真一夜便冷起来。

  秦大吆回鸡鸭,四下里检查了门窗,瞧了灶上火,打水洗漱过,便往屋里去。

  柳姑娘一早就扒在她床上不肯走了。秦大吃过饭去瞧时,她屋里被褥都收进了柜子里,若不是腾挪还需些时辰,只怕柳舒那几口箱子,也都进了秦姑娘的房。

  秦大心里高兴,却又有些害羞,在自个儿门前转悠一圈,推门伸了个脑袋进去。

  柳舒听着声儿,从她床上探出个脑袋,直笑道:“你的房,你躲什么?快些,冷死了,柳姑娘我缺个暖床叠被的,阿安还不快来?”

  秦姑娘磨磨蹭蹭锁了门,吹灭灯,摸黑脱了外衣,刚脱了鞋子坐上床沿,就给柳舒一把拽进被子里去。

  柳姑娘穿着肚兜亵裤,自然觉着冷,笑眯眯将秦姑娘揽来,贴着她耳边道:“饿了。马无夜草不肥,阿安还不来贴秋膘?”

  亏得是天黑,秦姑娘给她闹得七荤八素,脑子里转不过来,没瞧见柳舒枕头底下,正藏着她那本换了皮的《水浒》。

  及夜深,又淅沥沥下了一场雨,待到风息,屋里的响动才算歇下去。

  秋风拂野,却不知是红了谁家林。


第三十九章 七夕 吃巧果,染指甲,找什么如意郎君,吃准秦大。

  人间七月七,天上银河会。

  翻过立秋便是七夕,这事本和秦姑娘是没什么关系的,村里姐妹姑嫂过节,她哪里能拿这身份凑过去?只是偶尔吃两个巧果解解馋,看她们玩闹罢了。

  秦大没放在心上,柳舒却早两天就忙活起来。

  明日才是正时候,今日得将巧果都蒸上——你让秦姑娘拿刀雕花,她能雕出个龙飞凤舞,二虎下山,可你要她拿手去捏果子,她便觉得面团在手上怎么拿怎么别扭。

  柳姑娘乐得看她吃瘪,将盆里的面揪出一坨,几下捏出只大耳朵小猪,放在秦大手里。秦姑娘左瞧右看,最后将那猪拍成个长条饼子,往蒸格上一放,说着要去田里瞧瞧,一溜地跑了,留下柳舒自个在厨房里笑。

  双河镇上原是有小庙会的,但柳舒没什么兴趣。她往日爱玩,现下懒得折腾,只想到了明日在家里走过一遭,就早些拖秦姑娘睡觉去。

  既不上街,今年的巧果,就得她自个儿满满做上一笼,拿来过节。

  巧果要说来,不过就是蒸糖团,只是做得花样繁多,精巧可爱,要说女子手巧,就得看这细处的功夫。

  糖是前两日婶子们去镇上买东西,柳舒托她们带回来的。将锅烧热,把糖块在里面慢慢煮融,需得不停翻搅,以免粘在锅底。将糖浆趁热盛出,加上面粉、芝麻揉成面团,摊成一块薄长饼,晾凉。

  待面饼晾好,用刀切成长块,依着自己喜好的大小扯下剂子,揉搓成梭子模样。若是手笨的,七夕会上买十来个模子,将面团往里一丢,上下一按,只管下锅就是。手巧的自己来画,也用不着什么功夫,一双手,一块竹片,一根筷子。手捏形,竹片切线,若遇到那需要打卷画圆的,面团往手上一托,筷尖压一遭就是。

  一斤果子一对将军,那大面团上做两个披甲骑马,拿刀持剑的武将,号称“果食将军”,一同下锅里去。

  锅里油不宜多,否则面团放上一晚,油腻甜齁,难以入口,炸得两面金黄,熟过心,便就捞出来放进筲箕里,等着明天吃。

  柳舒这厢忙完,就听得院门开,秦姑娘身前抱一个盒子,身后背篓里装满了东西,哗啦啦都放下来,跑到池边洗鞋去。

  柳姑娘凑到筐前去看,一丛莲蓬、一节白藕、一捧红菱,连着她屋里炸上的果子,明日桌上的点心便算是齐了。她正要去开拿盒子,秦大却从屋外进来,一手按住了她。

  “这里面装着蜘蛛,”秦姑娘将盒子拿过去,“阿舒怕么?若是怕,我就去放了,明日倒也不一定用它。”

  柳舒将手一摆,笑道:“我才不要这个,你快扔了去。蜘蛛都抓来了,我染指甲的花呢?明日白白素素的,我可不肯。”

  秦大将盒子放在一边,抱了东西去洗,回她道:“花自然是有的,我记着呢。婶婶问你明日可要同她们一处去?”

  柳舒跟上她,打了水要去沐浴,三两下收拾了巧果,待到弄好了,这才跑过来。她瞧见秦姑娘正洗莲藕上的泥,剥了个红菱来吃,鼓鼓囊囊地说:“不去,徒费些功夫,在外面玩到夜深的,倒不如咱俩自己在家呆着。我这便去洗澡沐浴,斋戒更衣。阿安今天可别做太香的东西,我怕馋起嘴来管不住。”

  秦大看一眼她手上的果子,笑笑,点头应了。

  女儿佳节,自然欢畅热闹。

  村里一大早就喧闹起来,姑娘们打扮得整齐漂亮,出来呼朋唤友。柳舒昨儿没吃什么东西,听着鸡鸣不想起,赖着秦大陪她会儿,俩人一通回笼觉,睡到天色大明。

  秦姑娘没什么好打扮的,虽被柳舒强压着画一通眉,可三两下也就洗漱收拾完了——秦大双眉本就生得俊气,画了也瞧不出来什么。她心里惦记着这眉毛,手上却没闲着,吆了鸡,放了鸭,回来蒸上果子,拿出个大瓷碗,上楼去摘凤仙花。

  女子染甲,多用这凤仙花瓣。柳舒昨夜念叨着要染个红的,秦大便记在心上,将那花瓣满满摘下一碗,又剪了十片叶子,一道拿下来。花瓣用水洗净,加上盐,用舂杵在碗里捣碎成酱,添一点白醋泡上。

  她弄完这染甲水,又去仓库里取出针线盒,里面有一卷五彩线,一根七孔针,是她娘往年用的。里面还有些织女牛郎的绣样,秦大翻出来看过两眼,仍塞在里面。

  柳姑娘打扮完,便跑出来寻她。她今日挽髻插簪,耳上垂着一对白玉坠子,银镯青裙,身上佩着个素净的香囊,点了胭脂描过眉,滴溜溜在秦姑娘面前转过一圈,将两手伸出来,放到她肩上,笑道:“就差阿安给我染指甲了。”

  秦大搬来小凳,牵她在水池边坐下。先用清水将她双手细细洗过,又用干净白布擦掉水,拿纱布将指甲一一拭净,放在自己手上。

  她往常没做过这事,只是知道怎么个章程,这会儿从碗里捻起一小块凤仙花瓣,要往上涂的时候,指尖晃晃悠悠地直抖,怎么也涂不下去。

  柳舒一乐,反手将她手捉了,从水槽里捧了一点水,捏住她无名指,也照例洗净,握在手中。

  “秦姑娘着实手生,还是叫我先教一教才好。”

  秦大由着她,另一手捧了碗放在她手边,只道:“叫他们瞧见了,怕是要好生大呼小叫一番。”

  柳舒捻了花瓣往她指甲上细细去染,笑一声,道:“瞧见如何?今日既是女儿的节日,我给秦姑娘染甲,不该是天经地义?”

  她染过一根手指,拿花叶裹上,用细绳上下缚好,将一双手又伸出去。

  秦大把自己那根指头瞧了又瞧,叹笑道:“不错,我给阿舒染甲,也正是天经地义。”

  她翘着根指头略有不便,便将她手放在自己膝头,数数叶子,说道:“少了一张,阿舒稍等我一下,我去楼上再剪一张来。”

  她尚未起身来,柳舒将她一拽,往她手上看一眼,努努嘴,指着她的指尖。

  “在你手上拴着,何必再去剪它一张?快些,我俩染上了,带秦秦出去玩去,再折腾会,可该吃饭了。”

  柳姑娘如此,秦大自然听她的,将她指头细细染完,单空下右手无名指来。两人收拾了东西,牵出秦秦,将煎上的饼子连同罐子里拌着的凉菜一起,叫小牛背上,就往河边去。

  如今夏花已谢,秋实未结,河边还能零零散散瞧见些生得不大健壮的花。她俩来得有些晚,小童们都已将花拔得差不多,柳舒慢悠悠溜达好几圈,才勉强给秦秦编上个花环,挂在牛角上。

  秦大瞧着只是笑,牵着柳姑娘去瞧秦秦的牛尾巴,那上面还拴着好些彩绳,她便道:“可惜它是没指甲的,否则依着阿舒,指甲也该染上才好。”

  柳姑娘嘴上不饶,手一抬,拉着秦姑娘点头称是:“不错,它不曾有指甲来染,家里这个却是有的,这般染上了,也算是合到了一处。”

  “我耕田可比不上它的。”

  秦大笑笑,任她牵住,往四周一瞧,低头去看柳舒。

  “阿舒想到哪儿去坐着?咱们早上没吃什么,中午早些吃才好。”

  “前次钓鳜鱼那处便不错,”柳舒信步往山上去,“也没什么人,倒寻个清净。”

  她两个翻过山,越了林,到上游歇脚。秦大将东西取下,在草地上一一摆出,放了缰让牛自己去吃草。

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