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[三国]香草门庭

时间:2024-10-18 12:00:06  状态:完结  作者:青山见晓

  他当然知道。

  今年新年伊始,关中河东地区又有大疫,虽隔了伏牛山与嵩山山脉,不曾在豫州境内肆虐,但颍川郡中,也出现时疫。

  得病之人,多是高烧,寒战、上吐下泻、便血,听上去很像疟疾。

  近来听说县中,也死了人,这种时候,孩子是最让人担忧的,大人身体好,抗一抗或许还能抗过去,小儿却更易夭折,故而各家都将孩子看管起来,不让出门。

  里中近来读书声渐稀,也是因为到荀家来念书的学童,不再来上学的缘故。

  大兄家的小阿贤,也得了病。

  昨天他和二伯家的三个堂兄一起去看他,小朋友蜷在榻上小小一团,本来就瘦小,如今更像小萝卜头了,脸烧得通红,嘴唇却苍白,干得起皮,但是因为肚子痛,连水都不想喝,耷着眼皮,十分没精神。

  往日见面,言笑晏晏、温柔和蔼的嫂嫂憔悴许多,荀悦大兄也愁眉不展,但也都不让他们多呆,只看过一眼,就让他们快快归家,大概也是怕他们被传染。

  荀柔想起,小朋友居然还记得他,迷迷糊糊、委委屈屈的拉着他,唤阿叔、肚痛,心里也十分难受。

  他请父亲写信给张仲景,想请他帮忙,但毕竟远水解不了近渴,生命脆弱而艰难,纵使他拥有两千年的知识储备,却对此完全没有办法,等等

  荀柔望向正在觅食的兔子。

  拥有大花园的兔子,学会了挑食的毛病,一尺高的一根野草,被一口啃断伏倒,但似乎因为味道不好,被兔子啃了两口,就弃于身后。

  那根野草,中间一支青绿主干,分出无数细枝,细枝又分小枝,枝上叶片细碎,像绿色的满天星。

  在乡间长大的他,自然认得这种植物。

  荀柔猛然站起来。

  他竟然忘了。

  他怎能忘了。

  一千八百年后,如果,你在种花家,做民意调查,问种花家传统医学最广为人知的一种“青蒿素”,大概会是个点赞超级多的答案。

  黄花蒿学名青蒿,虽然和其他青色的“蒿”傻傻不分,但却是提炼抗疟圣药青蒿素的植物来源。


第17章 青蒿制饼

  据评估,青蒿素的发明,至少拯救了两千万人的性命。

  青蒿是治疟疾的特效药,纵使他判断有误,时疫并非疟疾,青蒿也能清热退烧、治疗泻下,他小时候若是在春季发烧,爷爷就在山上荒地找些新鲜青蒿回来,煎水给他喝,一两剂就能见效。

  荀柔两步跑上去,拾起被兔子啃倒的草茎。

  一凑近,青蒿特有的浓烈独特的香味扑鼻而至。

  青蒿味道不太好,连兔子都不吃,简直送不出去。

  他站在院子里,环顾一周,看向兔子啃得正香的贴地绿植,不由眼前一亮跑过去。

  双手捉住兔子的尾巴,费劲的往后拔开,露出的野草正和他想得一样。

  贴地生长,被啃得一半的、油绿肥嫩,形状漂亮的叶子,正是他想要找的蒲公英。

  这种植物亦有清热解毒、抗病毒、抗感染的作用,虽不特别对症,但也不会起反作用。

  这种野菜,因为具有养生保健作用,开始出现在现代人的餐桌上。

  不过,在一些人为了长寿,将它煮水炖肉,对着一锅味道奇怪的菜汤炖肉,艰难下咽的时候,他们并不知道拿来做饺子,才是蒲公英的正确烹饪姿势!

  来自大自然馈赠的鲜嫩绿植,混合半肥半瘦的猪肉,加上一点点盐、一点生姜末,经过充分搅拌,奇妙的融合在一起。

  用柔软的饺子皮踏踏实实的一包,上锅蒸上一刻钟就能好。

  蒲公英的鲜嫩清爽,和肉汁的香甜,配合得完美无缺,既不会油腻,也再无野菜的涩口感,一口咬下,汁水充裕,奇异的香气和鲜嫩的口感,在口腔中充盈,带来令人愉悦的满足。

  荀柔想起那味道,很没骨气的咽了咽口水。

  “多谢!”为转移注意,他一把捧起兔子,rua了一遍。

  兔子呆呆愣愣的望向夺食过后不跑、还要侵犯它的庞然大物,蹦跶着小短腿想逃走,却力有未逮,只能被一把捉去,揉得一身毛都散乱、东倒西歪。

  揉就揉吧,小兔子他没办法反抗,只好躺平任搓,但这个庞然大物,居然始乱终弃,将它揉得全身乱毛,就丢弃一旁了。

  呆呆坐了一会儿的灰兔君,只能像遇见渣男的可怜小女孩,自己扑腾着后腿,理顺身上毛毛,挠一挠痒痒的耳朵,重拾一颗破碎的小心脏。

  荀柔采挖青蒿和蒲公英时,负责照看的田伯并没阻止,还贴心的给递上他一只小竹篮和小木铲。

  荀爽一向不多管束他,就连学习,都没让他向伯父家三个堂兄那样苦逼学习,而是顺其自然,故而在确认他挖的两种野菜没毒后,便随他“玩”去。

  荀柔采了半篮子,在田嫂帮忙下,将青蒿和蒲公英洗净、沥水,又请田嫂加些油脂裹一裹免得出水过多影响口感,再加入肉丁、鸡蛋和盐搅拌均匀。

  家里的面粉不够细,做不了饺子皮,没有老面发酵,也不能做包子,荀柔只能遗憾的勉勉强强做成馅饼。

  不过成品就还是棒棒的。

  一边被馅饼内的汁水烫得直缩舌头,荀柔一边又忍不住大口。

  粗糙的面饼内表面浸透了汤汁,变得柔软,外面却又很脆硬。

  空气中弥漫着香气,味道中带着一点青蒿特有的苦味,但肉真是野菜的最好伴侣,只要沾上肉香,蔬菜的涩味和苦味,都变成了一种非日常的特殊风味。

  实在的说,比不上后来的茯苓包子、薄皮饺子和烧麦,但是多多少少有了那么一点后世美味点心的影子。

  相信初次吃到馅饼的小朋友,一定会感到惊艳无比。

  “雪白鲜翠,清香袭人,”荀爽尝了一只,含笑道,“阿善如何想到以野草入菜?”

  因为吃过啊。

  “因为我看见兔子很喜爱啃食这两种野草,所以认为这两种、野草,味道一定很鲜美。”荀柔很机智的回答。

  “看来我儿在庖厨之事上,真是颇有天赋。”荀爽失笑摇摇头。

  “大人,”荀柔连忙仰起头,“趁热的时候,可以送一些给阿贤吗?”

  “阿善是因为阿贤,才想做的这道菜?”荀爽颇为惊奇道。

  “……是。”

  意思是这么个意思,但被说出来,就很不好意思。

  荀爽顿时欢喜,“吾儿之举,犹胜孔文举让梨。”

  倒是不必和孔融那倒霉蛋相比。

  “大人,”荀柔拉住父亲的袖子,拽着摇了摇,祭出无往不胜的撒娇大法,“我可以送去给阿贤吗?”

  “让田仲送去,”荀爽犹豫后拒绝,未免打击他又安慰道,“我附书一封,讲清前因后果,让阿贤知道你的心意,可好?”

  “……那就不用了。”

  就羞耻。

  隐隐的哭声,低低徘徊在耳边。

  云雾缭绕的茫茫间,是悲伤垂泪的面容,堂兄们在大兄和嫂嫂身边低声安慰节哀。

  榻上白麻盖着的小小起伏,若一个错眼就会略过。

  一转眼,场景已经转换。

  青草的山坡上,一座小土丘孤零零的,无字无碑,无依无靠。

  早夭的孩童,连名字都没取,不入祖坟,无祭祀,亦无丧礼,只静静的埋下,归于厚土……

  “小郎君,小郎君?”

  荀柔被推搡了几下,猛然睁开眼睛,惊悚的发现,田仲鼻子周围好多小麻子……好像芝麻饼。

  “什、什么事?”

  阿姊出嫁后,他爹一向是任他睡到自然醒的。

  想起梦里的场景,他心里不由咯噔一下。

  “是张家郎君来了,”田仲转身从铜盆里捞起葛巾,拧干转过来给他擦脸,“快快起来,主公唤您去见面。”

  “张家……”荀柔松了半口气,打了个呵欠,打到一半才反应过来,“张家…仲景……阿兄?”

  “正是张氏二郎。”田仲把荀柔睡歪的发楸重新绑好,“张家郎君都从悦郎君那里回来了。”

  “这么快?”从南阳涅阳到颍川颍阴,来回路程不止五天呀。

  “哪里快?这都巳时了。”田仲端起铜盆,催促道,“小郎君还是快些吧。”

  五天自然不够从涅阳到颍阴,所以张仲景并非接到书信赶来,而是恰巧在颍川游历行医,顺道来高阳里来拜访,听说有时疫,也不拘礼节,连忙去荀悦家看病了。

  荀柔到前院的时候,张机正在堂上同荀爽说话,年轻的面孔上稳重的蓄了点须,容貌比之荀家人稍显平淡点,但小麦色的皮肤和明亮的眼睛,还挺有型。

  荀柔连忙跑进屋内,热情道,“仲景阿兄,好久不见,甚是想念!”

  姓张名机,字仲景的某未来医圣,顿时受宠若惊,“阿善,许久不见。”

  漂亮乖巧的小可爱,没有人会不喜欢,小可爱对他十分抗拒,就很令人沮丧,今日小朋友突然对他如此亲近,张机连忙从左边袖子摸到右边袖子。

  全都摸空后,他这才想起,随身带的糖,刚才已经都给另一个小朋友了。

  就有点尴尬。

  “阿兄别来无恙,”面对金灿灿的医圣,荀柔拿出自己十二分的欢迎,“这一年来,我很想念仲景兄。”

  张机掩饰性的一震衣摆,假装刚才什么也没发生,十分“自然”的摸摸荀柔的发顶,发现没被拒绝,愉快的眯了眯眼睛,“阿善气色看上去好了很多。”

  “阿兄的气色也很好,”荀柔连忙问道,“阿贤的病情怎么样?”

  “还好,病症比许多年长者轻,”张机撸到毛,心情愉快,“我向阿善保证,只要他认真吃药,就一定能好起来。”

  荀柔大大松了口气。

  “阿善如今比先前活泼许多。”张机向荀爽道。

  “他虽生在南阳,但毕竟这里才是故里,归来后,族中同辈兄弟许多,也不似先前没人一道玩耍。”荀爽慈爱的看了荀柔一眼,“就是比从前顽皮,一个不注意,就看不住。”

  “我给他看看脉象,”张机得到荀爽点头,转向荀柔,“阿善把手腕伸出来一下。”

  未来医圣,亲自诊脉,这是什么,这就是排面!

  荀柔立即伸手,“劳烦阿兄。”

  先摸右腕,再摸左腕,对面医圣的眉头动了动,表情有些奇怪,荀柔不由有点紧张,“有……有什么问题吗?”

  他觉得自己身体很好,吃啥啥香啊。

  “无事,”张机摇摇头,“阿善脉象很有力,很健康乖,张嘴让我看看。”

  “啊”荀柔连忙张大嘴巴。

  张仲景伸手掰着他的牙仔细看。

  “如何?”荀爽关切问道。

  “的确康健许多,脉象平和有力,”张机接过田仲递上的葛巾擦了擦手,笑着问道,“不知最近阿善是否常食饴糖?”

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