杀猪菜里面什么都有,猪肉、猪血、猪肝、猪粉肠等。 猪肉入口即化,香、嫩、回味悠长。 猪血软嫩鲜美,饱吸汤汁。 猪肝香味浓郁,微粉,还有点猪肝特有的滑腴。 猪粉肠脆嫩喷香,越吃越香。 除了肉外,锅里的大蒜叶等配料也很香。 张德元吃着肉,感叹道:“有种我小时候吃的猪肉的味道了。” 唐大河接道:“对,就是小时候那种散养猪的味道,香,不像外面养殖场养出来的猪,淡寡寡的,看着知道是肉,吃到嘴里没什么肉味,一点都不鲜。” 其他人根本顾不上说话。 大家的筷子飞快地夹着肉,就好像进入了桑叶丛中的蚕,沙沙沙地吃过去,锅里的菜和碗里的饭一层层减少。 劳动过后,大家都拥有着极好的胃口,围坐在不停加热的锅子前一起吃饭更是有着极佳的氛围。 别说大人,小孩们也吃得很香,根本不用人催,三两下就将肉吃下去了。 等第一轮吃完,时闻端了放有蜂蜜的甜米酒出来,大家围坐在火塘前,边喝酒边聊天,交流着草原上的信息。 略微消化过后,大家又举起了筷子,吃起了第二轮。 丰收的时候总是充满了喜悦,无论是作物丰收,还是牲畜丰收。 下午,大家又一起帮忙,将时闻家的猪肉进一步加工。 绵羊猪作为专门培育成熬猪油的品种,时闻家养的这群绵羊猪肥膘够厚,吃肯定吃不完,于是大家取了一部分肥膘出来熬炼猪油。 剩下的一部分肥肉细细切成丁,和瘦肉搅拌在一起,灌成香肠。 一部分猪肉切成长条,腌制后,准备做成熏肉。 两只猪的猪后腿也取下来,用盐巴和香料腌了,制成火腿。 他们这里足够凉爽,空气又干燥,已经具备做火腿跟香肠的条件了。 时闻原本还担心忙不过来,结果大家一出手,一个下午就将所有的猪肉都全部处理好了。 等大家将院子收拾干净,时闻给每个人分了两斤肉,请大家带回去吃。 他留了一部分肉打算做晚饭,剩下的肉则冻进冰箱慢慢吃。 中午是人类的盛宴,晚上该犒劳家里的小家伙们了。 燕克行亲自出手,给小家伙们做了狗饭。 小雪豹、小狐狸和聪崽它们也跟狗子们一起吃,吃加肉版的狗饭。 小家伙们吃得头也不抬,尤其狗子们,光看它们那快摇成风火轮的尾巴,就能看出它们对这顿饭的满意。 作为大家长的时闻和燕克行看它们那么高兴,也跟着欣慰起来。 第二天,时闻和燕克行上山砍爬地松。 他们将爬地松拖回来,用以熏香肠。 爬地松熏出来的香肠别有一种松柏的清香,在这个季节熏香肠,也有利于保存。 他们出去了一天,傍晚才回来。 今天一直在爬山砍树,时闻没怎么看手机。 他现在才发现祝佶给他打了好几个电话过来,见他没接,便给他留言了。 他打开微信,翻到祝佶留言的最上面,查看祝佶留的消息。 祝佶: 【检测结果出来了,绵羊猪的异能值为212,达到异种食材的标准了。】 【恭喜!!!】 【没想到你们牧场出的第一种异种食材居然是绵羊猪的猪肉!】 【我已经报告给上面了,上面对你们的成果也表示很惊喜!!!】 【给你看我上司的表扬,截图.JPG】 【哎,你在做什么?看到消息回个话啊,比心.JPG】 时闻懒得回消息,直接打了个电话过去:“祝哥。” 祝佶的声音里带着激动:“你看到我的留言了吗?异能值212!短短一年多,你就养出了异能值为212的绵羊猪!” 时闻笑着说道:“看到了,其实这个结果在我意料之中,绵羊猪吃了那么多牧草和牧场里的食材,按理来说应该早就达到标准了。” 祝佶在那边叹道:“也就是你,其他人种出来或养出来的食材,异能值每提升一点都跟精卫填海一样,不知道什么时候才能看到希望。” 时闻:“不仅是我啊,还有燕克行你忘了?” 祝佶:“老燕他那么多年也没弄出异种食材啊,没有你,估计他往后很多年也不可能弄出异种食材,算下来,还是你厉害。” 时闻:“那我就坦然接受这个夸奖了。” 祝佶的声音里带着兴奋:“接接接,托你的福,今年我们肯定能成为全国先进单位。” 时闻:“如果培养出异种食材算业绩的话,那确实没问题。” 时闻被他的兴奋感染,自信道:“我们的二代大尾羊的数值肯定比绵羊猪还高,等过年宰杀的时候,我再把肉寄给你检测。” 祝佶:“那就说好了啊,等过年你们宰羊,我亲自过来取样品。” 祝佶的声音实在太激动,燕克行在旁边也听见了。 等时闻挂了电话,燕克行问:“绵羊猪的肉是异种食材?” 时闻和祝佶的聊天页面打开,递给燕克行看:“对,数值是212。” 燕克行:“非常有潜力的数值。” 时闻:“我也觉得。我们再买一批绵羊猪吧?这次顺便把母猪也给买上,看明天能不能配个种,生个猪二代。” 燕克行:“忙得过来吗?” 时闻:“问题不大,养三十头猪是养,八十头猪也是养,基本不会增加什么管理难度。” 燕克行点头:“那就养吧。” 当晚,时闻联系卖他绵羊猪的老牧民阿布都,询问绵羊猪的事。 这批绵羊猪就是阿布都的儿子从外面买的,阿布都答应帮他问问儿子,看怎么联系卖家,说过两天给他消息。 时闻在工作日志上增加饲养绵羊猪的内容,顺便写了一下这一年来饲养绵羊猪的心得。 第一年没经验,他给绵羊猪加谷物加得有点晚,今年再养,可以从一开始就完善养殖计划,全程进行科学喂养。 他有很多内容要写,工作到比较晚。 最后还是燕克行催他睡觉,他才去洗漱。 和往常一样,洗漱完他爬上床,窝在燕克行身边,抬头亲了燕克行一下,心情很好地说道:“晚安。” 燕克行将被子给他盖好:“晚安。” 时闻笑了一下,又将枕头往燕克行那边挪了挪,很快就睡着了。 第二天,他醒来的时候,燕克行已经起床了。 窗户紧紧关着,可他依旧能闻到从院子里传过来的一丝爬地松的清香。 这股香味唤醒了他的心神,他伸了个懒腰,去浴室洗漱。 浴室的镜子倒映出他的影像。 时闻挤着牙膏嘀咕:“头发有点长了,看来得抽时间去市里剪个头发啊。” 刚说完,他很快反应过来,兽耳,他的兽耳不见了。 少了兽耳的映衬,才显得头发格外长。 时闻快速撩起头发。 头发下面,白皙的人类耳朵露了出来,很漂亮,也很正常。 时闻伸手捏了一下耳垂,确实是人类耳朵,正常的人类耳朵。 时闻立刻顾不上刷牙了,打开电动牙刷嗡嗡嗡地草草刷了半分钟,跑出去找燕克行:“燕克行,我的耳朵恢复正常了!” 燕克行正在煎肉饼,浓郁的肉香味飘得满屋子都是。 他转头看。 时闻撩起头发,露出耳朵,凑到燕克行面前:“快看,真的恢复正常了,不是兽耳了!” 燕克行笑着轻轻捏了一下:“可能是异种食材给你补充了能量,耳朵就变回来了。” 时闻吸吸鼻子:“那可太不容易了。” 燕克行:“早餐吃汉堡。” 时闻盯着锅里的肉,转头看着燕克行,认真说道:“我可以申请吃双层堡吗?我要巩固耳朵变正常这个结果。” 燕克行顺手摸摸他的脑袋:“那么介意啊?” “主要太不方便了。”时闻叹道,“好几次我都害怕别人看到我的耳朵,直接报警。” 燕克行:“那下次不让它再自由跑出来了。” 燕克行重新洗干净手,去冰箱里拿肉出来:“要吃一个双层堡还是两个?” 时闻揉了一下肚子:“一个吧,两个有点吃不下。” 燕克行便只拿了一份肉出来,煎了块肉饼,然后放上番茄、奶酪和酱汁等,组装成一个双层汉堡递给时闻。 除了芥黄酱外,所有的食材都来自时闻的牧场,由燕克行手工制成,真材实料,比外面的食材好多了。 时闻用力咬了一口汉堡,满足地眯起了眼睛:“还是你做的汉堡最好吃。” 燕克行将豆浆给他端过来:“喝口豆浆,慢慢吃。” 时闻:“你也吃。” 吃完早餐,燕克行去上班,时闻则去看熏香肠和熏肉的情况,并忙牧场上的事情。 熏香肠和肉一个多星期才弄好。 时闻特地订购了一批小罐子,用来装猪油。 九月份的会员礼盒有一小罐猪油,一小捆香肠,还有豆子、鹅蛋和南瓜,满满当当装了一整个盒子。 其中猪油时闻特地打标签,写了详细说明,建议会员们用来拌饭或者拌面,这样最能品尝到绵羊猪的猪油那种独特的香味和柔润的口感。 大家纷纷按他的提示尝试,并在会员群里留下了满屏的好评。 尤其一些知道异种食材存在的会员,对这次的会员礼物格外满意。 他们在群里的大力夸赞,带动得其他会员也纷纷对这次的结果表示非常满意,还盛赞时闻大方。 时闻便提前祝大家中秋节快乐,会员们为此在群里刷了一大批红包。 大多数人都玩得非常开心。 时闻这次送出去的猪油不算多,只有一小罐,可用来拌饭或者拌面,足够用五六次了。 这种难得的食材,正是因为稀少,才令人每一次品尝都有格外清晰的幸福感。 可惜时闻家的绵羊猪不上架,要是能上架就好了。
第133章 阿布都的儿子很快帮忙联系好了绵羊猪的卖家。 时闻开车去看。 卖家那边有个绵羊猪繁殖基地,养着几千头绵羊猪,不过以时闻现在的目光来看,这些绵羊猪都不如他家的绵羊猪。 看来繁殖自家的绵羊猪势在必行。 时闻精挑细选过后,最后买了一百头绵羊猪,包括十头没骟过的小母猪和一头种公猪。 带回来后,时闻先将它们隔离,又打疫苗,然后再打上耳标。 等确定它们没有问题,就可以跟之前的猪群关在一起了。 这天中午,时闻忙完牧场的事,回厨房喝水。 他一个上午没看手机,现在休息,他就把手机拿过来看了看。 没想到一打开微信群,看到好几个微信群都在说老虎下山了,底下还附有视频。
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