接下去就是外婆小炒肉,肉在淀粉里抓过嫩得很,炒过两锅之后更熟练了些,翻炒的速度还能再快些。几下功夫又是满满两盆下锅,只是他到底是留了个心眼,这小炒肉一盆是不辣的,一盆狠狠往里面多放了辣椒,算是照顾了不同人的口味。 这世界之大,总有些人是一点辣味都接受不了的。比如他之前有个朋友,那菜放了许多番茄酱和一点点辣椒,他们其他人都吃不出辣味,只觉得番茄酱放多了有些齁,但是他张口就是好辣。这事怎么说呢,只能说尊重差异性。 从那以后,再请他吃饭,都得吩咐厨师另外换一个没超过辣菜的锅给他单独来几个彻底不辣的菜,算是独家定制了。这边也是一样,指不定就有几个真的是一点辣都不沾的,总得给别人留一条活路。 两样小炒都弄出来搁在一边桌子上,桑煜又在锅里加满水,大块的黄瓜直接滚刀下锅,里头还残留着小炒肉的肉香,高汤捞一勺子,提前备好的肉骨头都往里面一倒,黄瓜汤满满闷着就行。等到他们收拾好准备来吃饭再下咸菜倒是刚好。 这黄瓜汤的量是足足的,随时都能过来续,桑煜就打算一直热着,等吃完再说。 成璟看着这里好像也没什么自己可以帮忙的,心里知道得出去了,可这脚怎么都迈不动,好像知道他在想什么,桑煜干脆从底下掀出一口大瓷碗,先在底下埋一颗卤蛋,从中间舀了一点红烧肉的汤淋在底下,满满的红烧肉放进去,再往上面松松地盖上一层米饭,小炒肉和炒嫩南瓜对半开放在最上面,最后红烧肉锅里的煎蛋盖上,这碗饭就算是码好了。 看着碗越堆越高,成璟不觉脸上笑容也更明显了些,“你给我装这么多,也不怕我吃不完浪费吗?” 桑煜看看自己面前的碗,“很合理呐,饭就给你盛了两勺,其他都是菜,就是要饭吃完了菜还剩下很多这样才开心啊。”反正在桑煜小时候,他就只能吃一小碗饭但菜一定要装很多很多,都一起装在一个大碗里,两口菜一口饭,这才是幸福啊。 不等成璟说些什么,桑煜把整口碗塞到了他怀里,然后不锈钢勺子在上面一插,这碗饭现在真正齐活儿。“你试试看,用勺子吃饭,大勺子挖下去,连肉带饭可爽了。”其实有句话他没说,平时成璟就是太端着一点了,每次都是正儿八经用筷子一点点夹,干嘛呢这是,自己吃饭就应该爽快些才好。 在桑煜的紧盯之下,成璟只能拿起勺子,从上倒下狠狠挖了一大勺,嫩嫩的炒南瓜,劲道的红烧肉,再加上最上面浸满了肉汤的煎荷包蛋,红烧肉的浓郁和嫩南瓜的清甜在口中交织,再细细嚼嚼,还能吃出大米的清香。他忍不住又挖了一口。 “你看吧,一口碗也能吃得挺好,这些菜拌在一起就是好吃。”桑煜聊了两句,又给他盛了一碗银耳汤,里面只放了两小块冰糖,一点子甜味喝着更加顺口。 只是面前他就一个勺子,成璟有些犯难,还真的用舀过咸味的勺子再去碰甜汤吗?他踟蹰着不敢动。 这种时候讲究什么呢。桑煜心里撇撇嘴,直接把碗端到成璟嘴边,“银耳我煮的可好了,沿着碗边喝上两口也可以啊。而且就算是勺子舀了咸的哪里不能放甜的里面了,所有东西吃进肚子就行。” “行行行。”成璟赶紧凑在碗边喝了一口,满是胶质的银耳一下子涌入口腔,还带着红枣的甜蜜,配着今天稍微偏咸一点的红烧肉就是满满的幸福感。安逸。 只是他到底是过不了心里那一关,还是做不出把饭里勺子放到甜汤里头的事情来。 他一边吃着还不忘看着旁边的火,略微添点柴火,把灶又烧旺了一些,看着熟练程度,肯定是之前做熟了的。桑煜看着甚是满意,拍拍他的肩膀,“很不错呐,成先生,过段时间回家家里煮粽子烧灶这个重任就交给你了。” 烧灶台这件事情其实相当亲密,一般只有被认定是家里人才会招呼着干活,否则客人来了绝对不会让你动半点手。成璟心里有点隐秘的高兴,但又按捺着,努力装作不经意的问,“家里烧灶台这事还轮不到我吧。” “只有你了。”桑煜再次检查了一番他的烧火成果,“老桑是主厨,我负责打下手,徐女士得打扫卫生,你只能当个烧火小子了,分工明确。” “好,到时候我跟你回家烧火去,你需要多久就烧多久,” “那你可就小看老桑了,估计你一天都在待在灶台前了,你是不知道家里到底有多少能做的。”从早到晚,煮粽子蒸青团最后还得来得凑手烙个麦饼,从早到晚保证给你安排地妥妥的。 不过,桑煜还是先把这些咽下没说,这不是人还没上门嘛,要是给人吓跑了多不好。剩下的东西就可以交给老桑了,老桑鼓励人干起活来可是一把好手,任谁被他夸上几句都得迷糊。 他就是在这夸赞之中,一步步迷失了自己,逐渐揽下了家里的做饭业务,就是这样被他给捧迷糊了。 外头忽然传来一阵喧闹,大家三三两两的准备来吃饭。桑煜连忙起身,往黄瓜汤里洒了一大把咸菜,拿勺子搅了搅,汤也好了。他转头吩咐成璟,“撤火,留点在锅底保温就行。” 作者有话说: 再宣传一下,新文隔壁《宠物点心店》入v了,有抽奖,后天就开,大家感兴趣可以去看看。 说到炒嫩南瓜,就想到我们这里的油炸南瓜花,油炸荷花,就是吃个油炸品的氛围,味道就是椒盐的,胜在拍照还成。不过这段时间莲子开始上市了,大家要是买莲子得买伏莲,就是三伏天收回来的莲子,这段时间的莲子味道更香甜,肉更厚。要是过段时间八月底就是秋莲了,风味就有相差,价钱也差了不少。感谢在2023-07-06 23:05:33~2023-07-08 11:38:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:shafiino、suzu 20瓶;卡莎 13瓶;京 3瓶;大学生为什么还有早读、65445996 1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第107章 包菜包饭 话音刚落, 人就如流水般涌入。这厨房里一下子就热闹了起来。 每个进来的都一眼瞧见了成璟了,还不忘打趣两句,“哟, 成哥,今天麻烦你看火了,这是近水楼台先得月了,抢先吃上了。”他们也就说上一句, 赶着去拿自己碗, 筷子这不是随身已经带着了嘛。 只是等他们拿了碗转回来, 发现有些不对,数来数去就两菜, 不对劲儿啊,他们明明闻到红烧肉了, 那气味都给人香迷糊了, 肉呢?那么多的肉呢? 桑煜在旁边把锅一掀开, 满屋子都飘满了红烧肉的香味,再往锅里仔细一看,竟然还卧着不少卤蛋和荷包蛋。“卤蛋一人一个,荷包蛋数量不多, 先到先得。” 一听先到先得这事情大家可就来劲了, 不管三七二十一就先弄个荷包蛋,这卤蛋他们吃得多, 放红烧肉里的荷包蛋还是头一回见。荷包蛋带着红烧肉和汤汁一到手,他们转身就往蛋上面盖了一层饭。荷包蛋肉汤拌饭, 吃得也是美滋滋。这红烧肉煮得可真带劲, 连精带肥的一大筷子和香喷喷米饭一起送入口中, 这幸福感不就扑面而来了。 等到了另外两盘小炒跟前, 这点饭也吃得差不多了,添点饭,菜加满再来一轮。这次倒是不用慌,他们还能转悠着去旁边看看黄瓜汤,打上一碗等晾凉了喝。来这儿他们每人都带了一个小板凳,把汤往板凳上一搁就成桌子,手里端着饭碗随便往哪里一蹲就开始大口干饭。 还真别提,桑老板这手艺,真是杠杠的。就是倒霉,粉剧组里的明星,那可不就是被导演拿住了,苦哈哈地跟着过来干活,还就拿一点工资,这完全就是剥削。 有时候这粉丝身份还真就代表着要多付出一点,什么东西沾上粉丝这名头好像就能变味了。在剧组干活,你是粉丝,那少给点你也不会走。当群演,你是粉丝,你就得为爱发电,免费给剧组干活。 那些明星有些还傲气得很,你给她付出了,别人看不见不说,还说你付出的东西太少了,嫌弃得很。也不知道哪里来的笑话,你一个月薪几千的还操心别人年入千万的哥哥姐姐过得辛苦? 娘叻,要是给他那么多钱,让他们上刀山下火海都去。 不过,他们现在确实在剧组里占到了便宜,也就是在私底下议论两句,当然在导演面前,他们是一句话不多说的。 等到导演忙完了过来就看见门前排了许多工作人员,三三两两的全在院子里,把厨房里头唯一的桌子留给了主创们。也就这点特权了,其他一律全没。桑煜早就在里头备好了菜,和大家的区别也就是把菜单独装一装,凑点腌菜上去,看着样子好看不少,其实也没啥差别。 楼辰出畜生圈里头出来之后,把身上全部衣服都扔在了一边,他没防备,不小心沾上了一点,其实刘洲都给他准备好了外头的罩衫,这不是他不知道,完全没穿嘛,这就报废了一件。 然后刚好那边工作人员拿来热水,他赶紧给自己全身来了一场彻头彻尾的清洗,后头水实在不够,他忍着直接用冷水冲,毕竟是年轻,在井水里冻着冻着也就适应了,实打实冲了好一会儿。 但他心里还是觉得有些膈应,往自己身上喷了好些香水,心里又美得慌。就是这肩膀啊,压红了一时半会儿没办法,他也就当做没看见,这些伤都是男人的勋章,他心里还美得紧呢。 程橙被迫和温娉婷一间房,完全就是把自己当做一个透明人,进门就戴上耳机躺下睡觉,主打就是一个不闻不听不看,今天倒是安稳过去了。坐在厨房里,不知道怎么的,她心里竟然松了一口气。 主创这边桌上荷包蛋卤蛋都是足量的,摆在正中间,红烧肉也是基本都是精肉,只是这红烧肉一定得用三层肉煮起来才香,桑煜在里头也加了一些三层的,许多人都是特意找这一口呢。 温娉婷也知道现在得努力忍着自己脾气,可是她许久没有在这样的环境之中,看着红烧肉这肥油她实在是忍不住,下意识脱口而出,“这肉这么肥怎么吃?我以前都是吃轻食的。” 张导正笑呵呵地夹红烧肉吃呢,一听这话,他也就当做没听见,继续挑了好几块红烧肉,放进嘴里细细品尝,“这红烧肉真不错,小桑这手艺正宗,蛋卤得也好。” 这话怎么接,程橙夹在中间都不知道自己应不应该继续吃饭,这一刻,她无比地怀念起楼辰,有这二傻子在,再凝结的气氛他也能兀自吃得开心,她还能趁机混个肚饱。 现在可怎么办才好呢? 桑煜倒是对这样的情况早有预料,这锅里的红烧肉都盛出来了,多出一口锅空着能做的事情也多了,“要是嫌油腻不如就给你弄点蔬菜吧。大白菜给你放水里烫一烫。”
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