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阿佑把脑袋埋在他肩膀上，摇摇头，把俞家宝的脖子弄得酥酥痒痒。俞家宝把这磨人的脸蛋抱起来，“你知道你最好的是什么吗？小时候我跟你一起，老觉得自己又蠢又穷，跟你差得八丈远，跟你一比就是个傻逼。现在你还肯跟我混一块，我就想我可能不是傻逼，我也是挺好一人，要不你愿意搭理我？” 阿佑抬起脸，心里酸酸软软的，“你这话就很傻逼。俞家宝啊，自信点，”他转到俞家宝跟前，郑重地握着他的手，“你现在是大师了！你白手起家，有自己的事业，你要不干了，三里屯一大波人得饿死。” 俞家宝笑了起来。他微微挺起胸膛：“嗯，我是大师，不是咸鱼干。” “不是咸鱼干，”阿佑拍拍他的脸：“你会越来越好。” 承你吉言啊，俞家宝心想。兴许阿佑这话真招来福气，面包店的生意蒸蒸日上，有了稳定的订单，散客人流也多了起来。 周末最忙碌的时候，范晓星带着摄制队来了。见店里人气旺盛，他高兴得搓起两只肥厚的手掌：“我就知道你能行！家宝，我们店是越来越多人知道了，不到一年就有这成绩，了不得啊。” 俞家宝笑道：“范老板您命里招财，投什么赚什么。” “我不信命！我信这个，”他双目炯炯地看着俞家宝：“眼光！我看人很准，再给你添把火，肯定能成咱国内最好的面包师。” 俞家宝望着他身后的法国人，“最好不敢当。他们是来拍纪录片的？我英语很烂，法语一句都不会。” “法国佬英语也烂，别怕，他们拍的是手艺，你尽管施展本事就行。” 他们各用烂英语寒暄，倒也能对上电波，编导是个精干的中年女性，看到窑炉非常惊奇：“在法国很少见到，乡村里或许还有面包师会用，没想到在北京能看见。” 另一人说：“这位面包师用的还是几十年的鲁邦种，是历史化石呢。真少见，我们要拍的是‘回到恐龙时代’吗？” 摄影组的人都笑了起来。俞家宝尴尬得很，范晓星的脸色也不好看，勉强打了个圆场：“手工制作是宝贵的遗产，我们不能让一种味道失传。” 编导笑道：“历史前进，就有前进的道理，失传的东西都是不再被需要。但不管怎么说，这个很有趣，是个不错的素材。我们开始工作吧！” 俞家宝百忙中尽责地配合了他们，看到手揉面包，他们又惊叹了一轮。整个过程并不愉快——但凡跟欧洲接触，他的经验都不太愉快，他猛然醒悟到，原来在以面包为主食的欧洲，他的面包也是非常小众的，在亚洲，这样的“小众”还可以被包装为噱头，当成广告板放在时髦的店前面，可法国人对此就平常心得多，“哎，这玩意儿不就是村头老葛家做的馍馍嘛”，如果翻译成普通话大抵是这意思。 俞家宝认清了这个事实，也不特别失望。如果从世界的范围看，个人的位置势必是渺小的。他摆正了心态，心想无论是窑炉也好，多喜子也好，都不必然是好面包的标准；面包的唯一标准就是面包本身的品质，别的都是皇帝新衣。 以后还是该琢磨怎样把面包做好，让法国人忘了窑炉和鲁邦种，只想到这是“独特好吃的面包”。 范晓星反而为他打抱不平：“甭管那些法国人，个个鼻子朝天，要你是他们自己的面包师，肯定就捧上天了。” 俞家宝但笑不语。范晓星又说：“你和阿佑少爷都是好孩子，阿佑少爷做的小酒店像模像样，你的店在北京也是数一数二，以后一定越来越好。” ——又是“越来越好”。这话从阿佑嘴里说出来是激励，从范晓星嘴里，却让俞家宝心里一咯噔：范晓星这么帮他，果然还是为了巴结阿佑。 这可真是纠缠不清了。
第131章 废柴屋 一个想法在俞家宝心里扎了根：不能跟杜家有太多纠葛，攒够了钱，就得拥有自己的店，一个独立的、不受制于任何人的地盘。 打开银行流水，他犯了愁。他的收入很不错了，刚毕业的时候，他的目标简单又伟大，不愁吃喝，每月能攒点小钱，七八年后够交个首付，换个当房奴的资格，也算是自立了；他没想到，现在他一年就挣到了过去十年挣的钱，而更没想到的是，即使收入不再拖北京市后腿，他熬死了也很难买得起现在住的房子。 北京的空间太贵了！买固然难，租金也很不便宜，拥有自己的店，谈何容易。 进入隆冬，他跟Hippo的合作进入正轨，物流建立完备，面包同时供给了上海店，虽然不到承诺的1500个，可也是巨大的数额。苏老三把面包作为主打，便也尽心尽力去推广，明面上的媒体宣传、促销活动自不用说，暗面上的炒作、软文估计也不少。 俞家宝也摸不清老三的路数，等他发现陆陆续续有食评人、自媒体和记者来参观窑炉后时，面包店已经客满为患，有时面包不到中午就售罄。 这偏僻小店开始有换装团来拍照，最爱的姿势是把面包放在脸旁，表示面包很大。又有一次过扫完所有种类的，然后在店前试吃。俞家宝看到这盛况，感叹自己真是老人了，他去日本前除了鲍参翅肚、和牛松露有人炫耀，谁会把吃面包当成个事儿？ 好在老三只做营销，从不干涉产品。厨房的事，全由厨师裁决，换句话说就是阿达才是老大。阿达每隔两周飞来一次，做品控做研发，阿达不在的时候，俞家宝对面包有完全的主控权。 这是俞家宝最感舒心的，苏三老板从没拿销量来挤迫他，外边儿的风一阵阵的，一时流行这个，一时流行那个，产品也有兴衰起落，不管卖得怎样，市场的问题全由苏老三扛。 俞家宝想，难怪阿达主厨能和老三共事，苏老三利益至上，可他脑子清楚，知道长远利益从来都在于优良产品。要不是这些年夯下的口碑，俞家宝断断不能拔地而起。能背靠这棵树，他就感到挺庆幸的，闲下来的时候，也会自己送上门给苏老三娱乐一下。这一天陪着老三聊天，问老三：“你跟达哥一个月见不了几面，不会想得慌？” 老三痛苦地皱了下眉头：“想啊，我们打算过五年后退休，以后隐居山林，什么都不干了。” “你们才几岁，这就想退休了。”俞家宝分不清老三哪句真哪句假，“Hippo做得那么好，您舍得？” 老三笑了：“怎么舍不得？做好就是为了退休，过段时间我存够了钱，从瑞士人手里买下股份，以后当甩手掌柜，躺着收钱不干事。” 俞家宝觉得新奇，原来意气风发无所不能的苏老三，也跟他一样，只想存钱当老板。“我也是，就想盘个店，翻身做主人。” “做主人，还在厨房里做面包？” “当然！面包师是干一辈子的工作，我手还能动，就做下去。” 老三一想到几十年在厨房里，日复一日弄面团，就觉得人生黯淡。“不无聊？” “不无聊，面包每天都有变化，用我师父的话说，做了几十年，也没办法确定面包一定跟着我们的想法长，人生太短暂，经验太有限。” “呵，境界真高。”苏老三觉得俞家宝有时像个古人，有着超常的耐性和韧劲，又可以把自己伏得很低很低，就感到蛮新鲜的。他喜欢新鲜的东西，又因为俞家宝踏实给他挣钱了，对他更多了些喜爱。破天荒道：“小爷，创业不容易。你有什么事搞不定的，找我。” “诶？”俞家宝猝不及防，禁不住脸一红，“我……多谢了，苏三老板。” 天一日日转凉。阿佑也忙得不可开交，而且回家的次数更频密，一周大部分时间都在家睡。俞家宝体恤他要陪伴母亲，从不过问他的行程，免得给他压力。 两人见面的时间大幅减少。 第一家变形虫酒店开在了“废墟”边上，总共只有40间房，瘦瘦扁扁的建筑，看着没比便利店大多少。开业第一个星期，阿佑就把俞家宝带到酒店里，两人住进了最高一层——第六层，窗前是废墟的垃圾山。几栋教学楼已经拆了，却迟迟不动工盖新楼。 这风景可真寒酸。俞家宝说：“等开始盖楼，这里会很吵吧。” “那没办法，要不这地价便宜呢。市里管得严格，晚上肯定不能施工，起码晚上睡觉不吵闹。” 俞家宝想起许多年前，常北望带他观赏城市壮丽的景观，在盛世酒店最奢华的套房里，两人躺在床上，看日出染黄了高楼的边角。常北望一定时时站在窗前，俯视底下的钢筋水泥车水马龙，人车流淌不息，全都在他的瘸腿之下。 这里跟盛世酒店实在天差地远。俞家宝感叹道：“你不做大酒店太子爷，搞这么个小酒店，不憋屈吗？” 阿佑一笑：“要那么大干嘛，在这里打排球？”他仰倒在床上，懒懒道：“工作真他妈累！快来给我捶腿。” 俞家宝关上窗帘，跳上了床。屏蔽了外边的风景，房间是舒适的，像日本的駅前旅馆，家具紧凑实用，灯光柔亮，床品也挑品质好的天竺棉，身体一沾床，俞家宝整个人都松弛下来。无穷无尽的工作循环，像是电池用完了，嘎然停下。 他侧过身，解开阿佑胸前的两粒纽扣，嘴唇贴向他的耳边。阿佑的气味真好闻，两人用同一种肥皂，偏偏这味道只留恋阿佑。他们像是回到了大阪蜗居的小屋，眼睛一抬，就能看到对方，哪儿哪儿都是对方的痕迹和气味。 阿佑搂着他的脖子，口鼻的气息温热了他的脸，俞家宝可惜地说：“我俩太忙了，要能回到大阪多好，天天都能抱着你。” 阿佑抚摸他的脸：“这儿的事刚刚开始，不知道要忙到猴年马月。” 俞家宝不说话，只是贴着他的手，享受难得的安宁。 他们住了两天。俞家宝把这叫做废柴屋，打开服务器，什么都招之即来。小房间里没冰箱，但随时可以叫来冰透的饮料啤酒，奶茶咖啡，龙虾生蚝，点一点就有了。洗衣的、剪头的、药物杂货、叫车、规划跑步路线、社交和按摩，躺在床上就能完成。 阿佑说，这只能在中国大城市里实现，平台物流全都成熟了，原先酒店的功能，全都可以分出去，只剩下最基本的休息空间。这等于说，他们只是“空间”的中介，给游客在城市里找到地段好又便宜的栖息地。 所以他们的房价非常便宜，俞家宝一算，得，我长期租这儿好了。 阿佑笑道，甭想，等步入正轨了，这里肯定很抢手。 “唉，这里再火，体量跟盛世酒店也差远了。” “体量不是问题，模式做好了，就能复制。” “那你什么时候能打败常北望，救回盛世酒店？现在盛世酒店状况很差，让你爷爷插一手，说不准就能吓唬吓唬常北望，之前我们也是这样吓住了文世乾。”
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