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嫁给农户的山居生活

时间:2024-02-26 15:00:15  状态:完结  作者:山间柳

  顾朝朗有些心疼钱,若是天天在镇上吃,这十几日吃饭的钱都快抵得上一天的工钱了,半晌没有回时乐的话。

  时乐压根没有注意到,还在继续说,“明日我也去镇上,割一点肉回来做成肉酱,给你带着去正午吃。”

  顾朝朗闷声道:“带干粮也挺好的,也不用做肉酱。”

  时乐斜睨了他一眼,扬着头道:“听我的就是,到时候你去摊子上吃面或是吃其他的,把肉酱放进去泡着一起吃,做工哪能不吃点儿荤腥,我再想想还能带点儿什么……”

  顾朝朗这才点头,再不点头,时乐越说越离谱了,哪有去做工还带肉的。

  时乐也没有再说什么,又盛了一碗汤放到桌上,清甜的白菜,浓郁的汤汁,味道鲜亮可口,尤其是汤泡饭味道更好,两人都爱吃,一大锅汤愣是吃完了。

  吃完饭,时乐起身收拾桌子,也不让顾朝朗过来帮忙,让他先去洗漱。

  天已经黑了,往常这个时候两人已经睡下了,今日才开始洗漱,顾朝朗麻利地洗好,又给时乐倒好水,过来接过时乐手里的活。

  洗漱完,时乐把热水罐灌满水塞到被窝里,两人依偎着睡下。

  翌日,时乐少有的比顾朝朗先起,洗漱完就去灶房做早饭,今日顾朝朗要早早出门,他打算做个简单方便的烫面小糖饼。

  先燃火烧水,时乐烧的水不多,一会儿够喝就成,又站在灶台前想了想,才拿上盆,转身去放面粉的地方舀了两碗杂面出来。

  等水烧开,往面粉里倒入开水,用筷子搅拌成面絮,再活成面团,分成面剂子团成圆球状放在案板上。

  再准备糖馅,两勺刚磨成碎块的红糖,一勺面粉,取一个面剂子擀成中间厚,边缘薄的圆饼,放入馅,像包包子一样收好口,擀成一个小圆饼,两边都要擀一下,这样更均匀。

  锅里刷一层油预热,将饼贴到锅壁上,烙至一面金黄,翻烙另一面,等两面金黄鼓起,饼就可以出锅了。

  顾朝朗已经洗漱完来到灶房,见时乐在忙活着凑过去看了一眼,觉得自己帮不上忙,就坐在灶台前烧火。

  时乐一边烙饼一边看他,眉心微动,轻声道:“怎么不穿新做的棉衣,这件都不保暖了。”

  顾朝朗抬眸望过去,“还没那么冷呢,穿这个正好,你刚做的衣裳我舍不得穿去干活。”

  时乐听到愣了一下,耳尖微红,半晌才道:“这有什么,坏了再做就是,过几日更冷就穿新的。”

  这时饼已经出锅了,时乐掰开一个试了试,十分松软,里头的糖馅都流出来了,他做的不大,装在碗里有十多个,担心顾朝朗来不及,留了两个,剩下的用油纸包了递给他。

  “你路上吃吧,剩下的正午吃也好,和我哥他们一起吃也好。”


第27章 (倒V结束)

  顾朝朗点点头,又拿出两个,一个递给时乐,一个自己吃着,和时乐摆摆手就要出门。

  时乐突然想起来问:“你可带钱了?带了多少?”

  顾朝朗都走出去了,又转过身,把怀里的钱掏出来给时乐看,等时乐点头了才笑了一下往外去。

  时乐也要去镇上,不过这会还太早了,摆摊的都不一定去了,他便打算再等等,把饼吃了又回屋眯了一会儿。

  时乐出门时已是天光大亮,他拎着竹篮,里头还有一个小坛子,这是用来装油的 ,做肉酱不能用猪油,他今日除了买肉,还要再买些芝麻油。

  芝麻油价格比猪油要贵得多,只有年前才会买一些回家炸糖油果子,炸酥肉,平时是不吃的。

  时乐来到镇上就先去了肉铺,这会儿正是镇上人家早起买菜的时候,肉铺所在的这条巷子里人来人往,很是热闹。

  肉铺刚开摊不久,肉都很新鲜,时乐可以挑选的范围也大,做肉酱用五花肉是最好的,前后腿肉也行,不过五花肉价钱要贵一些,时乐就选了一条前腿肉,让老板切了一斤半,花去二十文钱。

  将肉放在篮子里,时乐又往另一个巷子去,那个巷子多是卖米面粮油的铺子,时乐打算去那买芝麻油。

  卖油的铺子有些小,这会儿也没有客人来,铺子里只有老板一个人在。

  时乐站在外头看了两眼,才走到老板面前问:“老板,这芝麻油怎么卖的?”

  “你跟前那个十八文一斤,旁边的二十文,若是要装油的坛子,看坛子大小给钱。”

  那老板懒洋洋地抬头,也没上前招呼,只摆摆手叫时乐自己看。

  时乐有些惊讶,在心里暗道:估计这铺子是老板自己家的,若是租的,想想每月租赁的钱,哪能坐那么踏实。

  他依言凑过去看了看,虽然他没搞明白老板让他看什么,这油不都差不多嘛,只一个颜色深些,一个浅些。

  时乐两个都看了,又做思考的样子等了等,才开口道:“老板,给我打半斤十八文的,我自己带坛子了。”

  那老板不急不缓地过来,接过时乐手里的坛子,转身拿过油提子打油,那叫一个行云流水,一滴油都没有漏在外面,时乐眼睛都瞪大了些。

  他凑过去夸了老板一声,又笑盈盈地道:“老板,价钱可能便宜些?”

  那老板手上动作不停,偏过头道:“不讲价。”

  时乐给他表演了个笑脸消失术,从怀里慢慢掏出钱开始数,那老板又瞅他一眼,“行了,我给你打到半斤多,价钱不变。”

  时乐闻言一笑,数钱的动作都快了不少,等老板把坛子递过来时,麻溜地把钱塞过去,笑着道谢。

  那老板点了下头,也不和时乐说话,接过钱就坐回去了。

  时乐一点儿二话没有,老板都那么大方了还能要求老板怎么样呢,扬着笑脸朝老板招招手,才往外走。

  时乐也没直接回家,而是先去了一趟镇外的集市,家里的陶罐不多,得买一个有塞子的小陶罐装肉酱。

  集市上卖的陶罐大多是附近村里人烧的,比较粗糙,样式没有镇里的好,但价钱也只要一半多,村里人家没那么讲究,只爱实惠,大多都来这买。

  时乐每个卖陶罐的摊子都转了转,最后选了一个老伯的摊子,一看就是老手艺,陶罐价钱不高,时乐想买的那种两文钱一个。

  那罐子相

  对轻巧些,塞子也合适,听那老伯说装水都不会漏,时乐瞧着也合适,也没砍价,掏出两文钱递过去,拿起陶罐放进竹篮里,拎着往家里去。

  已进冬日,地里活计慢慢减少,时乐一个人在家时也不去地里,除了家里的杂事,便只浇菜,上山耙松针,今日也如此。

  酉时将近,太阳渐渐往西落下,时乐也开始准备今日的哺食。

  先和面醒发上,今日做肉酱,正好煮面条做杂酱面,再加几片新鲜的小白菜,就是有荤有素的一餐。

  今早腌上的肉用清水淘洗两遍,搁在案板上,先切成条,再切丁,最后剁碎装到碗里,案板洗净,再剁姜蒜沫。

  随后时乐去橱柜里拿了一个碗出来,开始调佐料,三匙豆瓣酱,两匙酱油,一点糖粉,一匙酒,一匙清水。

  调料放到灶台上,时乐在案板上撒了些面粉,面团放上去开始擀面,擀好的面叠层,切条,再用手把它打散。

  把手上的面粉洗了,时乐开始烧火热灶,上锅烧油,油是刚买的芝麻油,用芝麻油炸出来的肉酱更香,凉了也可以吃。

  油烧热开始冒烟时,倒入肉沫大火炒熟,随后从灶里抽两根柴出来保持小火,再倒入调好的佐料,翻炒一刻钟,等肉沫水分慢慢炒干,加半碗清水进去继续炒,最后倒入葱蒜,翻炒片刻。

  炒好的肉酱直接盛到洗净晾干的陶罐里,锅里加清水。

  煮好的面条容易坨,时乐打算等顾朝朗回来再煮面。

  今日时间刚好,锅里的水烧开时顾朝朗就推门进来,时乐余光扫了一眼,把面条放进锅里煮上才走过去。

  时乐仔细打量了顾朝朗几下,衣裳上汗渍不多,活计应该如他所说没那么重,这才放下心,招呼顾朝朗吃饭。

  顾朝朗正在院里洗手,听见动静抬头,就瞧见时乐在盯着他,茫然地低头看自己哪里不对劲,直到时乐喊他吃饭才应了一声,跟着进去。

  时乐把碗筷放好,转身回灶台拿装肉酱的陶罐,顾朝朗则去一旁盛面。

  时乐用干净的筷子从陶罐里夹了两筷子肉酱放到两人碗里,轻声道:“先尝尝味道,明日你去镇上就带着去,特地买的新罐子。”

  顾朝朗闷声道:“不是说不用嘛,留在家里晚上回来吃也是一样的。”

  时乐眉头一挑,“正午是正午的,这又不一样,你带着去就是。”

  顾朝朗无奈点头,两人这才开始吃饭。

  翌日,时乐依旧和顾朝朗一起起床,做好早饭,等顾朝朗吃过,装好陶罐出门,时乐才回屋。

  活计一连半月,顾朝朗每天都早出晚归,时乐变着花样地准备哺食,到后来天气越来越冷,在时乐的强烈要求哦下,顾朝朗出去做工也换上了新做的棉衣。

  十月下旬过半,是顾朝朗做工的最后一天,时乐早早出门,去镇上买了猪脊骨,下午就炖上,等着顾朝朗回来。

  顾朝朗才来到院外,就闻到了自家灶房里传出来的香味,笑着加快脚步往往屋里去。

  时乐只做了一个萝卜炖骨头,用小碗装了葱花香菜做了一碗蘸水,加上一锅白米饭,就是两人的晚饭。

  顾朝朗坐下端起碗,还没吃饭就先开口道:“活计还剩一点儿,明早还得去,工钱也得明日才结。”

  时乐脸上的笑容都淡了,不过工钱是做一日就有一日,他也没说什么,重新扬起笑:“那你明日回来顺便买些粗盐,到冬月了,过几日得腌酸菜,今年吃的都是伯娘送来的,我多做些,到时候也送一些给她们。”

  顾朝朗点点头,接话道:“可要再买些别的?”

  时乐想了想摇摇头,“没什么需要的,后院的菜也长得差不多了,再过几日就该去卖菜了,到时候缺什么再买也是一样的。”

  顾朝朗应了一声,开始闷头吃饭。

  翌日,时乐跟着顾朝朗一起醒来,这几日养成了习惯,顾朝朗一动他就跟着醒。

  时乐打着哈欠坐起来,被顾朝朗一把揽住了,“今日只做半日活计,不用做早饭了,我正午在镇上多吃些就是。”

  时乐顺着他的力道躺下去,脸颊在顾朝朗手臂上蹭了蹭,含糊道:“那你正午吃了再回家。”

  顾朝朗低声应了,轻手轻脚地出去,又把屋门关上。

  剩下的活计不多,顾朝朗他们干完手上的活,又把院里的工具收好,各处打扫干净,才刚到午时。

  那主家来四处看了,才招呼管家给他们结算工钱。

  按照做工那日说好的,一日七十二文钱,一人有一两银子并八十文钱,又多做了小半日,再加三十六文。

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