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这场雪来的快，走的也快，没有在地面上留下一点痕迹，就这么消失了。 呈哥儿灵巧的跳下窗台，看着于丁一说：“走吧，和馅，包饺子了，立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。” “包饺子，包饺子。” 冬天到了，包点暖和的饺子，羊肉萝卜馅的。 羊腿肉粗切细斩，手工变成小颗粒，花椒水分次打入肉馅中，调味，特别放点花雕酒去腥去膻。 胡萝卜切丝，葱花和萝卜翻炒至汤汁收干，充分搅拌均匀就可以和面了，和馅是最简单的部分，和面才是大事。 俩人都没干过这事，呈哥儿是没怎么吃过白面，更没亲手和过，于丁一干脆就是吃现成的，会做菜已经很很不容易了。 试探着往里放面加水，看着馅的量，于丁一放了两碗面，呈哥儿帮忙倒水，于丁一来揉面团，半天成不了型，呈哥儿就多倒点水，面团变成面糊，那就多放点面粉。 倒水，放面粉，倒水，放面粉，倒水，放面粉。 呈哥儿看着满满一盆面陷入了沉思，这面团怎么比馅大那么多呢？ 看着仍然不光滑的面团，和满手面糊狼狈的于丁一，“噗嗤”一声笑出声来，于丁一的注意力全在面团上，完全没听见呈哥儿的笑声，对着盆里的面团使劲。 于丁一感觉的自已的鼻尖有点痒，他的手上挂满了面糊，根本没法自已挠，偏头对呈哥儿抬了抬下巴。 呈哥儿不明所以，轻珉嘴唇在他的鼻尖上轻轻一吻，于丁一鼻尖不痒了，全身都爽了。 更加用力的揉面团了，于丁一说：“呈哥儿，帮我倒点水，好像水少。” 呈哥儿声音还带着不好意思的笑意，说：“要不，先别倒水了，不然还得放面粉，先揉揉看看呢？” “那也行。”于丁一全身都是牛劲，慢慢的，硬是把面团揉在了一起，逐渐了，手上的挂着的面揉进面团了，陶盆壁上了面也揉进面团了，胜利指日可待。 “咔”的一声，陶盆被于丁一按的四分五裂，呈哥儿赶紧捧着于丁一的手查看，没有一点事，那么大一坨面，把他的手完全的包裹起来，受不了一点伤。 陶盆壁非常厚，掉地上都不会摔裂，就这么被于丁一揉裂了？这人哪里来的牛劲儿？ 看着老实站在一边，满脸尴尬的于丁一，呈哥儿终于忍不住了，哈哈哈一连串的笑出了声，这怎么能有人有这么大劲啊？他笑的连腰都直不起来。 呈哥儿虚扶着于丁一的腰侧，肆无忌惮的嘲笑他，于丁一看着爆笑的呈哥儿，轻轻磨牙，他早晚会报复回来的，让你笑，早晚有你哭着求我的时候。 于丁一捧着面团，递到呈哥儿的眼前，呈哥儿的眼睛还带着笑出来的眼泪，抿着嘴憋笑检查面团。 碎裂的陶盆没有碎出小块的渣子 ，都是大片的陶片，取下陶片，面还可以用，呈哥儿把压进面团的陶片扣下来。 把面团放进新的陶盆，呈哥儿笑着故意说：“哥，你得少用点劲儿，咱家一共就三个陶盆。” 于丁一瞥他，呈哥儿也不怕，笑呵呵的直视回去。于丁一还能怎么办呢，他除了收着劲，努力不把这个陶盆也揉裂，什么也干不了。 没加水果然是正确的决定，最后它变成了合适的面团，两人的包饺子终于可以开始了。 面团切成小块，把小块揉成细长的长条，揪出小块用来擀皮，呈哥儿拿着小擀面杖，小手一转，就能把小面团擀成饺子皮，于丁一无论怎么尝试，也没看出呈哥儿是怎么转着圈，把面团擀成中间微凸，四周舒展的漂亮饺子皮的。 他放弃了，开始像小时候过家家一样，横着压一圈，竖着压一圈，努力的把饺子皮变成合适的形状，饺子皮不圆就算了，它还是方形的，方的就算了，它薄厚还不均匀,速度还慢。 呈哥儿已经擀好不少皮，正在包饺子，于丁一的第一张饺子皮姗姗来迟，呈哥儿不嫌弃，只是这样惨不忍睹的饺子皮包起来确实很费劲，摆在旁边的竹帘上。 一排排圆滚滚，皮薄大馅的饺子混进一个异类，瘪瘪的肚子，只能勉强保持它饺子的形状，很快，它的同类就来了，于丁一放弃擀面皮了，他用呈哥儿的面皮包了一个饺子，丑的离谱。 和一众金元宝一样的饺子中间，这兄弟俩异常突出，呈哥儿看着这两个饺子笑，也没有嫌于丁一捣乱说：“这不是挺好的嘛。” 俩人不到一个小时就把饺子包完了，于丁一努力到最后，也能包出形状了，馅饼状饺子，他说：元宝形状的就是难为人。 满满两大帘的饺子，外面的温度不够低，还冻不住饺子，于丁一 干脆收起来了，面果然和多了，连一半都没有用上。 呈哥儿说：“要不，还包饺子？也不能扔掉啊。” 于丁一想了想，说：“先收起来，想吃饺子的时候再包就行，不着急。”他短时间内是不想包饺子了，只要皮和包一样有呈哥儿的参与，他就能搞出个形状，要是全是自已，这饺子就得扔。
第91章 饺子 两人刚包完饺子收起来，屋里的温度好像下降了很多似的，于丁一怀疑的看看窗户是不是忘记收起来了，怎么这么冷呢？ 窗户关的严严的，哪里的问题，屋里钻进这么多冷气，于丁一去柴房多搬点柴火回来，刚推开门，冷气就猛的灌了进来。 只这么一会儿的功夫，温度就已经下降到了这种程度吗？这得有零下五六度到十度了吧？要是现在下雪，肯定这雪可以站住脚，不会化。 于丁一搓搓手，去柴房抱了一大捆柴火，柴房的门被西北风刮着关上了门，连他都得用肩膀顶着门才能出去。 他真是小看北方的风了，说冷就冷，窗户纸是一定顶不住了风了，怪不得盖房子的时候，包工头给他的窗户上放了木板，他还嫌不透光把木板给卸下去了。 原来是为了挡风啊，屋里黑就黑了点，总比窗户被风吹破要好的多。 于丁一开门把柴火递给了呈哥儿，自已去杂物棚子把木板拿出来，都是正好的大小，严丝合缝的安在窗户上，前后的窗户都安好了木板。 主屋的木板甚至是可以打开的，于丁一默默的感叹，那几只鸡和钱真是没白花，这也太有用了吧。 把木板固定好，屋里呼呼的风声都变小了，于丁一回屋的时候，屋里的温度已经上来了，呈哥儿把小火炉都点好了。 呈哥儿先拉着于丁一，用自已的手给他暖手，呼气搓动，等手不那么凉了，才拽着他到火盆旁边，把冷透的于丁一烤暖。 于丁一烤着火说：“外面太冷了，这才立冬啊。” 呈哥儿点点头，说：“确实好冷啊，还好咱家的柴房都堆满了。” 呈哥儿把小陶锅拿出来放在火盆的架子上，倒上水，听水咕噜咕噜冒泡，把饺子倒进锅里。 于丁一在旁边用小锤子捣蒜，冬天羊肉特别合适，暖中祛寒，温补气血，借一点点蒜来提味，就是当当好的一顿饭。 在火盆里扔上几个番薯，小土豆，随着炭火的慢慢的散发属于它们的本来的香气。 木板上的小窗打开了，能顺着油纸看见窗外黑压压的天空，听见呼啸的风声，甚至连飘落的大雪的影子也能看见，很快就把小窗堆满了。 于丁一好信儿的抬起窗户看看，一小堆雪花顺着空隙，掉进了屋里，外面的大雪很快铺满了地面，于丁一伸手把小窗上的雪扫开，把小窗关上。 屋里只剩下火盆的光亮，墙脚掉进来的雪花很快的化成了一滩水，饺子已经飘在水面半天了，呈哥儿赶紧盛出来，幸运的是没有一个饺子破了。 饺子皮有点硬，羊肉胡萝卜馅倒是很好吃，不腥不膻在这样寒冷的立冬，吃这么一顿饺子，身体连着心都暖了。 呈哥儿特意掏出自已腌好的鸭蛋，就等着这一天呢。 于丁一非常捧场，说:“这鸭蛋，是我吃过最好吃的鸭蛋。” 蛋黄金灿灿的流油，蛋清咸淡合适，空口吃都是极好吃的零食。 没有电，没有什么娱乐活动，呈哥儿窝在于丁一的怀里借着火光看小人书，于丁一看另外一本，他本来只是随便看看，没想到这小书故事还挺有意思。 一共没有几篇的图，不用写字就能把故事讲明白，“这书还有吗？” 呈哥儿看的起劲，头也不回的说：“要认真看呀，你看的怎么这么快，柜子底下还有两本，没有了。” 于丁一翻柜子，看见来云秀送来的小匣子，里面都是识字的书，他也不翻找小人书了，就对着这些人识识字。 繁体和简体有很大区别，古体字和繁体也有区别，于丁一看的很认真，勉强自已学下去，不然到时候呈哥儿学的快一点，他就跟不上了。 风声稍停，于丁一推开门看看，呈哥儿跟在他身后，下了整整一天的雪，地面上的雪到小腿深，踩一脚会深深的陷进去。 他套上厚棉袄，带好帽子手套，得先清出一条小路，到柴房的，到院门的，门口的，还得把屋顶的雪清出来，不然雪更大，有把屋顶压塌的风险。 呈哥儿套上厚棉袄，于丁一不放心，又给他穿上一件自已的，这小体格能被风吹走，不放心的说：“要不，宝贝儿你先别出来了，等我把路清出来，你再出来玩？” 呈哥儿包成了圆，晃脑袋都费劲，使劲摇了摇头，没办法，于丁一只能同意了，把呈哥儿的裤腿都绑好，省的一会儿的雪进到鞋和棉裤里。 呈哥儿像企鹅一样晃来晃去的出门了，只到于丁一膝盖上一点的雪，呈哥儿都要到大腿根了，走起路来十分费劲，脸奔着雪堆直冲冲的倒下去了。 于丁一一把拉住他的腰，把人拽回来，呈哥儿躲在围巾后面傻笑，于丁一拔萝卜一样把他放到一边，先把雪推开，露出一片空地，再把呈哥儿放到空地上。 才晚上六点，天就已经黑透了，月亮低低的挂在天上，雪花反射着月光，雪夜的室外甚至比点了蜡烛的屋里更亮些。 院子太大了，小路上的雪，于丁一直接堆在了栅栏旁边，拿着一根笔直的长棍子绑上横着的树枝在屋顶轻轻一划，大片堆在一起的雪花就滑了下来。 这样就不用担心屋顶承受不住重量被压塌了，一转身，呈哥儿就不见了，四处看一圈，才发现呈哥儿晃晃悠悠的去门外看看自已的苹果树了。 小苹果树还好好的立在那里，枝子修剪了很多，明年它结的果子肯定会少，只要能安稳的活在门外就可以了。 呈哥儿比小树还要矮不少，穿的又多，和小树一比，好像个小胖桶立在旁边，小胖桶努力的帮小树把枝子上的雪弹下来。 于丁一走过来用手晃晃主枝，雪花就飘了下来，可惜这个高度，呈哥儿根本就够不到，于丁一俯视着呈哥儿眼里都是得意。
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