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其他村民立刻附和:“对。”“没错。“是的呐。” 闻此，沈舒隐隐有些头痛，改天他一定要画一本生物科普册子放在村口，免得村民们一见到不了解的事物就开始迷信，迷信要不得。 正当沈舒想向村民们解释什么是真菌，怎么辨认毒蝇伞菌的时候，一个坐在人群里的村妇站了起来，大声道：“如果鬼菇真像村长你说得那么好，那为什么我们家麻子从山上回来以后就中了邪，这难道不是鬼菇害的吗？” 此时，在村口聚集议论的村民有男有女，或是扛着锄头打算去锄田，或是膝上放着笸箩在做绣活…… 听到这名村妇发言，他们齐齐朝村妇看去，一眼认出这是沈麻子的媳妇儿许氏。 沈舒望着许氏，诚心致歉：“让麻子哥跟我一起上山，害得他身子不适，是我的错，嫂嫂原谅我可好？” 沈麻子是昨天跟沈舒上山的村民之一。 也是被顾怀瑾扯了裤腿的那位。 许氏却不领情，咄咄逼人道：“村长，你读过书可别欺负大家没读过，就随便信口胡说。我家麻子身体向来康健，一天能挑三百斤，可昨天他只是跟你上了趟山，回来就高烧，要不是那鬼菇不吉利，我家麻子怎会如此？” 沈舒无语凝噎，也不好将沈麻子遇到顾怀瑾的事儿往外说，怕引起村里人的恐慌。哑然片刻，他道：“嫂嫂莫要生气，待我下了课去探望麻子哥，顺便请村医给他瞧瞧。” 村医住在平梁村隔壁的杏林村，一来一去得好些时辰，诊费收得也高；也是因为这个，许氏没有去请村医，而是请了村里的巫婆。 巫婆只是看了沈麻子一眼，就断定麻子沾染了不干净的东西，给他喝了一些符水，到现在都没好。 许氏自是不可能怀疑巫婆，因为这巫婆在村中立足已久，思来想去还是沈舒自恃有才，不把他们这些村民放在眼里，非要把鬼菇这种邪物带进村里，才害得她丈夫遭了殃。 许氏生气道：“以前大同村长在的时候，从不许人采鬼菇，你倒好，把鬼菇带进村子里。你这么做，怎么对得起大同村长，怎么对得起我家麻子？” 沈舒还未答，又听得她恨恨不平说，“早知道，这村长就不让你当了。” 当初，沈舒竞选村长的时候她就不同意，觉得他太年轻了沉不住气，结果沈麻子非说年轻有年轻的好，选别人未必能造福乡里。 果不其然，沈舒是平梁村有史以来最糟糕的村长，一上位就闹出事。 听到这话，围在村口看热闹的村民们脸色也沉重起来，涉及村长，他们也有点想法——他们也有点后悔之前草率选了沈舒当村长。 要是现在当村长的是村里的老人就好了，比如沈谷堆，就不会发生这样的事。 沈舒唇角弧度放下，终于肃然，他正眼看着许氏，眉眼清冷且认真的说道：“嫂嫂，纵我有千般不是万般不是，村长之事已落定，无可更改。那菌子是我让麻子哥上山跟我采的，他若有事，我身为村长会负责到底。但我今日必须得言明，菌子是死物，不会招来灾难，更与鬼怪乱神没有关系，什么都赖不到它身上。” 许氏愈发恼火：“好，我不赖它，赖你！明明不采它就没事，你作何非要采它？” 在她看来，沈舒当上村长之后所做之事情件件荒唐，尤其这件还牵扯到了她的丈夫。 沈舒冷静道：“不采菌子，靠什么致富？不致富，怎么避免受其他村子欺凌？嫂嫂，但凡平梁村有得选，我何必辛辛苦苦上山呢？” 在上山之前，沈舒就将平梁村巡过一遍，因为出县的路窄，普通的农作物运到县城十分困难，且难以储存，根本不可能销得出去。 即便销得出去，周围的村子也会紧跟而上，且比平梁村更具优势；唯有另辟蹊径才能找到出路，才能让其变成平梁村的独有特色。 许氏听出沈舒的画外音，睁大了美眸：“你还想靠它致富？村长，我的好村长，你莫不是疯了？” 且不说这东西是不祥之物，单说平梁村方圆几百里，哪里没有几座山，哪里没有几棵树，哪里不长这邪物？ 别人若想吃，还须得他采来卖给别人吃？ “这便不劳嫂嫂操心，我自有法子。”事实上，沈舒走一步想万步，销出菌菇酱的想法已初具雏形了，“还望嫂嫂莫要封建迷信，将信任托付于我。” 许氏活活被气笑，连说了三个“好”，接着她道：“我倒要看看你如何卖得出鬼菇，如何领着咱们平梁村的人致富，若闹出人命，可别累及咱们平梁村。” 沈舒眼眸沉静，信誓旦旦：“嫂嫂且放心，野菌菇我第一个吃，若真闹出人命，也不过是先赔上我这条命罢了。” 至此，许氏再无词可辩，愤然拂袖离去。 其他村民们见事情闹到这个地步，也深觉沈舒人疯胆大，为了稳固自己的村长之位，连命都不要了。 或许，等到沈舒真被鬼菇毒死了，他们也该替他收收尸体，然后换一个村长。 * 傍晚时分，沈舒请了村医去沈麻子家，听村医说沈麻子只是受了刺激得了急热，吃副药就会退烧，沈舒才放下了心。 许氏本以为沈舒只是说说，图人前占个理儿，却没想到他真的请了村医，一时脸上有些挂不住了。 她不好意思的同沈舒道歉：“村长，早上是我说得太过，你不要同我一个妇道人家一般计较。” 沈舒浅浅微笑：“无妨，我并未往心里去，嫂嫂也莫再担忧了。” 接着，他被许氏送出了门，一路回到自己家里。 半个时辰后，沈谷堆登门了。 白日里沈舒同许氏争执之事传得沸沸扬扬，如今村里所有人都知道沈舒异想天开，想拿鬼菇做酱吃，还欲卖给他人，连沈谷堆都觉得沈舒疯了。 乍一推开院门，他就闻到沈舒家里有股麻辣的香气，这股不同于普通蔬菜的清香，亦不同荤菜的腥香，像是山上的草木成精了。 周邻右舍都围着沈舒的房子在看，讨论沈舒是不是在做鬼菇酱；沈谷堆直直进入屋内，直奔灶房，就见烟火缭绕之中，沈舒持着一根大锅铲站在锅前，炸着鬼菇。 另一股辣气从他手边的大钵里源源不断的散发出来，借着昏暗的光线一瞧，里面全是干辣椒。 定了定神，沈谷堆叫了一声：“舒娃。” 沈舒转眼大喜：“九叔公，你来得正好，帮我烧柴。” 沈谷堆：“……” 他凭什么使唤自己使唤得这么顺手？ 不过还别说，有炸菇的这股香气吊着，沈谷堆还真舍不得走，他也想看看沈舒在搞什么名堂。 于是，他胡乱往灶孔里塞了两把柴火，站起身来，就见沈舒把菌子炸得金黄焦脆之后，把手边那一大钵干辣椒倒进了锅里，还放了许多野花椒。 沈谷堆看得眼皮一跳，不可置信道：“放这么多辣椒，谁吃得进口？” 沈舒笑了笑：“放心吧九叔公，不会很辣，这个时节没有新鲜辣椒才叫可惜。” 不然，再放上新鲜辣椒，做出来的野香菇酱更香更入味。 沈谷堆越看他这做法越觉不靠谱，清河县这么多口人，有几个是口味重的，谁能吃得下他这口辣菜？ 呵，亏他来之前还抱有一线希望，以为他真有什么方法领着平梁村致富呢；现在一看，不过是一通胡搞。 沈谷堆沉着脸：“你这鬼菇酱做出来打算让谁第一个吃？” 沈舒含笑挑眉，故意吓他：“不若我先孝敬九叔公？” 沈谷堆怒然气歪了鼻子：“我才不要你的孝敬，你留着自己吃罢！” 沈舒悠悠一叹，似是惋惜。 片刻，他把做好的野香菇酱盛进陶罐里，端出了灶房。 沈谷堆见沈舒走时顺手拿了筷子，心口重重一跳，急跟出去；便见沈舒把筷子伸进陶罐里，就着馒头准备开吃。 “等等……”沈谷堆下意识叫住了沈舒，本想劝阻一番，但转念一想，这回是沈舒自个儿找死，回头张铁牛赖不到他头上，于是改口，“我再叫几个人来，一起看着你，免得你死了，别人以为是我害了你。”
第12章 “好。” 沈舒还正想怎么才能当着大家的面，证实蘑菇无毒呢，沈谷堆就把枕头递上来了。 他看着沈谷堆转身匆匆离去，仿佛生怕走得晚一点，他就会把自己毒死，把罪责推到他身上，摇摇头失笑。 待他走后，沈舒优哉游哉的撬起一点野香菇酱，放到舌尖，细细的品尝。 那碎碎的野香菇软糯不失嚼劲，齿间稍稍一碾磨，就能沁出麻辣的油水，真是美味极了。 然而美中不足的是，这次的野香菇酱有些轻微的糊味，倒不是炸菇的时候炸过了头，而是用来增香调味的干辣椒和花椒不小心过了火候，将那缕淡淡的焦苦带到了酱中。 唔……第一次做能做到如此份上，他心满意足了。 再多做几次，沈舒有信心做得更好，介时他要把制作的细节记录下来，教给全村。 而这时，沈谷堆已经领着左邻右舍的村民们走进来，乌涌乌涌挤在堂中，他们齐齐盯着沈舒的筷子，还有他跟前的陶罐…… 一个村民惊骇道：“舒娃子，你竟然真的拿鬼菇做了酱吃？” 沈舒抬眼含笑：“当然，我的手艺不错，大家可要坐下来一起吃？” 村民们面露惧色，愈发觉得沈舒疯魔，甚至隐隐对近日村里流传的“沈舒被不干净的东西缠上了，才会性情大变”的谣言信以为真。 要不是招惹了不干净的东西，沈舒怎么会想出一个又一个的馊主意，那学堂才办起来，还没看见个成效，他就又跑到山上采邪物，口口声声说要做酱吃……哦不，不是口口声声，是他已经做了！ 至于沈舒说的那些要靠菌菇酱带领全村致富的话，他们根本没有放在心上，亦不相信沈舒能办到，除非天上下刀子，白菜修成精。 这会儿，沈谷堆又怕沈舒不吃，使得自己算盘落空，适时推波助澜道：“舒娃啊，你非要吃，大家伙也不拦着你；但这么多双眼睛看着，你要出了事，可不能赖在别人身上。” 沈舒哪里会看不穿沈谷堆的想法，却也不在意，只唇角笑意不减道：“放心吧，九叔公。” 从山上采下来的这些菌子，他早早就喂给老鼠吃过了；乡下什么动物都不多，就老鼠多，每家每户都有那么几只。 他刚好逮到了两只，就把采来的菌子喂了下去，确认没事，才开始投入制作。 说完，沈舒执着筷子，继续去夹陶罐里的野香菇酱。 眼看那野香菇酱就要下了肚，一个身着麻袍脚穿布鞋的中年汉子走出一步，道：“娃啊，听叔的劝，别瞎造。叔和你爹当了那么多年的邻里，也是亲眼看着你长大的，能害你么？”
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