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十二媳妇手艺好，煮的田螺他尝着味道也不错，酱味儿十足的。 要说还是十二脑袋灵活，他那天没揍成卢栩，带着人从马家回来，一进赌坊又看见有赌客在吃田螺，宋六一口气就窜脑门顶了。 他这是赌坊不是饭馆，成天飘着股子田螺味儿像话吗！ 吃就罢了，还让他们赌坊的伙计跑腿去买，宋六气得差点掀桌子。他憋着一股气去船帮找兄弟喝酒，十二刚打鱼回来，听他一说，便给他出起了主意：“六哥，他能卖田螺，咱们也能卖田螺，他卖十文，咱们卖五文，让他卖不下去不就是了？” 宋六：“能行？” 宋十二：“怎么不行？田螺又不稀罕，咱们兄弟每天打鱼都网不少，捞上来顺手的事，不值钱。” 宋六：“咱们不会做。” 宋十二：“拿酱酱透了，滋味能差多少？咱们便宜，五文不成三文，三文不成两文，那小子在哪儿卖咱们就到哪儿卖，不信挤不跑。” 宋六眯起眼睛，一拍桌子，“对！我定要那小子在观阳混不下去！” 大哥二哥不愿意让他们打架，那就不打，他有的是办法，不信折腾不死那小子！ 宋六揉着下巴，满面春风得意，“去东边看看狗子卖得怎么样了，再看看那小子被挤对走没有。” 早市上，卢栩一琢磨，大概也猜出了是谁吃饱了撑的要针对他，不急不慌地解释道：“您有所不知，我这田螺做法费油，螺不值钱，料却值钱，我在镇上试卖了一天，回家一算，亏了！油盐又一直涨价，在镇上卖不出价，这才不得已翻山越岭来县城卖。” 孙二爷想了想也是。他尝了，还是卢栩卖的比较香。 他一咂摸，还是买了卢栩的田螺，“还给我装上三份。” “好嘞。”卢栩给他装好田螺，不疾不徐地掀开篮子露出一层金灿灿的油条。 黄澄澄的油条在早市一众绿菜中显得尤为显眼。 卢栩从里面选了根长的赠给孙二爷，提高了声音道：“家里新琢磨的吃食，主用的是油和白面，加盐糖鸡蛋，三四个时辰做一锅，才做出来又酥又香，外壳脆，里面软，越嚼越香，我掰开给你瞧瞧，这里面比馒头还软，大人孩子都爱吃，当糕点，当主食都成，没做多少，分熟客尝尝，您要是想吃热的，就掰断了泡汤，咸汤米粥都成，您要是觉得天热就这么凉着吃也成，若是搭配上豆浆、豆腐脑，那滋味最绝了！我给您拿根长的。” 孙二爷拿了也没急着走，有五文一份还非买十文一份田螺的大多爱吃，嘴叼，看见新鲜吃食自然不能放过，他掰下一节往嘴里放，眯起的眼睛骤然一亮，还真挺好吃！ 他嚼吧嚼吧咽下去，问卢栩：“这东西叫什么？多少钱？” 卢栩笑道：“油条！十文钱一根。这是我婶子做的，原本想叫金条来着。” 旁边凑热闹看的人当即乐了，“你这卖的也是金条价！” 卢栩掰一节给他，“我给您算算您就知道了，现下一斤细白面要六十文，一斤油现下要一百五十文，一斤面才能做七八根油条，您瞧这金色，这可都是在油里滚出来的，您尝尝就知道了，咬下去全是油香。这里面这么软，是掺了鸡蛋，人家点心铺才这么用鸡蛋，您买一份儿点心多少钱，这一根油条才多少钱？” 卢栩真真假假地说着。 绝口不提油在重复用，一斤面掺不了一斤油，也掺不了一个蛋，三婶最初炸一斤面只能炸出来七八根，练了一天熟悉后，虽说还是容易炸煳，但已经能控制在一斤面做个十二三根油条。 这种商业机密怎么能说呢？反正成本不低，他还得把铁锅、人工、炸糊了损失等等成本也折算进去就是了！ 孙二爷站在一边一口气将一根油条吃了，掏银子：“再给我来十根。” “今儿总共没带多少，不打算卖的，要不我再赠您个粽子吧。”卢栩挪开上面的油条，从下面拿出一个粽子给他，“精米枣掺糖煮出来，又甜又黏，我也卖十文一个的，最好能上锅蒸一下趁热吃。” 孙二爷接过去瞧了瞧，“这是芦苇叶？” 卢栩张嘴就夸：“您好眼力！” 孙二爷对甜食一般般，把粽子放进篮子里让小厮提着，又低头看起卢栩篮子里的油条。 他灵机一动，“我再买你三份儿炒田螺，你再送我一根油条？” 卢栩：“……行。” 卢栩干脆趁着人多喊起来，“买田螺送油条粽子了！三份田螺油条粽子任选一个！” 刚刚旁听了许久的一琢磨，一根油条十文，粽子也是十文，相当于三十文四份炒田螺，算下来一份田螺也不贵多少，比隔壁好吃，还能尝到稀罕。 顿时就有人后悔了。 可买都买了，也不能退，要么狠狠心再买卢栩三份，要么只能看着别人买了田螺挑油条。 爱吃咸的来油条，爱吃甜的来粽子。 有带着孩子的，小孩不懂事什么都想要，卢栩见大娘是熟客，便各挑了一个小的送她，他弯腰逗小孩：“你都尝尝，喜欢哪个明天叫你奶奶多买点。” 大娘直笑，先将油条掰了半根给小孩，“小馋猫，走回家给热热。” 大娘付钱的功夫小孩站在原地吃完了半根油条，张手又要另外半个，大娘哎哟一声，“这就吃了？你都吃了你哥哥吃什么？” 小孩很有主意：“不告诉哥哥。” 卢栩都听乐了，没有对比就没有伤害，这一对比，他们家卢舟腊月多可爱！ 卢栩可劲吆喝：“外酥里嫩的油条，甜糯可口的粽子白送了！” 狗子好气！ 你是白送么你？ 眼见来他摊上问的客人又都跑卢栩那儿了，旁边卖水果的还一个劲儿给他捣乱：“原来那家在那儿呢，对，就排队那摊子，买三份赠油条，油条不多了，您抓紧去排队吧！” 不就是卢栩一人送了他们一根油条么？ 有那么好吃么？ 跑来问情况的赌坊伙计跟狗子一起傻了眼，这怎么汇报？宋六能信么？ 伙计：“是你抢着出来卖田螺的，一会儿你去跟六爷说。” 狗子苦着脸：“挤不走那小子六爷准得揍我！”更别说十二爷还等着分钱呢…… 狗子恨恨道：“他要不搞那劳什子的油条准卖不过我！” 伙计就纳了闷：“你说这小子早不卖油条晚不卖油条，怎么就偏偏是今天呢？” 狗子：“太邪门了！” 他们俩大眼瞪小眼，说好的卖田螺，怎么就超纲了呢？ 狗子：“要不，咱们也排队买点儿，弄个油条给六爷尝尝？” 伙计：“买买买！” 真不是他们不行，是那小子耍诈了！ 待早市散了，卢栩油条粽子也发完了，因为有赠品他田螺一早上就卖了个七七八八。卢栩慢悠悠地走到狗子摊子上，狗子一惊，匆忙藏油条。 卢栩负手笑，“我尝尝？” 狗子横：“尝什么尝，给钱了么你就尝？” 卢栩扔给他一文，从桶里拿走一颗：“一文买你一个！” 收拾摊子的邻摊痛心疾首：“你煮的比他的好吃，他还找人排队偷买你的吃呢，花那冤枉钱干什么？” 狗子：“……” 伙计：“……” 狗子愤怒，“我那是——” 卢栩：“味道还行，五文有点贵了。” 狗子：“你——” 卢栩：“用剪子把螺尾巴剪了知道吗？脏东西都在这儿，剪了好入味还干净。” 狗子：“啊？” 卢栩：“不是你煮的啊？那你回去让你家厨子别放油了，都水煮了还放什么油？多放点姜和酒，去腥。” 狗子：“……” 卢栩嘱咐完刚走了，又想起什么拐回来，从他们桶里拿起一颗田螺，指给他们看螺壳，“你们螺从河里捞的吧？多洗几遍洗干净，尤其螺口这儿，不然吃了要闹肚子的，记住了吗？” 留下风中凌乱的狗子和伙计，卢栩推上他的小推车悠然往酒肆去了。 狗子和伙计望着他背影，莫名看出了一种从容，好像他根本没把他们放在眼里。 他们对视一眼，“咱们还跟吗？” 作者有话要说： 反派愤怒：怎能如此？超纲！作弊！
第22章 都是好人 “要跟吗？要跟吗？你说要跟吗？”宋六一巴掌一巴掌扇到狗子和伙计脑袋上，“废物！” 两个人缩着脑袋挨打谁也不敢吭声。 宋六：“他还说什么了？” 两人争着把卢栩说的一字不漏全说了。 宋六听完，拿起一颗从卢栩那买来的田螺看，还真是把螺尾都剪了。 他嘀咕一声，“我说咱家的怎么不好嘬肉呢。” 再仔细瞧瞧自家的田螺，个头不小，缝隙和口盖那好像是不怎么干净。 宋六：“……” 穷讲究！他把田螺扔回桶里。 宋六：“那什么金条呢？” 狗子小声：“六爷，是油条。” 宋六照他脑袋又一巴掌，“爷能不知道？” 伙计连忙将油条递过去。 宋六捏起来看看，没吃过，咬一口，嚼吧嚼吧……嗯……再吃一口。他沉默着吃完整根油条，越吃越不是滋味，妈的那小子家里是怎么想出来做这些吃食的？ “他明天要卖油条是吧？” 狗子、伙计点头如捣蒜。 宋六沉吟一声，“你们俩，明天去买一筐。” 伙计脱口而出：“啊？咱还光顾他生意？！” 宋六再给他一巴掌：“懂个屁！” 狗子：“就是，咱爷大人不记小人过，有好吃的油条干嘛不吃——哎哟——” 宋六连续朝他脑袋扇好几巴掌，“就知道吃，就知道吃！买回来！琢磨琢磨怎么做！” 俩人全傻眼：“啊？” 宋六：“他能做你们怎么不能做？他比你们多一个脑袋？买回来都给我想！不把他挤出观阳我誓不罢休！” 宋六捏捏手上的油渍，纳了闷了，“这玩意儿怎么做出来的？” 卢栩把田螺放在酒肆寄售，从筐底取出给酒肆掌柜留的油条和粽子。 掌柜高兴：“你小子有心了，还给我留着呢。” 卢栩：“天天受您照顾哪能忘了。” 掌柜：“以后你还卖田螺？” 早市的事他听说了，要是别人价低，哪怕不好吃，拿低价和他耗，卢栩生意也不会好做。 卢栩也懂这个道理，低价必定占大头，但精品也不是不能做，他坦然道：“卖！怎么不卖！我天天看您卖酒也学会点儿门道，最好卖的是掺水酒，薄利多销，有钱没钱，都能喝到。但总有讲究客人要喝好酒，要醇要香。市场不能让一样东西给占了，人家便宜，好比掺水酒，便宜还能吃到螺肉，大家都好，我的田螺呢，就好比好酒，我就只管保证味道，维护好那些挑味道要品质的客人就行了。”
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