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“那母亲选个时间？” “那就今天下午，我的午饭就她来做吧，我点两道菜，要一个醋溜土豆丝，炖一条鱼，其他的让她看着安排。”其实她好馋酸辣土豆丝，她馋一切跟辣有关的菜。 过午，吴婆子领着这个孙厨娘来到大厨房。 说了老夫人的要求，孙厨娘又问吴婆子老夫人可有忌口。 这可把吴婆子难住了，幸亏厨房的李婆子在，说老夫人没什么忌口，独不爱吃芹菜，这才解了围。 孙厨娘以前是跟着自家男人跑乡宴红白酒席的，后来他男人做不了了，她只能跟别人干，做一次也就几十到上百文。活计也不稳定，以前两口子每个月能赚四五两银子，现在一个月一两还困难，活也不轻松。 思来想去，还不如就在城里找一份合适的活。可大的酒馆饭庄讲究一个派系传承，顶多找个洗碗烧火的婆子，一个月二三百文。 小吃铺子都是自家买卖，更不能雇人。 都说大户人家规矩多，何况还要签契书，但活轻松还对口，一个月能拿二两银子，值。所以孙厨娘很是重视，最近没少打听大户人家的忌讳。 老夫人亲点的两道菜。 土豆是要先切好泡水，炒出来的菜才脆。 鱼要久炖才去腥入味。 另外他看着厨房里有的东西，捡着会做的，又准备一份豆芽炒粉，一份虾仁蒸蛋，京酱肉丝，想了想，做了一份孜然圆葱羊肉。这道菜她只是偶然有机会尝过，还从来没做过。孜然属于名贵香料，她平时去的地方很少接触。 听说很多大户人家的老夫人喜欢甜口，但从永定侯老夫人点的这两道菜看，对甜食一般，但为了保险起见，做了一道糖醋里脊，一例爽口的虾米白菜豆腐汤。 孙厨娘做事确实利落，先做什么，后做什么，心中及其有数。因此，虽然要做七菜一汤，速度却不慢。 戴氏陪何雯尝菜。 土豆丝酸脆爽口，炒的干净利落。炖鱼汤汁浓厚，出锅前撒上香菜，提味增鲜…… 何雯每道菜都尝了下，有家常菜的味道。用过午饭，孙厨娘便进来给何雯请安。 是一个利落的中年妇人。头发梳得光滑，穿的也立正干净。 问过安后，便说“第一次做饭，也不知道老夫人的喜好，做的多了些，也是想让老夫人多尝尝，看看是否合老夫人口味。” 说话也大方得体，何雯觉得不错。夸到“不错，难得在这么短的时间做这些。味道我尝了都还好。我的口味偏好，你来以后慢慢也就了解了。”说完，又叫春雨给拿了一个荷包，小荷包，也就一两银子。 孙厨娘连忙拒绝。“给老夫人做饭是我应该的，怎么能拿赏钱。” “以后就不会给了，你如今还不是我院里的厨娘，叫你来给我做饭，定是要给工钱的，拿着吧。” 孙厨娘谢过何雯，便跟随吴婆子离开了。内心感慨，真是个和善的主家。 “你这事办的不错”二人离开后，何雯对戴氏说。“人找的好，事办的也快。” 戴氏听罢，眉毛好悬没跳起来。太阳打西边出来，老太太今天夸人了！ 戴氏听的心里熨帖。 从前吧，老夫人唯唯诺诺，搞得她也不知道该什么态度对待，索性就远着，把她该做好的做好，其他时候也不来往。现如今老夫人虽有时候说话直接些，人倒也可爱了。 其实仔细想想，说话直一些也挺好，她前几天不适应，胡思乱想了一些，如今看，这样多好呀，说什么是什么，交往起来不累。 “她的月钱定了多少？以后我给出。” “不用，母亲……”听到何雯说要自己给这个厨娘掏月钱，戴氏的心就更熨帖了，如今母亲也不扣那三瓜俩枣，可真是……不能再好啦！ “把她的身契给我。” 戴氏脸上的笑容还没消散，话也没说话，就听到何雯要这个厨娘的身契，她没听错吧？ “母亲，母亲说什么？” “我说，她的身契。对了，还有我院子里这些丫鬟婆子的，都应该在我手里。”何雯又接着说道。
第10章 气疯了 这可真……，可真是不禁夸呀！ 昨天她还看张姨娘热闹，发生在别人身上听着挺爽。如今到了自己头上，就像被人捅刀子搬，生疼啊……她就说，老夫人不可能一下变得这么好！ 戴氏想站起来暴走。 看戴氏那个样子，何雯就知她生气了。“你先回去找找吧，明天给我送来。”不用她自己找借口，何雯给她找好，让她先回自己院子慢慢想。 戴氏jsg没说话，起身便走了。 * “她要身契干什么？！” “她要身契干什么？！” “啊，你说，她要身契干什么呀！” 戴氏房间，吴婆子静悄悄的站在一边，看着戴氏在屋里来回踱步。 “我刚刚还想，母亲如今性子直些也挺好，适应之后，比以前靠猜、靠想要好得多。” “我还想着就算她比以前事多了些，不过就她院子里的那些小事，吃吃喝喝的，她是长辈，我敬着就完了。” “今天可倒好，开始要她院子里那些丫鬟婆子的身契了，明天是不是整个侯府的都要给她，后天是不是就让我下台了？” “哎呀，夫人，你可消消气吧，原也不是什么大事，何至于生这么大气呢？这侯府各院里丫鬟身契不都在各自主母手中吗。”吴婆子看戴氏气的狠了，急忙劝道。“夫人，这本是应该的。” “我就是不喜欢她说话的方式，把我当什么了，就那么直白的要丫鬟婆子的身契，她说的云淡风轻，像是咽口吐沫那么简单，凭什么！” “夫人，你不也说了，老夫人现在直性子。” “好么，这可真是直性子，怼的我胸口直疼。” 戴氏转累了，终于坐在桌旁，举起茶杯，也不管冷热，狠狠喝了一大口。“前一句还夸我事办的不错，我还高兴，后一句，夸嚓一下，天降大雷，吴妈妈，我当时都蒙了！” “行了，夫人，她不就是要身契吗，给她。索性上面都是侯府的章印，不是她的，她也不能拿着出去做什么。” “我一个当家主母，要让别人知道，连丫鬟婆子的身契都握不住，以后他们还听我的吗？” 吴婆子上前来，将杯子重又倒满水，说：“当时屋里只有老夫人，夫人和春雨，没有外人，夫人大可大大方方的将身契都给老夫人送去，对外就说，老夫人如今搬到明晖堂，怕离得远了，你一时顾不到，丫鬟婆子不听使唤，索性就把身契都送给老夫人，让老夫人自己调教。夫人想想，春雨这丫头，嘴严着呢，老夫人也不会出去说，咱们不说，没人知道是老夫人主动要的。” “就这么给她？”戴氏还是觉得不甘心。 “如今老夫人行事，不按章法，她既说出口，就给她，不然闹大了也不好收场。这本也该是在老夫人手里的。” “哎！”戴氏长叹一口气。 “我最近也不知道怎么了，总是担心母亲那里出些什么事，其实我也知道，她管不了家，她如今想要的不过是该得的，可我心里不得劲。” 吴婆子也知道，夫人这些年过的顺遂，嫁过来就管家，老侯爷和侯爷都信任。但是，若让吴婆子说，侯爷在很多地方做的不如老侯爷那般通透。 府里如今虽然太平，也并不那么和谐。异样的声音起起落落的，其实没什么，但夫人没经历过太多挫折，遇到一两次，就有些窝火。 其他人多多少少还遮掩着些，老夫人可是直白的很，一下子勾出夫人心里那股火。 “夫人总是多想，怕一点点的污泥坏掉侯府的名声，要我说这些勋贵人家，谁家没点破事，不照样过日子。” “吴妈妈，我身边幸亏还有你，能开导开导我。”戴氏心情缓和了一些。“行，给她。我亲自给母亲送过去。” * 眼看着时间进入三月，天一天暖过一天。三月三便是上巳节，很多人家相约着去踏青游湖，其实若让何雯说来，不过是古代版的公园相亲大会。 各家主妇带着自家适婚的子女，一边看看风景，一边交流条件，相看一番。 侯府也接到很多邀约，今年二房的嫡长子知睿十五了，大房的庶子知武十四，都是到了要相看的年纪。大夫人二夫人早早就约了人家，一起游玩。 三房虽没有急着婚嫁，也有几个不错的闺中密友，约着一起出去踏青。 整个侯府，啥事没有的只有侯爷的非物质文化遗产们，包括何雯。 平时没社交，这时候当然也就没人约。何雯想了想，既然没人约，自己主动出去啊。来到这古代，自己还没出去玩过呢。 正好想起前一阵庞庄管家来，说庄子上如今风景不错，她决定，三月三，就去庄子上逛逛。 自己一个人去没有意思，于是就让春雨去问问几个妾室，是否有想出去的，想就报个名，她一并带出去。 赵氏身子不好，出不去。 张氏刚刚闹了好大一个没脸，也婉拒了。 安氏、刘氏和周氏都说要去。还有叶晨这个小丫头。 出去的人多，至少需要两辆马车。作为侯府的老夫人，她单独有一辆马车，随时可用。何雯又让春雨去侯夫人院子一趟，问她三月三车马可够用，够用他们就出去，不够就挪到三月初四。 能凑上三月三的热闹也好，凑不上，晚一天也无所谓，虽然跟侯府这些孩子不亲，她还是不想坏人家姻缘，而且，她是突然决定要出门，其他人都是早就定好的。 戴氏还以为春雨是急着过来要身契的呢。结果听说是这事，一时竟不知道该如何反应。 她和母亲一个时辰前才闹得不愉快，怎么这会母亲就像没事发生一般，过来问上巳节车马的安排！ 两辆车还是有的。再多就腾不出来，上巳节这日，几乎整个侯府的主人都出门。春雨得了答复，便回去了，其余没再说什么。 戴氏从没遇到过像何雯这样的人，她刚刚还在想，明日过去是不是还要说些什么软话之类的，现在看来，老夫人压根没把这当回事。 “之前我羡慕朱氏，情绪来的快去得快，如今到羡慕起母亲来，万事不过心，活得洒脱。”戴氏喃喃自语。 吴婆子还没走，闻言道：“夫人之前说的不错，老夫人如今的性子倒比之前可爱，没准以后夫人有什么事，还需要老夫人帮忙呢。” 戴氏这时也笑了“我倒不需要她帮什么忙，只要不添乱，就谢天谢地了。” 既要出去，还是在古代的第一次出门，总是要计划周全些。 先是要去庄上打声招呼，她在庄上有个院子，要提前清扫打理一番。
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