|
演武场一角，耿少行正在练枪，颇有翩若惊鸿、矫若游龙之势，绝对是大师喜欢的那种练武的好材料，天赋果然很重要。 迟言安慰自己，他在很多方面也有天赋，他擅长与人交往，善于平衡各种关系，更擅长厨艺，这也很不错嘛！ …… 山中岁月悠长，时光都变得特别慢。 迟言每日早起早睡，又扎马步练功，他觉得自己身体越来越好。刚开始在食堂忙一天还觉得挺累，现在已经很适应了，除了做菜，还有很多自由的时间。 读书、练字，和其他半大小子们一起跑着玩，他觉得自己真的成了一个少年，玩玩闹闹中，快乐得有些不真实。 时间始终向前，即使过得再慢，春天也要来了。 惊蛰之后，冰雪开始融化。春气萌动，大自然有了新的活力。山寨四周的山上，小草萌发了绿芽，树枝吐出了新绿，桃花、玉兰打了花苞，就等着开放。 山里的野菜也开始冒头，很快就可以挖回来尝鲜了。 迟言和任大娘打听过，这里能吃的野菜不少，荠菜、苦菜、蒲公英、苋菜都有，还有香椿树和榆树，意味着还有香椿芽和榆钱可以吃。 山寨的土豆、白菜，萝卜吃了一个冬天，剩下得不多，也变得蔫蔫的了。这个时候迟言无比盼着野菜长得快一点，吃点新鲜蔬菜改善一下伙食。 冻的猪肉还有一点，刚好用来包荠菜饺子，蒲公英就凉拌或者蘸酱吃，想想都让人期待。 更让他期待的是山寨准备派人下山采买，他早就想出去看看了，来到这里大半年，他连山都没下过呢。 还有全山寨这一冬天生产了几百串珠子，得去晋州试试能不能卖出去。 又过了五六天，终于可以挖野菜了，也不用组织，大家自发的拿着竹筐，约着去后山挖野菜。 迟言以前并没有挖过野菜，第一次挖还挺激动的，拿着任大娘给他找出来的小刀，兴奋的开始寻找野菜。 然后他发现，野菜实在太难分辨了，他觉得好几种都长得差不多，根本分不出来。 “你看，这个有锯齿的是蒲公英。”任大娘指给他看。 迟言左看看右看看，很是迷茫：“这叶子不都有锯齿吗？这一大片都是蒲公英吗？” “不是，那边是荠菜！” “那这个也是荠菜吗？”迟言是旁边一颗。弱弱地问。 “那个是马兰头！” “救命，啊啊啊！！！”迟言觉得自己真要崩溃了，以前用买回来的荠菜时，他也能一下子认出来，怎么长在地上的就那么难区分呢？ 最后他只好跟在任大娘后面，任大娘挖到蒲公英就放自己筐里，看到荠菜就让迟言挖起来，也算配合默契。 哪里都有他们的几个半大小子，当然也都来凑热闹，他们竟然都认识野菜，包括耿少行，也能区分得很清楚。 迟言发现果然是他自己的问题，他从小在城里长大，也没去过乡下，早就变得五谷不分了。 一上午下来，大家挖了很多野菜，都送来了食堂，然后他们又一起摘洗了很久，快晚饭时间，才全部处理完，吃一顿野菜也真不容易。 但一想到晚上吃荠菜饺子，大家都不觉得摘菜麻烦了。
第25章 有客来 在美好的春天里，吹着微风、沐浴着温暖的阳光挖野菜，对迟言来说是件很快乐的事，对其他人来说却并非如此。 古人春季挖野菜处，并非像现代人这样为了尝鲜，他们是因为青黄不接，粮食不够吃，真的吃不饱，才没办法需要挖野菜，才会把野菜种类认得那么清楚。 而且野菜不放鸡蛋、肉根本也不太好吃，就算凉拌也需要各种佐料，穷人哪会讲究那么多，也就做个野菜团子啃。 现代人偶尔吃个野菜玉面团子，觉得健康养生，但让你天天吃这个，几天就受不了了。 所以也不知道住破瓦寒窑，靠挖野菜度日的王宝钏是怎么坚持下来的。有点扯远了，还是继续回来包荠菜猪肉馅的饺子吧！ 山寨食堂仅剩下最后两块猪肉，即使不用解冻已经开始要融化，再不吃就要坏了。 把肉清洗好后，任大娘来剁肉馅，迟言切荠菜，刘婶则负责和面，等他们先把准备工作做好，就可以开始包饺子了。 这次不搞团建活动了，只找了擅长包饺子的一部分人，不会包的来了也是添麻烦，包的饺子漏的满锅都是馅。 这次来的都是干货麻利的大婶们，刚到饭点，饺子就都包好了，只待下锅。没有提前煮，是为了大家都能吃到刚出锅的饺子，如果放得时间长一点，就没了水灵灵的感觉，口感差多了。 全寨里的人都知道今天挖了野菜，要吃荠菜饺子。单说荠菜大家没有太大兴趣，但是荠菜饺子，那吸引力就不一般了。 初一吃的白菜猪肉饺子大家还在念念不忘、经常回味，今天又有饺子吃，能不激动吗？ 就连平时对吃东西不甚在意，经常等大家吃完才来食堂的姚副寨主，今天都来得早了一刻，刚好赶上第二锅饺子出锅。 饺子一锅一锅的煮着，流水般的端出去，一会一盆就见底了。厨房三人忙得没时间先吃，不过他们自己留了一些饺子，晚一点再单独煮着吃。 食堂人满为患、喧腾热闹的情形，像是又过了一次新年。 姚显前年来山寨之后，才第一次吃到野菜，觉得又苦又涩，非常难以下咽。直到他今天吃了荠菜饺子，才知道野菜也可以如此美味。 一口咬下去，看着饺子里的肉不算多，饺子馅还是以绿的荠菜为主，馅里汁水丰富，油汪汪的汪在饺子里。像一汪清澈的泉水，醉了人们的心。 别看馅里面肉不多，迟言在调制饺子馅时，特意在馅里加了水，然后放了一些猪油，这样搅拌好的馅凝固在一起，不会水太多的不好包，煮熟后还汁水多，吃着香喷喷又水灵灵。 特别是刚出锅的饺子，蘸上蒜醋调好的汁，吃上一口，这鲜美的滋味，实在让人吃了还想吃，简直是欲罢不能。 耿少行更是美得要飞起来了，觉得做仙人也不过如此。他心中暗暗发誓，他以后一定要多赚钱，多买猪肉和白面回来，这样就能多吃几回饺子了，最好是什么时候想吃就能吃到。 耿寨主作为一寨之主，虽然文化水平不高，但还是很有威严的，平时也是比较严肃，不苟言笑。今天吃饺子时，他也和大家一样，脸上全是笑意。 虽然“吃”在马斯洛需求的最底层，只是人类的自然欲求。但是吃好和简单吃饱，带给人精神上的意义绝对不一样。 吃饱了只是让人饿不死，但吃好了能影响人的情绪，让人感到幸福和快乐，有着非常积极的意义。 比如此时的山寨众人，他们吃到了美味的饺子，内心非常快乐，心里更加感激桃源寨，更加热爱这里，也愿意为保护这里付出更多的努力。 当然，一个山寨不能只靠美食来凝聚，还是需要一个精神内核来团结队伍，增加这个团队的凝聚力和向心力，让大家打心里热爱这个集体。 这就是姚显思考的问题了，迟言可不想那么多，专攻面前美味的荠菜饺子就好了。 其他人这才刚刚回家，就听到山寨敲响了钟，大家很快就又都跑出来，聚集到了演武场。 视线穿过暮色，能看到悬崖上的吊桥对面有人在挥手，这个时候有谁会来呢？不清楚对面来人，吊桥肯定不能随便放下。 “是我啊！雄风寨的熊寨主，过来有重要的事找耿寨主商量。我只带了两个人来，你们就放心放下吊桥吧！”熊寨主的大嗓门响彻山间。 经过确认，对面确实是熊寨主，而且只有三个人，耿寨主觉得危险性不大，这才下定放下吊桥，让他们过来。 “大家先回家吧！”耿寨主让其他人先回去，只留下姚显、马逍、任虎和耿少行。 这时，熊寨主三人已经走过吊桥，来到了演武场。耿寨主带人上前迎接，双方互相见礼。 “耿寨主，你这地方可真是不错。”熊寨主四下看了看。“就是这山路真是难走，我们都走饿了，有吃的没？” “那熊寨主请随我到食堂，我让他们备些酒菜。”耿寨主客气道，然后带着他们往食堂走。 “好，咱们边吃边细聊，我是无事不登三宝殿，确实有关于咱们身家性命的大事相告。”熊寨主边走边说。 进食堂后，双方一一落座，耿寨主让耿少行去找任大娘娘和迟言安排吃喝。 这次雄风寨随寨主来的另外两个人也是认识的，是上次一起打劫贪官的熊鹰和另外一位块头很大的兄弟，身材和熊寨主不相上下，相比之下，旁边的熊鹰就瘦小了很多。 任大娘、迟言他们还在厨房收拾，第一次做客餐，他们也没经验，山寨这是有史以来第一次有外人来做客。 看食堂刚好还有剩的饺子馅和面，任大娘说就再包些饺子，迟言其实不太舍得，他本来想留着明天给那个大馋猫耿少行。 任大娘和刘婶包饺子，耿少行留下擀饺子皮。迟言则准备材料，做几个简单的小炒。 他打算炒个醋溜土豆丝；把今年鸡刚生的几个蛋用了，做个荠菜煎蛋；用仅剩下的羊肉炒一盘葱爆羊肉，还有一包肥肠，再做个干锅肥肠好了。 因为耿寨主他们都吃过饭了，需要吃饭的仅有外来的三个人，四个菜分量做大点，再配上饺子就足够了。 熊寨主正在和耿寨主谈着什么，神情有些激动，看到菜上来了，先停下话头，说：“真是饿死了，我得先吃饭！” “请不要客气，这都是我寨里厨房自己研究出来的主食和菜品，希望不要嫌弃！”更寨主说这番话时，明显带着骄傲的语气。他心里可是想的你们这些大老粗，肯定没吃过我们山寨里这些好吃的。 果然不出耿寨主的预料，就是这简单的一顿饭，彻底把雄风寨几人都震住了。 熊鹰后来竟然说要留下来不走了，让双方山寨都很无奈。
第26章 熊英子 “这是什么菜？”熊鹰看着面前的醋溜土豆丝，发现他根本不认识。虽然不认识，但不影响这盘土豆丝色香味俱全的摆在桌子上。 他想动筷子夹菜，发现两个寨主都没动，又悄咪咪地把筷子缩了回来，眼巴巴的看着桌上其他人。 “熊寨主请！”见对方年轻人急成那样，耿寨主心中不免有些骄傲，夹了一筷子菜到熊寨主碗中。 终于开吃了！熊鹰高兴的夹起土豆丝，迫不及待的开始吃菜。 “呜，又酸又爽脆，实在太好吃了，这真是土豆吗？”他忍不住在内心嚎叫。 熊寨主和另一位手下也从来没见过这样做的菜，尝一口之后就就开始筷子翻飞，三个人差点就抢起来了。
47 首页 上一页 17 18 19 20 21 22 下一页 尾页
|
