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汴京小厨的美食日常

时间:2024-06-19 20:00:02  状态:完结  作者:同果

  “这你就不懂了吧,就是壳才有吃头,嘿……”

  “当真?那我也尝尝!”

  宋二姐夫夹着张口蛤蜊,也学着宋渊的样子,慢慢吸了一口。

  虽然很辣……

  但好像全部的味道都在里边了,还真的不错!

  唐锦翊做的海鲜一锅出偏甜辣口味。一是顾及二姐要喂孩子不宜吃得口味太重,而是顾及两位老人口味,所以并没放足了辣椒。这种辣度一般人吃都没问题。

  二姐那口大虾吃得地地道道,先嗦了汁儿,麻辣甜香,再吸了虾头油膏,浓郁鲜美,然后连着皮咬一口,“咯吱”一声,满口酥脆,过后便是满满实实、劲劲道道的虾肉。

  在鲜虾和蛤蜊下面,铺了一层龙须粉丝,经过汤汁的浸泡,吸了满满的红汤,一筷夹起来,随着粉丝的弹动,那汤汁便滴滴答答,若不快些用碗接住,只怕会滴的到处都是。

  那碗中盛些糯白的米,滴上些许红汤,就着粉丝一拌,引得人馋虫都要爬出来了。

  吃到这样的美味,二姐脸上愁容一扫而光,只是米饭就着海鲜锅就吃下了两碗。

  糖油混合物这么一吃,二姐想要的快乐不就来了么?

  ----


第四十章

  再来块香辣猪蹄,别提多舒坦了。

  宋二姐一连打了两个饱嗝,揉着肚子实在吃不下了,可是爹爹跟前那盘煎羊排,她还没吃上一块。

  肥瘦相间的羊排煎得焦黄,表面撒着芝麻和唐家特制的调料,平日最注重仪表的爹爹此时都啃得满嘴是油,可以想象那得有多好吃!

  二姐站起来伸了伸腰,绕过夫君和宋渊,来到爹娘跟前,“娘我吃饱了,孩子给我吧。”

  孩子在祖母的帮助下,咿呀呀地伸着小手要抱抱,仿佛也知道馋了一般,嘴角流出一道口水,滴落在围嘴儿上。

  “哟,快看,我们琛儿也想吃了。”

  二姐手里接着孩子,眼睛却看着煎羊排挪不动了,“爹,给我块羊排,让琛儿啃啃好解馋。”

  “他还小,怎能啃的动?”

  “吮吮味儿也成啊。”

  宋二姐一手抱着孩子一手拿着筷子,说话的功夫,就夹了块羊排上来,吹了吹飘起的热气,又坐回了自己的坐位。

  见大家都看着她,莞尔笑道:“大家快吃啊,不用管我,我吃饱了,喂喂孩子~”

  “你呀,仔细着点,别撑着孩子。”

  宋母说得宠溺,却不再管了。

  不用抱着孩子,一身轻松,看着别人吃了这么久,自己也该享福尝尝了~

  宋二姐得了羊排,对唐锦翊道:“这羊肉闻起来甚是独特,里面这些黄色的颗粒是什么?”

  “放的是孜然,二姐,你尝尝。”

  “哎呀,我都吃饱了呢。”

  “多吃两口又不会撑着,这羊排中加入孜然煎制,吃起来比闻起来更美味,二姐快尝尝,吃着好吃我还给你做。”

  唐锦翊早就看透了她的心思,无非是吃多了不好意思再拿,二姐虽已成亲生子,但性子里还带着点小女生的矜持。

  “来,舅舅抱。”

  唐锦翊抱过孩子,让二姐什么都别想,只管吃就是了,吃的越多他才越高兴。

  红晕慢慢爬上宋二姐白润的脸庞,故作模样拿着羊排在孩子嘴边晃了晃,“琛儿也尝尝。”

  唐锦翊侧身让孩子转过头去,“羊排口味重,琛儿还这么小,怕是要辣哭了,不如今日就先馋着,二姐替他吃了吧。”

  宋二姐抿嘴笑笑,没再推辞,像得了某种肯定一样,对着那块羊排一口咬了下去。

  羊排煎得外焦里嫩,咬下去又烫又嫩,满口流汁,孜然独特的香味渗入肉中,遮住羊肉原本的膻味,再沾一沾小碟子中的红椒芝麻料,香辣可口,好吃到停不下来。

  “在我们那边,羊肉炖汤吃的最多,清汤味美,滋补暖身,也算一道佳肴,可如今一吃这孜然羊排才知天外有天呐!”

  满桌子辣菜,吃得宋二姐夫嘴唇红红,都有些肿了。

  他手里拿着一根煎羊排,却还沾着辣椒吃,说话时眼神亮亮的,一副大开眼界的模样。

  上次来京还是娶亲那年,有幸吃过一次烤羊排,那时年轻,心高气傲,就是再好吃,也嘴硬着说口味偏重没意思,自家不是没吃过羊,总觉得别地儿的吃食不及故乡的万分之一。

  如今多年过去,跟着妻子再回家乡。性格在生活的磨砺中变得越发沉稳,心态也发生了翻天覆地的变化,有了耐心陪伴妻子孩子,有了时间细细品尝美味。

  想不到汴京城中的美食如此丰富,光这一桌子菜就有七八个没吃过的,怪不得妻子在家总说食物寡淡,一吃饭就没了精神呢。

  他算是长了见识。

  辣味吃着痛嘴,却越吃越上瘾。

  那碟红彤彤的蘸料仿佛有种魔力,似乎任何食物沾着它都能变得异常好吃,原本两碗的饭量,就着它吃,能吃三碗不止。

  “我唐兄的孜然粉和辣椒粉可是京中一绝,做菜的手艺更不用说。姐夫,你就等着吧,没见过的好吃的多的是呢,我唐兄一日三餐都不带重样的,保准把你和二姐养得白白胖胖才能放回去。”

  宋渊抽空说了句话,偷偷给唐锦翊竖了个大拇指,再次把头埋进了碗里。

  ......

  宋母喝完碗中汤,环顾一桌年轻人,心中又暖又喜,这样温馨的日常,这样热闹的团圆,实在幸福。

  突然,她的目光停留在一个瘦弱的人身上,那人从一开始就低着头吃饭,从没跟大伙说说话,动作极轻,若不是正好坐在唐锦翊旁边,很难让人注意到他。

  可是那一举一动在宋母眼中,却像极了一位友人。

  莫非是友人之子?

  她看着唐九问:“我看这位小郎君有些面善,我们在哪见过?”

  话语之中尽是温柔。

  一直沉默干饭的唐九微微一怔,刚伸出去的筷子又收了回来。

  他原本不想凑这热闹,奈何宋渊撒皮耍赖非要他和灵儿留在这桌一起吃饭,没了办法才留下来。

  好在那老两口光顾着逗孩子、夸主人,没人注意到他,但在饭桌上,他还是把自己变成了隐形人,菜只夹跟前的,远处的连看都不敢看一眼。主人给夹的那块羊排他啃了半天还没啃完,心中光琢磨着找个什么样的理由逃走。

  唐锦翊知他拘谨,主动替他回道:“我家唐九从前常在街中闲逛,兴许伯母见过。”

  从前在街上乞讨流浪,旁人看他面孔熟些不足为奇。

  宋母歪歪头,细细瞅了两眼。

  “不对吧,我出门出得少,应该不是在街上见过。诶?渊儿,我越看他越觉得他长得跟你那位出海的朋友很像呢。”

  "娘,你是说苏周么?”

  宋渊猛然抬头,刚吃进嘴的泡饼差点掉出来,“你说唐九长得像苏周?”

  “嗯,你看看,是不是?”

  宋渊歪着头仔细瞅了瞅,“咦”了一声。

  俩人的眉眼似乎真的有点相像。

  苏周英朗,唐九阴柔。但若唐九把这身宽大的粗布袍子换成苏周爱穿的赤红锦衣......眼前的两个身影慢慢重叠……

  “像,是像!怪不得我见唐九第一面就觉得眼熟,原来是这等缘故!”

  宋渊一激动,竟站了起来。

  这下好了,唐九更不敢抬头了。

  他跟宋家主母确实有过几面之缘,但那都是小时候的事了。当年两家交好,时常走动探望,她还抱过他呢.....

  ----


第四十一章

  后来他装疯卖傻不出门,说来也有十余年未见过面了。

  只能说长辈的眼光真毒。

  “苏二哥哥仙人之姿,能有几分相像是唐九几世修来的福气。”

  唐九露出礼貌微笑。

  他喜欢做唐九,讨厌做苏煜,就连外人在旁提起那个“苏”字都令他厌烦无比。

  若不是苏周临走之前用唐锦翊的身世秘密逼迫他,他宁愿在百味楼当一辈子火工,再也不回去,才不会在这昧着良心夸赞苏周。

  宋渊这个人哪都好,就是一到关键时刻爱掉链子,哪壶不开提哪壶。

  此时,他正盯着唐九的脸,嘟囔道:“要不是苏兄说他家大哥找到了,我都要怀疑你就是他大哥了,实在越看越像越看越像!”

  幸亏唐锦翊抱着孩子挡在唐九跟宋渊中间,否则宋渊的手就真要摸到唐九脸上去了。

  “宋兄见过苏煜?”唐锦翊问。

  “小时候见过。”宋渊用手比了比,“那会儿还没这椅子背儿高,我和苏兄小时候总爱逗他。”

  “哦?说来听听。”唐锦翊来了兴致。

  “嘿,抢他吃的,抢他玩的,还让他钻狗洞.....哎哟!”

  宋渊被大姐扇了一巴掌。

  “从小就爱欺负人!那苏家老二都是让你给教坏的!”

  “哪有欺负人!大姐,你又不是不知道,苏煜小时候长得白白嫩嫩,跟个女孩子一样,谁见了不愿逗逗他?”

  琛儿软乎乎的小手里,不知什么时候被他娘塞了跟羊骨头,小小的没牙佬儿,吃又吃不着,啃又啃不动,只会吮着骨头干着急,弄得满手满脸都是口水。一生气,那鼓绷绷的小脸直往唐锦翊怀里钻,发着“咿咿呀呀”的声音,蹭来蹭去。

  唐锦翊摸摸他的小脑袋,轻声道:“琛儿乖,舅舅一会儿专门给你做一盘好吃的,谁也不许抢。”

  小孩子听不懂他的话,还以为他在玩游戏。

  红扑扑的小脸乐开了花,抬起头,奶声奶气哼哼两句,又猛地扎进怀里,唐锦翊一摸他的头,他又笑嘻嘻的抬起脑袋,哼哼两声又猛地扎进怀里......

  “白嫩软糯的小娃娃,谁见了不愿意逗逗他?是吧琛儿,是吧琛儿~”

  唐锦翊被萌的不要不要的,抱着小娃娃狂吸,脑中冷不丁的就想到了苏煜。

  他小时候,也是这样可爱吧?

  宋渊看着看着,也犯了孩子瘾,接过外甥抱进自己怀里,又揉又捏。

  “琛儿亲亲~琛儿亲亲~”

  “好奇怪,小时候觉得苏煜可爱,但就想让他哭,总觉得越哭越好玩,这会儿见了小外甥,却总爱看他笑,一点都舍不得让他哭呢。”

  宋渊夹着嗓子发出的声音刚落,琛儿就“哇”地一声哭了起来,豆大的眼泪唰唰直掉,说什么也不肯跟他亲近。

  大姐忙接了孩子,白了宋渊一眼。

  “不把孩子弄哭你就不自在是吧?讨打!”

  提到这儿,宋母脸上升出一抹愁容。

  “哎,说起苏煜那孩子,真可惜了。”

  一桌子的人在她的那声叹息中陷入了沉默。

  ......

  午后,唐锦翊安排宋家一家人住进了三楼的房间。

  三楼清净,不受街边叫卖打扰。两位老人和孩子也能休息好。

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