|
因为怕有的评委不喜欢吃奶油这种太甜的东西，所以周溢之并未在蛋糕中加入奶油，这只是一款最基础的戚风蛋糕。 虽说如此，但也很是引公公好奇。 接着，周溢之取出最后的红豆抹茶千层，鲜嫩的绿色在夏日里显得格外夺目，又是一番介绍，简直勾起了公公的全部兴趣。 管事的极其有眼力色，在周溢之介绍完的一霎那，就立即吩咐守在一旁的小二，把甜品给楼上已经垂涎欲滴的公公送去。 剩余的依次装好，分给十位打分者。 桃桃酸奶冰沙，是这些时日周溢之甜品铺子新出的新品，每日只供应十份，还得是在铺子内用餐的客人才能享受到的。 可谓是无奸不商，但这样的做法的确给他的店铺带来了更多的收益。 很快，众人品尝过后开始打分。 “请打分!” 管事的话落，周溢之身前十位评委齐刷刷地举起了牌子，不出他所料，一眼看去，几乎都是高分，所以，最后平均下来，周溢之的得分达到九点五之高。 是此时的第一名。 前三应该是稳了。 报完分数，下一位开始介绍，周溢之完全放松下来。 比赛没有结束，所有人不得离场，但好在他们可以坐下，于是，又等了一个时辰，这场甜食初赛才才彻底结束。 让周溢之没想到的是，原本他以为他的甜品能获得第一名，不是他太过自信，而是现代技术加上各种原料制作出来的美食，与古代这些普通糕点相比，不赢都说不过去，但是最后，却杀出来一匹黑马。 那是比赛的后半程，周溢之已然有些昏昏欲睡，却被陡然的惊呼声一惊。 抬头看去，只见管事的报出了一个极高的分数——九点七分。 周溢之惊讶回头，只见十八号选手施施然坐下，脸上带着傲然的笑意。 没瞧见这位带来的是什么甜食，但瞧着如此之高的评分，周溢之有了淡淡的危机感。 接下来的两位参赛者倒是普普通通，带来的都是些普通的糕点，没有威胁到前三的地位。 自此，甜食大赛的初赛落下帷幕，前三名产生，分别是十八号选手，周溢之以及方怡柔。 结束后，周溢之与冯云夫妻俩一同离开，刚走出醉仙楼没多久，程小五小跑着前来。 来到几人身前，他微微喘着粗气，抬头看向周溢之问道: “结束了?” 周溢之笑着牵过他的手，说: “是啊，看你睡的香就没叫你。” 程小五睡过了，本来他不会起不来的，都怪周溢之昨夜里不知节制，不过，现在不是抱怨的时候，他连忙问出了他此时最关心的问题。 “结果怎么样?” “当然没问题。”周溢之唇角勾起， “我们都入围了。” 程小五自是替他们高兴， “太好了。” 冯云借此提道: “不如，一起去酒楼吃个饭庆祝一下。” “行!” 周溢之也不想再回家做饭，当即答应下来。 醉仙楼由于举办甜食大赛，今日里并未营业，所以四人还是去了先前的那一家。 风杏楼内。 “来，庆祝我们成功入围前三!”冯云举起杯子，邀请他们共饮。 只不过经历上回酒醉事件之后，这次他们喝的都是果酒。 周溢之笑着端起酒杯， “干杯!”四人都举起酒杯一饮而尽。 酒后，周溢之询问起比赛事宜， “方才比赛时那位十八号选手带来的甜食是什么啊?当时没有注意看，等再抬头就看见打分了。” 听到这话的方怡柔抢着回道: “那十八号不足为惧，他带来的甜品只不过是非常普通的绿豆糕，红豆糕和一份马蹄酥。 我实在想不通他为什么能得第一，不是说他的甜食不好，而是这些，真的不如溢之你家的，所以，肯定是作弊了。” 方怡柔不忿地说着，又问道: “溢之，你家这个桃桃酸奶冰沙什么时候能让我们尝一尝呀?看上去很好吃的样子，之前冯云说我们家的甜食不如你的，我还生气，如今一看是真的技不如人呀。” “嫂子谦虚了，我也只是侥幸学得这一门手艺，都是前人的功劳。”周溢之谦虚地说着。 “嫂子想吃那还不容易，明日我就让人送去。” 陈小五瞧着这一幕，试探性地问道: “怡柔姐姐，你愿意和我们合作吗?” “哦，此话怎说?”方怡柔有些好奇。 程小五看了一眼周溢之，在周溢之的眼神鼓励下，继续说道: “是这样子的，溢之有一种生意方法叫做连锁店，我们先前在镇子里面也是开了一家甜品铺子，这个冯兄是知道的。 后来我们搬来县城，镇里的甜品铺子依旧是开着，只是找了人和我们合作。他从我们这里进货，负责找人来学习，然后店铺盈利是我们一人一半。” “连锁店?”方怡柔听着程小五的解释，若有所思。 冯云从未听说过这种经营手段，此时也眸子发光地盯着程小五和周溢之。 程小五第一次尝试谈生意，颇有些紧张，又看了眼周溢之，并未在其脸上发现任何不妥的神色，反而是一直鼓励性地看着他，眸光中还带着赞赏。 于是程小五放下心中的紧张与不安，笑着继续解释: “是这样的，而且店铺我们已经经营了起来，完全不需要担心生意不好或者是如何，只需要你们负责找人制作售卖，以及承担进货的费用。” 冯云和方怡柔都来了兴趣，这种方法听起来似乎百利而无一害。 不过方怡柔不愧是世代经营甜是生意的，听了程小五的解释之后，立即问道: “那我来经营，这个店铺的名字，可以换吗?” 这算是问到了点子上，连锁店最重要的一点就是品牌连锁，而一个品牌店铺，名字自然是统一的。 周溢之这次参加这个甜食大赛的目的就是为了让周氏甜品铺子名扬天下，有了皇家牌匾的加成，他这个连锁店会开得非常顺利。 如若是周溢之当即就会否定，但是他为了培养程小五，这次并没有说话，而是完全让程小五一个人独立自主的与方怡柔和冯云交谈。 见周溢之真的不闻不问，程小五平复了一下微微有些紧张的心情，道: “店铺名称不可以更改，因为连锁店之所以叫连锁店，就是因为店名是统一的，这样我们去其他县城开店也会比较容易，毕竟店铺名字在那里，这种叫做品牌效应。” 程小五努力思索周溢之先前和他解释的原因，再组织语言和方怡柔说清楚。 周溢之听着程小五的细心解释，很是欣慰。他这段时间的教学没有白费。 虽然他与程小五解释的连锁店与现代的那种连锁店有所差别，但是也没有办法，因为这里不像现代那样信息发达，品牌打出去了之后，会有人主动前来加盟。 他们现在还是直接找人来管理比较好，到时候出了问题也好有所交代。 而且不是非要开连锁店，把制作方法和店铺直接售卖出去也行，但最关键的一个问题是周溢之发现，空间中的积分的减少是有前提条件的，就是必须得让人知道他的甜品是从他的铺子里面卖出去的。 有一次，程小五尝试做了一个蛋糕，并且把他所做的蛋糕送给了一个孩童，那孩童吃了之后，空间中的积分却没有任何的变化。 这让周溢之一度怀疑是不是只有他自己所做的甜品被别人吃下之后才能使空间中的积分减少。 后来经过多次试验，这才得知，必须得吃下甜品的人知道这个甜品是周溢之的铺子里的，或者是周溢之所做，这才可以使空间中的积分减少。 于是经过多次的试验，搞清楚了减少积分的原则，这才想出了简易版，适用于古代开连锁店的方法。 方怡柔听闻不能更改店铺名称，兴趣当即减少许多。 虽然周溢之和程小五的这个方法很好，接手这个店，应该也能赚不少钱，但是随之而来的，周家甜品铺子生意越好，他家的糕点铺子生意可能会有所影响。 而且，就算影响不大，她给他家生意做得再好，也不能为她的美味阁带来收益，是可做可不做的。 如若说能改掉店铺名称，能够为她家的美味阁打响名气，吸引顾客，这才是方怡柔所想要的。 眼见气氛有点僵硬，冯云笑着打哈哈， “没事没事，我们先吃菜，生意什么时候谈都不迟。” 方怡柔也笑笑，没有再接话。 程小五情绪低落，第一次谈生意没有表现好，貌似失败了呢。 正难受着，搭在膝盖上的手掌被周溢之轻轻握住，耳边传来他的声音: “如果搞联名呢?” “联名?” 又是一个方怡柔没有听说过的名词，她转向周易之，神情疑惑。 别说方怡柔，程小五也没有听说过“联名”，不由的，三双眼睛齐刷刷地盯着周溢之。
第三十五章 “对，就是联名。” 周溢之开始解释， “可以在甜品的包装纸上，分别印上美味坊和甜品铺子的招牌，这样一来，就不存在售卖甜品铺子中的甜品却带不动美味坊的生意。” 听见这话的方怡柔若有所思，她家店铺中的包装纸的确都是印有店铺名的，周溢之所说似乎可行。 “溢之啊，你这方法倒是奇妙。”冯云品着果酒，眸子里满是玩味， “从前一心好学的周学子，对于生意方面竟也是头头是道，就像是变了一个人似的。” 周溢之心中一咯噔，不过面上依旧云淡风轻， “冯兄说笑了，人都是会变的。读了那么多年的书，最后我才发现……” “发现什么?”冯云的话引起了程小五的注意，他盯着周溢之，心中疑惑。 “读书哪有赚钱来得香啊。”周溢之笑着说道。 冯云闻言也笑着， “哈哈哈哈，说的对，说的对。” 方怡柔没好气地白了一眼冯云，接过话茬， “溢之，我觉得你说的这个联名可行，那我就回家找人来学习了?” “当然可以。” 说到这里，终于敲定了合作的大体方向。周溢之不由地松了一口气，程小五也很高兴，虽然不是他谈下来的，但是也荣辱有焉。 饭后，两拨人在酒楼门口告别，下次再见面，就是签订合同和带人前来学习了。 方怡柔的速度很快，隔天就带着选好的人手前来签订合同。 周溢之原先在店铺中隔了一小段当做厨房，决定报名参加比赛的时候，就在里面布置了需要用到的工具，和方怡柔签完合同，就带着她家的厨娘来到铺子中开始教学。 厨娘是美味阁的大师，糕点几乎都是出自她手，本身就心灵手巧，加上周溢之在镇上有了教学的经验，不到五天，厨娘就出师了。而方怡柔找画师制作的两家店铺联名包装纸，也已经制造成功，在隔日就开始试营业。
41 首页 上一页 27 28 29 30 31 32 下一页 尾页
|
