小摊现在就有这个馅儿的蒸饺,村里人都会去买几个尝味道,主要是南桂这边不吃面食,也不会做,十三叔公也是趁春天没过,想让大家伙多试试春天山野里的味道,这才安排上了这个,平时也是没有的。 中午乌桃家吃枞菌炒鸡,用的是还没下过蛋的小母鸡,肉嫩,又香。 罗非鱼是昨天村民送上来的,不大不小刚刚好的两条,这种鱼又叫非洲鲫鱼,在桂区很常见,价格也便宜,刺比普通鲫鱼要少,但土腥味很重,肉质也不如草鱼、鲢鱼那么嫩,寻常做法多少都有点不尽人意,做烤鱼倒是非常不错,盘子底下垫一层野葱、鹿耳韭、焯水处理过的蕨菜,上面再放一层鱼腥草,比外面烧烤店的味道还绝。 乌桃扒拉开鱼腥草,专注吃鱼肉和底下的野韭菜。 今天饭桌上除了肉类,素的全是野菜山菌,土鸡蛋炒野蒜、熏肉炒蕨菜、枞树菌炒五花肉、姑娘菜猪肉丸子汤,米饭还是李水琴最拿手的假蒌叶鸭汤饭,家里没有老鸭了,这是黄堂婶早上来干活从家里抓来的,熏肉是乌三婶年前做的,是苗族地区那边的特色风味,莫伯娘则拿了一大块新鲜鹿肉。 南桂很少有人养鹿,一是手续麻烦,二是成本高,一般人真负担不起,别说养鹿,就是水牛、黄牛这些也少有大规模饲养的,一头牛犊几千上万块,谁花得起这个钱,不过今年乌家庄养牛的人倒是多了起来,到傍晚就能看见放学回家的小孩牵着自家的牛犊子在山脚的田埂溜达吃草。 这块鹿肉据莫伯娘说是她在县城经营生肉铺的女婿送来的,家里留了十几斤,剩下的带上来晚上炖着吃。 乌桃想着冰箱那块鹿肉,之前养鹿的念头又冒出来,饭后她跟张清让闲聊说起这个事,张清让不反对也没理由反对,这么一大片果园和山林,多养点牲畜才显热闹。 “你想养什么品种?” “先试养几只梅花鹿和马鹿,要是行的话后面再扩充。”没养过,她对自己也不是特别有信心,不过有灵泉,问题应该不大。 “嗯,行,需要的手续我让人去办,鹿苗我也让人联系。” 有张清让帮忙确实会很省事很多,乌桃也没拒绝,把她妈还有姑婆姑爷喊过来商量自己的养鹿计划,家里要“添丁进口”,肯定要跟她妈报备的。 李水琴连活的鹿都没见过,也不知道怎么养,乌桃说养,那就养吧,家里风水好,养什么都能活,尤其这两年,鸡鸭鹅牛羊猪都不见生病,年前买回来的十五头小猪仔现在已经膘肥体壮的了。 今天山里雾气大,就没有带游客进去看灵芝王,但有不少村民进山,除采菌子外,还为了松茶和漆树茶,今年很多山头的马尾松都有松茶,漆树茶就少见,主要是没发现成年漆树,就算有那也在保护区里面,现在不让随便进了。 村民炮制松茶的手法很简单粗暴,也没有加石斛鲜条和灵芝,但因为本身就罕见,茶室泡茶用的又是经过灵泉净化的井水,茶香四溢,闻之神清气爽,入喉百味回荡。 作为茶室的高端货,小小一壶就要几千块钱,普通人喝不起,爱茶又不缺钱的恨不得天天喝,他们也听闻过仙茶,打听了才知道也出自乌家庄,以为就是松茶,却被告知并不是。 “在我看来这松茶已经是极品了,仙茶得是什么样……真想见见真容啊。” “既然都是乌家庄的茶,为什么不卖呢,我们又不是买不起。” 负责茶室日常运营的是一个去年大学毕业、在外工作半年就干不下去的年轻女孩,她本科学的就是管理,回村过年看到家乡的变化,便决定留下来,因为所学专业才得到这份工作,每月工资是她之前的两倍,吃住都在家里,每天都能和家人在一块,周围都是自己熟悉的,留下来真的是正确的决定。 听到窗边那桌的几个游客在讨论仙茶,她垂下眼笑了笑,仙茶不是松茶,也不会在茶室出售,炮制仙茶的那个人她也只是远远的看到过几次。 乌家桃桃。 她很少出现在村里,即使来也是巡药地,身边跟着的都是村中的长辈,要么就是村委会的人,都不是的话那就是以黄琼为首的那些小嫂嫂,她们现在是村里最能挣钱的年轻媳妇,听说家里的主事权都从公婆手里拿过来了,她们说什么其他人都得听。 前段时间她经常去制作坊后院吃午饭,她出现的地方都会有一个奇怪的现象:村里的阿公阿婆很喜欢塞吃的东西给她,制作坊的婶娘也专门给她留好吃的,她路过谁家门口,只要那家有人,都会喊她进去吃饭,生怕她在外饿着一样,还有小摊的掌勺十三叔公,只要她来,再忙都会亲手做一道菜或者点心让她拿走。 她常去的地方就是小医馆,有时候是帮忙,有时候是送药材然后顺道帮忙。 很多游客打听灵芝、药材,也打听她,每当这个时候,平时见到游客都会热情招呼的村里人就会装傻充愣,一问三不知,好像在保护她。 村主任也跟在茶室干活的人再三强调,只要是不认识的人跟她们打听乌家桃桃,就说不清楚,千万别指路,也别乱答应什么。 “琴婶来了啊,今天卖什么?哟嗬!怎么你摘的鸡枞那么大啊,我家山头都找不到这么大的,哎哟,少见喏,卖干嘛啊,留着给桃桃吃不行嘛。” 这个声音让茶室里的女孩回神,她抬头往外看。 @无限好文,尽在晋江文学城 李水琴和乌三婶她们下来卖野菜和菌子,在茶室门口碰到相熟的村民,看到她筐里的大鸡枞就咋咋呼呼,不少游客被吸引过来围观。 像这种季节性的山货,要是数量很多也可以供给果蔬链,但村民也不是每天都有空上山,再说这东西多多少少的也说不准,与其那样麻烦,不如就地卖了,所以在距离茶室有一段路的空地弄了个临时的小市场,村民可以拿东西在这摆摊。 李水琴白天闲着的时候也来,卖东西是其次,主要是一堆上了年纪的女人凑一块能聊八卦,她就爱这种氛围。 “吃腻啦,桃桃也不爱吃了。”
第91章 发糖日常 其他人都出去了, 家里就剩下乌桃和张清让,现在还下着毛毛细雨,上午摘回来的新鲜木耳只能用烘烤机烘干再收起来。@无限好文,尽在晋江文学城 一只耳带着双耳不知道去哪里疯玩, 身上的毛全湿了, 乌桃拿烘干的木耳从回廊经过, 被它们抖了一腿的水珠,气得她哎呀一声,还没等教训, 它们就跑了。 她气急败坏冲大门口喊:“跑了就别回来, 回来也不给你们骨头吃!” 张清让在那边打电话, 让人尽快把养殖手续办下来, “怎么了这是?”她挂断电话走过来, 看着乌桃裤子上的水渍疑惑。 乌桃单手叉腰看门口, 张清让顺着看过去,发现有两只狗头在门角鬼鬼祟祟, 顿时明白过来是怎么回事,不由好笑。 @无限好文,尽在晋江文学城 乌桃生气的把木耳放下, 上楼换裤子, 张清让跟在后面安慰,“它们也不是故意,就别跟它们生气了, 你看它们吓的都不敢进屋了。” “这不就进来了?”乌桃倚着楼梯栏杆指给她看,那俩捣蛋鬼从天井的边边贴墙溜进来, 以为她没看见, 真的很贼头贼脑。 老式衣柜里挂的都是乌桃日常穿的几套衣服, 那些只在出远门时会带的都放在旁边的两口大樟木箱子里,张清让在底下发现了一支八孔竖笛, 通体乌金色,镶着白玉,做工非常精致。 乌桃把换下来的湿裤子挂到一边,“那是我奶奶的,小时候她教我吹过。” “现在还会吗?”张清让转着竖笛问道。 乌桃关上衣柜的门,从她手中拿过竖笛放在嘴边试了试,清脆的笛声悠扬传出,随后她抚摸着笛子表面的刻纹,回忆小时候奶奶教过的谱子,冲张清让勾勾手,笑道:“走,到后院去,我吹一首完整的给你听。” 后院的池子有很多银山宝,它们沉在池底,雨点拍在水面,波光粼粼;廊下的水缸是绿意盎然的水葫芦,这是之前乌桃从乌竹河拿回来的,现在已经长得非常茂盛了,还开了淡紫色的花;水珠顺着屋檐嘀嗒嘀嗒流下来,长年累月,青石板上已经有了一小排明显的浅坑,滴水穿石,这幢老院到处都是岁月的痕迹。 廊上有两张醉翁椅、一张方形的矮小茶桌、一个红泥炉、一壶冒香气的漆树茶、两个米黄釉的百合杯,墙上悬挂一架凤凰造型的铜制熏香炉,里面燃着梅花香,这是去年寒冬腊月梅花盛开,乌桃抽空采了按古方做出来的,味道很清香淡雅,又有安神去躁的功效。 张清让躺在醉翁椅上,曲起手肘支着脑袋看乌桃泡茶,金色的水柱缓缓沁入杯中,飘逸的茶香随春风吹入细雨中,她接过乌桃递来的茶杯,低头轻抿一口,即使喝过很多次,也依旧惊艳。 放下茶杯,她握住乌桃的手将人拉到自己身边坐下,“同样的茶叶,你泡出来的就是和别人的不一样。” 乌桃毫无压力的接受她的夸赞,拿起竖笛晃了晃,问道:“想听什么曲?” 张清让看着她笑,“都行,我对这个也不了解,你会什么我就听什么。” 乌桃歪着脑袋想了想,奶奶就教过她三首曲,很久没吹,有部分她也忘了,不一定能吹出来,她就选最简单的那首,将竖笛放到嘴边,先试了一小段音,才正式吹奏。 那是很古老的曲调,春雨绵绵,婉转动听。 一曲终了,张清让还没有从那种仿若置身在瑶池仙境、神妃仙子谱乐的梦中醒来。 乌桃放下竖笛,双手撑在她身体两侧,俯身,唇瓣相贴,几秒之后才移开,交汇在一起的视线淌着千丝万缕的情愫,一声浅笑荡漾开,恰如春天的万紫嫣红,芬芳灿烂,光彩夺目,引人入胜。 将手掌轻轻盖在张清让眼睛上,掌心能感受到睫毛在颤动,她靠近张清让的耳朵,呼出的气还带着茶香。 “张部长,该回神了。” 腰上圈上来一条手臂,张清让将她带倒在椅子上,拔下她脑后用来挽发的木簪子,瀑布一般的乌黑长发散落在侧,挑起一缕发梢卷在指尖,熏香炉里的梅花香并不能凝神静躁,这个味道只会让人越闻越不受控制的想对制香的人做点什么。
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