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家里有晒干的金桂花，之前还收过一批做桂花红糖，花香浓郁，做桂花糕也好吃，放到藕粉里风味也是独特的，再加点大哥带回来的碧根果仁，放一勺山楂碎中和，藕粉的清甜混着果仁的酥脆，很好吃，李水琴每天都会让乌桃给自己调一碗，她不太会弄，不是水放多就是搅不起来。 侄女和两个小外甥也爱吃，纯天然手工做的，洗莲藕那天三个小的也在父母的带领下有参与，特别有成就感，连翘还让爸妈单独装一小罐出来，她要带回去送给小伙伴。 入秋后就是丰收，晚稻之前村民要挖草药、割石斛、摘灵芝、捕竹蜂，许多药材商紧盯这些产出，哪怕自己拿不到大头，也能捡漏弄个几十斤、百来斤回去，运气好还能捡一两样珍品当传家宝。 很多病患的家属也在关注乌家庄的药材采收情况，大夫开了药方却没有药材来配，都在等。 廿七姨婆的小医馆因天时地利人和，比外面的中医院更容易拿到药材，但也不是所有病都看，大部分还是得去大医院，原本术后能100%治愈的病因为药材的紧缺缩减到80～90%甚至更低的可能性，这对患者和家属来说很残忍，尤其是那些身患绝症的人，他们本来是有希望活下去的。 省城的中医院和两家壮医医院每天人满为患，都堵在导诊台问乌家庄的药材什么时候才有，护士解释到口干舌燥，现在还没有消息，她们也不知道，这不归她们管的啊。 买不到票的也想方设法混进村子，能直接从村民手中买到草药最好，买不到就打算偷偷去药山拔，把钱留在那，也不算偷盗吧？ 巡逻的村民每天都能抓到几个这样的，也不废话，直接送镇上派出所，不是村民不近人情，而是这个口子就不能开，再说药材也不能胡乱吃啊，桃桃都说了有些药材是相克的，搞不好是要死人的。 土特产店日常人就很多，现在更多，负责收银的阿妹忙得脚不沾地，只因店里有村民寄卖的少量石斛花、自家手工做的藕粉、煲汤用的药材包，就是当归红枣党参五指毛桃之类的，本地人都喜欢拿这些来煲汤。 乌家庄的药膳被传的很离谱，所以想买煲汤药材的人也多，进不了村的就去淘宝店拼手速，买到什么都是幸运。 今天李水琴从村里回来，家里没有酱醋盐了，她去买，进门就说：“人多的跟打仗一样。” 乌桃在天井洗新坎的竹筒，打算中午做竹筒饭，她料到收药材这几天村委大院肯定乱得跟菜市场一样，就把任务交代给黄琼和莫慈萍，小妹乌榴也被她指派去监工了，她自己乐得在家里躲清闲。 那些需要药材的普通人也很可怜，他们只是想找药救自己的亲人，但可怜归可怜，村民还是不能随便卖草药给他们，出了事谁负责不起。 厨房的锅灶在蒸东西，李水琴把酱醋放进调料柜，问：“蒸什么东西啊，饭都还没有煮。” 米在盆里泡着，配菜也都准备好了，混匀了直接装进洗干净的竹筒再加适量的清水就可以上锅蒸，柴火灶火力旺，很快就能蒸熟。 “我蒸了冬瓜盅。” 入秋前收了最后一批大冬瓜，和老南瓜一起堆在仓库，昨天送哥哥姐姐们去车站回来后她才找人拉走去卖，要不留着也是喂猪，猪都吃不了那么多，拉到工厂还能做冬瓜糖，这个去年也卖的挺好。 剩下几筐小冬瓜，其实应该叫节瓜，有她小手臂那么长，将中间部分的瓜肉掏空，只留边缘大概一厘米左右的厚度，再放处理过的新鲜排骨，猪肉丸和挖出来的部分瓜肉，用冬瓜皮封口，上锅小火慢慢蒸，蒸汽和冬瓜肉的水分就是这道菜的精髓，纯粹的冬瓜汤，比用清水炖出来的好喝多了。 就是有点费时间，乌桃早早就蒸上了。 作者有话说： 嗯，对，没错，她以后跟我在这边生活，以后要是想回城里就再说，反正父母都知道我们的事，就算我们不是恋人关系，也是七拐八拐的亲戚关系……enenen我跟她是非常规恋爱哈哈哈哈哈哈哈哈好害怕审核因为我在作话的大胆发言就锁掉这篇文！
第146章 张部长来了 竹筒饭是泡好的米加了豌豆粒、腊肉丁、香菇、木耳, 跟冬瓜盅在同一个蒸笼里蒸熟，再随便炒个青菜。 中午就母女两个人吃饭，小妹和乌梅她们在村里吃员工餐, 其他人今天没来，她给放了几天假。 谁家都能从地头林间扒拉出草药拿去卖, 她也不能拦着人家挣钱, 这几天家里也没有什么要紧活，草药跟灵芝都采收完了, 剩下的自己也忙的过来。 老妈让她得空就把猪放出来跑跑，这样猪肉会比较紧实好吃, 之前不放是因为种了太多东西, 怕猪冲上去就是一顿啃，现在该收的收了, 让它们刨几下也没事。 白天的猪栏还有养牛羊鹿的棚栏都是空的, 禽舍也只有需要孵蛋的母鸡, 山鸡会自己往药山跑了，还会带上土鸡专门扒藏在落叶的小虫子当饭后零食, 到点了又回来吃正餐, 它们毛色鲜亮多彩, 穿梭在林间的画面跟鹿群一样唯美。 除了做这些, 她在家主要还是酿酒, 米酒、高粱酒、玉米酒、各种果酒和药酒, 光是酒坛子就新晋了百来个，仓库跟阁楼都放满了，家里每天都飘着酒香, 乌榴开玩笑说再闻下去都要醉了, 连山脚下都能捕捉到一缕, 游客又开始打听。 村里会酿酒的人不多，都是老一辈，会酿的也是米酒，手艺还不稳定，不是淡了就是有股苦味，这是从煮酒饭那步开始就没有做好。 现在他们都是来乌桃家买酒，自己提一个小酒坛子，要个几斤，要太多就没有，但可以提前跟乌桃预订，自己提供粮食的只收加工费。 乌桃还打算在村里建一座酒坊，做一个乌家庄自己的酒品牌，她计划年后找村委会在旧村址附近批一块地，这个事她目前只跟张清让说过，张清让挺赞成的。 如果明年药山的马尾松能长出松茶的话，她还计划做一个茶叶品牌，但这个真的是可遇不可求，只能寄希望给山里那帮小生灵了。 … 晚稻收成，村里的收割机突突往稻田开，这几天进村的游客都喜欢站在路边看机子收割水稻。 黄金米的热度居高不下，十分受追捧，还有茶籽油、红糖姜茶、桂花红糖和各种土特产干货，店铺新推出的礼盒装是很多人都想抢的，可以当做年货在春节的时候送礼，这可比送黄金都体面。 现在淘宝店的管理运营都是乌榴负责，年轻人比较有想法，礼盒装就是她想出来的，对原有的一些产品也做了调整，将货源不足、不好运输的转为线下零售，重点打造黄金米、茶籽油、红糖这三样，这可是乌家庄的招牌产品。 之前乌桃注册过一家公司，淘宝店就挂靠在这家公司下面，其他合作也是以公司之名，但因为她事情太多，对人员组织架构这些还没有来得及整理，除了黄琼、莫慈萍、乌梅、乌兰兰有管理权限，其他人都还没有怎么变动。 在征得她同意之后，乌榴对员工也进行了调整，有能力、好学习的晋升，还细分了部门、岗位职责，再也不用像之前那样什么事都得管，黄琼说早该这样，就是桃桃太忙，总找不见人。 … 时间眨眼就过，临近年关，家家户户开始准备年货，杀猪宰羊，成串的腊肠还有腊肉挂到竹竿晾晒，男人们扛着大渔网去鱼塘捞鱼，一网下去能捞几百斤，留一部分过年吃，其余的卖掉，又是一笔收入。 乌桃忙着盘今年的账，又要准备员工的分红、年货、年终奖等等，大家跟着辛苦一年，作为老板的她总要有点表示，就跟老妈商量摆酒请所有员工吃饭，再弄个抽奖。 乌桃也请村里的阿叔捞三岭塘的鱼，开春放的鱼苗很杂，有草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼、鲟鱼、翘嘴、七星鱼、扁鱼、桂鱼、鮰鱼等十几种，这回是大小全捞，鲟鱼和鮰鱼刺少肉嫩，全村就只有她家鱼塘有，都不用往外卖，捞鱼的当天就有不少村民来现场买。 捞上来一千多斤大鱼，当场卖掉六百斤，李水琴守着称给村民称重，乐呵呵的收钱。 还有村民问乌桃来年买鱼苗帮他们家也买点鲟鱼和鮰鱼，这两种鱼在市场就卖得贵，又好吃，那种专做烤鱼的店，鮰鱼都卖六十几块钱一斤，还特别受欢迎，有眼光的村民都知道养着不亏。 乌桃答应到时候帮他们问问。 捞鱼那天也请了帮忙的村民到家吃饭，做的全鱼宴，炸鱼、鱼腐、鱼丸、鱼滑、酸菜鱼、番茄鱼、天麻鱼头汤、鱼片粥、酸辣鱼杂、红烧鱼、松鼠桂鱼等等，多到数不过来，所有人都吃撑了。 剩下的鱼除了留到过年吃的那部分，其他的就送给亲戚朋友，那几天别说李水琴，就是乌桃的手机都一直响不停，有特意打来感谢的，也问还有没有多余的，想另外买几条送人，鱼没有，猪肉羊肉都行。 她家养了很多猪跟羊，亲戚都知道，快过年了，都想买点好的当年礼送人，农村人朴实，认为送肉送吃的比买那些胡里花哨的超市礼盒强，再说谁不知道乌家庄的东西是出了名的好，有钱还买不着呢。 猪宰了三头大的灌腊肠做腊肉，羊还没有宰，乌桃只说等宰杀了再告诉，鸡鸭鹅鸽这些也会在年前处理掉一批，春节就是做这些家禽买卖的好时候。 她还叫人在酸梅林那个山坳挖了口深潭，那里原本有棵黄皮果树，四周都是石岩，底下是砂石土，之前在这种过不少生姜，角落有一处只在雨天才会有水的小瀑布，她计划在这里养银山宝。 … 各自都忙，两人也有好长时间没见面，张清让抽了个空独自开车到乌家庄，乌桃早早就等在村口，她穿了件藏青色的薄棉袄，麻花辫垂在脑后，鹅蛋脸细腻有光泽，像煮熟的蛋白，在农村她真是一点都没晒黑。 张清让的头发剪短了，长度只到脖子，碎发掖在耳后，略显英气，车里开了空调，有点热，外套被她丢在副驾驶，乌桃坐进来就把外套抱在怀里。 “还专门来接，我自己进去就行了。”她的车牌登记过，可以自由出入。 “给小医馆送点东西，顺便的。”其实是专门来接然后顺便送东西，在一起这么长时间了她还口是心非。 张清让笑了笑，也不揭穿，车子经过医馆，看见很多人坐在门口等号，“都快过年了还这么多人，村里过年也接待游客？” “那倒没有，今天是小医馆最后一天问诊开药，挂号的人比往常多。” 山脚下停了车，是舅舅家的表哥来送年货，腐竹豆皮豆干这些家里从来不用花钱买，大舅每隔一段时间都会送，还有干米粉、干河粉、淮山面、米饼、糖环，年年如此。 李水琴装了一大包腊肠腊肉腊排骨让乌桃的表哥带回去，还有几条活的鲟鱼和鮰鱼，做好的鱼腐鱼丸也各装一袋，还有家里晒的干菜、果干，煲汤用的灵芝、香菇、红枣，装进笼子的鸡鸭鹅鸽等等，新酿的米酒、高粱酒和玉米酒也装了几小坛，可以留到过年有亲戚上门再拿出来喝。
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