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今天吃什么

时间:2023-11-09 19:00:33  状态:完结  作者:白渔

  秦大失笑,拿筷尾去戳她额头,道:“自然是给你的。晚上灌七八个,四处都铺遍,想来跟睡在灶房一样,万万冷不着你。”

  她俩这厢说笑着,各又吃过一碗,几下收拾了桌凳,洗过碗,给那羊杂汤盖上,拿灶里的残火煨着,若是饿了,拿来下面做浇头亦是好。

  柳舒正琢磨着要去哪里玩,方开了后门锁,还没推开,那缝里“扑”地挤进来一个猫脑袋。柳姑娘没料得有东西,吓得往后一跳,正给秦大接住,两人往底下一瞧,一只白猫正从门缝里溜进来,左右看一眼,喉咙里“咕噜咕噜”叫过几声,又窜了出去。

  “哪里来的小狸奴,这样白净可爱?”

  柳舒追着它开门,四下里没见到白猫身影。

  秦大挨着她看两眼,忽地想起来那猫是何处来,笑道:“我说呢,原来喂过它几次吃的。偶尔也来家里打打秋风,我若有剩的,都给它吃两口。倒是有大半年不见踪影,还道去了别处,今天怎么突然回来了?”

  柳舒嗅嗅,答她:“许是从家里过,闻着羊汤味,想来尝一尝的。怎么一会儿就不见了?可要晾一碗汤等着?”

  秦姑娘还未答,就听见下风口的墙角处,有幼猫“咪呜咪呜”地叫着。她两个正疑着要不要去看看,就见那白猫嘴巴上叨着只花的,屁股后跟着两只能走的,步履款款,把崽子往秦大脚下一放,又溜走不见,不多时,再叨来一只,如此反复,竟从那下风口里叨过来七八只,尽都堆成一窝。那幼崽不过一拳,都蜷成一堆,眼睛尚未睁开,瞧着不过刚生了不久。

  秦姑娘看一眼脚下,抬头已不见了白猫,追出去走了几步,墙角处有一团棉絮,下面垫着稻草,看起来是抢了大黄窝里的。

  她百思不得其解,家附近找完一圈没有白猫踪迹,只得左瞧右看地往回走。一进屋,柳舒已不知道从哪里翻出来一床小被子,在躺椅上做了个窝,两只手一边捧着只能走的,正大眼瞪小眼地互相瞧着。

  “那狸奴不知去何处了……却不知将孩子叨过来做什么?”

  秦大给门留下一道缝,往猫窝那边去。柳舒正逗猫开心,捧着猫转过来,眼睛却盯着两只小猫,捏着嗓子笑道:“啊呀,想必是走投无路,如今天冷,怕小崽子活不了,交给你来养了——乖乖,看,这是秦安,你秦爹爹,我是谁呀?”

  莫名其妙做了爹的秦姑娘看柳舒瞧也不瞧自己一眼,无端有些牙酸,舔舔嘴唇,道:“怎么平白做了它们的爹?我可不担这个。它们太小了些,也不知能活几只……”

  “你不肯做这些小狸奴的爹,柳姑娘却要做它们的娘,你不认孩子,还不肯认媳妇的?”

  秦姑娘只觉头也痛起来,叹气一声。

  “认。且养着吧,过几日看看它们亲娘来不来带它们回去,却不知要吃些什么?米汤能行么?”

  “家中也未养羊……”柳舒终于得空看她一眼,“秦秦?”

  “秦秦是公牛——罢了,我去村里问问,有什么喝什么吧,”秦大伸手拽拽她,“你带着这些小东西,也到屋里去。外面时不时刮风,怕是要冷的。”

  “不错!还是它爹惯会疼人,”柳舒三两下卷好被子,抱起来就往屋里跑,“阿安早些回来!若是没有,我们想别的办法就是。”

  秦姑娘愁来愁去,只得了一句不痛不痒的夸,一口气闷在胸口,从厨房里找出个小桶来,只道村里有那生了崽的母猪,寻一桶来了事。若是寻不到,能逮着那白猫也好。

  她重重锁上院门,径自往村里去了。


第五十一章 冬笋炖肉 醋安呐醋安,你也有今天呐!

  冬日昼短,临近大雪节气,更是寒重雾深。田中已经没什么事要忙,隔三差五瞧瞧冬麦长势如何就是。待到天黑下来,花庙村中的油灯点点,亮不多时就得挨个歇下去,忙碌大半年,谁家都趁着这冬日忙活些私事。

  秦大家卧房里,天光方才漏进来几缕,屋中烧炭的火炉空着,床帘拴得紧实,内里一片宁静。

  “阿安——”

  柳舒忽地出声。

  秦姑娘给她踹醒,听得脑袋周围一圈“呼噜噜”的猫叫,眉头一皱,眼睛也未睁,伸手抓住两只小崽子的尾巴,不情不愿地让开位,把这热乎软和的猫塞进柳舒怀里,翻身起来,披衣踏鞋,到厨房去了。

  自打家里添了猫,秦大早上起床就没快活过。有时亲亲柳姑娘,衣裳都还没抱暖和,就听得帘子外面猫叫,柳舒便要催她起来,给小奶猫喂奶——那奶还是她三天两头到生崽的母猪那里去薅来的。也不知能不能喝,总之养了这一个多月,到底是养活了。

  灶上一边热着她和柳舒的早餐,一边有个小锅煮着奶,待到沸过两滚,纱布里滤一次,在碗里晾上。秦大嘀咕着,再过几日,或许是该给猫喂点稀米粥,收拾两下关上灶房门,准备放鸡去果园里。

  她开了后院门,就见门口整齐地躺着七八只死老鼠,左右没看见白猫的影子。秦姑娘黑着脸,拿铁铲将死老鼠铲到田边扔掉,神色不善地把鸡鸭撵进果园,给大黄喂食。大黄今天乖巧,带着小狗闷头吃饭,没来缠她玩。

  等秦大折腾完回院子时,装猫的筐放在躺椅上,她俩的床单被褥在院中晒着,柳舒一手逮一只小猫,一手拿着秦大给她削的小竹勺,正在给猫喂猪奶。

  许是她脚步有些重,柳舒笑着回头看她一眼,道:“怎么了?今日这般气鼓鼓的?谁惹你生气了?我收拾他去。”

  秦大从屋里拿了热好的花卷出来给她,把快要爬出筐的一只猫弹回去,用下巴指指它们。

  “大猫叨过来一排老鼠,我刚扔掉。这大早上的……”

  她叹气一声。

  柳舒将喂好的猫儿放下,那小东西摇摇摆摆,就扒在了秦姑娘脚面上。

  “许是谢谢你这好心人,替它养崽子,拿了谢礼来,”柳舒一乐,“怎的不见你跟大黄的小狗崽吃味,再不济还有秦秦呢。”

  秦大拿脚尖点点猫脑袋,给它提溜在脚上,正欲丢到一边去,抬眼看看柳舒,见她没注意,把那小东西一拎,放到水缸盖子上去了。

  “谁要它送礼来,咱们又不吃老鼠,只是让少偷点粮罢了……”她含含糊糊答着,声音越发小起来,“再说了,大黄和秦秦它们……它们又不上床来的。”

  “确实,这孩子大嘛,也该和爹娘分床睡。只可惜家里没什么能装它们的,寻个什么筐之类的,待到过完冬就好了。”

  秦大这会儿已被那奶猫团团围住,没处挪脚。许是知道柳舒时常照料它们,可煮饭的是这个凶神恶煞的秦姑娘,小猫们见着秦大都欢喜,喉咙里呼噜噜叫着,要往她身上爬。

  秦姑娘拿衣襟将它们都兜上,倒进筐里,又看一眼抓着猫爪子玩的柳舒,嘴里那句“凑合养大得了”到底吞下去,咂咂嘴,道:“上回做的腌肉现在可以吃了,今天做冬笋炖肉,我去林子里挖几个笋回来。顺便看看,找点儿什么东西回来,给它们弄个窝。”

  “那我与你一道去,”柳舒笑嘻嘻拎了一只猫来亲她,“臭东西,还不快都过来谢谢你秦爹爹?往后还敢不敢跟你秦爹爹争床了?”

  猫哪懂这个?四只脚四个方向乱划,咪呜乱叫。

  秦大给她俩逗笑起来,一手抓着猫,一手去捏柳舒脸颊,问道:“你同我一道去,家里就没人了。”

  她努努嘴指着那筐崽,笑道:“你不管你闺女?”

  “闺女哪有媳妇重要,这媳妇儿都要腌出缸味来,再不哄一哄,只怕今晚不许我进屋上床睡觉,叫我跟猫搭伙过日子的。”

  柳舒一把抱着筐,连猫一起丢进客房,从外面搭上门。她三两下跑出来,蹦到秦姑娘身上,环着她脖子,左右亲得一大口,凑上去哄她:“你媳妇儿现在不管这筐小狸奴,要跟你去山上挖笋子,你带不带?”

  “带——”秦姑娘给她黏着,喜笑颜开,“便把你那个失宠的孩儿也领上,到山上干活,拖东西去。”

  她俩牵牛荷锄,带着一个筐,两条绳,拿了镰刀小斧,往后山竹林去。

  冬笋不比春笋,找起来反而容易。那地上土松开的,用脚踩一踩,若是底下松软,挖开多半有冬笋,或是沿着老竹鞭去寻新生的,将那新竹鞭往下数十八/九节,底下也多半有笋。只是冬笋不宜多挖,贪吃挖多了,来年新竹就生得不好。

  秦大随意寻出七八个大点儿的笋子就停手,带着柳舒在竹林里溜达,砍下两根两指粗的细竹,又劈下根腕粗的,拿绳子绑好,拴在秦秦背上。

  柳舒去捡地上飘下的竹叶,跟在她旁边,问道:“砍这么多竹子,阿安要编什么东西?”

  秦姑娘瞧她一眼,哼了两声,不情不愿地答道:“不是。算了,给你闺女编个床。既是要同爹娘分床,最好也分房才是。客房也不冷,那些不要的衣裳被褥都堆上,叫它们睡——做深些,也不怕滚出来。开春长大了,若是要往外面野,就让它们野去。”

  “唉……”柳舒叹一口气,“今天的笋子不用放醋了。阿安这老陈醋,醋了大半个月,倒是闻起来挺香的。”

  秦大牵着她和牛往回走,只道:“我跟一窝猫醋什么,只是没大睡好,有些发愁罢了。”

  “那今晚撵了它们出去,阿安正可以舒舒服服,开开心心,欢欢喜喜,快快活活地——同我睡个好觉了。”

  秦姑娘一把按住她乱挠的手,红着耳尖瞪了柳舒一眼:“在外面呢!”

  柳舒环着她腰,扑在她肩上笑,二人絮絮叨叨念着琐事,拉着一大堆竹子回到院里。大黄在门口晃过几圈,许是瞧见秦大心情好起来,朝屋里汪汪叫两声,带着小狗跑没影了

  冬笋炖肉做起来简单,只要不是那须得看重盐味香气的菜,柳姑娘已经能当得起厨房的家。秦大忙着给小猫做窝,柳舒便在厨房里忙活。

  挑出要用的两个冬笋放在一旁。剩下的笋子连皮先放进炉腔里煨熟,摸着外壳软下来,就放在墙角排排竖好,待要吃时再剥去外壳,漂洗干净苦味,天冷,能放上一个多月。

  腌肉只有两巴掌大,如今还没到做腊肉香肠的季节,她俩纯属嘴馋,拿盐与花椒做了一块腌肉。

  把冬笋用刀劈开,剥去外壳,切掉底下硬实的老根,切成一指节见方的小块。那腌肉已经十分入味,油析出来,整块肉都晶莹透亮。将肉切成与笋块同样大小的小块,锅里热火,稍微抹一点猪油,将花椒煸香,就将这腌肉丢进去,炒出香气,丢下笋块,加水慢炖。

  这里面因着腌肉味足,一点盐巴也不用放,起锅时抓一把葱花就行。柳舒又将米饭蒸上笼,从案上拿了早上的花卷,跑到院中去瞧秦大做窝。

  大竹已经被锯成一臂长的好几节,秦姑娘忙着将它们劈成竹片,见柳舒坐过来,笑一笑,问道:“忙活完了?”

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