“咳咳!咳!”希黛里没忍住好奇,小小的抿了口。刚一入喉就被新酒那股子噪烈呛得直咳嗽。 嘛,塞子就用之前晒干后削的橡木块吧。这东西还是赶紧收起来让它好好冷静冷静,沉淀下脾气才是一瓶好酒。 作者有话说: 注:酸菜制作参考小视频。
第39章 葡萄酒蒸馏成功后, 希黛里打算等回蓝结束后就去森林里拜访下里戈,顺便在那里找找肉食。 所以在接下来的时间内,希黛里在仓库地下挖了个储藏间,专门用来储藏酿好的酒和其他需要时间的东西。 从储藏间里挖出来的泥土全部烧成陶罐, 且因为地面上的空间属实不够, 他把晾晒区那边的石壁玩出了新花样, 参考林木区的葡萄架。他在晾晒区同样弄了好多个晾晒架,两根距离相近的木头为一组,上面牢牢地固定着木板, 不管是晒果干还是怎么着都很结实。 而且为了能均匀的晒到阳光,石壁上每组晾架都是交错着搭建的,保证不管哪个角度的日光, 都能均沾到每一个它该尽到责任的地方。 尤其这段时间阳光充足, 木头里的水分自然蒸发很快,他还借此机会又烧了很多木炭和果壳炭储存起来。 关于这些,他已经是个熟手了,在此不需要过多叙述。 除此以外,希黛里还专门新酿了很多葡萄酒, 造福了前来采蜜的工蜂,也能给自己增加点收藏。以后不论是给肉去腥还是调和一下小酌两口, 亦或是当礼物送出去都是不错的选择。 另外,他还趁这个时间把新晒好的蚕豆制成了蚕豆酱。 方法用的是黄豆版的, 只是把黄豆换成了蚕豆, 味道应该不会差太多…………吧。 嘶~~那他是不是应该先担心失败问题?! 算了, 不管了, 没酱油就算了, 不能连豆酱都没有。炒肉不放酱那滋味薄的可不是一星半点, 差距远不是耗油能弥补的。先做再说,失败了他也承担的起! 终究是美食的诱惑太大。 希黛里在心里给自己鼓鼓劲,取了少许干蚕豆炒熟、磨粉,再把主料的蚕豆按照记忆里的步骤煮熟、去皮、沥干、捣泥,趁着温度还算温热的时候,把炒过的蚕豆粉均匀的拌进去。 随后分成数份,平铺在用麦秆编制的周围围边只有一指高的平底框里。过个几天就发醅了,这时候要配合着煮大麦粥,只是他没有大麦只有小麦,就先凑合着用了。 发醅的蚕豆拌进麦子粥里,还要加大量的盐,他这段时间存的盐基本都是交代在里面了,搅拌均匀后放进陶锅里。就可以连锅带酱一起拿去晒太阳了。 因为发酵的时候会发出异味,所以希黛里自己很有先见之明的把陶锅直接放到晾晒区石壁晾架的最上方,那里阳光最充裕,离他和阿纳迪斯也最远,只要在晚上太阳下山的时候操控着叶片给陶盆盖上藤丝罩子就行。 谁都不耽误谁。 差不多十五到二十天过去,希黛里估摸着应该好了,就怀着忐忑得心把这些小祖宗们从晾架上请下来了。 哎,终究是没逃过这一劫,酱里面还是生虫了! 没办法,只能把它们一只只的挑出来,洗干净给水池里的鱼增加点蛋白质。 也不知道是不是这段时间,他常去喂鱼的原因还是这蛆虫被豆酱养的太香,好家伙,一拥而上差点就在池子里打起来了。 也不知道是哪几个幸运儿,有幸吃到了虫子。 没有了虫子,豆酱看着还行挺像样,没有可疑的霉菌也没有不合时宜的星星点点,味道虽然不好闻,却也不是那种坏掉的恶臭…… 这应该算是成了吧?希黛里不敢掉以轻心,如法炮制的把草籽丢进去吸附可能会有的污浊。 只是豆酱里面当真挺干净的,两个呼吸下来,希黛里就感觉不到草籽在吸附了,这才作罢把它们收拾收拾装罐存到地窖里,能吃一年。 当天晚上,希黛里就用新出炉的豆酱做底,炒了份烟熏海鱼肉。熟悉的菜香配着大米饭一起吃到嘴里,差点没让他落下泪来,这才是他最熟悉的家常菜。 酱香浓郁、口感鲜浓、滋味咸甜。 这酱,成了。 豆酱都完成了,希黛里在给葡萄酒们换过第一阶段的陶罐后,早就过了回蓝期好几天了。 收拾收拾背框,身边跟着兴奋的跑来跳去的阿纳迪斯,希黛里握紧拳头振臂一呼! “出发!” 虽然这段时间,希黛里自找麻烦忙到飞起。那也不能掩盖他俩都有点憋坏了的事实。 一神一小兽两个居然走出了浩浩荡荡的感觉,天知道他们只有两个。 为了充分体验郊游的快乐,希黛里这次特地选择走着去森林,一路上的感受和上次走着来时根本不一样。 没有无聊和孤独的感觉,阿纳迪斯迈动着四条小细腿在他身边围着跑动,一双蜜糖色的大眼睛睫毛卷翘,阳光撒进它的眼睛里就像一碗蜜糖被细细撒上了金箔,嫩嫩得嗓音时不时‘呦呦’的叫着,充满了存在感。 等它有点累了,希黛里再把它抱起来窝在怀里,它的头会靠在希黛里的胸膛前,听着上方最喜欢的希黛里给它讲故事。 哦,这次换成了睡美人,为什么奥罗拉睡着了,那个叫王子的也喜欢她呢?什么是王子?什么是公主? 不知道哎…… 人一旦手上有事要做,就会感觉时间变得特别快。希黛里觉得,他也就讲了三个故事得时间,怎么这么快就到森林边上了。 拍拍阿纳迪斯的背,把它放下来跟着自己走。这时候的森林和一个月前完全不一样了。郁郁葱葱,欣欣向荣,一派生机盎然的景象。 他俩顺着熟悉的路径前行,他带着阿纳迪斯先去看望了蜂后里戈。 随着他俩距离越来越近,里戈族群那巨大的标志性蜂巢就率先印入眼帘。 巨大的蜂巢上,被砸出来的凹陷早就消失的无影无踪,工蜂们生来自带的好手艺把那一块修理的天衣无缝,如果不是因为新补的蜂蜡过于洁白,还真以为那地方原本就长那样呢。 蜂巢内,王座上得里戈感受到空气中传来得熟悉的气息,下意识就知道,它的那位好友又来看它了。 开开心心的下达指令,在蜂卫的簇拥下去迎接远道而来的贵客。 “欢迎你们的到来,希黛里以及可爱的阿纳迪斯。真高兴你们能来看我,家里怎么样?今天怎么出来转转?” 软软胖胖的小蜜蜂亲亲热热的迎上来,还是自己的好友,说着亲密的话。希黛里不自觉的露出微笑。 带着阿纳迪斯上前和里戈一起前往蜂巢那边的石块上坐坐,歇歇脚。 “谢谢关心。最近一切都好。今天是想过来看看祢这边情况怎么样了,毕竟祢很久都没过来玩了。”希黛里话说得真切,旁边的阿纳迪斯还像听懂了似的,轻轻‘呦’了一声表示赞同。 “我这里也都好,你知道吗?你那天回去以后,森林里的水突然间退的极快,就我族群范围没有一只生命被大水带走,这事发生的稀奇,我派了蜂卫前去探查情况,发现是人鱼在给森林排水。你说奇不奇怪?人鱼居然这么好心,专门过来只为了给森林做好事吗?” 里戈絮絮叨叨的给希黛里诉说自己的猜测,希黛里作为一个倾听者,抱着怀里的阿纳迪斯,不发一言。 “那位人鱼,在这儿待到了很晚,等水都排尽了才离开。更巧的是,黑夜女神离去,黎明女神驾车飞过,不知怎么的,天空突然撒下了淡金色的光点,那光落在树上、叶子上、泥土中。它,唤醒了整个森林!” 说到这儿,里戈的声音猛地拔高了。 “森林里的树和草比暴雨前更加繁茂,被暴雨强行凋零的花朵争相开放,比以往更加甜蜜饱满,我亲自去看过了,我们族群常去的几个花海。”突然,里戈的声音低落下来,它问: “是你对吗?”希黛里疑惑:什么? “我在那光里感觉到了你的力量。”里戈看着他,说话的声音有点轻。 “我们采了你那么久的花粉和蜜,我知道你力量的味道。” “对,是我。”既然它问了,希黛里觉得也没什么不好说出口的,大大方方的承认了。 里戈听后,又问:“人鱼不会那么好心,从海里特地过来拯救森林,所以也是你做的吗?” 希黛里微微点头,语气轻松。“是的,祂是我认识的朋友,你知道的,我的力量只对植物有作用,没法操控水。” “是吗。” 里戈的声音顿了顿,斟酌着语句对他说:“希黛里,我只是你的朋友,没有立场去干涉你该做什么不该做什么,但站在我的角度,你付出了太多了。森林没你想的那么脆弱,即便没有你的帮助,它也恢复的过来。” “我的工蜂前段时间从你那里采蜜回来告诉我,你已经三十多个白天黑夜都没出来了,我猜测,你是在补充力量,所以出不来。” “为了让人鱼出手,你又付出了什么?” “我这段时间确实有些事,却也没忙到没法去看你的地步。” “我想了跟多。” 说着,里戈的情绪开始低落起来:“说起来,你可能会觉得我在自作多情,我有想过你是不是因为我才这么做的。你总是在帮助我,而我却无法成为你的助力。” “这让我感到羞愧,没法去见你。” 希黛里不忍心好友陷入自我怀疑,温声安慰它:“你很好的,亲爱的里戈,我的朋友,请不要质疑自己。” 每个人都有自己的好,没必要为做不到的地方感到自责,至少希黛里是这么认为的。而且里戈它的族群生产的蜂蜜,真!心!甜~ “我相信森林本身的生命力,我的行为原也只是为了加快了它的恢复。而且 ,我做这些却不全是为了祢。” 作者有话说: 注:豆酱制作参考百度
第40章 “植物的生命力有多顽强。背砍断的树墩, 一节藤蔓,甚至是一片叶子。哪怕遭遇了再沉重的打击,只要存留一点点生命火种,植物都能在合适的时机死而复生。但, 不包括动物。动物看似坚强, 只是和植物相比, 差的远了。断了四肢会死,拦腰两半会死,淹水会死, 被火烧了直接整个都没了。” “森林里的植物我不担心,因为我从不觉得它们过不去。但是,动物呢?暴雨是天灾, 也是无妄之灾。祢我无法阻止, 也救不了所有的生命,所以只能放任。可是雨停了,好不容易挣扎着活下来的动物们,它们还要被退不下去的大水再筛减一部分吗?” “我承认我有些心软,我看见了它们的挣扎和沉默, 所以我不忍心、我怜悯它们、我想帮助它们。而我恰好有这个能力和人鱼的关系,所以我顺应了本心。”
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