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智障愣住：“……也行，不过我要先跟饭头说一声。” 泡菜制作方法简单，加上池冉自己还是开饭馆的，智障倒不担心他会把那些萝卜白菜给做坏了，然而当酸甜辛辣的味道从灵隐寺后院的膳堂里飘出来时，大和尚整个儿呆住了。 “小老板，你做的啥？”智障傻兮兮地问。 “泡菜呀。”池冉用木勺搅动大铁锅里的卤水。 手头没有老盐水，他就往里面多放了些花椒姜片和陈醋，灶膛里柴火烧得旺，卤水上下翻滚，每一个气泡破裂都升腾起淡淡的酸香气，让人口水直流。 这味道渐渐吸引来了不少经过的大小和尚们，一个个交头接耳：“饭头师兄/师弟在做什么？好香啊！” “不是我，我没有。”人群里冒出饭头僧无辜的声音。 “啊！那是谁在做菜？”和尚们惊了。 “好像是智障的一个朋友吧，他刚才来问我要仓库的钥匙，说是准备做泡菜。”饭头僧实话实说。 “什么？泡菜？里面居然在做泡菜？！” “我是研究僧读书多，你骗不了我！泡菜怎么可能这么香？” “啊！才刚吃完午饭，闻到味道我又饿了！” “我也是！” “我感觉我还能再炫两大碗米饭……” 却非老远就看到和尚们一窝蜂似的聚在饭堂前窃窃私语，拿出方丈关门弟子的架势，暴喝一声：“法会还没结束，都围在这里干什么？” 他这一下用上了大狮子吼，众和尚被吓了一大跳，纷纷作鸟兽散，几个刚剃度不久的小和尚边跑还边恋恋不舍地擦嘴角。 却非：…… “却非大师！快来！”池冉听见动静，朝他招招手。 “小老板有何事？”却非瞥了眼还在咕嘟冒泡的大锅，下意识咽了咽口水。 “帮忙一起切萝卜呀。”池冉拎了一大桶水冲洗成堆的食材，一旁除了大四喜，智障，舍图，甚至连祝峤都挽着袖子手起刀落。 却非：！！！ 这还有什么可说的呢？ 一时间，笃笃笃的菜刀落到砧板上的声音不绝于耳。 “小老板，你看我切成这样可以吗？”智障手里捻着一根萝卜条。 池冉唔了一声：“还可以再细一点儿。” “好嘞。” “小老板，这样成不？” “成！” 池冉洗完几百斤白菜萝卜，一一看过去，却非智障都是武僧，平日里用的虽然都是达摩棍，但手底下却是有真功夫的，舍图作为战斗系妖族，切菜的动作也相当麻利，少年走到祝局长身旁。 祝峤一直默默做着手头上的事，也没问池冉这样好不好，那样行不行，显得非常胸有成竹。 片刻后，他放下手中的菜刀，将一个白色的物体放到案板上。 池冉：…… “你切的什么呀？”少年清透漂亮的桃花眼微微睁大。 “泡菜。”祝局长回答。 “这种形状不利于腌制入味。”池老板十分专业地指出。 祝峤嗯了一声，然后面不改色地将萝卜雕成的小九尾狐用帕子一包，塞进口袋里。 池冉：…… 他脸有点红，大概是干了活的缘故，还有些热。 围观了全程的大四喜：啧啧。 一直到夕阳西下，堆成山的泡菜才全部腌制完毕，却非智障两个大和尚累得仿佛打了一天的拳，饶是作为妖怪的舍图也觉得胳膊酸疼，见池冉跟没事人儿似的，忍不住问：“小老板店里平时也这么多活儿吗？” “是呀，客人多的时候比这还忙呢。”池老板笑眯眯地说，“不过切菜这种事都是小柳干的，我负责炒菜调味就行啦。” 舍图：…… 舍特助在心里感叹上古大妖也不容易。 从灵隐寺出来的时候已经快五点了，冬日天黑得早，好在附近都有路灯，稍显昏暗的环境反倒让池冉不那么容易被其他香客认出来。 少年抱着大四喜，和三三两两从闸口出来的游客擦肩而过，他打算去之前的树底下，那里人少，瞬移不会引起注意。 尘嚣渐渐远离，四周变得越来越安静，池冉摸摸头上羽绒服的帽子，总觉得似乎少了点儿什么，半晌才想起一路上都没见到白天那些蹲在院墙上听讲经的鬼物们。 大四喜砸砸嘴：“可能它们也下班了吧？” 池冉：……有点道理，但不多。 一回到人间有味，池老板就对上两张饥饿的面孔。 “胡焕，你还知道回来！”柳繇掐着腰，先声夺人。 “我不是胡焕。”池冉小声反驳。 “我不管你是不是胡焕，反正我饿了！”上古大妖相柳蛮不讲理，撒泼打滚。 骄虫冷嗤：“痴线。” “你不饿？”柳繇绿发冲冠。 骄虫没理他，转而看向池冉，又酷又飒地说：“饿！” 池冉：…… 池老板皱眉：“你们没吃午饭？” “叫了外卖，但那玩意儿是人吃的吗？”柳繇一脸嫌弃。 池冉想起自己点外卖的经历，觉得自家切菜工说得对，挽起袖子去后厨简单炒了个蛋炒饭。 鸡蛋嫩黄，米饭晶莹，两者结合，却又粒粒分明，熏制过的手工腊肠混在其中既融入了猪油的荤香，又让口感多了层次，最后撒上一把葱花，简直完美！ 喂饱了两只大的，池老板又往三十六位小骑手碗里放自己做的猫粮，在人间有味待了一段时间，猫咪们个个养得肉墩墩的，皮毛也油光水滑，半点看不出原来流浪猫的影子。 池冉挨个摸了摸脑袋，除了一开始的蛋黄，后来的小猫们他也都给取了名字，黄的叫八角，白的叫盐巴，黑的叫桂皮，花的叫麻酱，可以说很有人间有味的特色了。
第66章 青鱼划水（18） 小饭馆刚下热搜没多久, 老板就闭店休息，清河街上的商户们都觉得池冉太任性，这么好的机会, 不得开足马力加油干啊？以如今网络话题的更新速度，人间有味的这波热度估计很快就要下去了。 只有荣宝斋的贺志文不这么认为，在他看来, 会有这种想法的人一定没吃过人间有味的东西——小饭馆生意好从来都不是因为热搜, 热搜不过锦上添花, 就算没有“合照门”，人间有味也迟早会走出临安, 被更多人知道。 果然，翌日饭馆门口排队的人比前天有过之而无不及, 乌泱泱的几乎把整条清河街给堵了, 花邶来上班的时候差点进不了门。维持治安的协警只好用黄线拦出专门的窄道, 让这些食客排在线内，不要影响其他游客。 “老板, 这么多人就算咱们二十四小时营业也接待不了啊！”花邶咋舌。 池冉无奈扶额：“点好人头, 太后面的让他们不用等了，晚饭早点来。” 花邶应了一声, 正要离开，又被他叫住：“看看等候区的粽子糖和大麦茶还够不够, 不够的话和骄虫一起添上，吹着冷风再饿肚子就太遭罪啦。” “哎好。”骄虫柔声道。 过了一晚，骄和虫的身份又重新换过来了，让池冉大大松了口气, 店里有个一点就炸的柳繇就算了，再来个铁血精英, 他真的吃不消。 “你俩平时怎么换班的？”池冉挺好奇。 骄虫笑得无奈，又带着一丝宠溺：“看她心情，基本是一礼拜一次，小虫不习惯灵气稀薄的现世，大部分时间都在睡觉。之前在杨俊峰家里，也是因为她出来透了个气，才会被杨先生看出端倪。” 池冉：……这端倪确实还蛮明显的，不说别的，光口音就变了呀！ 提起杨俊峰，从灵芝村回去后，为了感谢池冉的救命之恩，这位古玩圈的富二代每天专门开一小时的车，横跨整个临安城，来人间有味吃饭。 刚开始他是抱着照顾小老板生意的想法，结果吃了一次青鱼划水，彻底折服，成了人间有味的忠实粉丝。 然而小饭馆火了以后，排队的人越来越多，像他这种住得远的，根本抢不过附近居民和那些住酒店的外地游客。 杨俊峰愁啊，把自己的烦恼和发小一说，贺志文给他出主意，你在清河街上盘个铺子不就得了？ 杨俊峰茅塞顿开，当天下午就让助手联系街道管理委员会，在离人间有味不远的地方买了个店面，而且还不急着装修前厅，先把后院拾掇出来，他要住！ 池冉听贺志文讲起这事儿的时候，表示有钱人的世界他不懂，买个铺子就为了方便吃饭，说出去谁信呐？ 不管信不信，杨俊峰反正成了人间有味的常客，他还提议池冉要是想扩大店面，自己可以把空着的铺子租给他，租金比市场价便宜一半。 说实话，池冉有一瞬间的心动，人间有味的地方其实不算小，但已经无法容纳如今的客流量了，每天因为坐不下而流失的食客至少有三分之一。 杨俊峰盘下的这个店面比他的还要再大一点，位置也更好，租金却愿意让利百分之五十，这是变着法儿的给恩人送钱呢！ 虽然心动，池老板还是婉拒了，原因有很多，一来人间有味开业的时间不算长，俗话说路要一步一步走，饭要一口一口吃，当务之急是夯实客户基础，而不是被一时的繁荣迷了眼。 二来如果要开分店，那么必须再招人，不说服务员切菜工，他上哪儿找能做出有灵气的饭菜的大厨啊？光这点就还要再想想。 至于第三，池冉希望早点找到尾巴的主人，再开一家店意味着需要投入更多的时间和精力，估计就顾不上别的了。 所以池老板目前的打算是等找到人以后再说叭！ * 池冉去了一趟灵隐寺，小饭馆第二天便推出了全素宴。 他原本定的新菜单大荤是八宝葫芦鸭，改变主意后，连夜给供货的摊主们打电话，订了一大堆蔬菜水果。 “小老板脑筋真活络，连菜单都紧跟时事。”老熟客们忍不住感叹。 灵隐寺一年一度的水陆法会正热，清河街上不少商家也都纷纷推出相关周边，比如铜铸的弥勒佛啦，瓷做的药师像啦，连香火店的人气都比平时旺了数倍。 说是全素宴，实际只有九道菜，三冷盘三热菜一主食一点心外加一水果。 佛家有九九归一的说法，九意味着无穷，意味着圆满，每道菜的分量都不大，胜在花样多，味道好，而且低油低脂，对许多健身减肥的人来说，至少心理上没有负担。
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