对了哥,哪怕不考虑这道菜的味道,你也一定要谨慎将它对外销售。它的味道会让人想起某些不愿意回想的事情。有些人能在想起来后,更努力地向上生长,有些人将会在之后,再看不到身边的阳光。】 【加深与餐厅的链接,将让你更容易了解“餐厅”的喜好,并在一定程度上改变“餐厅”的喜好。】 云砾不在意地微笑。 他原本就没想着售卖这道菜。 当然,他之前考虑的只有味道这因素。 他吃这个,是吃回忆。别人吃这样的味道,哪里吃得出什么?不送进嘴里立刻吐出来,他都能夸对方给面子。嗯……小山例外。 只要能吃,小山来者不拒。 至于餐厅链接? 云砾若有所思。 刚才挡住童小丫偷吃的手,他就有了微弱感觉。 那会儿还有一股强大又亲切的能量,在他体内流转,让他做出一些自己本不该能做到的事。 那股能量,和促使他决定让餐厅下一条规则是“禁止恶意浪费食物”的能量一样。 原来,那就是“餐厅”。 白饭也吃完了,云砾走向两小孩。 小煎鸭上还留了大量辣椒,两小孩正一手抓着小酥肉吃,另一只手拿筷子在辣椒里艰难地寻找着鸭肉。 亮亮的油盖在上面,为小煎鸭提供了很好的保温效果。两小孩拨拉得狠了,还能看到少许热气升腾。 实在找不到鸭肉,但闻着小煎鸭传出的诱人香味,两小孩还是会吃上一点辣椒,然后辣得一边吐舌头,一边赶紧往嘴里送小酥肉。 不过小酥肉的蘸料也带一点辛辣味,根本压不住太多辣味。 云砾走过来,刚刚往嘴里塞满小酥肉的童小丫唔唔两声,要说什么,嘴里又满是肉香,实在舍不得太快咽下去,唯有先期盼地看着云砾,希望云砾能领会她的意思。 云砾笑意深了些。 “别急,慢慢吃,我给你俩拿点饮料过来。” 说完,云砾转向厨房。 他真是过来看一看的。 和他想象中差不多,小孩对辣味更敏感,哪怕他在做小煎鸭时已经将辣椒籽都洗去了,让辣味降低了许多,两小孩吃起来还是不容易。 不过厨房里的酸梅汤已经熬好了,撒一把桂花上去,就能装壶。 虽然才熄火结束沸腾状态,不能立刻让人喝个痛快,但装壶之后,再用冷水在壶外降温,还是能很快将其降到适宜入口的温度。 大堂内,童小丫也不挑挑拣拣鸭肉了。 她碰碰徐凯安,压低声音问:“刚才云哥哥恢复过来了吧?” 她看云砾朝她和徐凯安走过来时,身上的气息没之前孤独隔绝了。云砾那双眸子,也不似之前,带给她强烈压迫感。 温和浅笑的云砾,才是她熟悉的亲切大哥哥嘛! “应该吧?”徐凯安不确定地眨眨眼,“可开始规则化后……小丫,你觉得云哥哥能一直保持理智吗?” 童小丫气得用带油的小手就想捏他的脸。 “那肯定可以!那是云哥哥,做菜超好吃的云哥哥诶!而且他接手的是一号店,他一定可以保持理智的!” 徐凯安嘴一撇,决定不和童小丫计较,也不和童小丫多讨论。 不过有一件事还是要交代一下。 “我今晚回家就和我爸妈说这事,你回去最好也和他们说一下。” 哪怕他知道江宛对云砾保持了一定关注,但云砾现在规则化的程度并不高,若非他和童小丫亲眼看到那过程,即便他俩和云砾接触颇多,都不见得能发现这事。 其他人,即使实力高,但和美食街一号店没有链接,只会同样难以发现。 童小丫点点头,狠狠咬一口小酥肉,目不转睛地看着厨房方向。 她在等云砾出来。
第50章 (加更2) 饮料……是一壶看起来红到近乎黑亮的玩意?最上面还似乎漂浮着什么细小颗粒。 不过越看这一壶东西,童小丫越觉得它有琥珀般的光泽,醇厚温润,应该喝起来味道也不错吧? 沸腾着的酸梅汤会逸散乌梅、山楂等配伍上的酸溜溜香气,开胃健脾。 放凉了的酸梅汤,酸香会收敛许多,更沉入汤里,一口喝下去,沁人心脾。 但酸梅汤出锅前撒上去的一小把桂花,其淡雅香气还在,清新怡人。 云砾端着的壶有1.5L容量,已不算小,而且还装得挺满。 他还配了两个长身玻璃杯。 待将东西送到两小孩面前,他便给两人各自倒上一杯。 八分满就好,方便端。 从壶口流淌而下的酸梅汤更有琥珀光泽了。 桂花香气萦绕,酸甜香也随着汤液流动,缓缓扩散到空中。 云砾才将杯子放下,童小丫就迫不及待地端起来,快速抿上一口。 嗯,这味道? 浓稠的酸梅汤润滑好入喉,只是一小口,根本满足不了叫嚣着的味蕾。 先前任童小丫怎么吃小酥肉,被小煎鸭辣到了的口腔依旧渴望更多东西缓解辣感。 现在酸梅汤来了,竟一下子将麻辣的感觉缓解大半,唇齿间残留最多的已变成酸梅汤香味。 尝过味道,知道可以,童小丫开始痛快大饮。 旁边的徐凯安聪明,他从一开始就没怀疑云砾做的饮料味道,一喝就是咕噜咕噜地大口喝着。童小丫还要回回味,他连回味都不用,先一口气喝完一杯,嘴里含着那一大口都没来得及咽下去,就赶紧给空了的杯子满上。 八分满可不够,要不是害怕洒出来浪费,他都想装到十分满。 他端壶的动作太明显,童小丫一眼就看到了,一双圆溜溜的黑眼睛紧张地盯着壶口流淌出来的液体,生怕徐凯安倒多了些,一口气将壶中剩下的全倒没。 幸好这样的事没有发生。 看着徐凯安放下壶,她总算松了口气,继续美滋滋地喝着自己那杯。 壶中还剩下不少,而且以她对徐凯安的了解,加之她一贯在徐凯安面前的威慑力,在她还没有倒第二杯之前,她丝毫不担心徐凯安会打壶中部分的主意。 徐凯安再喝两口酸梅汤,嘴里已全是清润甘凉的气息。 他倒想继续,可他之前吃就吃得很饱了,现在还已经喝了一杯有余,哪怕酸梅汤有健脾开胃助消化的作用,这会儿的他都饱得不想再吞咽什么,只想让自然分泌的消化液继续活动。 此前尽情冲击着大脑的辣味消退许多,不再被辣得只想不断喘气的同时,也少了大脑受到强烈刺激的精神感。 再加上吃得饱,徐凯安已经有些昏昏欲睡的慵懒。 可还有一件事得做。 “云哥哥,你还好吗?” 他这一问,直接把在一旁观察他俩反应,好确定酸梅汤配方是否需要微改动的云砾问住了。 云砾疑惑地指了指自己。 “我还好吗?” 怎么看他都觉得现在的自己挺好。 “对对对!云哥哥,你还好吗?”童小丫也顾不得喝酸梅汤了,“刚才你吃那东西时,整个人都很不对劲!云哥哥,你要是觉得忽然多了些什么不属于自己的念头,可一定要早些说出来啊,不能憋着的。” “不属于自己的念头?”云砾仔细一琢磨,还是摇摇头,“没有。放心吧,我要真感觉到不对劲,我会和闵叔他们说的。” 两小孩对望一眼,总算松口气。 他俩也没多想。 只童小丫扁着嘴,指着满是辣椒块的小煎鸭,委屈地抱怨。 “云哥哥,你说你是不是故意的?明知道我和徐小呱都不怎么能吃辣的,你就做这么辣。” 那些辣椒块油亮亮的,色泽艳丽,细吃之后竟然还在回味中透出甘甜,她真恨不得全给吃光,可想一想被辣到时的刺激,这会儿的她已经没有了再去品尝的勇气。 云砾眼底的笑意更藏不住了。 “下次给你们做点别的。” 童小丫扁着嘴,继续大口大口喝酸梅汤。 徐凯安陡然脸色微变。 “时间……云哥哥,我们赶紧加一下通讯器好友,小丫,我们要赶回学校了!” 两小孩匆匆忙忙操作了一下通讯器,喝完剩下的酸梅汤,赶紧跑出餐厅。 云砾招呼来一名木头人收拾桌子,自个儿准备起了今日菜单。 弹弹面什么的还得继续做着。 哪怕他有计划让餐厅多出一些高档食物,他依旧没打算放弃大众生意。 美食街的餐厅定位就该如此,用美食帮助市民对抗污染,怎么可以放弃绝大多数客人,只照顾少数人呢? 不过等餐厅空间扩大后,他可以看看餐厅全新的布局,再考虑要弄点隔间之类,腾出部分私密空间。 思索间,云砾也弄好今日菜单了。 一星餐厅的今日菜单更为智能。 像圆纹饭和白米饭,同属饭类主食,价格也一样,就被归纳到一起,只占一个菜单位。 韭菜煎饺、韭菜蒸饺因其价钱一致,只在烹饪方法上有所区别,也合占一个菜单位。 这样算起来,一星餐厅不光菜单位翻倍,实际能往菜单上添加的菜品数量更多。 云砾往菜单上新添了两个快餐类饭食。 酱肉饭、番茄滑蛋饭。 前者只要将酱好的肘子切成薄片,盖到装碟的米饭上,再搭配一些青菜即可。小油菜、生菜、菜心什么都行,简单一烫,浇一点清芡,蔬菜的清爽本味与提亮调味的芡汁相结合,别提多滋味。 至于番茄滑蛋饭,肯定不能和中午给两小孩做的相比,就单纯番茄鸡蛋,盖在饭上,番茄也不是蔡婆婆卖的那些特级品,只是普通番茄,不过番茄鸡蛋的量可以多一些,每吃一口饭都能裹上浓郁的番茄汁,和着蛋香,同样美味。 酱鸡架、酱猪蹄都是单独一道菜,这两都有骨头要啃。 酸辣土豆丝还做,但加上凉拌土豆丝。 也不妨多做点凉拌菜。海带丝、豆腐丝,单独要一份或者拼盘都行。 小煎鸭也不妨加入菜单,看看怪谈城市民们对辣的接受度有多高。 现在有木头人帮忙,忙得过来,云砾发挥空间愈发充足。 他最后定下今日主打菜番茄滑蛋饭,餐厅外的匾额就亮了,广告牌也出现了他下午给木头人做菜时录模板时那份番茄滑蛋饭的图片。 大块的鸡蛋裹着起沙的番茄,裹上了浓汁的米饭色泽亮丽,怎么看怎么可口。 首个上门的还是老顾客王轻语。 云砾注意到,这次她手背上有更大块的地方被覆上白色羽毛。 进门时的王轻语看起来也不像之前困倦,可整个人更呈现惊弓之鸟的态势。 云砾只上前和她说了一句“欢迎光临”,她就被吓得整个人都往后缩了缩,险些没缩到门外去。
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