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“第一次遇见旺仔就是在这个大别墅，我在洗澡的时候它从故意从镜子里吓唬我，还让我给它烧金元宝。”夏怀礼不服。 那个晚上他被吓得不轻，傻愣愣的一个人跑到湖边烧纸钱，边烧钱边念经，跪在湖边瑟瑟发抖，最后被陆泓找到。 原本美滋滋吓唬夏怀礼的旺仔正享受自己的香火，结果被陆泓差点一张符送走，从此旺仔见了陆泓只想绕道走，任凭自己一百年阴寿也只敢在陆泓面前，低头恭敬叫“陆哥”。 不过，即使旺仔变成了好少年，而夏怀礼也变得百鬼不侵，他也得了湖边别墅PTSD。 见夏怀礼欲言又止，磨磨蹭蹭不想去客卧洗澡，陆泓问：“要不你今天跟我睡？” “咱俩睡主卧双人床？”夏怀礼挑眉。 “对。” 夏怀礼嘻嘻一笑，当即钻到被子里：“就这样，不变了，我也不想半夜被鬼压床了。” 双人床上，两床被子，互不干涉。 夏怀礼很快就睡着了。 早上八点，陆泓看着表把夏怀礼叫起来，两人吃过早饭后驱车前往摄影棚。节目录制时间是上午九点，八点半时已经有导演开始嘱咐观众表情反应和观赏须知，也有节目组工作人员开始调动观众热情。 两人坐在观众席上，等待节目录制。 主持人还没上场，夏怀礼没想到棚内空调开得这么热，穿着羽绒服直冒汗。他用胳膊肘戳了戳陆泓：“大佬，我脱了羽绒服就是短袖，有点热啊。这可怎么办？” 陆泓看了看周围：“估计一会儿温度就下降了。” “啊？”夏怀礼只知道人多气温上升，但过了一会儿发现人越近越多的同时，果然温度下降了。 “大佬，你又烧什么符了？”夏怀礼神秘兮兮问，“你最近的花样有点多，我都招架不住了。” “没有。”陆泓指了指舞台外围的评委席，“那里应该更凉。” 夏怀礼好像明白了：“因为评委高贵有空调？” 陆泓：“……因为有鬼。” 夏怀礼：？ 陆泓解释说：“那个湖泊聚气，临川靠山，右边是皇城，地势不低，左右逢迎高山，称得上是‘捧珠之势’，山水之间形成了四神卫道，因而灵气足，所以鬼魂精怪也喜好居于此处。人喜欢热闹，鬼是人变的，性情亦然。” 所以，这就是为什么很多综艺节目、MV、电影拍摄中经常出现灵异事件。不仅仅是人在看，鬼怪也喜欢凑热闹围观。 这越来越凉，定是这十里八乡的鬼都赶集凑热闹了。 夏怀礼小声问：“那他们不会对我做什么吧？” 陆泓笑了笑。 夏怀礼胸有成竹，知道假如哪只鬼不长眼敢动他，可能会被就地焚烧。 “那，咱们把蜡烛燃起来？我看热闹不嫌事儿大。” 陆泓思考了两秒，悄悄点燃了白蜡烛，蜡烛无色无味，似乎知道自己不能被发现，所以火苗如豆，微微弱弱，十分可爱。 雾气弥漫，当夏怀礼看到满场人山人海的时候，心里还是咯噔了一下。这现场真的是什么年代的人都有，穿长袍马褂的、穿深蓝色粗布衣服的、大红色嫁衣的。鬼魂们的窃窃私语也传入两人耳朵。 “这做菜还开不开始了，老娘等着着急！要我说这做的还没我好，我要是参加这个节目，妥妥得第一名！” “你一个清朝鬼，连燃气灶都没见过还想做饭？” “我阴寿两百岁，你得跪在地叫姑奶奶！” …… 夏怀礼有些后悔了，因为场面一时有些聒噪，掺杂着各地方言的鬼出现在自己耳旁，让主持人的声音都淹没在片场。 节目准时开始。 主持人介绍了本次的赛制，参加比赛的10名厨师要根据同一主题，做出不同的四道菜。但是本次，每位厨师可以使用自己的秘密武器——也就是提前准备好的食材。 十名厨师一一登场，观众欢呼，鬼魂也翘首以盼。上次小组赛第一的法国厨师带来了自己熬制的蓝莓酱和鹅肝，也有日料店的主持带来了新鲜的三文鱼和海胆，国内厨师有人带了野山鸡，也有人拿出了扇贝和龙虾。 而在第一场小组赛中败北的杨正隆却意外的拿出一坛老汤。 法国餐厅主持嗤之以鼻的摇摇头，脸上的表情赫然写着：这哥们怕不是要自暴自弃了吧？ 主持人也是大吃一惊，以为杨正隆会拿出鸢酒食堂的人气菜——海鲜肉丸面，但现在却猜不到他要做什么。 主持人问：“杨大厨，今天您的料理有怎样的构思呢？” 杨正隆谦和的笑了笑：“当然是还原最鲜美的肉质，老汤的熬煮其实是我们餐厅的一大特色，也是国内饮食文化的特色，承载了深厚的底蕴，我相信评委们也能从我的菜肴中感受到我们饮食文化的魅力。” 夏怀礼摇了摇头，那锅汤里指不定是什么东西呢。 法餐主厨干笑两声，场面一度十分尴尬。 不过杨正隆这次似乎胜券在握。 抽签环节，杨正隆抽到了“阳春白雪”的主题，需要做一道凉菜，两道热菜，一道汤品，限时两个小时。节目组提供了丰厚的食材，任他挑选。 节目如火如荼的进行。 聚光灯打在舞台上。 夏怀礼的目光被法餐大厨吸引，看着他从小银勺从冷藏的玻璃罐子里舀出黑色鱼子酱，摆在盘子上用黄油煎熟的扇贝上。扇贝又被淋上了一层柚子醋，旁边摆上相配的苹果莎莎酱。 夏怀礼不自觉吞咽了口水：“这有点太好吃了吧。” “嗯。”陆泓用备忘录记下了厨师的步骤。 作者有话说： 夏怀礼：你最近的花样有点多，我都招架不住了。 陆泓：？？？
第15章 新娘女鬼 ◎大意了！◎ 杨正隆不急不慢，将甜虾剥皮摆盘，又将小黄鱼过了一边油，拨开其中的蒜瓣肉，摆在开背的甜虾上。而后，他舀了一勺老汤汁放入小锅，扔了两块豆腐咕嘟咕嘟煮熟。三分钟捞起，将豆腐放在冰碗中降温，最后剁成白色小块，用小葱和苹果醋相拌，摆在虾的下方。 然后，杨正隆开始处理五花肉，他拿了山药、芋头、莲藕、准备做一道烧汁焖肉，赤色的酱油裹上排骨，与白色山药相配，看着颜色分明，但别有一番好吃的感觉。 杨正隆做饭的间隙，几只鬼不受控制，飘飘然跑到了舞台上，围着每位主厨转圈圈。尤其是那红衣女鬼，实在看不上日本料理师傅的生鱼片，啧啧啧发出嫌弃之声：“我的婚宴上若是吃鱼生，肯定觉得有人在咒我！你瞧瞧这味，和我腐烂的身体差不多了。” 旁边大叔鬼掩面：“姑奶奶你别说了，我都反胃了，一会儿还怎么闻饭菜香啊！” 新娘鬼哼一声：“又不是你家吃席，你凑什么热闹！” 一般人阳气重，是感受不到鬼魂的存在。而且普通的鬼魂也无法靠近人，害怕被人身上的阳火灼伤。那新娘鬼和大叔鬼都已经成了气候，气势汹汹，自然也能飘到台上对厨师指指点点，评判一二。 两只鬼看不懂西方菜式，最后飘到杨正隆边上，大叔鬼得以洋洋说：“还是这看得懂，猪肉炖山药，好吃！”它边说边伸向油锅，感受吱吱啦啦冒油的快乐。 它就站在杨正隆面前，杨正隆的手穿过大叔鬼的胸膛，掂着铲勺。 夏怀礼低声说：“杨正隆做了这么多坏事，你觉得他阴气重不重，能不能见鬼？” 陆泓仔细打量着大屏幕，发现杨正隆眼神飘忽，嘴角下压。粉底遮挡了他乌黑的眼袋，让他多了几分阴郁的美感，但明眼人一看就知道这是他浸入阴气时间过久，导致阴阳两气相冲，郁结于胸的表现。 “估计能看见黑雾，但他也躲不掉。要是鬼知道他能看见自己，就要变本加厉的折腾他了。”陆泓说。 “那如果他反抗呢？”夏怀礼比划了两下。 陆泓笑了两声：“明摆着呢，这么多菜，那就直接开席了。” 夏怀礼：……这鬼有这么厉害的吗？ 不过据说红衣厉鬼确实厉害，再加上这女鬼穿得是绣花鞋和凤冠霞披，简直就是叠满了buff。 时间过去了一个半小时，期间一切拍摄和流程都照常进行，各位大厨各显神通。 夏怀礼原先一直目不转睛盯着杨正隆，现在眼睛也疲倦了，因为早起的缘故也开始打哈欠。 为了保持清醒，他偷偷打量了两下杨正隆旁边的女鬼。 谁知女鬼媚眼一转，白惨惨的眼珠往台下一瞪！ 夏怀礼倏然侧头，假装继续和陆泓聊天。 新娘鬼觉得自己明明和这个男孩子对视了，那感觉肯定不会出错，难道这人有阴阳眼？她拎起裙子缓步走下来，飘到夏怀礼面前：“帅哥，你看得见我？” 夏怀礼心里咯噔一声，但面不改色，继续和陆泓说话。陆泓一脸淡然，仿佛也没看见眼珠子都要掉出来的女鬼。 女鬼：……看不见我吗？ 女鬼：“小郎君、小郎君？” 夏怀礼看向前方大屏幕，表情严肃，好像真的什么都没看见。 女鬼无聊，一屁股坐在夏怀礼旁边的空座位上，不知道从哪里拿了个空碗，当当当敲着。 夏怀礼：……变成鬼后的每个人好像都不太正常哦。 节目进行了过半，主持人走到每位大厨前进行采访。所有大厨的回答都大差不差，也对镜头展示了自己的半成品。镜头每每扫过新嫩多汁的菜肴，观众群中就会发出一阵不约而同的惊呼，转而就听见吞咽口水的动静。 主持人走到杨正隆面前问：“这次您对自己的秘密食材有没有信心呢？从刚才到现在，看得出来您气定神闲，是不是对本期名次已经有把握了？” 杨正隆放下手中的生抽，对镜头说道：“当然，这次我会拿第一。” 主持人惊呼：“第一、您已经预测到了吗？” 台下有些观众露出了复杂又鄙夷的表情，谁不知道杨正隆上次差点被淘汰？老汤算什么秘密武器？ 杨正隆说：“这汤是我特意炖煮熬制的，应该很对大家的胃口，只要吃过我做的料理，应该就咽不下去别人的了。”他说话的时候微微侧头，似乎在拐弯抹角骂法餐大厨。 法餐大厨礼貌的微笑：“希望我们杨大厨如愿以偿。” 第一期节目，法餐大厨就收获了全场最高分，而这次他香煎鹅肝和炭火香草柠檬羊排的味道早已经飘满了整个摄影棚，引起了一次又一次的惊叹。 杨正隆点点头，打开了锅盖，舀出老汤炖煮的五花肉。 豁然间，香气四溢。 鲜香微甜、油而不腻的味道勾引着食客的味蕾，观众席异口同声发出“卧槽”的惊叹。香气让人流连忘返，狠不得现在就跑到台上把那一锅肉都吞到自己肚子里！
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