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但如果在炒之前好好地焯水，就能把里面的气味最大限度的减少，可这样它的嫩度会下降，真是一个甜蜜的烦恼呢？ 桑煜刷刷地割了一大片，往筐里一垒就打算转身回去了，“11点了，好回去准备开饭了。是我先回去，还是你们和我一起走？” 虽然上来的路还挺简单的，直走拐一个弯就行，但在这空旷的山里还是想要找个伴一起，他们两个没有任何犹豫直接跟着桑煜一起往下走。下山路中，何丽丽又把这一趟的旅程全部完完整整地记录下来，这按快门的速度简直可以给自己组一个视频出来。 等回到院子，所有人都坐在了院子里，侯吉平也跟着一起。在他们三个上山的时候，这里简直成了声音的荒漠，完全是鸦雀无声，侯吉平甚至觉得自己都听不见风的声音，这里简直成了一个黑洞。 他实在是忍不住下去，把里面所有人都喊了下来。再让他们在房间里关上一天，这节目还能剪什么东西，五分钟的宣传片都没素材，难道全程让观众看云看山吗？ 和那些嘉宾，桑煜可以自由地说着话，或许是因为明星的属性加成，可是和这些客人，桑煜第一次感觉到手足无措，当民宿老板这件事情他也是第一次啊。 业务完全不熟练，到底要怎么办啊、 不过，他很快抓到了一点窍门，遇事不决那就——先吃饭。 烤炉是早就准备好的，桑煜把碳放进去，不一会儿就烧得旺旺的。在他们来之前就已经把牛羊肉该串的串好，该腌制的弄好，现在就是把一些蔬菜用签子串好往上面一方就行。 他看了一眼周围这些人，最后把手套交给了看起来最为靠谱的杨欣畅。怎么说呢，她温柔的脸上就写满了一个词那就是贤良淑德，肯定是家务做惯的人，“你们自己先烤点东西吃，调料我已经配好了，你们按照自己喜欢沾就行。” 这肉看着新鲜，串在浅黄的竹签子上配着锃亮的烤炉，干净地赏心悦目。虽然东西略微少些，但最为经典的牛羊肉串，五花肉，香肠，香菇金针菇娃娃菜一应俱全，荤素搭配也有了。 说到烤串谁都能上手来个几步，做好做差都无伤大雅，往自己肚子里一吞，谁也不嫌弃谁。 或许是午后的风太过温柔，石淮，何丽丽和郑明杰也忍不住加入烧烤大军。这可是早上现杀的牛羊肉，拎回家还冒着热气，又充分腌制了半小时，算着时间等着给他们端上来，一切都是那么刚刚好。 只是除了——郑明杰烤肉的手艺。上来就把一串五花肉烤焦了，那滋滋作响的油把五花肉牢牢粘在了烤网上，而他浑然不觉，甚至还打算再往上多放一些。 杨欣畅赶紧把一面有些焦了的五花肉抢救下来，还好只是发黄还没到发黑，那就还能吃，一着急她语气里难免带上了两分埋怨，“看看你，这点儿小事情都做不好。” 这话一出，她猛地止住，感觉自己说多了，一时不知道怎么办，只是低头摆弄着手上的五花肉。 郑明杰并未发现她的这点停顿，他的注意力全在杨欣畅娴熟的烤肉手艺上，一边看一边啧啧赞叹，“哇塞，欣畅姐，你是我的神吗？你竟然能把五花肉烤得这么完美，我果然是废，只能求欣畅姐带飞。” “不过就是会做一点饭而已。不值一提。”杨欣畅不知如何应答，长久待在家里的自己，好像与这个光怪陆离的世界格格不入。 石淮也紧跟着夸道，“很厉害啊，谁能娶到我们小杨那简直是前世修来的福气。” 杨欣畅一个劲儿地烤串，“没的没的，我也就会收拾收拾，做做饭，不像你们都有一份工作，我就是待在家里而已。”大家都察觉到了她的不自信，但在这个院子里，他们不约而同地保持了沉默，让她在这里的小小堡垒中躲上一会儿。 也不用他们年轻人招呼，钱安国直接说，“你们不用准备我的份，我这个年纪了吃了油腻的不好消化，我自己先喝两口茶。” 张林娣看着他们几个收拾着，心里却总有点放不下，想要上去指点一番，“你们这样弄太浪费了，这么好的肉，就都拿来烧烤吃掉了。要是在我们以前，这些都能吃上几顿了。还有那好好的菜叶子，你们扔了干啥，能吃的呀。” 说着她还想要上前去把地上的菜叶子捡起来，就算人不能吃，收拾起来也能喂点什么，这乡下院子里总有的。这样的好东西浪费了，她心里就有些抓心挠肝。 钱安国上前一步直接拦住了她，“干嘛呢，大妹子，你从到这开始就慌得很。现在时代不同了，我们那时候是怎么都吃不饱，别管能吃不能吃都得用身体去试一试。现在的年轻人不仅要吃饱，更要吃得好。我们都辛苦一辈子退休了，还要计较这些干啥，坐下享受呗。” 像他每天拎着一壶茶到处溜溜达达不是美得很。去哪儿都是免费公交，早上和年轻人错峰九点半以后出门，溜达到午饭就在外边儿搓一顿，下午看花钓鱼散步都行，混到下午去菜场捡个漏儿或者楼下小店混个肚圆儿。晚上听听戏和孩子们打打视频，这日子不舒坦？ 还想之前那样什么都要节省，这些省下来的钱也不见得给孩子们省下多少，就是白白折腾了自己。 就这几句功夫，桑煜已经把一整锅山药炖鸡端了上来。六年的老母鸡在大瓦罐里煨了整整三个半小时，最后一个小时加入铁棍山药进去一起炖着，一半山药炖化在了汤里，最后洒上一大把枸杞，色香味俱全。 闻着这味儿就知道主人家定是下了十二分功夫，“这顿真是叨扰叨扰。老头子我托大，就先动手了。”说着就给自己夹了一个大鸡腿。活了这么些年了，自己第一个吃鸡腿的日子还真是不多。 这人老了老了，还是得倚老卖老一回，也想要尝尝鸡腿滋味，以前都是特意给孩子们留的。 那些什么鱼眼鱼腹核桃肉，鸡腿鸭腿荷包蛋，都是孩子的，他就在旁边囫囵啃个骨头。再后来大了，当了领导了，还能和手下小年轻们抢不是，出去吃饭得端着，半点不舒坦。 作者有话说： 周深真的太强了太强了，这几天一码字脑子就开始循环他的歌，“让死亡觊觎我——让恐惧亲吻我——” 然后是“院子里，开了花，花的名字叫忘忧草——”一边在脑子里循环他的歌声一边想着忘忧草炖红烧肉，就是干黄花菜炖红烧肉，真是香迷糊了。太有中毒性了。 哈哈哈哈哈哈，试图为自己的磨叽码字找借口，都是周深的歌声太蛊了。
第43章 十全八宝粥 有人带头, 大家也不再拘束，往自己碗里盛自己喜欢的部位。一只鸡上面拢共就那么些好肉，人人都分上几块, 眼看着碗里没了正经肉。 张林娣有些急了，急忙拦着大家，“这老板和导演都还没盛呢，要先把他们的份留出来, 你们这样不行的。”大家再一看她的碗里, 随意散落着几块骨头, 看着稀稀拉拉。 钱安国可受不了她这种性子，她要做好人自己做去, 非得拉着大家做什么，他起身拿过勺子, “在外吃饭本就是各凭本事, 本来就是按规矩一人一碗, 谁也没多盛。怎么到外面来还要留来留去？” 说着把勺子递给了年轻人，用眼神鼓励他们大胆盛，“吃完这个菜还有烧烤，菜肯定够吃。中午吃得不够美晚上再来一只, 大不了老头子我出钱。” “行行行, 你们都好，就我一个人事儿多。”张林娣一屁股坐下来不说话, 只觉得一股委屈涌上心头。她明明都是为了他们好，为什么就没有一个领情的。 钱安国端着碗乐呵呵地吃着, 还不忘和小年轻们聊上几句, “你们快多吃点, 这瓦罐炖的老母鸡可滋补得很, 我们那儿可是得卖着老脸上门去求才能求得几只。而且这鸡精瘦，鸡油都没多少，你们年轻人常常熬夜，可得多吃点补补元气。” 气氛顿时和缓下来。 桑煜端着油焖笋和炒水芹菜从里头出来，侯吉平在旁边给他端着一大锅八宝粥出来。 说是八宝粥，里面加了二十多种材料，半点没打折扣，又在灶台上炖了一两个小时，米和里面这些红豆薏米桂圆等等材料都化在一起，只闻到一股浓香，属于粮食的味道。 这味道一冲，所有人顿时都感觉腹中轰鸣，饥饿席卷而来，刚刚那些烧烤不过刚刚开了一个头，稍微垫垫罢了。 桑煜把东西往上面一放，转头又进了灶台，青椒牛肉还没炒，苦叶菜也还没下锅，可得抓点紧。 侯吉平帮他说了两句，“八宝粥，吃甜的吃咸的都行，你们喜欢加红糖白糖还是蜂蜜，都有，你们自己挑。喜欢吃咸的旁边还有自己腌的泡菜。” 芋头梗，酸笋，嫩生姜，包菜还有萝卜条，每样都挑了一点放在一个大盘子里，倒是显得琳琅满目，格外开胃。 介绍完这些，侯吉平自觉完成了任务，一屁股坐下来大快朵颐。刚刚可馋死他了，可他还得苦哈哈地从锅里盛粥，一勺又一勺，盛的时候真的很想当场就往嘴里炫一口。 可是呢，导演的风度不能丢，只能一个人苦苦坚持。 他和杨欣畅都首先选择往粥里加蜂蜜，澄澈的颜色一看就是好东西。淡淡的花香伴着蜂蜜滑入碗中，和着浓郁的八宝粥，与桂圆红枣的甜蜜交织在一起，风味更胜。 喝了两口略微顺一顺，再夹一筷子酸辣可口的腌菜，整个人都通透了。他还能再干三碗。 这边喝着粥，另一边其他东西也不能落下，侯吉平迅速给自己也抢了一碗鸡汤，一口汤一口粥，再加一口小烧烤，主打就是一个干湿平衡，甜咸搭配。 他动作快，吃得也快，不一会儿功夫就吃完了一碗，给自己又盛了一碗咸的。 要怎么说小桑会吃呢，五一的天气转热，大中午的吃米饭却是有点咽不下，但要是换成粥那就完全不一样了，嘴上轻轻一抿，碗里就少了大半，搭配上小桑独家炒菜，那是一筷接着一筷子，就是讲究一个持久。 桑煜把最后两盘菜往他们桌子上一放就转身想要回房间，杨欣畅急忙放下筷子喊住他，“老板，老板，你不和我们一起吃吗？” 老板是要和客人一起吃饭的吗？桑煜有些疑惑，还是摇摇头，“不了，我喜欢一个人。” 说着就带两只汪走到了院子旁边搭的土灶旁，这几天晒了晒灶台基本上已经干透了，再过上几天就能开始用。上面贴着白色的小片瓷砖，看着透亮，他把自己的大海碗搁上去，拉过竹椅一坐，这田园氛围就拉满了。 两条汪像哼哈二将在他身边趴着，还好灶台下面都用水泥抹过地面，不然一起身白肚皮秒变灰肚皮。霸天闭目养神好像对桑煜碗里的东西没有一点好奇，小白在地上根本趴不住，在桑煜身边到处窜着，恨不得马上钻到桑煜碗里看看他到底在吃些什么。
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