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“白玉翡翠。”柳雁声说出这道菜的宫廷菜名，“民间有更通俗的说法，大白菜。” 花颜：“……我当然知道是大白菜，就是没见过这个做法。” 大白菜是很常见的蔬菜，长黎人都将它炒着吃。只是炒完后失了水分，色泽也黄黄的不好看，吃起来味道一般。 这白菜做好后却还颜色鲜嫩，玉白透着翠青，称得上真正的白玉翡翠。拌着白糖，吃起来清脆爽口，脆生生，甜滋滋，吃了还忍不住想再吃。 傅惜年闻言也夹了一筷白菜，放嘴里品了品，惊叹道：“玉露凝霜滴新叶，白菘披上绿罗裙。” 花颜：“探花郎真是文化人。”出口成诗，比他有文化多了。 其他人见傅惜年都作诗夸它，不由好奇心起，也纷纷去夹白菜，吃完都觉得爽脆清甜，赞不绝口。当下也顾不上什么矜持，舍下一桌山珍海味，全去夹白菜。 众人你一筷我一筷，很快就将盘子里的白菜几乎夹完。 赫连奚听得意动，那白菜离他远，筷子握在手里犹豫半晌，终究是没好意思和其他人一样伸手去夹。 长黎的庆功宴，他一个没有功劳的栖凤人坐在这里已经很奇怪了，总不能还去和别人抢。皇后殿下不把他当外人，他却不能真不把自己当外人。 盘子一空，最后一片白菜也被身旁的秦玉龙夹走了。 看来是彻底吃不上了。赫连奚失望地垂眼。 赫连奚埋头扒饭，假装自己对白菜没兴趣。 米饭上突然多了片菜叶，赫连奚一愣，转头就见秦玉龙生硬道：“我不吃菜，你解决掉。” 他对这小皇子没任何好感，实在是看赫连奚眼巴巴望着那盘白菜半天，好几次想抬手又缩回去的样子……挺可怜的。 不就一片白菜，给就给了，不知道的还以为他们长黎虐待他呢，一个皇子连口白菜都吃不到。 绝不是他心软了! 赫连奚：“……” 你不吃菜你夹什么？再说了我刚刚还看你吃了两口白菜呢。 他是有骨气的栖凤九皇子，就是饿死，也不会吃秦玉龙施舍的一片白菜！ 赫连奚将白菜放进嘴里，发出了和别人一样的夸赞：“真香。” …… 白菜一吃完，众人都感到一阵空虚。 别的菜也好吃，但他们最想念的竟然还是一道简简单单的白菜，简直回味无穷。 “这道鱼的做法也很新颖，切得形状奇特，外脆里嫩，酸甜可口。”沈鹤洲问，“宫里是来了新御厨么？” 他也在宫里生活三年了，知道御膳是什么样的，今天的菜确实普遍味道比往常好，但样式并没有过多创新。唯二第一次见到的菜式，就是那道白菜和这道鱼。 其他人吃了，顿时惊为天人，展开新一轮的抢食大战。 去他的端庄斯文，没有人可以抗拒美食！ “鱼竟然还能做出这种味道？” “做这道菜的厨子是哪位？真是捡到宝了。” “这道菜又叫什么？我爹也是个老饕了，尝过大大小小几十种做法的鱼，就是没见过这种。” 陆雪朝道：“这道菜名为松鼠鳜鱼，开刀后加调味腌制，入锅油炸拍粉，浇上糖醋汁可成。” 众人好像听懂了，又好像没听懂。 除了林蝉枝，他们是真没几个会做饭的。就是林蝉枝，也没想到自己种出来的东西能好吃到这份上。 白菜是他种的。两个月时间不长，只够收获些白菜蒜苗。他也自己做过白菜，是比一般酒楼里的味道好些，但也绝对做不成这个样子。 宫廷御厨的手艺，果真非同凡响。 一顿午宴用得宾主尽欢，桌上菜肴全被风卷残云一扫而空，众人吃饱喝足，仍意犹未尽。 谢重锦问：“诸位可有什么特别喜欢的菜式？日后可以让御厨多做些。” 花颜喜道：“那臣就不客气了？自然是那两道白玉翡翠和松鼠鳜鱼……若白玉翡翠只是新鲜，松鼠鳜鱼就可以直接封神了！打着灯笼也找不着第二家能做的。” 秦玉龙附和：“臣也觉得那两道最好，这顿才吃完，臣已经在想着下顿了。” 柳雁声道：“多谢陛下款待，臣只怕吃了这一回，以后都吃不惯别的。” …… 白玉翡翠和松鼠鳜鱼得到了整个后宫的一致好评。 谢重锦颔首，随后一鸣惊人。 “不必谢朕，谢皇后便是。” “这两道菜都是皇后亲手做的。” 当然，也只此一回了。谢重锦心里补充。
第一回 没别人会做，陆雪朝才亲自下厨，叫厨子在旁看着学。之后写了菜谱，让厨子照着做就是。 让陆雪朝做饭给别人吃，别人吃的是饭，谢重锦吃的是醋。
第26章 贵客 傅惜年正品着酒, 闻言一口酒水呛喉咙里，咳嗽了好几声。 赫连奚险被鱼刺卡了喉咙。 王以明惊得筷子都掉在地上，又赶紧捡回来。 众人各有各的呆滞。 等等……陛下方才说什么？ 这两道菜……是皇后殿下亲手做的？ 不怪他们震惊。皇后殿下一副白衣不染纤尘、不食人间烟火的仙人模样, 哪儿都不像是会做饭的样子。那双手看着就是弹琴写诗作画的，实在难以想象在油烟中掌勺烹饪。 万万没想到皇后殿下不仅会做饭，还做得那样好吃。就说那道松鼠鳜鱼，就能看出厨艺精湛, 刀工了得, 寻常人看了也学不来。 最最最重要的是……他们何德何能，能吃到皇后殿下亲手做的菜啊！ 一时间众人看着一桌子残骸，目光都多出一丝懊恼与郑重。 早知是皇后殿下亲自下厨，他们应当沐浴焚香后再慢嚼细品, 不该那样狼吞虎咽。回想起来, 也觉得方才那阵抢食行为有些丢脸。 但没办法，太好吃了。他们都是锦衣玉食养出来的人, 就连最清贫的林蝉枝也都是吃着自己种的菜，滋味并不差。按理说吃惯了好东西，不至于如此失态。可皇后殿下的手艺超出了他们的认知。 陆雪朝看到众人的反应，心中满意。 二十多道菜，只有这两道是陆雪朝做的, 另外都是宫廷御厨做的常规宫廷菜。这两道能被单拎出来夸奖，足以证明陆雪朝的手艺胜过御膳。 能够经过这些尝惯了山珍海味的天之骄子的检验，等这些菜流入民间，不愁受不到欢迎。 当下对食材的处理无非简单的几种，做法十分单调匮乏。食物只是用来果腹, 称不上享受。莫说百姓, 就是他们这些钟鸣鼎食的世家大族, 也就是饭桌上多出几道菜，多出几盘肉，菜式还是一样普通。不然口味刁钻的陆雪朝也不会被逼得自己研发菜式。 选择用酒楼作为商业发展的起步，也是为了提高国民生活幸福指数。民以食为天，吃饭只为填饱肚子简直是对食材的浪费，真正的美食应当能让人享受。陆雪朝的理想是将来长黎鼎盛后，美食能走进千家万户，物美价廉，让百姓在达到温饱的同时，能够享受生活。 当然，目前起步阶段，正是缺钱的时候，食谱只掌握在他手里，还是要好好用来捞金的。 柳雁声又在讲客套话：“殿下万金之躯，这答谢过于厚重，臣等受之不起……” 但菜是真的好吃，内心希望可以多来点。 谢重锦和善道：“诸位为国效力，有何受不起？这都是你们应得的，朕还帮皇后打下手。” 陆雪朝古怪地瞥他一眼。 这么一副义正辞严的样子，不知道的还真以为他很大方。 实际上谢重锦小气得要死。 陆雪朝下厨时，谢重锦非要在一旁跟着帮忙，说不能只让他一人劳累。陆雪朝见识过谢重锦的黑暗料理，不觉得他能帮上什么忙，就只让他递调料。好歹也是试图学过烹饪的，谢重锦不至于分不清柴米油盐酱醋茶。 “白糖。” “酱油。” “盐。” 基本是陆雪朝说什么，谢重锦就递什么，全程安静不打扰。 只是等陆雪朝快做好后，谢重锦又递上一回醋。 陆雪朝头也不抬：“我没说要醋。” 完全没在意谢重锦有小情绪了。 谢重锦就把醋自己喝了，酸得皱了下眉。 一旁看着学做菜的厨子人都傻了。 醋是可以直接喝的吗？他怎么不知道陛下还有这个癖好？ 陆雪朝这才抬眼，好笑道：“吃醋可以说出来，不必这样折磨自己。” 吃个醋还要这样不知该说是直白还是委婉的表示，要不要这么别扭。 挺聪明一个皇帝，偏在他面前干傻事。 谢重锦嘴里冒酸气：“你以前都只做饭给我吃。” 陆雪朝纠正：“我还做给我父亲和父君吃。” 谢重锦道：“那是咱们爹，我计较什么。” 陆雪朝熟练地勾芡：“现在又计较了？柳雁声他们可是给你干了两个月的活，再说了，花满楼开张，总要有试菜的。” “我知道，我这不是没阻止么？还帮忙给他们做饭……”谢重锦公报私仇，小声嘀咕，“让他们休息三日，之后给朕办公到死，不然都对不起请他们吃这一顿饭。” 陆雪朝：“……” 所以现在，听到谢重锦说“这都是你们应得的”，陆雪朝真是忍住才没笑。 其他人不知道谢重锦的黑心算盘，听罢看这桌菜的目光已经不是郑重，而是虔诚了。 他们竟然吃了陛下和皇后殿下做的菜。 感觉人生已经到达了巅峰。 花颜突然想到什么：“殿下，这两道菜……是会加入花满楼吗？” 花满楼这两个月已经重新装潢好了，陛下派了几名宫廷御厨过来，伙计也是现有的，都是原来楼里的男妓。万事俱备，只欠开张。 花颜本来还担心花满楼生意会不火。虽说厨子都是宫廷御厨级别，可玉京酒楼林立，多是贵族产业，不乏请宫里退休的老师傅来掌勺的，这并不能说是特别。花满楼背靠皇室，但皇室是幕后掌控者，明面上的老板是花颜。陆雪朝并不准备一开始就暴露花满楼是皇室产业，这意味着不会有权贵为了卖皇室面子光临花满楼。花颜不觉得自己有什么本事能让花满楼脱颖而出。 可若加上白玉翡翠和松鼠鳜鱼这两道菜…… 花颜敢保证，会火，一定会火，并且举天之下都找不到第二家。 陆雪朝说：“会。” 而后又说：“之后花满楼每月都会上新两道新菜，在那之前我会先做给你们试吃。” 陆雪朝起初只为改善自己伙食，做的菜都是按照自己口味来。但若要开酒楼，光照顾他一个人的口味还不够，还要考虑到所有人的口味，再加以改进，研发出更多不同风味的菜系。 众人：“！！！”
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