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周其一看方晴眼睛满是笑意，就知道他在瞎说，周其也不揭穿他，顺着他的话说道“:是，能和你一起，自然是我的福气。” 听他这么一说，方晴这回不止耳根红了，连带着脸和脖子也红了个彻底。 看方晴害羞成这样，周其左右瞧了瞧，见婶子们都没往这边看，又凑近了些，借着给方晴捏肩膀的姿势，顺势朝他耳后轻轻吹了口气。 方晴被惊的猛然一抖，发觉是周其使坏，扭过头气鼓鼓的瞪了他一眼，把手里吃到一半的馒头一口塞进周其嘴里。 眼见着再逗下去就得生气了，周其安分下来，拍拍方晴的后背，老老实实地嚼着馒头帮他捏肩。 天色将晚，张家前院里响起锣鼓声，准备出去新娘家迎亲。周其侧耳一听，交代方晴再多吃两口饱饱肚子，就进到院子里，跟着众人一起去马家村迎亲。 方晴将最后一口馒头塞进嘴里，又喝了几口水，也招呼着厨房里的人忙起来。 等到迎亲队伍回来，天已经黑了。新郎新娘被邻里乡亲拥着热热闹闹拜完堂，院里的席也该开了。 最先端上桌的，是村里办席必有的凉菜:油炸花生、凉拌松花蛋和蒜拍黄瓜。 “这张家还真是舍得，松花蛋都得用了几十个了吧！”桌上有人说道。 村里平时的宴席，凉菜一般都是上萝卜干，少有人家舍得用蛋这么金贵的东西。 说话间，已经有人动了筷子，只见他夹起一瓣皮蛋，送入口中。 “不麻不涩，蛋清清凉爽口，蛋黄丝滑油润，这皮蛋做的好！”一人赞道。 “这花生米也炸的酥脆，拿来下酒正好！” 众人说话归说话，筷子下得是一点都不慢，低头没吃几口，桌上的菜瞬间少了大半。 凉菜过后，便开始上正菜了。 梅菜扣肉，猪肉丸子，清蒸鲤鱼……素炒黑木耳，热菜一样一样端上来，等到最后一道桂圆莲子鸡蛋汤端上桌，这宴席上的十道菜就算齐活了。 张家的喜宴在村里上的算是顶好的，菜丰盛，味道也好，一时间桌上都没人说话，个个都在埋头苦吃。 “这猪肉丸子外酥里嫩，汁水又多，味道是真不错！”席快吃到尾声，终于有人抬起头来吱了一声。 同桌的人点点头，说道“:这清蒸鲤鱼也是又鲜又嫩，还带着点甜味！” “要我说啊，最好吃的还得是这爆炒大肠，又香又辣，真是够味！” “这汤才是好味道，清淡适口，回味甘甜，莲子桂圆意思也好，我可得多喝两口。” 吃饱后，桌上的人你一嘴我一嘴争论着席上哪道菜最好吃。说到最后，纷纷都羡慕起了周其，家里那位有这样好的手艺，可不是让人眼红！ 周其此时正在灶房和方晴以及其他帮忙的人一起吃饭。 帮着张家招呼完客人后，周其便到后厨给方晴打打下手。 十几桌菜，就算是提前把菜食、佐料全都准备好了，光炒也累的够呛。 等到菜全部出完，方晴已经出了一身汗。 周其给他倒了杯放凉的茶水，找了个角落让他坐下歇歇，自己带着几个人帮着收拾乱成一团的灶房。都是平时做惯的活，几人配合着没几下就将灶房收拾的整整齐齐。 等到收拾完了，方晴也休息得差不多，大家就在灶房吃起了晚饭。 灶房里的菜样和席上的自是一样的，不过是灶间帮忙的人忙活得晚，前院的人都散了大半了，这边才吃上。如此一来，也就不去前边凑热闹，在后面凑一桌吃也是一样的。 忙了一整天，中午也就对付着喝了几口子粥，塞了两个馒头，挨到现在，肚子里啥也不剩了，方晴看着面前的菜，眼睛都放着光。 周其看着他这馋样，是又好笑又心疼，不停地朝方晴碗里夹菜，看得桌上几个没成亲的小伙子头都不好意思抬，光一个劲地夹面前的菜吃。 正吃着，张石的姐姐走了进来，见他们正在吃着，笑着说“:今天多谢大家帮忙了，外头的客人都说这菜啊，好吃着呢！” 众人纷纷笑起来，周其夹了个丸子放进方晴碗里，抬头招呼道“:青姐吃了没，要不然在我们这吃上两口。” 张青摇摇头“:哪有时间吃，从天还没亮忙到现在，中午也就喝了两口粥，对付了一下，下午一直忙着张罗迎亲的事，刚刚又在招呼客人，也就这会子得了点空闲。” 听张青这么一说，家里办过宴席的乡亲都点点头“:可不是，这请客办席是得从早忙到晚，一天下来没半点空闲，到了晚上还得继续收拾，要我说，比在地里做一天活还累呢！” “说的是，我这有点子闲工夫，还得给我家弟妹送点东西垫垫肚子，这席面上的菜她吃着也不方便，我寻思着给她蒸碗蛋羹。” 张青一边说着，一边摸了个蛋出来。 蛋羹做来简单也不费时。将蛋打入碗中，打散，再加些水，放着盐调味就可放入灶中，只需蒸一盏茶的时间就可以了。 张青揭开盖，蒙蒙的雾气扑面而来，刚蒸好的蛋羹太烫，张青也就趁着这个时候草草吃了两口东西，等蛋羹凉的差不多，她打了声招呼，端着蛋羹出去了。 眼见张青出了灶房，一个婶子笑道“:这青姐儿是个有心的，忙成这样还能记得给新妇做点子吃食。” “可不，青姐儿从小就细致，上回她还帮了我个大忙呢！” “你这老货，还卖起关子来了。”一位婶子笑骂道。 一桌人说说笑笑，吃了半个多时辰才下桌。其他人略坐了坐就起身和张婶告辞去了。方晴还得留一留，前院人多，方晴和周其便在灶房坐着歇歇。 “今儿累坏了吧，晚上回去早些歇息。”周其拍了拍方晴裤脚上的沾着的灰。 刚吃饱饭，方晴有点犯困，加上又忙了一天，他实在不想说话，便点点头，然后靠在周其身上，静静地看着坑里的火出神。 等到客人快要散尽，张婶一脸笑意的找来了，拉着方晴的手就是一顿谢。 “晴小子，今天可真是得谢谢你，帮了婶子大忙了！这席啊，就没一个说不好的，个个都夸呢！” 说罢，张婶便从怀里掏出个红包塞进方晴手里。 村里请人办席的工钱都是在一百文左右，大多都给个整。故而红包一入手，方晴就知道张婶给多了，但是这喜宴的红包不兴来回拉扯，张婶也死死摁着他的手。方晴便也顺着张婶的好意，把红包收下。 “诶，这就对了，晴小子……”张婶本来还想说些什么，可前院此时又有客人要走，张婶只好先往前边送人出去。 待到方晴和周其回家时，天早已大黑。村里静悄悄的，一个人影也不见，只偶尔在草丛中响起几声虫鸣。天上繁星点点，一轮弯月的遥遥挂在空中。 回到家，周其进灶房烧水，今儿两人都出了一身大汗，可得好好洗洗。等他出来时，正好看见方晴正坐在桌前把红包里的铜板倒出来，打算好好数一数。 “其哥，快过来坐着！”方晴一抬头就看见周其站在房门口笑着看着他，耳根微微一热，拍拍身旁的凳子，让周其坐过来。 见周其依言坐过来，方晴回过头继续数包里的铜板。方晴在一边数着，周其就撑着头在一旁看他数。 “一百一十三，一百一十四，最后一个，一百一十五。”方晴把最后一个铜板放到另一边，抬头对周其道“:张婶子多给了十五个铜板。” 周其摇摇头“:是你手艺好，张婶家只有石头这一个儿子，自是看中这席面，今儿来吃席的都说这菜味道好，想必是张婶觉得有面子，就多给了些，给了你就收着，别多想。要是在过意不去，下次家里做了饼糕零嘴，送些过去就是了。” 方晴点点头“:说的是。” 见方晴不再多想，周其便放心进灶房看看水烧好了没，方晴也起身收拾桌子，把桌面上的铜板收好，放进家里装钱的盒子里。 “阿晴，水兑好了，你先去洗洗，我去给你把衣服找出来。”周其边进门边说。 “好！”方晴应声，进灶房去了。 洗漱完，浑身都舒坦了，两人累了一天，躺上床没多久便睡着了。 屋外星星很闪，映亮了整片夜空。 第4章 农忙 春日里头天气多变，刚还在下雨，过不了多久又开始泛晴。日子也就这么晴一天雨一天的到了六月。 六月里，天气渐渐热了起来。 早起天还没亮，周其已经坐在桌边吃了两个饼子，方晴端来一碗米汤，周其两三口喝完，拿上镰刀锄头等物，就出发去地里了。 “阿晴，我地里去了，你别急着赶过来，地里的活我干的完。” “行，你先去，收拾完家里我就来。” 六月中旬，村里家家户户开始收稻子，这几天家里没一个人是得闲的，就算是几岁的孩子，只要会走路，都得拎着小筐子，去地里捡落下来的麦穗。 周其出门后，方晴收拾完碗筷，喂了喂院里的鸡鸭，还把昨晚的的脏衣服洗了，晾在院子里，最后在背篓里放进一大壶水，拿上条擦汗的布巾，锁好门，往地里去了。 六月天里日头大，大家都是天还没亮就起来割稻子。方晴一路过去，每家地里都是在埋头苦干。 方晴到时，周其已经割到另一头去了，在堤岸上只看得见个背影。 方晴也没喊他，把背篓卸下，放在一边的树下，拿着镰刀下地干活。 都是从小干到大的活，做起来倒也熟练。镰刀早已磨的锋利无比，抓拢一把稻谷，右手只需稍稍用力，便可轻易割下一把金黄的稻谷。 太阳慢慢烈起来，汗水顺着脸颊留下来，滴落在地上，埋头割了一两个时辰的稻谷，方晴干活的速度渐渐慢下来，他回到田垄上喝了口水，又拿着水壶给周其喝了几口，略擦了擦汗，又捡起地上的镰刀，下田收稻。 太阳高悬，快要晌午，方晴朝周其喊了一声，提前回家做饭。 一进家门，方晴先是打了桶井水洗了把脸，冲了冲胳膊。冰凉的井水洗去了身上的热汗和稻谷上的小毛刺，驱散了身上的暑气。 “畅快！”方晴抹了把脸上的水，往后院菜圃走去。 这两天院子里的黄瓜和西红柿陆陆续续都熟了，方晴各摘了几个，兜在怀里，走进灶房。 黄瓜鲜嫩，口味脆甜，不必多加烹调，只用刀拍碎，切成小段，再加蒜蓉、醋、盐凉拌就足够开胃。 西红柿味道酸甜，方晴常和鸡蛋一起配着炒。西红柿洗净切片，鸡蛋打入碗中搅散，油热后倒入蛋液翻炒，成块后盛出，再倒入少许油，锅热后倒入西红柿，西红柿炒至汤汁浓稠时再将炒好的鸡蛋加进去，翻炒均匀后，散上盐、葱提味、增香就可以出锅。
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