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方晴和周其当家早，方晴娘身子不好，后几年家里的事大多都是他在操办。周其也差不多，他爹性子大大咧咧，除了干活一把好手，家中琐事是一概不知，可怜他小小年纪就照顾起他爹来了，就连过年要置办的年货都是他想好了，再交代他爹去买。 有了先前的经验，两人自是不慌，照着以前的东西买就是了。吃过饭后，两人也不做多余的事，直奔着要买的东西走。等到东西买齐，已经是半下午了，两人也要赶路回家，冬日里天黑得早，回家的时间可得算好，若是晚了，摸黑赶路可不安全。 到家时，天还没完全暗下来，等到把买来的东西归置好，天已经全黑了。今日在外头忙了一天，两人都累得很，晚上也没劲再做饭了，草草热了两个饼子吃了，就上床歇息了。 第二天一早，方晴是被饿醒的，虽是还想在被子里躺会，但腹中实在饥饿，也只好起床先把自己的肚子喂饱。他刚一动，身边的周其也跟着醒了，周其抱着方晴的腰，在他背上蹭了蹭，开口就是一句:“饿了。” 方晴拍拍他的脑袋:“我也饿了，快放开我，我现在去做饭。” 周其抵着方晴后腰靠了一会，也跟着他一起起身了。 两人都饿得紧，早上就吃些熟得快的东西，馒头饼子都没了，吃面得现揉，也费时间，最后还是熬了粥。 今儿早上的粥水放的少，吃起来更稠一些，怕光喝粥吃不饱，方晴还洗了几个番薯放进锅里蒸。 方晴在灶房做饭，周其去外头收拾鸡窝。如今天已经彻底冷了下来，鸡窝也得布置好，要能遮风保暖，如若不然，可能早上一觉醒来，就发现鸡窝里的鸡已经冻死了几只，这么下去，等到来年开春，家里的鸡估计都不剩几只了。 鸡窝收拾得差不多，只剩把稻草铺进笼里，周其正打算铺进去，方晴刚好在门口喊他进去吃饭，周其便先把稻草堆在一边，先吃过早饭再继续收拾。 粥已经盛出来凉了一会了，现在吃温度刚好，周其两三下喝吃完一碗，垫了垫肚子，便又去锅里盛了一碗。刚盛出来的粥还太烫，周其刚吃了东西垫着，这会也不急，就先拿了个番薯在手上扒皮。 方晴的粥吃到一半，周其就把番薯递到他眼前，单吃番薯有点噎人，还是就着粥一起更好吃些。番薯皮扒开后，浓郁的香味四散开来，甘甜的味道让人越发觉得肚子饿了起来。掰开的番薯内里金黄，还冒着热气，方晴咬了一口，只觉得番薯香甜软糯，一口吃下肚，再配上一勺温热的米粥，肚子瞬间就感觉暖融融的，身子一下就舒服了起来。 吃过早食，周其继续去外头把鸡窝收拾好，又把食给喂好，便进屋去里头帮忙。 昨儿回来太累，到家后吃过饭就上床睡了，买回来的东西全堆在屋里，方晴这会儿正在屋里收拾。 既是收拾东西，两人也就顺带着把里里外外都拾摞了一边。平日里不常收拾还不觉得什么，这会子把东西都清一遍，发现家里大大小小的东西还真不少，有些原来没找到的东西，今儿也翻出来了。 “方晴叔，有人找！”方晴和周其刚把屋里收拾完，正想着坐下来喝杯水，门外就传来刘雨的声音。 一大早上就有人找上门，方晴正奇怪是谁，打开门一看，竟是昨天和他定寿宴的马兴。 方晴忙把人迎进来，刘雨也有些日子没过来了，这会子话多的很:“方晴叔，我早上出门就见他在村子里晃悠，正奇怪是个生面孔，没想到他张口问你家在哪，我就问了他找你做什么，打听清楚了才把他带过来。” 方晴笑着摸了摸刘雨的头，夸道:“做的好，是该先问清楚再做决定。” 屋外风大，周其自是把两人迎进里屋，又倒了两杯热茶，抓了把瓜子放在盘子里端出来。 瓜子是自家炒的，吃起来又香又脆，还有一点咸味。生南瓜子洗净后沥水晒干，倒进锅中炒至微微变色，再在清水中加盐，把调好的盐水倒入锅中，一直翻炒到水干为止，等到瓜子干透，就可以盛出来，放在外头晾凉就可以了。方晴火候掌握的好，炒出来的瓜子又香又脆，又因为加了盐水去炒，还带着咸香。 刘雨本就没什么事，只是给马兴带个路，如今人已经带到了，他却也不想这么早回家。家里这两天没什么事，冬日里又不好出门，这几日天天待在他娘眼皮子底下，待的他娘看他左右不顺眼，现下正好在这边坐坐，待会晚些再回去，也好少挨些教训。 这么想着，刘雨更是坐着不愿走，他坐在桌边，伸手抓了把瓜子在手里慢慢磕，耳朵还不忘听着屋里其他人说话。 马兴今儿来还是为了寿宴的事，昨儿在市集草草说了两嘴，便忙着做生意去了，也没交代清楚，为着这事，马兴昨晚上躺在在床上挂心了一晚上，今儿一早吃过饭便往大山村来了，急着把这事给定下来。 他们二人商量宴席上的菜品和规格，周其也插不上嘴，便搬了个凳子坐在刘雨边上，也拿了把瓜子磕了起来，等到瓜子磕尽，茶水都添了两次，所有事才都商量好。等把定钱交到方晴手上时，马兴明显轻松了几分，时辰也不早了，拒绝了方晴的留饭，再次道谢过后，马兴便回家去了。 马兴回去了，刘雨也苦着一张脸打算回家，刚才坐在边上，他已经和周其叔诉说了他这段时间天天待在家的不易，周其叔虽说是安慰了他几句，但自己分明看见他偷偷笑了！ 喝完最后一口茶，刘雨也起身回家，他也不敢耽搁太久，若是他娘做饭前他还没回，那中午必是逃不过一顿唠叨。 客人都走了，屋里又安静了下来，方晴把马兴给的定钱收进匣子里放好，就去灶房做饭去了，周其拿了笤帚进来，把地上的瓜子壳给收拾了，又把茶杯洗好收好，也进灶房里帮忙去了。 作者有话要说： 第21章 腌鱼 已是腊月，村里家家户户都开始熏腊肉灌香肠，方晴家里人口虽少，但两个大男人吃的也多。去年家里腊货腌的少，腊肉早在两个月前就吃完了。今年，方晴预备着多制些腊货，正好刘婶家做的多，两人一合计，干脆一起买了大半头猪，两家自己来分。 家里两人都更爱吃腊肉，腊肉便做的更多些，猪肉切成大长块放进盆里，洒上足量的盐腌上几天，腌的时候每天都要去翻一翻，让猪肉更好入味，腌好后再挂出去风干。肉风干之后，就可以进行熏制，方晴把平日里晒干的果皮和特地去山上砍的新鲜的柏树枝一起放进火盆里，这样熏出来的腊肉更香更好吃。 除了每年都要做的腊肉香肠，今年方晴还腌了几条草鱼。 村里少有人会做腌鱼，方晴还是小时候见他娘腌过一回。吃过之后，他便喜欢上了这个味道，后来他开始学着做菜，还特地问了他娘做腌鱼方法，可惜后面几年总有各种事情，这鱼一直都没能做上。今年，一买完猪肉，方晴就去把鱼也买了回来，他想这口已经想很久了，今年他是一定要吃上的。 腌鱼做起来也不难，生鱼收拾好后，用盐把整条鱼抹遍，放在盆里腌一晚上，第二天就可以拿出去风干晒干。 方晴腌的鱼是边晒边吃，每次要吃的时候就在鱼上切一部分，余下的继续挂去院里风干。 鱼晒了才不过几天，方晴便忍不住切了一块做来吃。前几天有太阳，鱼肉晒的有些发红，但只晒几天还不够，鱼肉的水分还没完全晒干，稍微用些力气摁一摁能感觉到鱼肉还有些软，方晴把鱼切成小块，先上锅蒸软，蒸过以后，又加辣椒、葱蒜一起爆炒，这样炒出来的鱼肉，肉质紧实有嚼劲，又因加了磨好的辣椒面爆炒，鱼肉咸辣有味，极好下饭。 想了许久的菜今天终于吃上了，午饭过后，方晴心满意足地瘫坐在凳子上，等到周其收拾好灶房，方晴已经有点困了。 见方晴打了个哈欠，周其便催他上床睡一会:“今儿下午也没什么事，躺床上去睡个午觉？” 方晴点点头，又打了个哈欠，他拉住周其的衣角，小声说道:“一起睡。” 周其把方晴拉起来，方晴便顺着他的力扑到床上，把鞋子脱了后，又把棉衣脱了压在被子上，接着往下一缩，整个人都缩进被子里，只露出几缕发丝在外头。 刚躺上床，被褥感觉有些凉，方晴挪到床里边，曲起双腿，缩成一团。隔着被子，周其也能看见方晴在里头有些微微发抖，他把外衣脱了放好，也躺进被子里。几乎是周其一躺好，方晴立马就转了过来，扒在他身上，发出一声喟叹:“其哥，你身上好暖。” 在凳子上坐着的时候，方晴还困的不行，但刚才躺上床时，被床褥凉到了一下，这会子他反倒精神了些。 冬日天冷，方晴睡觉总爱把被子盖过头顶，他睡的下，脸正好贴着周其的胳膊，他就在被窝里抱住周其的胳膊，腿也往周其的腿上搭，暖意从两人相贴的地方源源不断的传来，被窝也从开始的冰凉变得暖和起来，被暖意熏着，方晴的睡意又涌上心头，他忍不住又打了几个哈欠，周其在旁边也被他带的困了起来。 两人都没有说话，躺在被子里静静听着呼啸而过的寒风，不多时，便都睡熟了。 这一觉，足足睡了有一个时辰。方晴醒来时，周其还在睡，被子里热乎的很，他不知何时已经从被窝里钻了出来，下巴正磕在周其的肩膀上。 屋外的阳光透过窗户直直的射在被子上，方晴不自由得伸出手，想要抓住这一抹光亮。但刚一把手伸出被子，就感觉到一股凛冽的寒意，冻的他赶紧把手缩回来，还不放心的把被子边角掖紧了些。 周其本就快要醒了，方晴把手伸出去的时候，他正饶有兴趣地盯着他动作，见他一下就被冷的收回手，忍不住笑出了声。 突然听见笑声，方晴连忙抬头看向周其，见他满脸笑意，自是知道自己刚才手胳膊被冷回来的样子被他看见了，一时恶从胆边生，上手捂住他的嘴巴，又狠狠地揉搓他的脸颊，揉完之后又猛的转过身，脸紧紧埋进被子里。 被揉了一顿，周其也不恼，方晴停手后，他也跟着转过身去，侧躺着抱住方晴，感觉到他还想挣扎，周其在被子里轻轻拍了拍他的腰:“别乱动，小心风灌进来。” 听周其像是没有要揉捏回来的意思，方晴也放心地从被子里抬起头来，两人就这么头靠头、肩贴肩地睡在床上，盯着屋顶发起了呆。 即便两人都把被子的边角压的紧实，一点风都透不进来，但被窝还是逐渐从温暖变得冰凉，方晴越躺越觉得手脚发凉，躺到最后实在忍不住了，一股气坐起来，从被子上拿过睡前脱下的衣服，迅速穿上，然后又推了推周其，把他的衣服也拿过来，催他赶紧起床。 冬日里，从被窝里出来对方晴来说是件困难的事，每次起床对方晴都痛苦的很，总想赖在床上不起来，所以若是他起身的时候周其也醒了，他就会闹一闹周其，想让周其和他一起起床，有个人陪着，就感觉从被窝里出来也没那么难受了。
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