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想在这样的地方开荒，跟填河差不多了，再想想从前在北山脚丢掉的几条性命，刚还心动的人，又一个个熄了念头。 而且，冬冬说的实在，过五年，再稀烂的地照样要缴税，到时真是烫手山芋了。要知道，耕地一旦上了册子，不管你种没种，五年期满必须缴税，赖都赖不掉。 大家叹息。 冬冬这样护着莫非，兰婶欣慰不已，想到他们以后，更是疼惜，忙拉着要他坐自己边上。 黄老嬷也在，弓着背也来抢人。 冬冬哪里好意思，赶紧谦让，找着姑婶嫂子们对面的一处空地儿坐下，莫非也在他身侧挤着坐了。 大伙又接着起先的话头聊，不外乎谁家谁家要去镇上、县里找活了，只是没什么合意的。 莫小叔看着莫非又说：“苦水河那个码头，早前水小船少，脚力没活干跑了许多。后来水慢慢涨起，缺不少脚力，可惜你不愿意去，如今招满了。” 黄四福和周芝芝正用着碾子，一个倒高粱，一个推轱辘。 黄四福比较闲，笑呵呵看着这边，问莫小叔：“叔，您让清江帮忙留意留意，下回找我啊！” 周芝芝从高粱里捡了个杂碎扔过去，啐他：“家里活儿还不够干么？”脚力多苦，她才舍不得黄四福去呢。 一平二顺兄弟俩做了多年，都说一身病痛，膝盖骨头突出老大，两个脚更是烂毁了，肩背上的老茧蔓到脖颈，着实可怖。 牛子和清江才做了不到两年，走路都明显有些钝脚，手掌上的裂口比五六十的老农还多。 黄四福也是说笑，他家田地不多不少，父子两人刚刚能忙活过来，日子还过得去。 有个面生的婶子问莫非，他之前说在县里有点小生意，是做什么的？若是卖菜，能不能收一收自家的？ 莫非心想，你家现在若有新鲜的黄瓜、莴苣，我还求之不得呢。自己这点小买卖反正是瞒不住的，慢慢透给他们也行。 “婶子可巧问到点上了。我一贯只会种青菜，一大车子推去县里还挣不来两个馒头钱，倒是我契弟，他会腌泡菜！我俩就治了几坛子，比卖青菜稍好些，几个月下来，也能买两回肉吃了。” “如今园子歇了青，没菜腌，买卖也停了，正发愁呢。婶子家若是还有黄瓜、豆角什么的，匀些给我，也不要多，一个月十来斤管够。嘿嘿，多了我卖不掉，那县里的人吃咸菜只是沾沾筷子头，不像咱们拌饭来着。” 周芝芝耳边轱辘呼噜响，没听清莫非话里头的意思，以为他是真缺，马上说：“小非要豆角？我家有哇，八月初腌的，一大缸子呢，你拿坛子来装！” 问话的柳花婶子生怕被周芝芝抢了去，虽说一个月才十来斤，那也是钱啊！紧跟着说：“我家多，青菜、豆角要什么有什么，去年的都没吃完，你全推去，慢慢卖，卖完再结钱给我也行！” 周围不少人也心动了，目光灼灼望向莫非。 连莫村长夫妻也盯着，冬冬的手艺他们早就尝过，确实不错的，若是好卖，他们菜不够，自家可以帮忙！ 莫非龇着牙，说：“婶子，且等等，且等等！你的好意我领了！不过，我不是要腌过的豆角青菜呢！那家伙，县里要多少没有的，还轮得到我去卖？”他环视一下众人，看着他们不信，摊摊手说：“酱菜铺常年开门的，叔伯们没见过？缸子大得两手抱不过来，一排排比瓦山村的屋还多，里头焖豆酱、糖蒜、萝卜干、咸菜、梅菜...花样多得我都数不过来，可不缺什么腌豆角、腌青菜呢！人家卖得又便宜，买的多了，还送你小坛子小罐子，我如何抢得过？” “何况，这样简单的腌菜，哪家不会？又有哪户家里没有个几坛子的？就算自家吃完了，咱可会去特意买来吃？婶子您说是不是这个理？把子叔去过县里，看过酱菜铺的，是不是我说的那样？” 刘把子年轻时在县里给人赶过车，虽然有几年没去过了，但县城的繁华还是记得的，他点了点头。 莫村长也去过县城，帮着说话：“往年去看过，还说那些腌菜人家是咋想到做出来的，见都没见过。” 其他人细想想莫非的话，理好像是那个理，县城的人吃什么没有，稀罕这乡下的老疙瘩腌菜么？ “那你说你卖的腌泡菜啊，又说要豆角黄瓜？可是逗我们！” “冤枉啊，我可不敢逗大伙！寻常的腌菜真是没人稀罕，花样新鲜的，才有人愿意买个一碗两碗回去尝尝。我契弟的腌菜手艺还行，摆出去，一天也就几个客呢。” “我刚才的意思，是寻思婶子嫂子们家里还有新鲜的菜蔬，我们收来腌一腌，再去卖卖看。那已经腌好的，真没本事卖，不敢哄各位。” “若是好卖，我还种地做什么？打你们这儿收收菜，见天坐在县里只管卖不舒服么？” “上百里路推了去，我也是提心吊胆的，生怕人家忽然又不爱了。这一天卖不掉，我第二天还去不去？可不是十几里咧，不说跑几趟费劲费时，那坛子和菜钱不得砸手里么？咱们两个人，一天吃八顿也吃不完啊！我也歇了有些时候没去罢？有钱不挣，可不是傻子？”
第120章 莫非一番话说下来，浅显易懂，入情入理，不由人不信服 是的，买卖若好做，那还不得隔三差五跑，从入秋来，确实看莫非跑得少了。 山脚那点地，能种多少菜呢，好卖的话，也没见他去村长家收菜卖呢，他不帮别人，还能不帮村长？何况自己也能挣钱，可见确实卖得艰难。 刚浮动的心思又消停下来，大伙坐回原处，哼哼哈哈说起别的。 黄四福的轱辘又响了起来。 “县里人吃的是精。我娘家嫂子家里的妹子婆家就在县里，我嫂子上山捡几斤菇子，费劲巴拉做了半坛子酱，自家都舍不得敞开了吃，连我都只分了一碗，真是好吃！她妹子装了一罐子走，回头还说家里婆子不爱，嫌什么油少了，蒜不够细，要放些肉沫更有味，什么什么的，乖乖！吃个酱还要这许多花头！” “有肉有油，还吃什么酱？”黄老嬷真觉得自己老了，看不懂世道。 “听说他们做酱还放鱼虾、油糖、香料，嗯~~~还要蒸啊煮啊。” “天耶~~我把豆子一烀，搁外头晒，毛长到半拃，搬回来拌上桌，他父子几个照样吃得香！哈哈哈！”兰婶笑得很夸张。 酱不就是用来佐饭吃的，咋能弄得比烧菜还麻烦？ “哈哈，是耶！我前头晒时淋了点雨，毛都黑了，他爹却说，比以往吃的更有味呢！” 柳花婶闷头想了半天，还不死心：“那你，额，契弟的腌菜是怎么做的？也教教婶子，行不？” 在乡下，腌菜和缝衣做鞋差不多，家家都会那么点，没人当它是正经手艺，最多说有人手生，有人手熟。 柳花婶这样问，算不得什么刺探，冬冬更不会藏私。 他之前教过兰婶，据说兰婶也教过洪小芹和周芝芝等人，而兰婶她们也同样也教了他别的东西。 但是，就像和面，一样的流程，一样的面粉，到不同人的手上，有人就发得又白又大，有人就能发成死面。 腌菜也是，多少菜，放多少水，醋和盐多大比，泡几天出来吃，有人腌的嘎嘎脆，有人吃得辣嘴。 兰婶家婆媳几个，也试过两回，她家发面晒干菜都敢说是好手，偏偏腌这泡菜，就是出不了冬冬那个味。 冬冬当着一众人的面，细细说了做法，又提醒了几个关键点，嘱咐她们：“天热时，隔一日就能吃，现下冷了，泡上两三天再开坛子，保管酸脆脆好吃。盐千万莫放多了，这讲究的是个鲜脆，若是咸了，菜软绵不好看，口感也差。” 黄老嬷颠颠从对面过来，一边挤着冬冬往下坐，一边笑眯眯说：“怪道我之前照法子腌，就是没你给的鲜，还当是小兰记错了什么，原是自己盐放多了。” 黄老嬷嘴里的“小兰”就是兰婶，有她的话佐证，又有兰婶上前笑着辩解，还有周芝芝洪小芹她们跟着七嘴八舌反思，可见冬冬不是哄人的，莫非也没有骗大伙，他家的腌菜就是与众不同。 冬冬靠莫非那边靠了靠，扶着黄老嬷坐稳，又解释说：“我也是讨了巧儿，若是光腌青菜，再怎么鲜脆，还不是青菜味？呵呵，所以我与契哥就腌些黄瓜、莴苣、豆角，这类本身就脆生生的菜，才显得更好吃。” “只是有一说一，我这法子，比寻常的要麻烦。而且，鲜脆鲜脆，它就不能久放。不像婶子们刚说的，家里去年腌的都能吃，按我这法子腌出的菜，放上一两个月就毁了。” 他的话说得清楚，其中道理也很明白，和莫非刚才说的“县城的人吃个新鲜”不谋而合，别人再也没有质疑的理由了。 几个没听过的妇人暗暗记下冬冬说的法子，打算开年园里的菜出来，试试巧儿，说不定自家也能推去卖。 她们心里琢磨过，若是自家吃，显然还是古法传下的更适合。 冬冬在说话，黄老嬷就眯眼打量着，一会去看他脚上的鞋，一会盯着他身上的衣。 等冬冬歇了嘴，黄老嬷上手摸摸他的袖子，说：“年轻人，过日子还是要精打细算的，吃食省一点，衣也可以穿粗些，以后花钱的地方多呢。” 冬冬忙说：“是呢，老嬷您帮我说说他。来时娘家里......唉，您晓得的，我就裹了几片破布，家里一根线都没给。契哥心好，给我从头到脚买了许多新的，我也是说买两身粗布有个洗换就行，他就不听......” 莫非正笑盈盈看着他们，没等冬冬说完，抢过话头道：“谁说我都不听的，稀罕劲儿正上头呢，我就爱给你花钱。”他是如此的一本正经，撇脸看着冬冬，模样极为讨打。 冬冬脸红得像染了霞，左瞥右瞥都有人，前面更是一排人盯着，恨不得脚底有条缝给自己钻进去。 村里人哪里听过这等子浑话，一齐哄笑起来，兰婶和莫村长都为莫非脸热起来。 几个年轻点的小媳妇儿又笑又躲躲闪闪去看冬冬，见他脸似桃花白里沁着红，眉目轻怨羞恼地瞪着莫非，眼底却是情浓意转......确实是有让人稀罕花钱的本事。 黄老嬷隔空作势呸了莫非一口，“原来戏文唱的就是你们这些家伙，我们老疙瘩只能听热闹喽！” 大伙又笑。 周芝芝舀高粱的大勺都捏不住了，黄四福也推不动轱辘了，趴在横把上笑得直抽抽。 周芝芝捡起地上的勺，一边拍着灰，一边给冬冬解围：“他这还不算什么，我瞧戚家婶子穿的，那才真叫一个好呢！” 见过的很快听懂了她的意思，捂着嘴吃吃笑起来。 如麻婶这样没见过的，还当了真，问道：“哦？她穿什么好衣裳了？必是三财带的吧，啧啧，生这么好个儿子，一年到头，家里新衣穿不完。”
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