云生半途出去打水,看着两个小的背影道:“你们俩玩一会儿就回来烤烤火,别冻到了。” 两人回头应了一声,手缩在袖子里,鼻尖还是冻得有些红。 “地冻哥哥!” 院门外有个奶声奶气的稚嫩声音传了进来,听着是在叫陆地冻。 没等云生去开门,陆地冻已经像小炮弹一样冲到了门口。 云生看着背影摇摇头,一听这甜糯声音,就知是村长家的祺哥儿来了,看陆二那副欢喜样这两以后说不定真的能成。 云生拎着水回了灶房,没一会儿三个小孩又围坐在火边,祺哥儿一看有这么多人还有些害羞,但还是很有礼貌地哥哥爷爷的叫过去,模样甚是讨喜。 何大夫从旁边果盘里抓了几颗水果糖递过去,面前娃娃雪白一个,大眼睛看得他这老头心一软,哄道:“来娃娃吃些糖,这么可爱你是谁家的啊?” 祺哥儿害羞的接过糖,声音软软糯糯,“谢谢爷爷,我是王家的,我爷爷是村长王福海。” 打完招呼,祺哥儿把手上抱着的书递给陆地冻,云生正好得了空挪过来蹲着剥一个红薯,摸着祺哥儿冰凉的小手,他把红薯递了过去。 “这么的天还跑这么远,下次我让地冻去找你,手都冻僵了,来边吃边暖暖手。” 祺哥儿伸手接过,脸蛋红扑扑的道:“云生哥哥我不冷的,我喜欢和地冻一起玩。” 围着的几个人笑出了声,都有些忍俊不禁,陆二小子真行啊,果然人不可貌相。 阿城眼神打量着坐在旁边的两个人,原来这就是大人口中的小竹马呀,地冻这小子真有福气。 不过他是个不爱看书的,见两人居然坐旁边看起了书,他便有些无聊的开口:“地冻我们出去玩吧,坐着烤火多无聊。” 何玉言无奈摇头,都是差不多大的孩子,他家这个小弟就知道玩和捣蛋,不过看着对面两个正在看书的小孩,他倒是想到了幼时有段时间他也和云生这样挤在一起看书。 看着云生他眼里划过一抹笑容,当时的小团子也长大了,有了自己的小家。 在低头看了眼欠揍的自家小弟,他语气严厉道:“要去玩就你自己去,过年我回来你要是学业没进步什么礼物压岁钱都给你没收了。” 何城一听压岁钱也要没了,气闷闷地瞪着自家大哥。 陆地冻看他又要挨骂,忙拉过何城坐下,指着书道:“我们仨一起看,不会的还可以讨论。”
第129章 老鸭煲,烤鹿肉 云生烤了会儿火便又去忙了,陆天寒已经把鸡宰杀砍好了,他先把要炖的板栗炖鸡给放到火上炖着。 至于还拴在院里的鹿,云生看着陆天寒问:“这个鹿怎么做?我以前也没吃过?” 镇上的吃法是直接蘸着佐料生吃,云生有些不能接受这个吃法,血淋淋看着有些没胃口。 一直没怎么说话的何大夫开口道:“鹿血是滋补的好东西,除了几个小的一会宰杀好你们可以喝一碗,我看院里的鹿小,肉质应该比较嫩,实在不行你们就夹个火直接烤,也不用放什么佐料,吃的时候撒点盐就行。” 几人都点头,这个好还方便。 于是云生在屋里忙活,陆天寒和何玉言都去院里准备烤鹿肉。 屋里也有火但这肯定有烟,多少有些不方便,干脆在院外重新架个火,一会儿烤的差不多再拿到屋里。 陆天寒负责宰杀,何玉言就帮他把火烧了起来,陆地冻这两个小子倒是不怕这些,还非常好奇怎么吃,干脆也出来凑热闹,祺哥儿胆子就比较小就继续坐在屋里看书。 鹿皮和鹿角都是好东西,鹿皮用来做鞋子,穿着舒适还特别耐磨,鹿角则是可以用来入药,陆天寒小心把两样东西放旁边,一会清洗干净交给夫郎。 快速宰杀处理好,随后把竹竿削尖,直接穿在了鹿中间,在架到火上烤着。 火烧的大,没一会鹿肉就烤的滋滋冒油,两个小的闻着香味,看着冒油的鹿肉吞了吞口水。 申时刚到,天气转暖了些,不像早上那样冷,风也渐渐小了下来,云生看都差不多了,就准备炒菜。 吃早些吃完大家还能坐在火边烤烤火,师傅他们估计天黑就要赶回去了。 祺哥儿见屋里准备做饭了,便起身打算回家了,云生笑着捏捏他的脸,“回去做什么,就在云生哥家吃吧,我听地冻说我们祺哥儿爱吃小丸子,我可是特意做了不少,祺哥儿想不想吃。” 祺哥儿闻着屋里的香味吞了吞口水,但云生哥哥家今日明显是在招待客人,他留下有些不礼貌,站起身摇了摇头,“爷爷让我玩一会儿就回去了,下次吧,我下次再来云生哥家蹭饭。” 云生拉住要往外跑的小团子,小家伙脸软软嫩嫩的,他没忍住捏了两下,随即说道:“我让地冻去你家说一声,今晚就留在云生哥家吃饭,晚上再把你送回去好不好?” 祺哥儿有些迟疑,看着面前蹭自己的人,云生哥做的东西都可好吃了,他也想和地冻他们多玩一会儿便点了点头。 云生见他点头,朝外叫了陆地冻一声,等人跑进来他在把事情说了,小子一听祺哥儿留在家里吃饭显然十分高兴,兴冲冲就跑去了。 “好了,祺哥儿就坐在屋里烤火,饿了旁边有糕点,自己拿不用客气。” “嗯,谢谢云生哥哥,云生哥哥你去忙吧不用管我。”祺哥儿红着脸在云生脸上亲了一口。 云生被面前的小团子突然袭击,还有些没反应过来,过了片刻,他伸手戳了戳祺哥儿的腮帮子。 又软又甜的这小崽崽和昱哥儿一样可人疼。 灶火上的板栗炖鸡闻着味是已经可以了,云生用筷子夹出一块尝了尝,不错,炖得非常软烂入味。 接下来就下一个菜了,老鸭煲,鸭子在镇上就宰杀拔好毛的,回来只需要砍小就行。 不过今晚大菜多,一整只估计是吃不完的,云生朝外喊了一声,没一会儿猎户就走了进来。 他指了指鸭子,笑眯眯开口:“一整只有些大,夫君帮我砍成两半,在砍成块吧,我给你做老鸭煲。” 老鸭煲他以前也没做过,不过前两天医馆大娘做过一次,云生觉得味道甚好,问了问方法正好今晚也试试。 陆天寒点点头,拿过一旁的砍刀,就着案板三两下就砍好了。 老鸭煲的配菜不多,酸菜丝,香菇,干笋,这些家中都有,最重要的火腿肉昨日从镇上买了一块熏好的正好配上,一会吃起来定色香味俱佳。 洗干净的鸭块冷水下锅,加入姜片焯水去腥捞出,旁边砂锅也已经清洗干净,云生放了几片姜打底,随后把炒好水的鸭肉放进锅里,猪火腿切成片一并放进去,随后盖上盖子小火慢炖。 外面烤着的鹿肉有何玉言看着,陆天寒便留在屋里帮着云生烧火。 新鲜鹿肉本就鲜美,不用多放些佐料,一会儿烤熟稍微撒上一层盐,最多蘸个辣椒面就吃了。 云生擦了擦手上的水,从旁边搬过小板凳,坐灶台前边烤火边道:“我看地冻他们老早就馋的不行了,不过这个是大补之物,他身体刚好年纪又小,一会儿你可得看着他,让他不要吃太多。” 陆天寒坐在他旁边,趁这个空档,拉着夫郎的揉搓了几下,“好,我一会儿和他说。” 说着,他拿过火钩从灶里掏出两个黢黑的红薯,三两下就把外皮包了,递到云生手上,云生笑眯眯接过,咬了一口有些烫不过特别甜糯。 他就着递到面前汉子嘴边,“很甜尝尝。”明明地上还有一个,但两个人好像都忘了,认真你一口,我一口吃着手上红薯。陆天寒眼里都是温柔的笑意,冬日和夫郎一起吃着烤红薯,再坐在火塘边烤着火倒是十分惬意幸福。 一旁坐着打盹的何大夫,睁开眼就瞅见两人这亲亲热热的画面,他撇开视线,哼了一声。
第130章 秀恩爱 陆地冻两小子已经回到了屋里,他是个心细的,知道祺哥儿害怕不敢看宰杀小鹿,他出去看了一会儿便回来陪着祺哥儿继续看书。 老鸭煲炖了半个多时辰汤色特别很浓郁,云生刚一打开盖子,鸭肉和火腿的混合鲜香味扑鼻而来。 把酸萝卜丝,香菇,干笋一并放了进去,在放上一小把枸杞,接下来炖半个时辰就能出锅了。 —— 半个时辰后。 旁边灶台上的米粥咕嘟咕嘟冒着气泡,云生把火退了,用一个灶在炒两个菜就能吃了。 陆天寒用帕子将熟透的老鸭煲给端了下来,正好外面烤着的鹿肉也差不多了,何玉言就抬进了屋里招呼众人可以边吃边烤。 炖的两个汤也已经端上了桌,再加上清香的米粥和烤着的鹿肉,云生看着微微焦黄的鹿肉,“你们先吃吧,我最后炒两个菜就来。” 何玉言看着桌上的菜,就他们几人这完全够吃了,“云哥儿别忙活了,又不是外人,你还要做八大碗吗?这完全够了。” 陆地动和祺哥连忙附和点头,都是大肉菜,乡下人家有的过年都不一定吃得这么好。 云生背对着众人,语气轻快,“最后两个了,又不费多少力,你们先吃就是。” 何玉言看他坚持点点头,带着几个小的先割了几块鹿肉,陆天寒给几人盛了粥,他自己倒是不急着吃鹿肉,起身走到灶台前帮着云生烧火。 云生见他过来,还有些不解,“你先去吃饭吧,最后两个菜不用烧火,马上就好了。” 陆天寒伸手替他把额前的碎发往后揽了一下,语气温柔,“没事,我等夫郎一起吃。” 云生顺势在他手上亲昵地蹭了一下,好吧好吧他的夫君贴心还有些黏人。 牛肉沫他刚才就已经腌好了,这会儿锅里放油,把牛肉沫倒进去炒熟,加上切好的芹菜,出锅时撒上一小把香菜。 最后一个菜,白菜丸子汤,刚才就答应了祺哥儿,而且这道菜他也爱吃,丸子就是猪肉沫和捏碎的豆腐加上红薯粉团成圆球,锅里水沸把丸子放进去煮熟,随即加入小白菜,盖上盖子一会儿就可以出锅了。 桌子就在火塘旁边,众人边吃饭边烤火,饭菜一时半会儿也不会冷,最后两个菜上桌,菜便齐了,云生两人也一并坐下吃饭。 架子上烤着的鹿肉滋滋冒着油,香味扑鼻而来,陆天寒和何玉言手上各拿了一把尖刀,谁要吃就切下一块,几个小孩都分了几块全熟的,桌上有辣椒面,除了祺哥儿,两个小子边吃边蘸辣椒,没一会儿嘴唇都辣红了。 云生又起身给三人泡了杯蜂蜜水,叮嘱他们吃完就不能吃了,“鹿肉太补,你们小孩子只能吃一点。” 三人点点头,反正桌上的其他菜也都很美味,他们吃其他的就好了。 何大夫他们来时带了酒,除了云生之外三个大男人都喝了些,何大夫显然是心情特别好,喝完了还要去倒,云生连忙阻止,“师傅年纪大了得适量。”
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