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余粥在心中默默称赞，危机时刻下的美食，总是让人印象深刻。 * 吃也吃了，余粥将来龙去脉又跟姜烈渊道了一遍。 姜烈渊听后眉头紧锁，问兄弟俩：“那‘亚父’究竟是何方妖孽，竟然教唆百岁老人吃人！你们家小姐也是，为何会这么信任他？” 小弟道：“其实我和我大哥也觉得这方法挺残忍的，才一直推脱不做；可人家老太太就喜欢吃我们哥俩做的饭菜，非要逼我们做坏事嘛。” 大哥感激余粥道：“幸、幸、幸好你又活过来了，不然你就要成为毛血旺了。” 余粥无言以对。 “那现在怎么办？”余粥蹙眉，望着姜烈渊道：“我们要抓他们行凶时的证据，现在离开那就功亏一篑了。” 他读懂了姜烈渊的心思，姜烈渊想马上立刻现在就带余粥走。 姜烈渊沉吟片刻，道：“不如，直接去将那亚父……” “如果身为食物的我大摇大摆地出现在他们面前，他们会不会被吓傻？”余粥忽然道。 他微微偏头，眸中晶光狡黠，勾唇道：“我有一计。” * “结巴，结巴他弟，你们做好了没？”管家推门而入。 只见灶房内干干净净的，一滴血迹都没有，板车也是干燥无比。 管家狐疑，问道：“菜呢？” 兄弟二人神情奇怪，沉默地摇摇头。 管家破口大骂：“嘿我说你们两个混吃等死的货儿，老太太要是今晚渡劫失败，这责任你们承担得了吗？再问一遍，菜做好没？” “菜，在这里呢。” 一柄凉飕飕的佩剑似蛇信子般，悄无声息地从管家身后出现，架在他脖子上。 余粥走出黑暗，朝挟持着管家的姜烈渊点了点头，继而笑道：“菜不需要您来端，我自己走过去。” 余粥明明是笑着，那张温润似玉珏般的面孔，却给予了管家极大的压迫感。 仿佛是泡在温水中的水仙花，若人被吸引靠近，温水霎时变成岩浆，将他吞得连骨头渣子都不剩。
第34章 干煸素肉丝 ◎你吃过人？◎ 姜烈渊也没见过余粥这副样子。 嘴角明明是上翘着, 眼神却冷漠无情，仿佛天生的反派。 他在印象中温柔而强大，有时会耍着小脾气抬眼瞪自己。 姜烈渊原以为自己了解余粥够多, 没想到还是很少很少。 他像是一个千面的演员, 到底哪个是他呢？ 余粥眼神移到姜烈渊脸上, 又恢复了那澄如秋水的清澈。 他抬了抬下巴，示意按计划行事。 * 一个时辰前—— 余粥对众人道：“我有一计。” “既然要抓他们行凶的证据, 又不能太过冒险，不如取一个折中的办法，”余粥看向众人道：“让他们以为自己吃的是人肉。” 姜烈渊顿悟了余粥的意思, 沉声道：“如果真能做出相似的食物，当中戳破真相, 也自然能让他们干爹的谎言不攻自破。” 兄弟俩互相对视一眼, 齐声道：“那你如何做出类似的食物？” “莫、莫、莫非你吃过人？”大哥惊恐道。 余粥哭笑不得。 但问题来了，什么食物有着肉的口感与味道，却不是肉呢？ 姜烈渊跟在余粥身边，陪他把灶房里所有的食材看了一遍, 忍不住问道：“为何不能直接用肉做？” 余粥这儿翻翻那儿挑挑, 道：“牛羊猪鸡肉口感味道太过明显, 骗不过锦衣玉食的老太太；现在没办法去找奇珍异兽, 所以最好的办法就是用素菜伪造成肉。” 也就是传说中的素肉。 其实说起素肉，余粥脑子里蹦出来的第一个想法便是辣条。 对于小孩子来说，辣条是可以以假乱真的荤菜，鲜香麻辣跟肉干似的。 如果不是手边材料不全, 余粥倒还真想试试。 忽然, 小弟揭开一个罐子道：“这里有上周刚到的面粉, 你们看看能用得上不？” 余粥用手一摸, 细腻光滑，颜色也更加纯粹无杂色。 他放进嘴里尝了一下，双眼一亮道：“竟然是谷朊粉。” 也就是我们常说的活性面粉。 姜烈渊走过来道：“我记得有一物，可用面粉之类的东西调和，从而形成素肉。” “没错，就是它。”余粥欣然道。 做这玩意儿说难不难，说简单也不简单。 和面成型，再放入锅上蒸个五分钟。 大哥好奇地探头：“为、为、为啥要用面做，这样吃起来也不是肉的感觉啊。” “谷朊粉是植物性蛋白源，蛋白含量很高，很接近肉的口感。”余粥道。 他们听得一脸懵然。 余粥讲这些话时姜烈渊刚好出去帮他拿柴火，锅上的面筋蒸好后，被切成了一条一条的肉丝形状。 姜烈渊在他耳边压低声音道：“没有孜然，能行吗？” “不要紧，多放辣椒就行。”余粥莞尔。 剩下的做法就跟炒肉丝般，只不过放入了更多的辣椒还有老抽调色。 自称“神厨”的兄弟二人目瞪口呆地看着余粥操作娴熟锻炼，简直比同行还同行。 “阿渊，加柴。”余粥加大火力收汁，顿时房间中弥漫着令人垂涎三尺的香味。 出锅装盘后连姜烈渊都是一愣，如果不说，他还以为这是普通的干煸瘦肉丝。 余粥擦了擦淌至下巴处的汗道：“大家来尝尝吧。” 小弟最急不可耐，直接下手去抓。 虽说做的叫干煸瘦肉丝，但是里面还放了红甜椒来提色，这样看着更加五彩缤纷。 “嗯！”小弟眼睛猛然一睁，圆鼓鼓的像是灯泡：“好吃！” 他人见状，也纷纷下筷子。 谷朊粉做成的面筋，蛋白质可达到八分之百十。 通过蒸炒煸一系列操作，里面的水分被蒸干，取而代之的是紧实的口感。 就像在吃牛肉条、猪肉脯。 余粥故意放了很多调料来将它腌入味，又考虑到是老人家，所以加入了汁多爽脆的红甜椒来综合素肉的咸香，相得益彰。 姜烈渊一直在望着他看，余粥偏头笑道：“怎么了，我脸上又没东西。” 姜烈渊以为自己隐藏得很好，顿时双颊一红道：“不是，你怎么什么都会啊？” 余粥总不能说，以前他老爸嫌校门口卖的辣条脏，于是给他亲自做零食，做的就是这个。 余粥骄傲地扬扬嘴角：“我会的东西还多呢。” * 一切都按计划进行。 灶房的前面便是主宅，其中一间温暖潮湿，光线昏暗，无数丫鬟围着床伺候着。 一女子身形端庄，脸上蒙着白纱，细细的眉心轻蹙，脚步急促。 下人们见了她，纷纷行礼道：“小姐。” 此处为宋邸，面纱女自然姓宋。 宋小姐见老太太床头摆满了五颜六色的蜡烛，而她所信任的亚父，正用一根柳条沾水到处挥洒，嘴里还念念有词。 亚父见宋小姐来，微阖的眼睁开道：“你母亲说饿了。” “娘亲，是有胃口了吗！”宋小姐惊喜道：“我马上叫人上菜。” 而老太太从始至终没说一句话，面容憔悴头发稀疏，眼眶下一片乌青，松松垮垮的皮肤几乎都要垂在枕头上，嗓子里不断有痰呼噜呼噜的吸声，说不出来话。 明显是要寿终正寝的人，却在临走前也不安宁，被亚父点燃的香草熏得头脑发昏。 “上菜，在磨磨唧唧什么呢！” 管家面如死灰，招呼人上菜时一直欲言又止，想说什么却道不出来。 蓝白青纹的盘底盛满了干煸瘦肉丝，宋小姐从床上扶起百岁老人，殷切道：“娘，吃一口吧。” 不知是回光返照，还是香味确实诱人。 几天都没胃口的老太太费力地掀开眼皮，宋小姐连忙喂她吃口肉条。 亚父在一旁看着，露出神秘莫测的微笑：“您吃了这东西，保证顺利飞升天界，渡过命中的坏劫。” 老太太气若游丝道：“是…什么做的？” “娘，您别多问了。”宋小姐轻声道。 这一餐老太太吃了很多，宋小姐也很欣慰，打赏了管家不少钱。 亚父道：“烹饪这道菜的兄弟二人，也应当赏。” “对。”宋小姐给老太太擦了擦嘴，舒展眉心道：“叫他们二人上来，我当面赏赐。” 管家拿了钱却不怎么高兴，反而在害怕着什么东西。 他没喊来兄弟二人，却走进来一个身材颀长的男子，带着大斗笠，遮掩着半张脸。 “这道菜是在下做的。”余粥压低了帽沿。 宋小姐总觉得声音有些耳熟，但无伤大雅，让母亲吃饭便是立了大功，于是态度亲切道：“这位小兄弟不知愿不愿意留下，我们宋家不会亏待你。” “若是问这道菜的做法，我可以交给灶房的大哥小弟。” 宋小姐嘴唇动了动。 “但是恕我直言，”余粥抬起脸，清俊的面容一览无余：“人生老病死乃是常态，老人家已高寿，别再通过稀奇古怪的东西折磨人家。” “是你！”宋小姐大惊失色，亚父也瞳孔骤缩。 余粥终于看清了那妖言惑众之人的样子。 亚父满头银丝，脸上涂着稀奇古怪的颜料，浑身穿着全黑色，袖口还有几片羽毛，宛如乌鸦拟人。 “来人！来人！”宋小姐惊怒道。 比府内侍卫更快一步的是姜烈渊，身形恍若一道闪电，像是余粥最坚硬的盾牌，抽出雪亮的佩剑扫视着不敢上前的侍卫。 “宋小姐若是很急切地讨教这道菜的做法，我现在就可以说。”余粥语气徐徐，不慌不忙：“活性面粉蒸出来面筋，口感近似肉类，再放油盐酱醋调味即可。” “大逆不道！”亚父气得挥舞着袖口的羽毛：“明明、明明马上就可以助她渡过天劫……” “你们所谓的渡劫，要以夺走其他无辜之人的性命为代价吗？”余粥抬高了音调，冷冷道：“你们是在杀人！” 有个大胆的侍卫妄想偷袭余粥，然而脚步还未靠近，就被一阵疾风削去了半截佩剑。 姜烈渊眼神阴晦，声音低沉道：“你大胆说，我给你担着。” 余粥放下了心，继续道：“别再执迷不悟，送老人家最后一程吧。” 话音刚落，就听宋小姐尖叫道：“娘亲——” 众人的视线望过去，老人家已经合上了眼睛。 伴随着宋小姐越来越凄厉的痛哭声，亚父吼道：“把他们俩给杀了，不能暴露我们的秘密！” 余粥耳畔倏然爆发刀剑嗡鸣之响，携带着腥气的剑风凌冽，他被姜烈渊一手揽在怀中护着，一手挥剑。 姜烈渊旋腕，相比于顺手的左旋，佩剑有些沉重，但杀伤力不容小觑。
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