|
“需不需要我让夫君调个人，专门负责外面的事情？” 稍作沉思之后，裴济凝声问道，不是他不信任萧靖的能力，只是，以后外面的事情会越来越多，他也需要长期离家，到时候作坊里的事儿谁负责？那个管事王大山虽然在干活方面细心又卖力，可他毕竟不识字，又没有见过世面，显然是撑不起来的，与其等到出了问题再解决，不如先防患于未然。 “嗯？” 萧靖反射性的一愣，随即又很快意识到，他是真心想找个人来帮他的，再能干的人也不是铁打的，皇帝还需要那么多大臣呢，何况是他？ “如果不麻烦的话，那就调个人过来吧。” “行，晚点我就跟夫君说。” 见他没有想歪，裴济面上不显，心里还是很满意的。 “话说，你以前不是叫云逸枳哥吗？现在咋改叫夫君了？” 细心的注意到了这一点，萧靖不由得奇怪的问道。 “没什么，枳哥两个字被某些恶心人的玩意儿玷污了，我嫌埋汰。” 端起茶杯轻啜几口，裴济垂眸淡淡的回道，自从听到魏翎嗲声嗲气的叫萧枳枳哥后，他就再也没有叫过了，一般都是叫枳哥哥，或者夫君。 “谁这么恶心人？” “不重要，他已经不在这个世界上了。” 萧靖好奇，裴济却不想再多说：“既然你已经准备扩大规模了，那就在作坊旁边再买一亩地建个仓库吧，以后尽可能多印点书存着，省得有新的书肆加入后手忙脚乱。” 据他所知，这几天印刷作坊那边就忙得昏天暗地的，当日他交给王大山印刷的书，至今都没有给他，就是因为他们突然多了一整个县城的书肆要供应，根本顾不上他，更别说，在供应隔壁县之前，他还坑了某些人一把，几乎送出了所有的存货。 “好，晚点我就去找李叔，跟他说买地的事儿。” “不用了，我已经来了。” 萧靖话音方落，李云泰的声音就响了起来，只见他正大跨步的朝他们走来，很快就进入了堂屋，没等裴济招唿，自然而然的在他们旁边坐下来。 “李叔怎么来了？” 丝毫不介意他的随意，裴济弹指让下人去准备茶水，岳阳岳影被他派出去做事了，今儿不在家。 “还不是为了开办猪肉加工作坊的事儿。” 说到这事，李云泰就忍不住叹了口气，不过他没有马上开说，而是转向萧靖：“你要买宅基地还是荒地？” 村里除了宅基地就只有荒地，而且还是不怎么好的荒地，先前他只听到他说要找他买地，具体如何他并不知道。 “宅基地，我要扩建印刷作坊，想在旁边再买一亩地。” 一亩地的面积其实就很大了，要不是他准备扩建作坊，根本就不需要再买地，等买下来后，他会按照子悠的提议，建几个防水防潮的仓库，现有的作坊就全部用于印刷书籍。 “好事儿啊，听说现在外面的书已经卖得很便宜了，连县老爷都夸了咱们村好几次，里长还多次叮嘱我要看好你们，千万别让某些不长眼睛的人破坏你们的作坊，晚点回去后我就去给你量地。” 闻言，李云泰满口答应下来，虽然他就是个小小的村长，什么都不懂，但他也知道，印刷作坊对他们这些贫民百姓来说有多重要，远的不说，就说他们村儿吧，哪家没有一两本三字经或千字文什么的？以前起码一两银子一本，谁舍得买？现在十几二十文一本，为了让孩子们读书识字，他们稍微省着点也就买了，村里不少人都很感激他们。 “好，那就有劳李叔了。” 萧靖没有将县老爷的夸赞放在心上，他早就知道，如今的县老爷，可是他们的人，别说印刷作坊是真正造福于民的，就算不是，只要云逸他们知会一声，他也会找机会夸赞。 “啥劳不劳的？你要再这么客气，我可就不高兴了。” 摆摆手，李云泰故作不爽的瞪眼，相比处处有礼的萧靖，他其实更喜欢子悠，不论何时，他给人的感觉都非常舒服，不会过份的客套，也不会太过无礼。 “好好好，怪我，不该跟李叔见外的。” “哈哈···” 见状，萧靖故作投降状，李云泰一个没崩住就笑了出来，一旁的裴济也忍不住好笑的摇头，不多会儿，下人就端来了托盘，将一杯热腾腾的茶水放在李云泰面前：“李村长，请喝茶。” “好。” 李云泰和善的点点头，并没有真的端起茶杯，而是转向裴济说道：“子悠，我已经跟大家商议过了，他们听说是你建议咱们开办个作坊，都表示愿意加入，只是我们具体该怎么做？是不是也要买块地单独建造作坊？还有制作香肠腊肉的配方和方法，也要麻烦你亲自教教大家。” 刚开始他提出建作坊的时候，大家是不同意的，都想直接卖活猪赚快钱，直到他说是子悠建议他们开办作坊的，他们才齐刷刷的改口，他们虽然没见过什么世面，但都不蠢，子悠建的哪个作坊不是赚得盆满钵满的？他既然建议了，这之中肯定就大有搞头，傻子才不干呢。 “香肠腊肉毕竟是吃的东西，最好是单独买块地盖新的作坊，配方方面李叔放心，我已经全都写下来了，你拿回去看看。” 说着，裴济就从袖袋里掏出一叠纸递给他，当日跟他商议过后，他就让七夜写下来了，今儿正好派上用场。 “羊肠衣好弄，可香肠需要这么多作料吗？**我知道，花椒和胡椒是啥？” 接过纸张看了看，李云泰皱紧了眉头，不止香肠，腌制腊肉也需要八角桂皮什么的，他听都没听说过这些作料。 “其实辣椒粉更好，**始终少了点味道，不过这里没有辣椒，也只能用**了，至于花椒胡椒和八角等香料，去药铺买就行了，别怕花钱，羊毛出在羊身上，到时候这些成本都会算在香肠腊肉上，我保证你们稳赚不赔！” 现在外面那些有骚味儿的猪肉，最好的大肥肉也就十文钱左右一斤，他们的猪肉不仅没有骚味儿，即便是卖新鲜肉，至少也要十五文一斤，跟鸡鸭的价格持平，做成香肠腊肉后，单价怎么着也得翻个两三倍，到时候他们啥都能赚回来。 “行，改天我去药铺问问。” 既然他都这样说了，他也没啥好纠结的，李云泰小心翼翼的将那些纸收进了袖袋中：“待会儿给萧靖量地的时候，我就顺便给咱们村的作坊也量一亩地，等作坊建好后，我们是不是就可以开始杀猪，制作香肠腊肉了？” “嗯，村里有敢杀猪的人吗？” 裴济点点头，作坊建起来很快，人手够的话，三五天就行了，这方面完全不需要操心，他担心的是谁负责杀猪，总不能请屠户吧？作坊一旦开始运转，他们每天要杀的可就不仅仅是一两头猪那么简单了。 【本章完】
第158章 猪肉加工作坊 “有，老拐子那大孙子跟屠户学了两年，我已经跟他说好了，以后就由他带着村里的几个壮劳力专门负责杀猪。” 他们也不能啥都麻烦子悠不是？这种最基本的问题，他早就考虑到了。 “那就好，还有件事，猪的下水和多余的骨头什么的，你们要怎么处置？” 要知道，一头猪可不仅仅只有肉，下水骨头啥的加起来，差不多都能占据三分之一的重量了。 “这···” 这还真就难倒他了，猪下水滂臭，谁会吃那玩意儿？骨头也没什么肉，可要是直接丢了，未免又太可惜，毕竟他们要杀的可不仅仅是一两头猪，一时间，李云泰难免有些纠结，颇为头痛的看着裴济。 “我这里还有一份卤料和酱料的配方，李叔如果不怕麻烦的话，可以在村里挑出几户人家，让他们专门去县城摆摊卖卤下水，排骨也是可以做成腊排骨的，味道比腊肉还要好，这个倒是不需要担心，剩下的棒子骨什么的就可以做成酱大骨，同样能去县城摆摊贩卖，稍微留点肉在骨头上，买的人应该也不少。” 说话间，裴济又从袖袋里摸出两张配方递给他，卤下水和酱大骨都是未来世界有名的吃食，他相信在这个世界，应该也会有一定的市场，虽然不可能像香肠腊肉一样赚那么多，至少收回本钱是没问题的，总比他们直接丢弃强吧？ “可是猪下水滂臭，真的会有人买吗？” 接过配方，李云泰多少有些迟疑，作为贫苦百姓，被逼得没招儿，又想吃肉的时候，他们也是买过猪下水吃的，那味道真心让人不敢恭维，但凡是有点能耐的人家都不愿意尝试，何况是花高价买？ “那是因为你们没有处理干净，还有就是外面那些猪腥臊味儿本来就大，到时候我会派家里的厨娘去教你们如何处理猪下水，只要你们按照我的卤料配方卤那些下水，我保证不但不臭，还香味扑鼻，让人垂涎三尺。” 思及各式各样的卤味，裴济感觉自己也有点馋了，还忍不住咽了咽口水，前几天沈元赫大婚杀的猪，下水七夜好像处理了放下冰箱里，待会儿他得去拿出来，再配个卤料让厨娘卤上解解馋才行。 “行，我回去后会安排。” 他都这样说了，李云泰也不再纠结，好不好吃，等做出来不就知道了？左右也不过是多费点心思的问题。 “剩下的就等作坊建好，开始杀猪再说吧。” 该不该安排的他都给他们安排得明明白白了，剩下就是如何制作香肠腊肉，如何贩卖的问题了，现在说再多都没有用。 “那有问题我再来找你，子悠，这事儿可要多麻烦你了。” 李云泰边说边站起来，要不是他，他哪敢生出自己建作坊的念头？不，正确的说，他们连猪都不敢养。 “不麻烦，我也就是动动嘴皮子。” 裴济微微一笑，完全没有把他的客套放在心上。 “没事我就先回去了，改天再来找你。” 说罢，李云泰就要转身，萧靖也跟着站了起来：“李叔，我跟你一起走。” 两人又跟裴济点点头后，双双转身离开，目送着他们的身影消失在视线里，裴济笑着摇摇头，一个个都这么积极，倒显得他好像很懒散似的。 可不就是懒散吗？ 家里人人都有事情做，唯独他每天就是东逛逛西转转，无所事事，为了给自己找点事情做，他让岳阳岳影去牙行买了一百头羊，三百只兔子，接下来几天都在教室那边亲自教颜诩萧澜，以及那些医童们如何紧急处理伤口，如何消毒止血，如何缝合等等。 刚开始碰到血的时候，大家还有害怕，后来接触得多了，他们也就不怕了，每个人都进步神速，没几天便能单独处理缝合伤口了。 “啪啪啪···” 十一月下旬，猪肉加工作坊正式投入使用，开始杀猪之前，李云泰还特地让人放了一串鞭炮，特别被请来的裴济带着岳阳岳影站在人群的最前方，主仆三人的脸上都带着笑容，看着村民们在他们的帮助下日子过得越来越有盼头，他们是打从心底里高兴的。
284 首页 上一页 133 134 135 136 137 138 下一页 尾页
|
