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立在他身侧的夏唯谨见状，不禁有些茫然，不知道自己那句话说的不对了。 见夏唯谨一脸莫名，沈熙川坐在椅子上侧头仰视着夏唯谨，笑着调侃道：“果然当了几天掌柜就不一样了，管家算账这块儿拿捏的真到位。” “那是自然，在其位谋其政，任其职尽其责。现在你是我东家，我自然得为你考虑。” 夏唯谨这话说得一脸理所当然，让沈熙川好一会儿都不知道怎么接，只得撇了撇嘴将目光转向门外。 难得见沈熙川无言，夏唯谨笑着伸手从旁边拖了一张椅子，也在沈熙川旁边坐了下来。看着外面密布的雨帘，以及行色匆匆的行人们，心里极是安稳和感激。若不是沈熙川处处为他考虑，而后将他带回唐河县，此时他流落到何处还未曾可知。 再回头去看身侧人的时候，却发现对方不知何时已经睡着了…… 沈熙川从椅子上醒来的时候，门外的雨还在下。旁边的夏唯谨已经不在了，只是身上多了件厚厚的外套。 伸着懒腰从椅子上站起身，沈熙川见时间竟然已经都过了申时，索性也就放弃了回护林所的计划，一路往后堂走去。 当沈熙川刚刚走到后堂门口，只见夏唯谨穿着一身青色长衫，一边擦拭着手上的水，一边往大堂方向走来。抬头看到门口站着的沈熙川，夏唯谨脚步顿了一下。“还以为你要再睡一会儿呢，怎么这么快就醒了？” “歇的差不多了，你在厨房做什么？”沈熙川不由得奇道。 “反正也没什么生意，就去厨房把碗筷给洗了。”说罢，夏唯谨皱了一下眉头。“我看厨房里还剩下不少花肉，这个留到明日应该不会坏吧？” “没事，你去前面看着吧，厨房那边我来处理就好。”沈熙川对夏唯谨挥了下手，就挽着袖子进了厨房。 早先一桶的碗筷已经被夏唯谨洗干净摆回到柜子里，就连灶台前面的柴垛都被码放的整整齐齐。沈熙川看着整洁的厨房，下意识的抬手在自己脸上挠了挠。而后在案板上的瓦盆里，找到了那块儿让夏唯谨发愁的五花肉。 沈熙川伸手拎了拎，感觉剩下的大概还有四五斤的样子。看着五花三层的肉膘，想到许久未曾吃过的脆皮五花肉，沈熙川索性拿刀切成长条，用自己特制的腌料给均匀的抹了一层又扔回到瓦盆里腌制去了。 因为这里没有烤箱，沈熙川在院子里转悠了一圈儿，终于在墙角里找到了一口直径莫约半米的水缸。这口缸也不知在角落里放了多久，缸内外都积满了尘土，沈熙川打了五六桶水这才勉强洗干净。 后堂哗啦啦的水声听得夏唯谨一头雾水，走回到后堂门口，只见沈熙川正弯着腰正费力的将缸往屋檐下推。见院子里还有三节台阶，夏唯谨忙疾步走上前帮着沈熙川将缸抬了上来。 “你弄这口缸做什么？厨房的水缸不够大么？” “不是，想用这个给你做个好吃的。店里要是没人就先关门吧，咱们就当放假半天。” 沈熙川将夏唯谨打发到大堂去关门，自己去厨房生了一盆炭火端出来放进了缸里。将瓦盆里已经腌制好的五花肉用绳子串好，而后用绳子串好用竹片挂在缸口的外沿。等待码放整齐之后这才用锅盖将缸口封上。 从厨房里将早晨新买的小白菜和一张小凳子拎到屋檐下，一边观察着缸内的动静，一边将小白菜择洗干净。 莫约三刻钟的时候，沈熙川稍稍揭开锅盖看了一眼。在揭开锅盖的那一瞬间，一股浓浓的肉香味儿便顺着缝隙飘了出来。 久违的烤肉味儿让沈熙川忍不住咽了口口水，刚取出一条来看看成色，只听一阵说话声从大堂方向传来。 …… 夏唯谨本打算将账目理清就要关门，然而就在这时，一辆马车突然在门口停了下来。只见一个小厮模样的青年从车内跳了出来，冒着雨疾步来到门口，仰头看着站在门边正要关门的夏唯谨，问道：“请问，这家店的东家可是沈熙川沈公子？” 在唐河县，能用得起马车的人家屈指可数。自从夏唯谨认识沈熙川以来，除了钱掌柜和徐捕头之外，也没见他有别的至交好友。 但那小厮既然能找到这里，又点名要找沈熙川，显然他主家跟沈熙川是有旧的。于是，夏唯谨犹豫了一下便点了点头。 “东家是沈熙川，不知贵主家是哪位？” 车内的蒲伟彤听到沈记的东家确实是自己那位不辞而别的救命恩人，便耐不住一把掀开了车帘，开口唤自家小厮来扶自己下车。 然而，当蒲伟彤看到门口站着的夏唯谨后，只觉得对方很是面善，总觉得曾在哪里见过一般。可是仔细想了一遍，自己认识的朋友中也没有能对得上号的。 此时，听到外面动静的沈熙川提着一条脆皮五花肉走了出来。看到从马车上下来的蒲伟彤，一时之间也没想起对方是谁来。只当是过来打尖吃饭的客人，快走几步来到了门口。 “客人是想吃点儿什么？我们店里卤肉和炒菜都有。” 见沈熙川并没有认出自己，蒲伟彤不由得皱了下眉。“你不认识我了？” 蒲伟彤的话问的沈熙川不由一愣，仔细看了蒲伟彤半天，这才想起来来人正是自己在望果节时救下的那个青年。“恕我眼拙，之前还真没认出来是您。” 沈熙川粲然一笑，忙侧身把门口让出来，迎着蒲伟彤主仆进了门。转头对着一脸疑惑的夏唯谨，沈熙川对他微微摇了摇头，示意他等后面在解释。“今儿天寒，去帮客人到一壶热茶来。” 夏唯谨看着沈熙川的表情瞬间了然，随即收起满腹的好奇快步往后堂走去。 沈熙川看着夏唯谨离开，再转回身的时候，只见蒲伟彤正一脸好奇的围着桌上那条脆皮五花肉来回打量。 见沈熙川走过来，蒲伟彤指着那条直愣愣的五花肉，好奇的问道：“这是什么？看起来挺好吃，味道闻起来也挺香的。” 小厮八斤已经被自家少爷的馋相羞的满脸通红，脚指头恨不得将脚下的千层底给抠出一个大洞来。 而沈熙川也没想到这位富家公子竟然还是位老餮，而且还如此的不含蓄。不过，人家话已经说到这个份儿上了，若是不表示一下，总显得自己有些小家子气。 “脆皮五花肉，刚烤出来的。客人要是不嫌弃，我去切一下您尝尝。” 蒲伟彤早就被香味儿勾的口水直流了，听沈熙川这么说当即点了点头。“那我就不客气了，如果合我的口味，那我就买上一些。” 闻言，沈熙川笑了笑。“自家做的一些小吃食而已，不外卖的，客人要是喜欢送你一条就是。客人稍坐，我去后面把肉切开，马上回来。” 恰好，夏唯谨也提着热茶过来了，帮着蒲伟彤倒了一杯热水，本想转身去柜台后面。哪知，夏唯谨刚把倒好的茶水送到蒲伟彤面前，就听他开口问道：“敢问兄台，你可否去过上京？” 夏唯谨听到蒲伟彤的问话，不由得愣了一下。仔细看了一眼面前皱着眉的蒲伟彤，微微摇了摇头。“在下从未去过上京，也从未与公子见过。” “那真是奇怪了，我怎么看都觉得你很面熟，就是想不起来在何处见过……” 从后堂而来的沈熙川听到蒲伟彤这话，顿时心中一凛。端着托盘疾步上前，将夏唯谨与蒲伟彤隔绝开来。 “让客人久等了。” 作者有话要说： 假期余额不足，然而我除了去外面吃两顿饭啥都还没干QAQ
第30章 所谓‘肥羊’ 一条五花肉被沈熙川做的皮脆肉烂, 香酥可口。毕竟是人家自己做来吃的，蒲伟彤原本只是想尝尝就算了。哪知，这东西甫一入口就勾住了他的味蕾, 沾着碟子里沈熙川特制的酱料, 外面再裹上一层脆口的小白菜，蒲伟彤一口气吃了大半碟儿这才堪堪停了下来。 揉着滚圆的肚子，蒲伟彤满足的靠在椅背上。总觉得周围的几道目光一直停留在自己身上。缓缓转过头, 见几人都略带震惊的看着他，这位大少爷竟难得露出一丝赫然的表情。拿出帕子擦了擦嘴, 这才想起自己来的目的。 “在下蒲伟彤，上京人士。那日多亏沈老板出手相救，若非是你，我恐怕早就不在了。今日前来特备了些薄礼, 还望笑纳。”说着, 蒲伟彤看向八斤。见他两手空空, 这才想起来准备的谢礼还在车上。不由得脸色一红忙对着八斤瞪了一眼向他撇了下头，示意他将东西赶紧搬下车。 待八斤将一排锦盒从车上搬下来摆放到桌上后，蒲伟彤又恢复成了那副翩翩贵公子的模样。仿佛刚才那个眼里只有美食的吃货并不是他一般，那态度转变之快让沈熙川也不禁啧舌暗自佩服。 不过，心里佩服归佩服，面上依旧不显。向着对自己抱拳的蒲伟彤摆了摆手，沈熙川客气道：“不过是举手之劳而已, 当不得客人谢。” “于你不过是举手之劳而已。”蒲伟彤说着话，眼神却依旧在那剩下的小半碟里打转。不等沈熙川接话, 指着碟子里仅剩的几块脆皮五花肉, 问道：“这道菜叫什么名字？我以前从来没吃过嘛。” 蒲伟彤虽出身豪门, 但毕生之愿就是吃遍天下美食。此次抢着来唐河县公干, 也不过是冲着唐河最著名的糟鱼来的。 不过，唐河的糟鱼虽肉质酥软，骨头也能下咽，但总有一股淡淡的腥气去除不掉。意外之喜反倒是沈熙川的卤味儿。虽也不算是特产，但跟上京的一比还要略胜一筹。若非灵恩寺不能见荤腥，他在寺内养病的这些日子，就让八斤等人下山去买了。 “这道菜叫脆皮五花肉，不过是我们闲来无事鼓捣出来的零嘴儿给自己解馋而已，上不得大台面。” 听到这脆皮五花肉是沈熙川捣腾出来的小零嘴儿，蒲伟彤心中不由得对沈熙川一阵刮目，对他的自谦之语很不以为然。“我吃着这脆皮五花肉味儿不错，可不比那上京大酒楼的炙肉逊色在哪里。” 受到褒奖的沈熙川心里虽然开心，但面上也并不显。自是淡笑点头道：“客人喜欢就好，后堂有一些还没开炉。客人要是不嫌弃，等下给您包上一些，权当是晚上加菜了。” 蒲伟彤正好奇这脆皮五花肉是怎么做的，听沈熙川说后堂有一些还没出炉，心里不由得大喜。看着站在面前的沈熙川，毫不思索的问道：“那，能否让我看一下你这个脆皮五花肉是怎么做的？” 蒲伟彤这话一出口，自己便尴尬了。不管是何时何地，每个大师傅手里最受欢迎的大菜向来都是密不外传的。哪怕是自己的孩子，或者是亲收的徒弟。 沈熙川虽然只是说这道脆皮五花肉只是零嘴儿，可这也是他自己费心鼓捣出来的。如今他开口要观摩人家的具体做法，不管如何都是欠妥当的行为。
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