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去年大靖丰收，郑家兄弟伏法，陆鸣已经赶去南月，京城各处十分安全，永熙帝便答应让萧元平和蛋子出去两个时辰。 两个孩子高兴的不得了。 肖喻在东宫两日，然后和裴燕礼一起带着孩子们到了东南坊的小河子二号酒楼。 不过短短三日，余大厨已经把匾额、灶台等等都弄好了，他高兴地道：“再过个三五日就可以开业了。” 肖喻把细节都看了个遍，道：“不错不错，过两日掌柜的、跑堂的、厨子就会过来了。”这些人都是大长公主手下的人，防止东南坊的人欺生，所以特别来帮忙几个月，顺便教一下新伙计，肖喻也觉得自己有诸多不足，也就领了大长公主和裴燕礼的好意。 “余老太太和桐桐他们适应的如何？”裴燕礼道。 余大厨道：“他们适应的可好了，特别是聪哥儿，老爱吃这里的东西了。” “那我们去看看。”肖喻道。 “走。”余大厨道。 “我知道路，我先去。”明河朝余家小院子跑。 蛋子和萧元平跟上。 “桐桐！桐桐！”明河和蛋子跑进小院子里。 萧元平个小腿短，在后面追，追着追着，看到不远处一个穿着粉色衣裙的漂亮小姑娘，利落地在一颗树上摘桃子，摘个满怀，然后动作利落地跳下来。 好厉害！ 他大声道：“姐姐，你摘好多桃子啊。” 余桐桐专心抱怀里的桃子，不知道萧元平是和自己说话。 “呀，姐姐不理我呀。”萧元平嘀咕一句，往余桐桐跟前走几步，想说什么，又不知道该说什么，眨巴了两下眼睛，道：“姐姐，今天天气很不错，你觉得是吗？”
第130章 余桐桐这才看到萧元平,惊讶地问：“弟弟，你在和我说话吗？” “是呀是呀。”萧元平露出笑容，甜甜地道：“姐姐，你在摘桃子啊。” 余桐桐向来大方又热情,当即问：“你想吃吗？” 萧元平点头。 余桐桐递给萧元平一个。 萧元平开心地接过来,道：“谢谢姐姐。” “不客气。”余桐桐朝家走。 萧元平追上来：“姐姐。” 余桐桐停下来问：“干什么？” 萧元平满眼期待地道：“姐姐,你给我桃子了，我们就是好朋友了,好吗？” “不好！”明河的声音响起。 余桐桐一抬眼看到明河了：“明河！你来了！” 明河和蛋子跑到跟前来。 “桐桐，你还认识我吗？”蛋子望着余桐桐,问。 余桐桐眨巴两下眼睛：“蛋子？” 蛋子笑道：“就是我呀！” 萧元平惊喜道：“姐姐,你就是桐桐呀！” 明河一步站到余桐桐跟前，把萧元平挡在身后。 萧元平瞬间什么都看不到了,不满道：“明河，你干什么呀，你干什么挡住我呀。” 蛋子皱着小眉头道：“弟弟,你老找姐姐，老找姐姐,你很烦人的。” 萧元平张口结舌。 明河道：“桐桐,我帮你拿桃子。” 余桐桐道：“好呀，蛋子也来拿。” 蛋子道：“好。” 三个孩子拿着桃子朝小院子里走。 “哥哥、明河、姐姐,等等我呀。”萧元平追上去。 明河和蛋子嘴上都嫌弃萧元平“找姐姐”，但是没有一会儿就带着萧元平和余桐桐玩在一起了,肖喻几人也没有打扰他们，而是一起将余家小院里里外外看了一遍。 “很舒适很整洁。”肖喻评价道。 余老太太道：“主要是房子好。”比青石镇的好多了。 看到余老太太和余大厨脸上的满意,肖喻知道二人是挺喜欢京城的，他也放心了,四周看了看，道：“聪哥儿呢？” “还没有醒呢。” 余老太太话刚落音，一个奶乎乎的小声音传来：“奶！奶！” 肖喻几人转头，一个穿着红肚兜的胖娃娃从房里爬出来。 蛋子和萧元平瞬间惊奇道：“这是聪哥儿？”真的好胖呀！ 余桐桐和明河点头。 蛋子和萧元平赶紧去看。 肖喻道：“看来，聪哥儿也很适应啊。” 余大厨道：“吃得好睡得好。” “那就好。”确定余家所有人状态都很好，肖喻也就放心了，转而询问余大厨：“余大厨糯米买好了吗？” “买好了。”余大厨道。 “那我们开始吧。”肖喻道。 裴燕礼不解道：“开始什么？” 余大厨回道：“蒸米饭。” “不是说三日后再开业吗？”余老太太抱着聪哥儿过来。 “三日太赶了，八日之后再开业，不过有些东西要提前准备。”肖喻跟着余大厨一起进厨房。 余大厨道：“这儿专门留了一口铁锅，开锅之后，没有碰油盐，蒸笼上面也都铺了纱布。” 肖喻补充道：“盆、缸都不能有油有水。” 余大厨道：“都没有碰。” 余大厨做事儿，肖喻还是很放心的：“那我们开始淘米。” 裴燕礼和余老太太不明白他们二人干什么，就见他们将半口袋糯米倒进盆里，反复地搓洗，直到淘米水清为止。 余老太太道：“洗太干净，蒸出来的米饭就不好吃了。” 肖喻笑道：“但是酿出来的酒好喝。” “你要酿酒？” “米酒。” “这个我也会。”余老太太道。 余大厨道：“那你的会，和肖喻的就不一样了。” 余老太太不信，觉得米酒都是那么酿的，能有什么不一样，便在一旁看着。 肖喻将蒸笼放到锅中，然后和余大厨一起，把洗好的糯米铺到每一个蒸笼里，大火烧上两刻钟，数笼糯米饭就蒸好了，香气扑鼻。 “好香呀！”明河几人闻香跑过来。 肖喻和余大厨将蒸笼里的糯米饭放到院子里凉一凉。 聪哥儿二话不说爬到跟前，扶着石桌站起来，伸手就抓。 “不可以！”肖喻眼疾手快拦住了。 “吃！吃！”聪哥儿表示自己的想法。 “这米饭蒸的又干又硬，不适合吃的。”肖喻从怀里掏个花生糖递给聪哥儿：“吃这个。” 聪哥儿便不碰糯米饭了。 明河看着蒸笼里的糯米饭道：“真的又干又硬呀。” 肖喻笑道：“是啊，不能吃，一会儿做酒。” “好吧。”明河几人也不吃了。 没一会儿，糯米饭温度降个差不多了，肖喻和余大厨将糯米饭都倒到四只坛子里面，分别加入适量的酒曲和凉白开，搅拌均匀，用木铲子将米饭压平，然后从中挖出一个洞。 “为什么要挖洞呀？”蛋子不解地问。 “方便出酒，也能知晓出酒情况。”肖喻道。 看着肖喻和余大厨在坛口盖一层布，又盖一层油纸，然后用绳子围绕着坛口，牢牢系住，最后还压上坛盖。 明河好奇地问：“小舅舅，怎么盖这么严实？” “防止空气进入。”肖喻道。 “空气进入会怎么样？”余桐桐困惑地问。 “空气进入会发霉会长毛会变味，就不能喝不能吃了，所以这些坛子都不要动，让它好好地发酵，三日后，就可以喝酒了。”如今是夏季，三日之后，完全可以发酵好。 余桐桐保证道：“小舅舅，你放心，我绝对不让弟弟碰的。” 聪哥儿“昂”一声，不知道是抗议还是听话。 “这样就出酒了。”萧元平感觉到新鲜，道：“好神奇呀。” 肖喻道：“神奇吧，到时候你们也可以喝。”米酒度数不高，香香甜甜的，二次发酵的时候稍微多加些水，小孩子们就能喝了。 “那我三日后还来！”萧元平笃定道。 明河不满道：“你还要来啊？” “不让我来，我就闹！”萧元平凶巴巴道。 肖喻忍俊不禁：“三日之后，你喝不了。” “那几日可以喝？” “得八日。” 萧元平理直气壮：“那我就八日后来，不然，我就闹气！” 肖喻和裴燕礼哭笑不得，他们将坛子放到阴凉之处，三日之后肖喻和裴燕礼二人过来，余大厨将全部坛子打开，一瞬间米与酒的甜香弥漫开来。 “这香味好浓郁。”余老太太忍不住道。 肖喻和余大厨看一眼坛中情况，都笑了。 余老太太跟着看过去：“出酒真多，都漫出酒窝了。” 肖喻点头道：“将米饭蒸的又硬又干，出酒量会又多又甜。” “尝一尝？”裴燕礼亲眼见证制作米酒，十分好奇新出米酒的味道。 “那我去炒几个菜，我们一起尝一尝。”余大厨道。 当日中午，肖喻几人就一起吃了余大厨炒的菜，配上刚酿好的米酒。 “甜、香、清爽，微微的酒味，老少皆宜。”裴燕礼捏着酒杯道。 “就是量有些少。”余老太太道。 “二次发酵就多了。”肖喻道。 余大厨是厨子，不管是在酒楼还是在家，都爱做菜，所以余老太太在厨艺方面是一知半解的。 吃过饭之后，肖喻将铲子，将坛中粘连在一起的糯米，分成数份，然后加入适量的凉白开，重新封上坛口。 “这就行了？”余老太太问。 “对，等到我们开业那日，就会有很多米酒。”肖喻道。 “那我得等着了。”余老太太道。 肖喻却不能等着，他从东南坊回到东宫之后，就和裴燕礼一起画菜单。 没错。 是画。 这个时代有很多人不认识字，所以他想像在小河子早食店那里一般，用简单的一只笔，将不同的菜色画出来。 只是他画功有限，画着画着就黔驴技穷了，一转头看见裴燕礼简简单单的几个颜色一配，茄子是茄子，番茄是番茄，黄瓜是黄瓜。 真的栩栩如生。 他立马丢下笔，道：“燕礼，剩下的你全画了吧。” 肖喻聪明、独立又善于解决问题，裴燕礼经常得上赶子送帮忙才行，难得肖喻遇到不会的，他嘴角带笑道：“全让我画？” 肖喻点头。 “亲我一下。”裴燕礼道。 肖喻嗔道：“大白天的，你要不要脸？” “那我不画了。”裴燕礼耍赖。 肖喻立刻凑向裴燕礼，想要亲裴燕礼的脸颊。
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