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江子星大拇指对着凌封锦一挑，“你的厨艺很有长进，绍子炒得很好吃。” 凌封锦嘴角勾起一抹笑意，“就等你夸我了。” “我也正想这么说来着，没想到凌府大少爷会这么好的厨艺。”师冬青脸庞素雅俊美，说话的声音也十分好听。 凌封锦指了指祝泽清，“跟他学的，要是以往，我可是绝对君子远庖厨的。” 季玄默想在师冬青面前表现自己，“还有我，我从小到大，路过都不会路过厨房，刚才我还去抱柴。” 师冬青唇角弯了弯，“那中午我就用你抱的柴给你做好吃的。” 季玄默的毛就只有师冬青才能摸顺，“那我一会儿再去抱一些，免得不够用。” 祝映丰滋熘吸了一口面条，左右看了看，“你们这样恩爱，让我心里很独孤，要不堂哥你也给我谈一个夫郎？” 江一宁手指伸出来算了算，“映丰快十七岁了，可以娶亲了。” 祝映丰已经有江一宁那么高了，大概一七八的高度，身躯精瘦，五官英俊，带着几分机灵，脸上常常带着笑意，亲和力很强。 祝泽清看向祝映丰，“是堂哥失职了，你可以去挑，看上谁了，堂哥去给你提亲。” 祝映丰高兴道，“真的？” 祝泽清道，“当然是真的，但是你可别乱来，你情我愿知道吗？” 祝映丰嘻嘻一笑，“我知道，我得像你们一样，找个互相中意的啊。” 江一宁认真提醒道，“成亲是一辈子的事，别马虎，郑重一些，知道吗？” 祝映丰认真地点点头，“我知道，我会很郑重的。” 吃过饭，大家一起把碗洗了，又一起做午宴。 中秋节是很重要的节日，堪比除夕，这个时代的人非常重视，还要准备下午的祭祀和晚上的拜月，非常郑重，非常有仪式感。 祝泽清在厨房主持大局，给大家分配了一下任务，然后他开始午宴的大月饼。 大月饼可以准备一张桌子那么大个的，当然他不准备这么大的，准备盆那么大一个就行了，口味选五仁，他觉得这个最好吃。 五仁：核桃仁、南瓜子仁、葵花籽仁、花生仁、黑白芝麻仁。 这些仁儿江一宁都准备了，材料是现成的，他直接取出来做就可以了。 白程端着两个盘子过来，感激地看着祝泽清，“大人，我能做些什么？” “你带着弟弟去玩儿吧，我们这里已经安排好了。”过节的时候是孩子们开心玩乐的时候，不需要干活儿。 白程把碗洗了，然后慢吞吞走了出去。 他并没有玩儿，而是带着弟弟，拿上扫帚、盆、帕子去打扫清洁。 等祝泽清发现的时候，白程和白奕已经把饭厅、大厅、院子等他们可以去的地方都打扫干净了，看着整洁如新。 大家随便闲聊，季玄默好奇问，“这俩孩子哪儿捡的？” 江一宁一边切肉一边说道，“我去买宅子来建园林，买的宅子就是他们家的，看他们可怜，又怕拿着钱不安全，就让他们在县衙住了。” 江子星忍不住说了句，“这俩孩子确实乖，大的跟祝映丰去办事，小的时不时跑来我面前找活儿干，乖乖巧巧的，讨人喜欢。” 季玄默笑道，“那你们这孩子会捡。” 江一宁笑了笑，“也没特别去捡，都是缘分。” 在厨房准备到晌午，饭食已经准备得差不多了，此时祝泽清等人提着装有满满月饼的食盒往善堂而去。 …… 善堂的房子建了半月有余，墙都建了一半了，再等一个月，就差不多可以建成了。 善堂的人住在周围，天天看着，眼睛一日比一日亮，期待着建成的那一天。 善堂的大管事关相看到祝泽清等人过来，连忙笑脸相迎，“见过几位大人。” 一些大孩子也跑过来行礼，行礼后围在周围看热闹。 祝泽清把关相扶起来，“辛苦你照顾这些孩子了。” 关相摆摆手，“不辛苦，这是老朽应该做的。” 祝泽清对关相有些敬佩，善堂那么难，此人都没有抛弃孩子们离去，“关老，我给孩子们拿了些月饼过来，今天中秋节，一起过节。” 关相高兴极了，“多谢大人，你真是好人啊。” 旁边的孩子们连忙给其他孩子招手，“大家快来，大人发月饼了。” 孩子们一听有月饼吃，立即蜂拥而来。 关相赶紧招唿着，怕孩子们把几位大人的衣服弄脏了，“赶紧排队，不排队就没有月饼吃。” 孩子们显然很听关相的话，连忙排了几个队，等着发月饼。 祝泽清六人把食盒打开，按照排好的队，一个一个发下去，一人两个，各种口味都有，拿到什么口味全看运气。 最后还剩下十个，祝泽清全给了关相，“你老辛苦，这些都给你。” 关相没有矫情地说不要，而是感谢地收下了。 祝泽清又暗地里递了一包银子给关相，“善堂的孩子们，一个孩子一个月可以到善堂来领一两银子的生活费，下个月关老就自己来领。” 关相绷不住哭了，给祝泽清跪了下去，“大人，你真是一个好官，我替善堂的孩子们谢谢你。” 祝泽清把人扶起来，一个头发花白的人给他下跪，心理压力有点儿大，“关老，孩子们就拜托你照顾了。” 关相擦了擦眼泪，“我一定把孩子们照顾好。” 祝泽清又道，“对了关老，其中有五两是你的俸银，以后每个月你可以来县衙领五两银子的俸银。” 关相拦住了，“我、我也有俸银？” 祝泽清道，“是的，本来县衙就有份额，只是葛守全没有给你，以后我们县衙都按照规章制度办事，你放心来领。” 关相感激地点点头，“大人，我知道了。” 祝泽清颜景闪着几分笑意，“我们就不打扰你们做午饭了，先走了。” 关相躬身抱拳，“恭送大人。” …… 回到县衙后，炒几个菜，就准备吃中午饭了。 一个个菜被端到桌上，莼菜鲈鱼烩，清炖土鸡汤，清蒸鲈鱼，红烧鸭子，糖醋排骨，卤羊肉，凉拌黄瓜木耳，凉拌皮蛋，丝瓜炒鸡蛋，柴火豆腐，干锅茶树菇，水煮毛血旺，滑藕片。 祝泽清加重县城通商，许多外地的商人来县城卖东西，补全了各种食物的空缺，加上有外商来做生意，很多东西都能轻易买到了。 街道上原本没有小外，但近段时间经常可以在街上看到小外，摆摊的四条大街上，小外更是多。 “大月饼是晚上吃，中午大家吃小月饼。”祝泽清在每个人的座位前摆放了一个金丝边的小碟子，月饼放在小碟子里，被衬得极为华丽。 饭菜摆到了桌上，就该落座了。 除了他们六人，其他还有祝映丰、曾奔、白家兄弟，十个人，桌子是圆的，坐一桌正好。 江一宁给大家倒桂花酒，“小奕太小了，你喝汤，就不喝酒了。” 白奕乖巧地点点头，“我都听一宁哥的。” 江一宁摸了摸白奕的小脑袋瓜，“真可爱。” 倒了酒后，一起干一杯团圆酒。 桂花酿又香又润口，喝下去，有种置身桂花之中的感觉，一下就有了八月中秋的氛围，难怪要喝桂花酒。 曾奔笑吟吟道，“今日多谢款待，我敬大家一杯，中秋快乐。” 季玄默举杯，“来来来，中秋快乐。” 几人又喝了一杯，白奕啃着鸭爪子，乐呵呵地看着。 这是他过的最高兴的一天了，有这么多好处的，还有这么多好人，真好，希望以后一直这样好。
第685章 桂花酿 午饭之后，准备摆台设祭，神主牌摆放在最中间，然后献上各色供品，准备好之后，半下午开始祭拜。 县衙里有一间屋子专门放着神主牌，也就是在这间屋子里祭祀。 供桌是有的，神主牌也已经摆好，只需要准备祭品。 金猪、鸡、一碟斋菜、五个生果、三牲礼酒。 东西说起来不多，但是摆到供桌上，却可以摆满一张桌子，看起来还挺丰盛的。 祭拜的时候，一定要先用清水快速洗手，以表示对神明的尊敬。 随后点燃蜡烛，意在照亮人与神之间的道路。 拿三根香点燃，插到香炉里，向众神致意，然后向神叩头三次（三叩头九拜）以表示对神的忠心。 叩拜后，站起来，双手合十，闭上眼睛，默默颂词。 最后一步，将求神的愿望写上表文字的秦宝上，烧在神面前。 祝泽清感受着浓郁的节日和仪式氛围，露出一个浅笑，这是他在这个世界过的第四个中秋节，不知不觉都四五年了，他伸手握住江一宁的手，他们也在一起四年多了，时间过得好快。 两人相视一笑，默契和深厚情谊在两人的眼神之间流转。 祭拜之后，大家一起吃祭品，肉食就拿到厨房里做成菜，一会儿晚宴吃。 中秋佳节，晚宴才是重中之重。 天擦黑的时候，各家开始燃灯，也叫”树中秋”。 节前十几天，各家各户就用竹条扎灯笼，做果品、鸟兽、鱼虫形及“庆贺中秋”等字样，上煳色纸绘各种颜色。 在中秋夜晚，灯内燃烛，用绳系于木杆上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处。 富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐。 平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。 满城灯火不啻琉璃世界。 这一点儿，南北方都差不多的习俗，只是吃食上有些不同。 白程和白奕做了许多花灯，在天快黑的时候，把花灯一个个系到木杆上，竖起了倒在屋檐边，放了三排花灯，整个院子都照亮了。 他们在准备燃灯，江一宁他们在准备拜月。 在院子里设大香案，将“月神”牌位放在月亮的那个方向，点上两根红蜡烛。 祭品摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等瓜果。 西瓜和葡萄是家里给他们寄来的，七月采摘西瓜和葡萄，在路上走一个月，也是刚运来不久。 江一宁在院中喊道，“快来拜月，拜了月就可以吃晚宴了。” 拜月是个非常郑重肃穆的事，也有专门的仪式。 祝泽清等参祭者正坐于祭者席上，赞礼、执事跟着就位，赞礼由曾奔担任，执事由祝映丰担任。 曾奔朗声唱，“祭月”。 祝泽清出位，到奠席前，跪于席上。 曾奔双手交握置于身前，唱，“三上香。” 祝映丰递上三支香，祝泽清在蜡烛上点燃，向月神鞠躬，再将香上于香炉中。
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