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临安城美食录

时间:2023-09-07 17:00:11  状态:完结  作者:闻笛解酒

  不光是他,就连沈小七都加班加点忙了好几天,人都胖了——吃辣条吃的。

  “吃播”的时候,尽管林稚再三和他强调“别吃了”、“吃多了对身体不好”、“适度适量”,就差给他抢过来了,可沈小七就是不听,还振振有词:“停不下来!”

  这天,他盯着铜镜里自己的脸忧愁道:“阿郎,你说得对,我好像真的胖了。”

  林稚在旁边打趣:“这叫什么,不听好人言,吃亏在眼前。”那么多辣条吃进肚子,不胖才怪!不过,脸颊上有点肉的沈小七,倒是比之前更受看了。

  今日来买辣条的大多也是小孩子,偶尔有几个二十多岁的年轻人,这点倒是和前世一样。

  林稚在队伍末尾瞅见两个熟人——孟淮安和程令宜。

  队伍分成两列,两个人各排一列队伍,不约而同地双手抱胸把头扭向一边,谁也不看谁,既不像认识对方,更不像不认识。

  “他们两个怎么认识的?”林稚默了默,想到对方都是十五六岁的年纪,大约是在同一个国子监上学,认识也不奇怪,没准还是同窗呢。

  只不过这番“我不想看见你”、“我也不想看见你”的架势……啧啧,小孩子啊。

  很快排到他们,两个小朋友异口同声道:“林小郎君!”

  林稚笑着应了:“程小郎君,孟小郎君。”

  似乎无法接受自己的名字和对方并排在一起,两个人均是露出一副嫌弃的表情,程令宜先开口了:“林小郎君,先给我装吧,我不想和某个人同时出现。”

  某个人不甘示弱,马上道:“我也不想!”

  程令宜扭头看向孟淮安,挑眉一笑:“你也不想和自己这样的人同时出现?”

  “我是说我也不想和你同时出现!”孟淮安气结。

  “好了好了,不要吵架。”林稚出来打圆场,同时递给沈小七一个眼神,对方点了点头,动作飞快地装好了一纸袋辣条。

  两包辣条同时递出去,孟淮安和程令宜伸手接过,又不谋而合地冲对方翻了个白眼。

  为了缓和气氛,林稚没话找话:“你们两个都在国子监听学吗吗?”

  孟淮安幽幽道:“我们是同砚。”

  “……”同砚就是同桌,这个话还不如不找。

  好不容易送走两个闹别扭的小朋友,又来一个小朋友,也是十五六岁的模样,圆头圆脑的,穿得很喜庆,有点像福娃。

  林稚对这位“福娃”很有印象——每次他来,无论剩下多少辣条全部包圆带走,可谓是头号粉丝,能不印象深刻吗?

  “小郎君今日也是要包圆吗?”

  谁知福娃却摇了摇头,“不包。”林稚还没来得及做出反应,就听对方说:“我打算聘你去我家庖厨,专门做辣条给我吃。”

  林稚傻了。

  这大概就是幼年圆润版霸道总裁?

  他还没开口,沈小七先不乐意了:“不行!我们阿郎不能跟你去!”

  福娃疑惑地问:“为什么?我已经问过阿爹阿娘,他们同意了,还说每月都会给小郎君开一笔丰厚的月钱,绝对比你辛辛苦苦在这里出摊赚得多。”

  林稚十分心动,然后毫不犹豫地拒绝了:“不好意思,这位小郎君,我确实不能去你家庖厨做事。”

  这次轮到福娃不乐意了:“为什么!”

  因为不自由啊。人在屋檐下,不得不低头,他在慈幼局已经过了十年这样的生活,早就腻烦了。

  况且若是去了,每天都要按照主人的口味,做些加糖缕肉羹之类的菜肴,想想就可怕。他宁愿天天摆摊。

  这些话自然不能说出来,林稚没有正面回答他的问题,而是想了个折中的法子:“小郎君,我把做辣条的方子卖给你,怎么样?”

  见他拒绝得决绝,一点回转的余地都没有,福娃只好退而求其次:“那好吧,也行。”

  林稚正思考该索价两贯钱还是三贯钱,就听对方问:“五十两够不够?”

  作者有话要说:

  终于要开店了!


第18章 开业大吉

  林稚惊呆了。

  五十两……这得煎多少套鸡蛋灌饼才能赚到!

  就连旁边的沈小七都张大嘴巴惊叫出声:“我的娘啊,五十两!”

  以为他们对价钱不满意,福娃皱了皱眉,整张小圆脸挤在一块儿:“你是嫌少?那八十两也行,我回去取……”

  林稚连忙制止这小土豪的败家行径:“不少不少,已经够了!”

  “那就行。”五十两银子在福娃眼里仿佛轻如鸿毛,他伸手从怀中掏出一张轻飘飘的银票,随手拍在桌上,“小郎君收好。”

  尽管银牌摆在眼前,林稚仍有一种不真实感。

  他愣愣地拿笔写下辣条的制作方法,愣愣地递给福娃,愣愣地拾起那张价值五十两的银票,直到福娃走了才反应过来——他一夜暴富了!

  吃货的力量诚不欺他!

  深吸一口气,林稚对沈小七道:“明天给你涨工资。”

  虽然不知道工资是什么东西,但听起来是件好事,沈小七也很高兴。老板暴富,与有荣焉啊。

  他呲着牙问:“阿郎,那我们明天还要去早市卖煎饼吗?”

  “不去了。”林稚掷地有声,“我们开食店!”

  要想在宋朝开一家食店,主要方法有两种,一是自立门户,二是在其他酒楼里租下一间商铺。

  自立门户需得自己装修、采购酒水,还要花钱打广告,造价太高,属于他的终极目标,暂且不提。

  眼下要想经济实惠地开个食店,最简单实惠的方法,就是去春风楼承包一间铺子。

  春风楼是临安城最大的酒楼,客流量只多不少,而且已经装修完毕,一大笔装修费用省了下来,还不用打广告。

  除了需要买扑之外,简直没有缺点。

  买扑就是竞价投标。春风楼名气太大,申请租赁铺子的商贩繁多,竞争很激烈,因此需要竞价投标,谁出的承包费高就让谁经营。

  风险很大,稍有不慎便有可能赔个精光,但林稚还是决定去试试,看看能不能搏出辆摩托出来——搏不出来的话,大不了回来继续煎蛋饼。

  春风楼共五层,约莫十丈多高,飞桥栏槛,明暗相通,是临安城最高的酒楼。

  整座楼宇高低起伏,檐角交错,富丽堂皇。据说站在顶楼向西望去,还可以看见宫女在荡秋千。

  宫女是不是在荡秋千林稚不知道,他抬头看着眼前飞檐斗拱的楼宇,心道:“以后就在这里工作了。”

  好像还不错。

  这样想着,他迈开腿走了进去。

  春风楼店大不欺客,平日里大多招待来此游玩欢宴的富商豪门、王孙公子,但对于林稚这样的平头百姓,也很乐于接待。

  当下便有个店小二模样的人来上前询问:“客官是要喝酒还是听曲儿?”瞧瞧,已经不问“打尖还是住店”这种初级问题了!

  林稚笑了笑:“我是来租店的。”

  店小二了然道:“那您请随我来。”

  春风楼不愧家大业大,连竞价投标都有个单独的房间,不知道会不会有竞拍号码牌——事实证明没有,只能靠喊。

  林稚到时屋内已经零零散散坐了几个人,有男有女,衣着华贵,一看就是大户人家。他心中暗叹:“怎么办,竞争对手看上去都好有实力啊。”

  这样想着,他却并不如何着急,心平气和在位置上坐着。

  不多时,门外传来一阵嘈杂的声音,一男子嘟嘟囔囔“我不想去!”一女子斩钉截铁“你必须去!”话音刚落,一个绿衣男子推门——被推了进来。

  林稚刚才就觉得那男子声音有点耳熟,抬起头来,发现不仅声音耳熟,人更面熟——程令宜他哥,程砚清。

  程砚清显然是被人推进来的,衣领都歪了,他看了看台下的众人,故作正经地理了理袖口,走到大堂中央,将一叠子文书扔在案上,清了清嗓子道:“我阿姊有事,今日买扑一事由我代她进行。都到齐了?那我们就开始了。”

  不解释还好,一解释大家都知道了,他刚刚是被程朝云推进来的。

  林稚心中好笑,面上却不显,微微坐直身体,仔细听对方接下来的话。

  程砚清声音没什么起伏地道:“先从五楼开始。”

  春风楼一层是大堂,散座居多,供普通客人就餐,二楼和以上是阁子,供有钱的客人使用,是以五楼的租金最贵,从五楼先开始也没什么问题。

  程砚清话音刚落,底下瞬间响起一阵此起彼伏的叫价声。

  “我出五百两!”

  “五百二十两。”

  “六百!”

  “……”

  林稚心道:“有钱人真多。”他默默听着,五楼的租赁权最终被一个大腹便便的中年男子,以一千二百两纹银斩获。

  接下来是四楼、三楼、二楼,各种各样的声音在耳边接二连三地响起。林稚听得百无聊赖,仿佛银子都不是银子了,只是一串数字。

  直到程砚清的声音将他唤醒:“一楼。”

  林稚马上精神起来,声音不大不小地说:“三十两。”

  刚刚那群“五百两”、“六百两”的贵人还没走净,听到他叫价三十两,纷纷轻蔑地勾了勾嘴角,有的甚至直接嗤笑出声。

  林稚不为所动。

  这些人难道不懂得一个道理吗?三十年河东三十年河西,莫欺少年穷!

  再说他现在已经有五十两的身家,怎么样也算达到小康*标准了。

  程砚清眼光扫了过来,认出林稚是那日在夜市卖樱桃煎、被自己挑剔的弟弟夸了又夸的那人,挑了挑眉,问屋内众人:“还有要跟价的吗?”

  一楼这种供普通客人的散座自然入不得贵人的法眼,纷纷摇摇头走了。

  而真正和林稚竞争一楼的,身家甚至还不如他,根本付不起超过三十银两的价钱,也摇摇头走了。

  春风楼一层,成功拿下。

  这可真是出乎林稚的意料,原本已经做好会把五十两全部搭上的准备,没想到还能剩下二十两,真好!

  他乐悠悠走过去签署文书,程砚清在一旁摇着扇子问他:“怎么,鸡蛋煎饼这么赚钱?”

  林稚冲他笑了笑。

  想不到吧,就是这么赚钱!

  买扑完毕,接下来就该搬家了。春风楼一层有住间,也不用怎么打扫,干净得很,食宿问题完美解决。

  临走前,林稚把那三株栀子送给赵二娘,对方对他表达了一番不舍,接着便把水晶生煎的方子讨了去;炉车体积太大,不好带走,有食店后也不用每日推着它摆摊,索性送给了胡大郎。

  做了些零食杂嚼,林稚又去慈幼局看了看小蛮、阿福和云儿他们。接着便是采购食材碗筷、打扫卫生、做做广告。

  一连忙了四五天,这些杂七杂八的事情处理完毕,林氏食铺总算是开了业。

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