“这可真不容易。”温润觉得,陈家真不错。 他们到了之后,族长和村长都在门口迎接呢。 族长是一个老人家,头发胡子都白了,温润感觉应该很大年纪了,看着跟昨天那五位老爷子似的,果然,一介绍,这位七十五了。 村长是个花白胡子的男人,五十七了。 两个人年纪都不小,而且长得有点像。 后来才知道,他们是堂伯父和堂侄儿的关系,亲的那种。 族长请他们进来,屋里早就预备好了热茶点心,连厨房那边都开始预备饭了。 他们一落座,温润就看到了点心盘子里,放着的东西:“地瓜干!” “地瓜?”族长看了看东西,笑了:“这是番薯,本地人才叫地瓜,钦差大人您是怎么知道的?” “我不仅知道,我还知道,这东西啊,空口吃不行,会反酸,烧心呢。”温润笑着拿起来就吃了一口:“吃它啊,最好是搭配点小咸菜,那样能防止烧心和反酸。” 这个东西,很怀念,小时候温润吃地瓜干,就必须搭配咸的芥菜疙瘩。 还有个哥们儿,一吃地瓜干,就爱吃咸鸭蛋,也不知道是个什么搭配。 “还有这个说法?”果然,陈族长跟陈村长震惊了。 “还有啊,这个东西扒皮晒了更好,您这个,有点黑,没扒皮就晒了吧?最好的办法是扒了皮晒,是金黄色的内瓤,好看也好吃。”温润拍了拍座位:“都坐下来,我们在漕帮那里吃到了番薯。” “是,给姑母送去的番薯,她收到了还给我们写了信。”陈村长想了想,有些期期艾艾的看着温润:“您对番薯,真的很看好吗?” “当然!”温润点头:“陈氏一门,辛苦了。” 他这么一说,族长的眼泪都下来了:“有了您这句话,陈氏一族,都不辛苦了。” “这东西,是怎么回事儿?你们怎么从福州来了山西?”温润皱了皱眉头,要知道,福州那边的生活水平,可比山西强多了。 何况他们是江南人士,没事儿跑来山西干什么? “老朽的祖父,是家里的第三个儿子,分家之后,遵照祖上的吩咐,带着家眷来了山西,只因为山西这边,那些年连续的干旱,闹得民不聊生,就来了这边,种了番薯,救了很多人,大家都熬了过来,朝廷立国之后,待遇好了一些,日子也过得下去,这东西大家也就当个零嘴儿,没人重视,其实这个东西,虽然小了点儿,但是的确是结的多。” 原来他们种植了这么多年,三五代人的努力,也就是把它悄悄的在民间发展了一下,还没发展起来,因为百姓们只当它是个芋头、白薯一般的存在,就种在一些荒地里头,或者是一些菜园子里。 给孩子们甜嘴用的一个小东西。 “原来如此。”温润提了个要求:“我能不能看看,你们收藏的那些番薯?” “可以,可以!”族长带着温润就去了他们家地窖。 温润这才发现,这里有点沙土地的意思,地窖里用干黄的沙子,埋了不少的番薯在里头,这样的收藏方式,番薯被埋在这里,既不能发芽,也不会变质。 还能防冻一些呢。 只是温润扒拉了一下这些番薯,大的少,小得多。 最常见的是**那么大小的番薯,最大的有成人拳头那么粗,最小的有成人大拇指粗细。 这不太对啊! 温润记得他以前见过的番薯,都是个头很大的那种,比擀面杖都粗一圈儿,还很大,一个番薯起码二斤。 有那种巨大的番薯,都比人头大呢。 而且这些东西一看就是,一株上头结的,好几个结,等于是没掐蔓啊? 怪不得长不大呢! 众所周知啊,地瓜这个东西,它是个分枝较多的植物,对于这种生长较旺的薯田,可用剪刀剪掉二三个分枝,如此可使养分回流,让薯块得到更多养分,长得更大一些。 除此之外还得打顶,打顶可调节养分运转,促使养分向根部输送。 当薯苗长到一巴掌长的时候,摘去嫩尖,分枝生长过旺时也要摘去嫩尖。 要是其他的农作物,这么掐来掐去的早就死掉了,偏偏番薯这个东西,却是会越长越大。 温润跟他们一说,陈族长跟陈村长都有些不敢相信:“这个东西最初的确是先祖从番邦外族那里弄来的,也的确是用了点手段,好不容易弄回来的,种植的哪怕遍地都是,只是想到这东西容易种植,且嫩叶也能吃,不仅人能吃,猪也能吃,在没有猪草的时候,弄点这个煮熟了给猪吃,也能让猪长肉。” “是啊,是啊,哪怕是不指着它吃饱肚子,为了先祖,也一直在坚持种植和推广。可谁会没事儿,对它这么掐尖儿啊?” 啥样的庄稼,能扛得住这么掐?还不得被掐死了啊? 他们种了这么长时间,也是摸索出来一些规律,这个东西喜光,是短日照作物。 太阳好的时候,两个月就能收成。 温润知道,番茄这个植株生长过程中对光能要求高,属不耐阴的作物,从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高,反之则会降低光合效率,影响植株生长。 “这个东西啊,喜欢肥料,不管是种在什么地方,哪怕是沙土地上,多多的上一些农肥,长得肯定更好。”温润可是知道,他前世的时候,那沙地种出来的番薯,叫沙漠蜜薯,甜得很,大得很,好吃的很咧。 温润这么推崇这个东西,是因为番薯的块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料;根、茎、叶可作优良的饲料;番薯还可入药用,在《本草求原》中记载番薯可凉血活血,宽肠胃,通便秘,去宿瘀脏毒,舒筋络,止血热渴,产妇最宜。和鱼、鳢鱼食,调中补虚。 他当时有几个同事,女同事,就爱吃这个沙漠蜜薯,隔三差五的就吃一顿,那个时候也没有什么断货的可能,哪儿都有烤密薯的,还有专门卖这个的呢,然后她们不断地吃,最后有人发现,她们从来不便秘! 人到中年,吃的多数都是垃圾食品,女孩子们又爱吃辣的东西,坐办公室的哪有不便秘的?她们就没有。 后来等温润想吃的时候……他就穿越了。 穿过来多少年了,他才发现番薯,简直是命中注定啊! “原来如此,您咋知道的啊?”俩人对温润敬佩的不得了。 “在京城的时候,遇到过很多番邦商人,哪儿的都有,这东西既然来自番邦,那肯定有人说啊,在番邦人的一些口中得知的,只是一直没见过。”温润的理由很强大,京中人都知道,温雅士对番邦的东西很有一套,那个玻璃就不错。 他们几个凑在一起,讨论了一番关于番薯种植的事情,并且拿了陈家二百斤番薯做种子,且温润答应了,给陈氏一族在皇上面前请功。 连王珺都说了:“如果真的可以食用,收成好的话,军中也可以申请采购,这东西切碎了熬粥也能吃个饱。” 就算是熬粥的话,也能省下一半的米粮。 做成干饭也好啊,军队基数那么大,省下来一半可不容易。 “好,好啊!”陈族长抹了把老脸:“来人,摆宴,吃饭,喝一口我们家自己酿造的酒,用番薯酿造的,这东西酿酒还是不错的,不费粮食。”
第595章 到京,入宫 陈家村的好饭好菜,不如他们家的好酒出名。 用番薯等杂粮酿造的粮食酒,虽然不是什么清澈透明,只有一点微微发浑的样子,可味道是真的好。 温润觉得如果可以过滤澄清一下,这就是最好的酒啦。 陈家村也没有什么好菜给他们吃,说实话,不如官府预备的那些东西好,也不如五位老将军吃的那么讲究。 可就是这些粗茶淡饭,却让温润吃的无比舒心。 “这是什么菜?”太子殿下好奇啊,这些东西,他没见过。 温润看了看菜就笑了:“好东西,这是高平十大碗,成型于战国时期的长平之战之后。” 太子殿下倒吸了一口凉气:“什么时候?” “长平之战后。”温润笑了:“这是水白肉、核桃肉、小酥肉、天和蛋、软米饭、扁豆汤、红烧肉、丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤。这个也叫长平水席,是现在存世最早、最系统的传统名筵之一,陈家村这是当我们贵宾一样的招待呢。” “长见识了!”太子殿下觉得这次来的值了,不来怎么知道,还有这样的席面啊? 京城里好吃好喝的他也吃得差不多了,宫里的御膳更是如此。 出来就不一样了,他感觉光是这些吃喝和人物风情的见识,就不是在宫里能学到的。 一区人在这里吃了一顿饭,然后就告辞走人了。 陈家村没有给他们送什么金贵的礼物,只送了钦差大臣二百斤番薯。 温润他们回去之后,那番薯就让小豪好好的保管了。 以至于别人都不知道,他们曾经去了一趟陈家村。 在太原城住了几天,就再次启程,往回走,不过启程之前,太子殿下去了一趟晋祠。 晋祠位于太原城的晋祠镇,原名为晋王祠,初名唐叔虞祠,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞(后被追封为晋王)及母后邑姜后而建。 其中难老泉、侍女像、周柏被誉为“晋祠三绝”。 还有一点,太子殿下必须来,因为晋祠是现存最早的皇家祭祀园林,晋国宗祠。 西周时期,周成王姬诵封胞弟姬虞于唐,称唐叔虞。 其封地在山西翼城,后来叔虞宗族的一支迁至晋阳,在悬瓮山麓晋水发源处建祠宇,称唐叔虞祠。 虞的儿子燮因境内有晋水,改国号晋,这也是“晋”的由来。 本朝初期,重修了望川亭,先帝更是几乎将晋祠重修了个遍。 而皇上登基之后也修了晋祠的门脸儿,反正是每一代都有修缮,太子殿下必须来祭拜一番,然后他们才走。 出了山西地界,就进入了直隶,温润他们第一站,就是在石门那里休息的,说石门大家不太清楚,它后来有个名字,叫石家庄。 到了这直隶就好走了,每天都有休息的地方。 真定、正定和保定,一路走下来,很顺利的,他们就到了京城。 他们走的时候是从外城南大门那里走的,可回来的时候,他们入了外城,从外城到内城,走的却是东华门。 是紫禁城东门,靠近太子宫,是专供太子出入紫禁城的,所以东华门上只有8排门钉。 同时,本朝的皇帝皇后薨逝,梓宫由东华门出入,因送殡迎灵都由东华门出进,所以东华门俗称“鬼门”。 因为这样可以证明有后代皇嗣给送终。 因此门钉数用阴数,为纵九横八七十二颗,为偶数。
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