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【同问！不过不管啥都好吃就是了。】 “今天准备做我的名字——火锅。” 没错，迟书昨天就在琢磨着要准备吃火锅了。 毕竟他前世是蜀地一带的人，火锅这个东西这么久没吃是真的有点想念。 加上今天也确实人多，火锅也真的方便。 做了决定就做，在弹幕通通疑惑火锅是什么的时候，迟书先把鸡肉和葱姜放进锅里加了很大一锅水炖煮。 “火锅最重要的就是汤底，可以用很多食材来做，今天我选用的是鸡汤，到时候不辣的锅底就是这个了。” 说着迟书盖上盖，然后开始另外处理食材。 该切片的切片，该切块的切块，该清洗的清洗…… 迟仔仔不能帮着切菜，但是在看到有青菜的时候也拿个小盆坐在那里洗。 厨房里面一派温馨。 【火锅大大刀功好好，看得我羡慕死了。】 【我也觉得，不愧是会做饭的，反正让我去切个片我只能切成块。】 【突然觉得这个“噔噔噔”的声音好治愈啊，听着舒服极了。】 【主播看看我，火锅能送我一份吗？】 二哈一出现，必定是一大片礼物特效。 【大佬又来啦，每日一问缺腿部挂件吗？】 【榜一大哥看看我，虽然不会做饭但是会暖床啊。】 …… 观众的侃大山迟书没空关注，他动作快不一会就切好菜摆的整整齐齐。 火锅就是要肉类多，所以今天他准备了很多肉来算做是给大家的一个开工宴。 而等到所有食材都弄成他该有的样子的时候，迟书就开始着手熬料了。 “仔仔，爸爸要开始弄底料了，很呛，你先自己出去玩。” 迟仔仔听了乖乖点头，又自己跑出去观察各位叔叔的开荒了。 厨房里面只剩下迟书一个人，以及很多网络上的云观众。 “大家也要避免被呛到哈。” 迟书提醒了一句之后就起锅热油。 “油热之后就可以放姜、蒜、牛油和葱段进去炸，等到焦黄就捞出来。” “这时候把我们刚刚准备好的辣椒、豆瓣酱、还有一开始弄的八角、桂皮、茴香等香料碎倒进去小火慢炸。” “一直到香味完全被激发出来，就可以加入另一口锅炖煮的高汤了。” 迟书说着揭开盖子，鸡汤已经被熬的奶白看上去甚是诱人，揭开盖就是一股清香。 【就这个汤我就能喝两大碗！】 【刚刚炒料的时候我真的流口水，这个香味我好喜欢。】 【馋死谁了？原来是馋死我了。】 【妈妈问我为什么狂喝营养液。】 【我真是在作孽啊！又贪吃又要看。】 弹幕疯狂刷的时候迟书已经把高汤盛了一部分放在了红汤锅里。 “这时候可以放调料了，红汤需要味重一些，我们依次加入冰糖、花椒、盐、鸡精、生抽老抽。” “等所有调料放进去之后就可以小火慢慢熬激发香味。” 【已经够香了，还要怎么香？】 【口水直流三千尺。】 【虽然素未谋面，但我爱上了火锅。】 【我也是，我已经控制不住我的胃了，它告诉我吃不到火锅它就要抗议了。】 【每日跪求大大开店。】
第20章 吃火锅咯。 “会开店的。” 得了空迟书也有机会回一下弹幕，“最近菜熟了也准备开始售卖一些食材，不过熟食还要等一段时间。” 迟书想的是养殖场也得准备起来，一步一步走稳了才行。 粉丝们听到有食材这个好消息已经高兴的不行了，他们期待很久了。 虽说有了食材也不一定会做饭…… 但是有总比没有好。 【期待火锅大大上新！我对青菜图谋不轨很久了。】 【我也是，还有辣椒！喜欢喜欢。】 【买到了我也要露一手！】 想着最近自己不用开荒时间多，迟书便又开口：“最近我会准备一批腌辣椒，到时候会开放在小店售卖的。” 【好耶！终于可以吃到美味下饭的腌辣椒了！我马上就去买米。】 【我也期待！就希望大大到时候能多准备一些，不然我怕抢不到！】 【我也是，我手速慢的不行。】 闲聊的间隙火锅的香味越发浓烈，外面干活的几个人也都闻到了这股猛烈的香味。 “好香，也不知道小书又在做什么吃的。” 听了李大壮的话，二牛笑哈哈的开口：“最开始听你说这边伙食好的时候我还不相信，现在闻到这个味儿我倒是信了。” “谁说不是呢。”王大强接话，“更何况这边干活是真的轻松，我都在怀疑大壮说的30块钱一天是不是真的？” “当然是真的，小书可不会骗我们。” 李大壮听着几个人的怀疑想到了一开始的自己。 那会儿不也是觉得迟书是在开玩笑吗？ 现如今在看看自己挣的钱和种出来的粮食…… 他心里总有一种感觉，迟书怕是能带动他们这整个落后城区的经济呢。 …… “好了！”迟书话音落下揭开盖子。 顿时一股麻辣鲜香扑面而来，同时屏幕外的观众们还看见了那翻滚的红汤，当真是诱人极了。 而等到这些弄好迟书也把一开始准备好的葱花蒜末辣椒拿了出来。 “吃火锅需要配着蘸碟，其实不弄也可以，因为味本身就很重，这个就看个人的选择了。” “蘸碟的话一般就是放一些调料，然后葱花蒜末小米辣，爱吃辣的可以多放点辣椒，最后淋上香油就可以了。” 迟书说着很快就弄好了几碗蘸碟，而迟仔仔的那一碗他没放辣椒。 随后他准备就绪，就开始用自制的鸳鸯锅来盛汤了。 “这个是吃火锅必备的鸳鸯锅，一面可以放辣的，一面可以弄不辣的，对口味不同的人来说很方便。” 【第一次见这么奇形怪状的锅，不过听主播大大说了之后也理解了。】 【确实，这个用来吃这个火锅还真是挺方便的，火锅大大真是个神人。】 【接下来怎么做呢？菜还都是生的嘞。】 看到有人提出了疑问，迟书接着道：“接下来就是把这个锅坐到炉子上面了。” 他前几天就专门在光脑上面买了一个电炉，用来煮火锅最适合不过。 于是粉丝们就看着迟书动作，桌子直接摆在外面，然后把炉子准备好，锅放上去开火—— 看着咕噜咕噜冒泡泡的汤底，大家顿悟。 【我明白了，接下来就是煮菜吃了！】 【嘶溜嘶溜，这个吃饭新奇，俺头一回见。】 【我倒是听过火锅，不过不知道的是它居然这么香。】 一切准备就绪，迟书手快的切了几片柠檬，随后把柠檬锤几下放糖，简单的柠檬水就做好了。 简直解辣又解腻！ 做好迟书才看着光脑，“那么这次的直播就先到这里了，咱们晚上见。” 粉丝们不舍归不舍，他们也知道主播要吃饭。 因此很快道别，迟书也喊了李大壮六人回来吃饭。 李大壮吃了几天迟书做的东西闻言跑的飞快。 二牛等人你看看我我看看你迈步跟上。 一直到大家走到了散发着香味的锅底面前。 看着满桌没看过的东西，二牛几人都有些摸不着头脑。 李大壮之前吃的也是熟食，还是头一回看见这么多食材整齐摆放在这里的场面。 不得不说确实好看。 但—— 他们是要吃饭啊？ 迟书自然看出了几个人的疑惑。 “这是火锅，把菜放进去烫熟就可以吃了。” 这样一说几个人就明白了。 还说不是那味儿是真的香，李大壮他们问着都觉得好吃的不行。 尤其是干活一早上，确实需要一点东西填饱肚子。 迟书也招呼着几个人坐下，他和迟仔仔以前，其他六个人两两一边。 人多就没那么讲究了。 迟书直接下了几大盘肉进去，当然另一边的清汤也给迟仔仔放了一盘。 然后就是各种菜。 肉片切的薄，下去不一会就熟了。 迟书见此招呼了一声可以吃了，几人就拿着筷子夹肉。 问着香味就不错，也不知道吃起来怎么样？ 抱着这样的想法，几个人第一口就被惊呆了。 “这也太好吃了吧。”二牛瞪大了眼睛，一瞬间就被火锅的味道征服了。 “够味儿，我喜欢。”王二强也应和了一句。 他本身就很喜欢味重的东西，这个火锅可谓是撞到了他的味觉上。 其他人顾不上说话只是点点头，大家都被火锅给惊艳住了。 只不过迟书做的也确实辣，大家头一回吃这种味道，又辣又麻但还是忍不住去吃。 就连迟仔仔吃清汤锅都觉得好吃。 迟书看着心道果然没人能拒绝火锅。 都是大小伙子，不说迟仔仔这个小朋友，他们七个大人就都是能吃的。 尤其是做体力活胃口大，所以迟书肉是一盘接一盘的下。 迟仔仔早就对红汤起了兴趣，趁着迟书不注意偷偷夹了一筷子。 入口的鲜香让他快乐的眯了眯眼睛，然后辣味的后劲就来了。 他不由得端着迟书放在一旁的柠檬水解辣，吨吨吨喝了大半杯才放下。 结果刚放下就看到了自家爸爸似笑非笑的眼神。 迟仔仔见此不好意思的吐了吐舌头，然后道：“爸爸，真好吃。” 迟书见此哭笑不得，想着他喜欢就由着他尝试，只不过没让他吃太多就是了。 而其他人则是一直吃辣锅，直到最后饱了才盛了一碗鸡汤喝。 吃饱之后一碗汤，生活简直就是美滋滋。
第21章 乌泱泱的人群 一顿饭结束后大家都被辣的嘶哈嘶哈的，但是心里面都很满足。 迟书吃的也很快乐，到最后几个人都是肚子溜圆。 吃饱了不宜立马开始干活，所以几个人围着不大的屋子散步。 李大壮他们几个走得快。 走远了之后二牛才对着李大壮竖了个大拇指，“确实是这个。” 他没有明说，但是李大壮知道是什么意思。 毕竟食物好可是他亲口夸的。 其他几个人也附和着，同时心里面都在想，哪怕是为了吃的，他们也要更加努力干活才行。 而落后他们一段距离的迟仔仔和迟书也在聊天。 “爸爸，以后还可以经常吃火锅吗？”迟仔仔小手抓着迟书晃啊晃，眼睛里面的期待都快要溢出来了。 “当然可以啦。”小孩乖迟书也乐意哄着，“以后仔仔要是想吃的话就告诉爸爸，我给你做。”
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